英國媳婦挑戰中秋月餅 (希望能比我在倫敦做給老公的好吃） making Moon festival cakes for my Taiwanese husband
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- 以前老公在倫敦的時候他很想念家裡-所以我自己做月餅給他吃-可是我覺得不好吃！我現在住台灣我想要再做一次給他吃，希望我進步了-大家請跟我分享如果我做錯我想知道了-感恩
when my husband lived in England, he missed home so much so on moon festival i made him homemade moon cakes- but i thought they were rubbish hahah so this is my attempt to make them better- please share your experiences
i.g @britishcookintaiwan
f.b Amy英國奶奶
妳讓我對英國女生大大的改觀，如果我有一個老婆像妳一樣會親自親手做月餅給我吃，那我真的會感動到哭，沒想到英國女生這麼好，還有妳的眼睛很漂亮，加油
中秋節快樂❤️🙏感謝你的分享
台灣有您的誠心的融入，更顯得多元化的文化之美。加油！
如果有人花三個鐘頭做月餅給我吃，我會超感動。無論如何都是最美味的。妳很讚。
❤️感謝你看我的影片❤️中秋節快樂🎑
@@chef_amy 請不要這麼客氣，謝謝妳用心的剪輯影片 。希望近期能有機會再帶朋友到貴店是享受美食。祝福賢伉儷佳節愉快
你确实是个 好媳妇 无论做的怎么样 重要的是爱你老公的心 什么都想着老公 羡慕你老公 祝你们幸福 愿你厨艺越来越好
非常感謝你❤️你的人很好-感謝你看我的影片
哇噻，我的天，我看了好感動
妳對老公好溫柔好棒喔
台灣男人娶到妳這麼棒的太太，真是太幸福了，比中了樂透還讚
你的人很好可是我就喜歡做而已😄謝謝你看我的影片
真的是賢妻良母，人美廚藝又好，你老公娶到妳真的是太幸福了，祝妳平安快樂健康。
🙏🙏🙏💕💕💕😘😘感恩
老公太幸福了！
謝謝你我也幸運
有這麼賢慧的妻子真的是太幸福了。
💕💕👍🏻👍🏻👍🏻
先不管月餅好不好吃，妳老公有妳真是人生的大幸運!
你的人很貼心❤️謝謝你
What a beautiful couple. You guys are adorable!
❤️thanks for your comment
英國奶奶很棒，超愛新住民的文化，臺灣也算文化融合多元的社會，連同志臺灣也能接受的國家。
感謝您❤️中秋節快樂🎑
又美又賢慧！
❤️❤️感謝🙏
中秋節快樂，心意到了，老公一定很開心。
中秋節快樂❤️🙏🎑謝謝你看我的影片
要銬第一次前，先塗蛋白，這樣會有光澤，銬20分鐘後拿出來在表面塗蛋黃再撒芝麻，然後再烤約15分鐘，第二次不能烤太久蛋黃會焦掉，其實做蛋黃酥很多種方法，但我做的連美觀都很要求
太棒了謝謝你的建議❤️
妳真的好稱職很典型的台灣媳婦身為台灣女性的我們要慚愧了😂
There are many foreign youtober in Taiwan ， They talk about the difference experience of Taiwan with their country. You are the most sincere person in it. So I like to watch your video .
But I live in Kaohsiung . So I think I will find the free time to visit your British restaurant.
I really appreciate your nice comment. I love 高雄I hope I can get down there soon to visit! Any foods you recommend? Thanks again
太厲害了真是佩服佩服
感謝🙏
老公很幸福！
哈哈謝謝❤️我也幸運👍🏻
建議Amy，如果不喜歡豬油的話，下一次可以去烘培店買「無水奶油」來替代豬油的部分。因為酥皮跟油酥會更好操作，而且味道很香。
謝謝你❤️以前我是自己做無水奶油-我不知道烘焙店可以買得到❤️謝謝你
非常喜歡Amy做甜點的影片 希望可以多多出這種影片
💕💕💕💕🤗🤗🤗
一定是很好粗，做給老公粗，幸運小鄧 Amy加油。
感謝❤️
Your husband should be proud of you.
Thanks for the kind comment- 💕💕
Amy你超厲害
老公娶到妳好幸運
中秋節快樂❤️謝謝你花時間看我的影片
很難得一個外國媳婦為了愛可以學做月餅，雖然不是很好但是還是要為妳點個贊。
好羡慕你老公有你这么贤惠又超爱老公的老婆
我也有家人不愛蛋黃，有發現沒蛋黃的也很有市場，這次有1/5沒有包蛋黃，然後加一些堅果。
另外我蛋黃是買新鮮現敲的，關渡生發號有賣帶土的新鮮鹹鴨蛋包起來比較不腥，會更好吃喔！
我自己固定是跟屏東的鴨農（潘氏農場）買鴨蛋，比較貴但非常好吃，吃起來是滑順口感的蛋黃，完全不腥。
感謝你的建議❤️🙏你很貼心
你做吃的，自己開心，老公開心。
That's so wonderful .
