Easter cakes. Easter cakes with interesting filling.
Vložit
- čas přidán 30. 03. 2023
- New! This is the secret to moist, stringy dough you need to know! This simple recipe makes the most delicious cakes! Easter cakes with a simple recipe. My Easter cakes are never dry. Easter cake recipe.
Subscribe to the channel and click on 🔔 so as not to miss a new video!
Shapes: height 8 cm, diameter 14 cm
Can be prepared in any form.
Write in the comments, we will calculate the weight for any shape, any diameter.
Easter cake weight ~ 620g.
Dough weight without filling ~ 960g
Weight of dough with filling ~ 1410g
All products should be at room temperature.
Easter cakes can be stored at room temperature for up to 3 days. I usually store cakes in pans with a lid.
Happy baking everyone!
Dough:
- 140ml milk
- 150g sugar
- 2 eggs
- 2 tbsp vegetable oil (20ml)
- 70g butter
~ 450-480g flour
- 25g fresh yeast (8-10g dry)
-1 tsp honey
- 1/4 tsp each salt and vanillin
- 1/4 tsp. turmeric for color (optional)
- lemon zest
Secret "disappearing" filling:
- 260g cottage cheese
- 40g sugar
- 1 tbsp. starch
- 1/2 egg
- 120g raisins
- a pinch of salt, vanillin
Bake the cakes in a well-heated oven at 180°C for ~ 40-50 minutes. Readiness must be checked with a wooden stick. It should be completely dry. Such fragrant downy cakes do not go stale for a long time. A tasty, rich, fragrant, sweet Easter cake will never linger on your Easter table.
Бессовестно Вкусно)!!! ❤ ни разу ни кулинарка, но послушав рецепт, прям сегодня испекла..... Это вкусовое Чудо ❤❤❤❤❤❤❤ огромная благодарность за такое гурманское наслаждение... Очень рада, что не ошиблась, выбирая Ваш рецепт ! Сама себе не верю,,,,,,, это просто Рай))))
Я люблю, чтобы было достаточно сладкое сдобное тесто. Раз вы уже испекли - сахара в рецепте в самый раз?
@@user07h21v .. То
какая вы "умничка" на разу не кулинарка и сразу такой подвиг, да у вас болльшое будущее, развивайтесь в этом направлении и из вас вполне может получится хоть какой то толк😂😂😂😂😂
@@user-nb3om6pe3o поздравляем! Вы только что получили почётное звание самого закомплексованного критика года.
Будьте достойны этого звания и впредь. Ваши комплексы должны прогрессировать, вы можете лучше.
😊
@@Shield_Hero1 блашодарю, взаимно вам лично и вашей жене))))) вы же всех по ней судите? ))))) Вопрос риторический, не утруждайтесь))))
Боже, люди, что с нами делается. Одна торгует рецептом и считает это правильно, а этот автор такой рецептище сразу без всяких ссылок отдаёт желающим. Дай бог вам здоровья, счастья и рядом ангелов-хранителей всегда. СПАСИБО. Завтра же на пробу сделаю. Храни вас бог. 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🧚🧚🧚🧚🧚
А ту торгашку рецептами в черных перчатках забанить.
В прошлом году пекла по этому рецепту! Получилось божественно!!!❤ Сейчас опять пеку!!!
❤
Всем мира и добра, не будьте злыми люди. Скоро праздник-великий праздник.
Слово "Бог", пишется с большой буквы! Это надо знать. Всем мира и добра . ❤
Друзья , кто еще сомневается, не думайте , рецепт отличный . Рекомендую.
Пекла в прошлом году. Это просто волшебный кулич . Очень очень вкусный .
Был в закладках . Сейчас зашла , обновить память и составил список необходимых продуктов. Пора запасаться … дело движется к празднику .
Удачи всем! и главное , спасения души ❤
Благодарю за отзыв ❤️
@@NataShakinko благодарю за рецепт ❤️
Спасибо за совет,а то просматриваю и не знаю на каком рецепте остановиться. Буду пробовать,постараюсь оставить отзыв.
Здравствуйте,а можно дрожжи заменить на сухие, сколько понадобится?
И какие формы брать на 5 куличей,маленькие,средние?
Вчера испекла куличи и обалдела от вкусовых качеств!!! Это чудо неописуемое! Делила на две части и один ушёл сразу. Это лучшее из того, что я пекла раньше. Спасибо, Наташа, за этот рецепт. Теперь он мой навсегда!)
Наташа , спасибо вам за вашу щедрость и бесподобные рецепты Каждый ваш рецепт настоящий шедевр - и прост и вкусен необыкновенно !!!
