Η Χαρούμενη Δουλειά του Αρτοποιού
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2017
- STADLER ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ Τ. 6944 834 058 / Τ. 2310 685051 Θεσσαλονίκη.
Πως γίνεται η παρασκευή του ψωμιού στο αρτοποιείο σε νυχτερινή εργασία και σε καθημερινή βάση εκτός Κυριακής, για να ξεκουραστούμε.
Με καλή διάθεση και θέληση για να δημιουργήσουμε για τους πελάτες μας πάντα το καλύτερο αποτέλεσμα των προϊόντων μας με αγνά υλικά πάντα φρέσκο ζυμωμένα και φρεσκοψημένα ξυπνώντας τους πρωί - πρωί από τις μυρωδιές του φούρνου μας παρασκευασμένα με μεράκι και χαρά από εσάς τον βιοτέχνη αρτοποιό της γειτονιάς.
Από το αλεύρι, νερό, τη μαγιά , το προζύμι, το ζύμωμα συνταγών για διάφορους τύπους ψωμιού, και αρτοσκευασμάτων , υψηλής ή όχι υγρασίας μέσα στον φούρνο, την τοποθέτηση της ζύμης για ξεκούραση σε πλαστικά τελάρα τροφίμων, το ζύγισμα και κόψιμο σε διάφορα γραμμάρια και τεμάχια αναλόγως τις επιλογές μας,
είτε για ψωμί ή καρβέλι χωριάτικο, παραδοσιακό, ή μπαγκέτα, ή κίτρινο καλαμποκίσιο ή ολικής άλεσης προζυμένιο ,Ζαπάτα, ή Ζέα, ή κριθάρι, ή σουσαμένιο, ή μαύρο ψωμί με ή χωρίς γλουτένη, ή κουλούρια, ή ψωμάκια και σάντουιτς στρόγγυλα ή μακρόστενα ή στριφτά ακόμα και τετράγωνα ψωμιά με μαλακά είτε με δυνατά αλεύρια πολυτελείας παρασκευασμένα σε πάνινα τελάρα ή σε φόρμες και λαμαρίνες αφού προηγηθεί το πλάσιμο του ζυμαριού στον πάγκο του φούρναρη.
Κατόπιν δίνουμε το τελικό σχήμα της ζύμης του ψωμιού προτού την αφήσουμε να ωριμάσει αργά και να φουσκώσει για να δεχτεί αργότερα το φούρνισμα στον αρτοκλίβανο τον οποίο έχουμε προθερμάνει .
Μετά από λίγη ώρα στο ξεφούρνισμα το αποτέλεσμα είναι αυτό που μετράει δίνοντας μας ικανοποίηση για την δύσκολη κοπιαστική νυχτερινή, αλλά γλυκιά και δημιουργική κάθε φορά όλο και πιο πολύ...........
Χαρούμενη Δουλειά του Βιοτέχνη Αρτοποιού της γειτονιάς μας.
Σας ευχαριστούμε που μας στηρίζετε όλα αυτά τα χρόνια.
STADLER ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ STADLER
ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΕΜΠΟΡΙΑ ΑΝΑΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ ΑΡΤΟΚΛΙΒΑΝΩΝ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΩΝ
Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής Βιομηχανικού Εξοπλισμού Εργαστηρίων Χώρων Μαζικής Εστίασης Ξενοδοχείων, Τοποθετήσεις Μελέτες Service 24 ώρες.
Έδρα Περιφερειακή Οδός Πολίχνη Θεσσαλονίκη
Τ. 2310 685051
Κ. 6944 834058
Φαξ 2310 685191
Εκθεσιακός Χώρος Εισαγωγές Αντιπροσωπείες Μηχανημάτων οίκων Εξωτερικού Εξοπλισμός
Νέα Ευκαρπία Θεσσαλονίκης
Τ. 2310 607244
ΑΠΟΘΗΚΗ Μεταχειρισμένα Μηχανήματα Γερμανίας Ολλανδίας Αγγλίας Ανακατασκευές Γραμμές παραγωγής Ειδικά Μηχανήματα Ευκαιρίες
Όπισθεν Στρ Καρατάσου Πλ Περιφ. Οδού Κόμβος Ευκαρπίας Πολίχνης
Τ. 6944834058
STADLER Αρτοκλίβανοι Μηχανήματα Αρτοποιίας Ζαχαροπλαστικής Ειδικές κατασκευές μηχανημάτων Εξοπλισμοί Εργαστηρίων Εισαγωγές Κατασκευές Εμπορία Service 24 Ώρες 6944834058
e-mail : info@stadler.gr Θεσσαλονίκη Ελλάδα - Věda a technologie
Σου εύχομαι λεβέντη, να είσαι πάντα έτσι!!!! Ειλικρινά, καταπληκτικό αυτό που κάνεις, όλα αυτά που έκανες.