他真幸福，2020年中秋節要再做嗎？
要😄這次我希望是更好吃❤️有沒有建議？
柚子皮帶帽子是哄小孩讓小孩中秋節玩的快樂
感謝你的分享❤️
Amy真的好愛老公啊！
❤️❤️❤️❤️
娶老婆就是要娶AMY這樣子的女孩！
人美麗，廚藝又好！賢慧的好太太！
❤️中秋節快樂❤️謝謝你看我的影片
Amy是最厲害的女大厨！支持你的創作為大家提供多元的選擇食物
Everything you try to fit in local culture will be a great thing! Thanks for sharing your life in Taiwan.
Thanks so much for your kind message- happy moon festival to you and your family 💕💕
HAPPY Moon Festival and British tea celebrates
Happy moon festival to you- have a great day 😘😘
太厲害了！廚師就是藝術家與創意家，單看做的過程就很享受了！中秋節快樂！
非常感謝你❤️中秋節快樂❤️🙏🎑
H! Amy，妳好厲害謝謝妳嫁來台灣，也謝謝妳老公對妳還不錯，沒把妳嚇跑，謝謝妳加油。諸小弟。
❤️❤️謝謝你看我的影片❤️❤️
好厲害 會做月餅!!!
老公真有口福呢
哈哈謝謝你❤️希望可以越來越好
中秋快樂，月圓人團圓，今天月亮最圓，不可以用手指月亮喔.....烤柚子，不錯喔，......RRR,用萊姆酒
中秋節快樂❤️希望你今天玩的開心
@@chef_amy THX，聽一首歌，"水調頭"，可以應景的呢.....還有一首“城里的月光”，都是，好聽的中文月亮歌....for every one......
好甜蜜 ^^
💕💕💕
Amy 好厲害，第一次做就這麼成功，最重要的是得到老公稱讚！
還有加威士忌及玫瑰，好聰明，相信妳的版本已經可以開始賣囉！
我買的司康今天會把它當月餅吃完，很好吃。Amy 中秋節快樂！
謝謝Gianni❤️🙏我很開心司康你吃的習慣❤️中秋節快樂🎑
謝謝Amy ❤️🙏❤️
加酒主要目的--去腥 威士忌?好像可以嘗嘗看看樣子 可以加其他酒試試新韻味 很棒的隨手創意
@@asdczh 是的，我也覺得是很棒的創意，整個質感提升了！
你老公太幸福了吧！滿滿的愛！
真賢慧。
這位老公也很捧場^^
夫妻之間相處很有趣
🙏🙏🙏🙏🙏
做的很棒耶，不過我喜歡自己做紅豆餡，下次外皮的奶油可以改用無水奶油試試，會比較好做。豬油做起來會比較酥，但我喜歡無水奶油，做出來會有奶油香。今年我也自己做了月餅跟綠豆碰，內餡自己做，可以調整甜度，烘焙店買的太甜了。感謝分享!
非常感謝❤️你的分享幫忙很多❤️
太棒了
感謝❤️中秋節快樂
Good job!
Thanks so much 💕💕
很好👌
感動啊啊啊啊啊
❤️❤️
我自己第一次作的時候也是先在蛋黃上噴酒拿去烤，但吃了之後發現蛋黃還是會有股腥味在，所以第二次就先把蛋黃泡在酒裡泡一段時間再拿去烤腥味才消失，另外，皮是不用冰的，要蓋起來靜置，覺得皮太厚不夠酥應該就是冰過的關係，有個網站搜尋關鍵字「Carol 自在生活」，裡頭有很多食譜及教學影片非常不錯，提供給你。
新鮮的蛋黃也有差ㄟ
吃過自己做的用新鮮蛋黃就沒辦法再吃外面的了
還有豆沙也是，自己做的豆沙也可以控制甜度，非常優
謝謝你花時間跟我分享❤️好貼心❤️下次我會try😍
鹹蛋黃，改為栗子，會很不錯。
聽起來不錯❤️謝謝你
Amazing~~~Amy, you did good job.👍👍👍
Thanks so much for your kind message 😍😍
奶油跟豬油的區別，就是濕潤感，西式派皮須要一直反覆的邊桿邊冰，桿的次數也需要多一次，而豬油作的油酥和油皮不需要冰，桿兩次也就夠了。
P.S：豬油要用固狀的喔！
感謝你的分享❤️🙏
中秋節快樂~ 做月餅是非常有勇氣的新挑戰，真棒!! 滿滿芋頭香氣的最棒~
非常感謝🙏希望下次我可以做的更好❤️中秋節快樂🎑
@@chef_amy 我相信會越來越好。 這影片真的有紀念意義，多少年後再看看回味，這感覺真的 很棒!