Всю свою сознательную жизнь пеку куличи. Творожные нравятся особенно. Ваш рецепт испеку обязательно. Прямо запал в душу, прекрасная подача рецепта. Просто,без наворотов. Тесто как слоёное. До Троицы можно печь куличи и красить яйца. Поздравляю всех со Светлым праздником Христова Воскресения. 🙏🕊Христос Воскресе. Воистину Воскресе 🙏
Огромная вам благодарность за рецепт.
Искала среди десятков рецептов именно такой вот мягкий и воздушный кулич и сердцем не подвело. Выбрала ваш, пекла кулич первый раз в своей жизни вчера на Пасху, перекрестила и чудо случилось. Получилось просто выше всех моих ожиданий! Вся семья в восторге!!! Сказали больше не покупать куличи в кондитерской, а выпекать самой!
Полное соответсвие видео с реальным результатом.
От себя добавила чуть-чуть сока мандаринки плюсом к лимонной цедры и вместо изюма (мои не очень любят изюм) положила размоченную в коньяке сушеную клюкву и не пожалела, добавилась пикантная кислинка.
Ещё раз вам низкий поклон, что делитесь с миром такими замечательными рецептами.
Буду передавать ваш рецепт всем свои друзьям и по наследству дочери.
❤❤❤❤❤это конечно самый шедевральный рецепт из всех праздничных рецептов огромная благодарность восхитительно. Я мусульманка но испеку такую красоту и вкуснятину Пусть Аллах будет вами доволен 🌺🌺🤲🏻🤲🏻
Я такой делала с маком,это просто сказка👍😋😋😋😋😋
Прекрасно, когда религиозные границы не мешают нам наслаждаться вкусностями, в том числе, и ритуальными, разных народов. Подруги-мусульманки на языковых курсах угощали меня вкусной выпечкой к Рамадану, и сами с удовольствием угощались куличами. Господь будет только доволен, что его чада живут в мире и взаимном уважении.
@@user-qc4wv5ih8rритуальными они становятся тогда, когда пекутся специально на этот день. А просто так посередине года испечь кекс/кулич не грешно)
Наташенька, не перестаю Вами восхищаться! Такой милый, спокойный голосок! Все Ваши рецепты шедевральны! Я завела отдельную тетрадь только с Вашей выпечкой! Дай Бог всем МИРА и ДОБРА!❤❤❤
Наташа,большое спасибо!Сегодня испекла.Сама пробую куличи не раньше Светлой Пасхи,а дочь,которая не любит куличи ,слопала с удовольствием и сказала ,что надо еще порцию испечь.))В общем ,бегала я опять в магазин ))С наступающим праздником!Мира всем нам,Земляне!
Наташа, из всех краффинов, какие существуют ваши самые лучшие, огромное спасибо вам за все ваши рецепты - они все замечательные и вы тоже
Спасибо большое!
Вот , сколько не смотрела, все выбирала, какой же испечь и наткнулась на вас, Наташа!!! Вот ваш рецепт самый классный!!! 👍 Спасибо вам, большое!!!!))
Пишу отзыв, когда опробовала рецепт, своим домочадцам не сказала из чего и как, порезала, на творог и намека нет, причем когда пекла разделила тесто на два куличика, а с начинкой промахнулась, в один положила больше, иииииииииии!!!! жду когда мои начнут есть, это восторг, хвальба, семья сказала наивкуснейшие, мама запомни этот рецепт, в общем кулич, в котором начинки было больше получился вкуснее. Спасибо хозяюшке за рецепт, он уходит не просто в книгу рецептов, а в фовариты.❤❤❤
Очень рада! Спасибо большое за отзыв ❤️
@@NataShakinko бьб
Спасибо!!! Добрых праздников Вам! Божьей милости!!!
Великолепный рецепт! Люблю именно творожные куличи. Они выгодно отличаются влажным мягким нежным мякишем, волокнистой структурой и к тому же дольше остаются свежими и не черствеют, но такую «хитрость» в виде начинки вижу впервые. В таком варианте с тестом работать конечно легче, потому что классическое творожное тесто всегда липкое и не каждый его из-за этого любит, а здесь - действительно схитрили: и творог есть, и тесто приятное в работе. Спасибо. Обязательно возьму на заметку…
А где творог?
@@allamatusevich4809 внутри. В качестве начинки. Пересмотрите еще раз видео
Уже нашла, спасибо. Буду печь
Molim vas prevod na Srpski jezik.Hvala.😍
❤очень понравился ваш рецепт!
Спасибо Наташенька,за прекрасный кулич.
Благодарю за рецепт!
Наташечка, спасибо большое за рецепты куличей и десерта
😘
Какое наслаждение Вас слушать!Как редко сейчас можно услышать такую красивую и грамотную речь,да ещё и голос такой "ласкающий"!Спасибо Вам огромное за Ваши прекрасные рецепты!С наступающим праздником Светлой Христовой Пасхи!!!!
