Čo je BIO a ako vznikajú BIO potraviny? Navštívil som EKOfarmu Važec

EKO farma vo Važci je ✅ DESIATOU zastávkou na ceste Krížom Krajom Slovenskom. Vo Važci som sa dôkladne pozrel na to, ako sa vyrába bio mäso a bio syry, keďže 100% ich výrobkov je v BIO kvalite. Eko farma sa nachádza 900 m.n.m, čo ju radí medzi najvyššie položené ekofarmy na Slovensku.
Ekologické hospodárstvo pod Kriváňom vyrába slovenské bio výrobky. Produkt, ktorý je označený ako BIO, vychádza z princípov ekologického poľnohospodárstva. Na to, aby mohli ekofarmári označiť svoje produkty BIO kvalitou, nemôžu používať žiadne pesticídy, priemyselné chemické hnojivá, či geneticky modifikované krmivá pre dobytok.
Chemické hnojivá nahrádzajú maštaľným hnojom či kompostom a zeleným hnojením. Ide najmä o to, aby bola príroda čo najmenej zaťažovaná. V eko duchu sa starajú o viac ako 1200 oviec a vyše 1000 kusov hovädzieho dobytka, ktoré sa pašú od mája do októbra na zelených tatranskyćh lúkach, na večer sú zháňané do maštalí.
Eko Važec ponúka eko výrobky - údený syr, bryndza, parenice, nite, jogurty, zákvas (kyslomliečny nápoj), dlhozrejúce mäso, ktoré zrie 29 dní, ovčí syr a ovčie výrobky
predávajú len 6 mesiacov v roku. Z prebytku bryndze vyrábajú sudovku.
Výrobky z Eko farmy Važec nájdete v regáloch potravín Kraj.
⮕ Kliknite a prihláste sa na odber videí: bit.ly/odoberat-milan-bezmapy
⮕ Sledujte ma na Instagrame: / milan_bezmapy
⮕ Dajte mi like na Facebooku: / blogbezmapy
⮕ Prečítajte si najnovší blog: bezmapy.com/