Φιλε μου δεν με ενδιαφερει αν εισαι οντως ετσι την ωρα ρης δουλειας. Μου αρκει που το κανεις και το γουσταρεις ετοιμαζομαι να ξεκινησω μαθηματα επανω στην αρτοποιηα λογω της ανεργειας που υπαρχει και απο τα δοκιμαστικα σεμηναρια που εκανα μου αρεσε η ολη φαση καθως και το ωραριο. Μου εφτιαξες τη διαθεση.
Ότι καλητερο!!
Δεν ξέρω τι λέτε, αλλά κι εγώ την ίδια χαρά είχα όταν σχολούσα από το φούρνο! Και μετά ντουζάκι κάτω από την βρύση 🤣🤣
Εγώ αυτή την χαρά την έκανα μόλις έκλεισε ο πατέρας μου τον φούρνο δεν λέω μας έζησε αλλά μας ξεπατωσε
@@dimkont5921 ξεκάθαρα είναι ξεπάτωμα...
Θα είχε ενδιαφέρον να φτιάξετε το δικό σας βίντεο από τις δικές σας εγκαταστάσεις και με τους δικούς σας αρτοποιούς.
Αγαπητέ Κύριε Κατσουλίνο,
Σας ευχαριστώ για το σχόλιό σας, Θα ήθελα να σας ενημερώσω ότι ΔΕΝ είμαστε ΣΚΗΝΟΘΕΤΕΣ αλλά ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ !!!!!
Οι πελάτες μας το γνωρίζουν.
Εάν θα θελήσετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα μηχανήματά μας η για οποιαδήποτε επίδειξη κάποιου μηχανήματος παρακαλώ επικοινωνήστε τηλεφωνικά στο 6944834058 Ευχαριστώ.
Αγαπητέ Κύριε Κατσουλίνο,
Σας ευχαριστώ για το σχόλιό σας, Θα ήθελα να σας ενημερώσω ότι ΔΕΝ είμαστε ΣΚΗΝΟΘΕΤΕΣ αλλά ΠΑΡΑΓΩΓΟΙ !!!!!
Οι πελάτες μας το γνωρίζουν.
Εάν θα θελήσετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τα μηχανήματά μας η για οποιαδήποτε επίδειξη κάποιου μηχανήματος παρακαλώ επικοινωνήστε τηλεφωνικά στο 6944834058 Ευχαριστώ.
Βρε παλικάρι μου, χωρίς παρεξήγηση, αλλά ή παίρνεις τρελά λεφτά ή παίρνεις κάτι άλλο (όχι πονηρό)..! Δεν μπορεί μετά απο όλη αυτή τη δουλειά να χοροπηδάς και να κάνεις και κόλπα..! Εντάξει κι εμείς δουλέψαμε και δεν κάναμε κι έτσι!!
Καλησπέρα Ethria.
Προσωπικά πιστεύω ότι την μεγαλύτερη χαρά την νιώθεις όταν ικανοποιείσαι με την κουρασή σου.
Και είναι ευλογημένοι οι άνθρωποι που έχουν καταφέρει να κάνουν το χόμπι τους δουλειά.
Ο χαρούμενος αρτοποιός είναι ο Vincent Talleu και εδώ μπορείτε να δείτε την σελίδα του sites.google.com/site/vincenttalleu/ σχετικά με δουλεία του την οποία κάνει επειδή πρωτίστως την αγαπάει και για να μοιραστεί με μας το πάθος του για το ψωμί.