Спасибо огромное за этот рецепт!Мне мужчине вдвойне приятно, что все получилось на раз. Всех с наступившей пасхой! Христос Воскресе!
Спасибо здоровья и удачи вам
Воистину Воскресе!
Чтобы в каждом сердце Он воскрес во имя Иисуса Христа!!! ❤
ЗДРАВСТВУЙТЕ. КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЧКА.
Боже, какой красавец кулич. Спасибо за рецепт.
Благо Дарю Вам за труд 🌞🙏🌞💝💝💝🌹🌹🌹
Конечно будет вкусно. Спасибо, Наташа!
Невероятно нежное дрожжевое тесто, впервые с таким работала. Все получилось на отлично! Творог испарился😅 во время выпечки.
Нежность выпечки потрясает. ❤ Спасибо Наталья, за такой чудесный рецепт.🎉
Спасибо большое ❗ С наступающим светлым праздником ❗ Мир Вашему дому❗
Спасибо Наташа! Очень интересный рецепт, буду обязательно делать👍
Спасибо за рецепт! Обязательно попробуем! ❤❤❤
Спасибо большое за такой вкуснейший кулич.Обязательно попробую!
Спасибо большое за рецепт,очень оригинально и красиво ❤❤❤
Замечательные куличи получаются, спасибо вам за ваш труд 🤗🌻
Очень интересный рецепт!!! Скоро Пасха, приготовлю такой Кулич! Спасибо, вам Наташа 🙏.. Спасибо за поздравление, вас так же с наступающим праздником!!! 🎂👍
Наташенька,впервые вижу именно такой рецепт.Всех благ вам и вашей семье🙏
Сделала куличики по этому рецепту. Тесто разделила на четыре части. Творог плюс курага, творог и орехи, апельсиновое желе и цукаты, апельсиновое желе и орехи. Сверху сахарная пудра. Остались одни воспоминания. Просто улетели со стола. Очень вкусно, тесто бесподобное спасибо за рецепт. Выпекала час.
Скажите пожалуйста, апельсиновое желе просто посыпаете на тесто?
@@user-of4jo3cu3c нет, желе и цукаты на тесто, потом его аккуратно скручиваем и в форму
Можно к вам в гости, я чай принесу.😊
А якже желє не розтало при випічці?@@user-xe5kg5bq2k
🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт,надо будет попробовать,всем людям мира и добра
Спасибо вам за замечательный рецепт!😊
Самый вкуснейший куличик, ничего подобного в жизни ни пекла, спасибо за рецепт! Теперь всегда буду выпекать только по вашему рецепту.❤
Делала куличи по этому рецепту. Очень понравилось! Куличи вкусные, мягкие, потрясающие! Спасибо Вам за такое подробное видео и замечательный рецепт!
Шикарный кулич спасибо за вкусняшку
Наташа !У меня просто нет слов,как это классно!Спасибо за такой прекрасный рецепт❤
Умница! Рецепт - чудо ! Буду пробовать! Спасибо!❤
Благодарю, Вас с такой любовью делаете и делитесь знаниями с открытым сердцем. С наступающим Светлым праздником Пасхи.
Наташенька,рецепт супер,такую начинку впервые вижу👍👍👍, обязательно попробую.Спасибо за рецепт и с наступающим праздником, Божьих благословений Вам! 🙏💞
Спасибо большое, что делитесь своими знаниями и опытом! Обязательно буду готовить по Вашему рецепту. Здоровья Вам и процветания 😊
Благодарю вас Наташа! Рецепт соблазнительный, стоит попробовать! Всем мира , добра и светлых праздников, а также вкусных куличей, удавшихся!
Спасибо, Наташа. Вам всего доброго!!!
Какая умница.
Просто великолепно.
Уже не терпится попробовать испечь такою красоту.
Спасибо за рецепт!!!
Очень интересный рецепт! Обязательно попробую!Ваши рецепты никогда не подводят!Спасибо, Наташенька!
Спасибо. Обязательно попробую
Чудесный рецепт!! Благодарю Вас, Наташа, за Ваш труд и Ваши вкусные рецепты! 🌹🌹🌹🌹🌹
Замечательный кулич, да ещё с творогом, спасибо ❤
Реально влажный и волокнистый! Очень аппетитно! Буду готовить! Спасибо💐
От одного вида уже слюнки потекли. Спасибо огромное за рецепт.
Благодарю за волшебный рецепт!!!
Благодарю за прекрасный и вкусный рецепт !!! Здоровья , мира и добра !!! 🙏🙏🙏👍❤❤❤
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Обязательно научусь! Будьте счастливы! всем Добра и Мира!!!
Какой чудесный рецепт ❤❤❤❤Благодарю, за рецепт!
Такой аппетитный получился... Обязательно буду печь. Спасибо за рецепт❤❤❤❤❤
Испекла кулич по вашему рецепту, муж сказал, что это самый вкусный кулич из всех, что он пробовал). Спасибо.
Такая умничка девочка.Спасибо,золотой ребенок.Счастья,здоровья,любви,мирного неба.
Огромное спасибо за новый рецепт,так ещё не пекла,хотя сама кондитер.Обязательно попробую в этот раз❤
Это чудо! Первый раз такое вижу!❤
Спасибо, за рецепт, куличи очень вкусные получились. ❤
Благодарю Вас милая женщина, за чудесный рецепт куличей!
Здоровья ,Вам и доброго светлого праздника!
Чудесный рецепт! И так всё об*яснено, показано прекрасно! Спасибо Вам!
От всей души благодарю Вас!!!
Спасибо за рецепт и подачу материала. Все очень просто и доходчиво с простыми доступными продуктами без заморочек.
Очень! Приготовила. Бесподобно! Спасибо!
Спасибо за такой чудесный рецепт!!!
Спасибо огромное. Куличи лучшие😊
Спасибо за рецепт. Наташа вас с праздником Вербным воскресеньем. Здоровья, счастья и благополучия. Новых кулинарных шедевров и много благодарных подписчиков.
Благодарю Вас!Очень понравились!
Наташа, буду печь по вашему рецепту. Очень аппетитный. С наступающим праздником. СВЕТЛОЙ ПАСХИ.
Спасибо большое за рецепт такого кулича очень вкусный
Обязательно испеку завтра, как раз к Ostern наткнулась на ваш убедительный рецепт.
Спасибо, Наташа
Очень понравился рецепт кулича,аппетитно и красиво, обязательно воспользуюсь. Спасибо!
Спасибо вам большое , все понятно , обязательно спенку по вашему рецепту и напишу результат, дай бог вам здоровья !!
Наташа, благодарю, не сомневаюсь, что кулич очень вкусный, каким уютом и теплом веет, попробую сделать такой своим родным ❤
Спасибо большое за потрясающий рецепт ,Вы умница радуете своими рецептами и голосом
Действительно шедевр!!! Огромное спасибо!!! Самая вкусная и нежная❤
Спасибо очень хороший рецепт, обязательно попробую. И Вас со светлым праздником Пасхи, будьте здоровы и счастливы 🌹
Вау, новый рецепт для пасочек. Люблю печь разные. Воспользуюсь вашим рецептом, порадую своих такими пасочками🎉
Я сдержала своё слово и испекла куличи по вашему рецепту. Получились чудесные куличи, вкуснейшие, ароматные, в общем, что надо. Теперь будем печь их обязательно. Благодарю ещё раз за такой дивный рецепт❤
Шедеврально,восхитительно и объедение! БлагоДарю Вас,Хозяюшка!❤
КУЛИЧ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ. СПАСИБО НАТАША ЗА ТАКУЮ ВКУСНУЮ ВЫПЕЧКУ, С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ СВЕТЛОЙ ПАСХИ, МИРА И ДОБРА. 👌🤗🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹💐🌹💐
Спасибо! Всё ясно и отлично выглядит
❤Спасибо за рецепт !!! ДУЖЕ СМАЧНО !!! 💐
Большое спасибо.Необыкновенный рецепт.хочу попробовать испечь,
Рецепт просто шедевральный.🙏💗💞💖Спасибо Наташечка
❤❤❤
Даже по картинке видно ,что куличи будут вкусными! Обязательно попробую с творогом ,а второй кулич сделаю с орехами.
Благодарю!❤И Вас с наступающей пасхой!
Спасибо,просто,быстро, понятно.А самое главное о́чень вкусно.
Увидела новый рецепт и сразу же захотелось испечь, спасибо Наташенька за рецептик ❤❤❤😇🥰🫠
Какой же у Вас приятный , добрый голос ! ❤ Спасибо большое за рецепт !
Огромная,Наташа,благодарность за рецепт,сколько пробовала,этот лучший!Светлой Пасхи,Вам,здоровья,всех благ!
Спасибо. Очень красиво!
Здравствуйте, Наталья, хочу выразить благодарность за рецепт! Куличи-кексы, волокнистые, мягкие, как вата, у меня никогда такая выпечка не получалась! Я просто в восторге от рецепта!!! Прелесть!!!
Какой сир ложили в тесто?(творог)
Кулич великолепный!🎂😍 Очень люблю творожные блюда! Обязательно сделаю! Благодарю за необычный рецепт! 🙏💓💐Как всегда на высоте👍👍👍💓💓💓💐💐💐
Испекла! Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Всех с праздником!
Благодарю вас!!!
Замечательный рецепт!!! То что нужно!!
Спасибо за рецепт. Это как раз то что я люблю. Сладкий и влажный.❤