真的太厲害了👍
感謝您
妳好棒~很認真學習~人美又很有才華~
感謝你花時間看我的影片❤️🙏
@@chef_amy 感動~哇~馬上回，真有榮幸
哈哈，我的朋友是失敗的給老公吃，成功的和朋友分享。
😦😦
好厲害！☺️🌜🌙🌕🥮💯👍👏👏
非常感謝你❤️🙏❤️
認真推 中秋快樂
中秋節快樂🎑
Happy Moon Festival my amazing friend
Happy moon festival to you too sweetheart 😍
讚！
You are best ambassador of food communication.... Both sites
❤️非常感謝-希望影片你喜歡。中秋節快樂
Amy 妳很棒 中秋佳節愉快。
謝謝你看我的影片中秋節快樂
挖! 自己做月餅給老公吃!!!! 挖!!!!!
中秋節快樂🎑
@@chef_amy 妳也是, 中秋節快樂 ☾
第一次作,真的作的非常棒.
的確是有些細節,可以再研究作法.
但真的很棒.
你的人非常好❤️謝謝你的鼓勵❤️中秋節快樂🎑
很棒~~反而在台灣沒有人是自已做月餅的~~希望能快點到你的店吃下午茶
❤️🙏感謝你
Dear Amy, Happy Moon Festival! Like this video and am looking forward to your next one ;)
Happy moon festival to you too- have a wonderful time and thanks for watching
老公好有福氣喔～ 讚讚!!
❤️❤️
老公真幸福
中秋節快樂
中秋節快樂❤️謝謝你看我的影片
Happy moon festival ! You made good moon pastry cake using simple utensils. That's amazing. Eating pomelos and having barbecues on the roadside during moon festival are unique to Taiwan. When I worked in hualian , I even saw the indigenous people (army tribe) doing barbecues on each roadside stretching miles until liyee lake.
Thanks so much for your kind words, I hope I can keep improving my mooncakes. It’s such a lovely culture isn’t it- wow, the story about Hualien sounds amazing 💕💕I would love to see that. Wish you a wonderful moon festival to you and your loved ones 💕💕😘🎑
好厲害
❤️🙏❤️
真想吃一個 ！
Your husband is a lucky guy!
Ahhh you are so sweet- I am lucky to have him too. Happy moon festival
老公真幸福喔！
我也幸運他真的很棒❤️謝謝你看我的影片❤️中秋節快樂🎑
中秋快樂，自己手工作的都很好吃。比較安全和健康。而且月餅真的很難做。
我跟你想的一樣❤️自己做的可以挑口味-謝謝你的分享
看上就就好好吃喔。妳老公好幸福喔。。這個月餅是外面根本無法比的.。因為有amy滿滿的愛在裡面.。
❤️❤️🙏
中秋節快樂！
These are amazing moon cakes you made, looked yummy. 鄧子is very lucky to be your husband😃
Ps. You can find tinned red bean( Adzuki beans) from bigger supermarkets in U. K., I normally get them from Sainsbury’s.
Thanks so much for your kind comment- I hope he liked them. When I was in the U.K. 12 years ago, it was not so convenient to find the red beans unfortunately- I had to travel to the nearest Chinatown back then. So pleased it’s more convenient now- that’s good to know🙏🙏thanks for sharing and happy moon festival to you and your loved ones 💕💕
Amy好棒！好厲害！
看起來超棒的，收到的人一定很開心😃
感謝你看我的影片❤️
太太好厲害啊
謝謝你❤️你的人很好
Amy的老公真幸福，可以吃到Amy親手做的月餅
中秋節快樂❤️🙏
@@chef_amy
祝福妳們全家，中秋佳節快樂
Amy 中秋節快樂😊🎑🥮
中秋節快樂❤️have fun 🎉😘
祝福妳中秋佳節快樂喔!
中秋節快樂❤️🎑
好厲害噢，老公一定超感動
❤️❤️中秋節快樂🎑
芋頭 好看好吃台灣味
芋頭是我的最愛的月餅❤️中秋節快樂
Amy你的用心，大家看得見！很喜歡你的影片！😊
❤️非常感謝你看我的影片
Amy好厲害喔。下次裡面可以包麻糬，比較不會那麼甜，更好吃喔。
❤️🙏❤️
可是我喜歡甜😄
月餅有無蛋黃我都愛！
👍👍👍👍👍
好想吃
💕💕謝謝你看我的意影片
先說中秋節快樂，教學一下，油皮包油酥時再桿皮時別桿太薄因為太薄會使油皮破裂油酥跑出來，在烤時就不會有鬆軟層次感，加上破皮再烤時冷掉就會太硬，其實做法就有點類似做起酥或可頌一樣，所以低筋麵粉做好油皮要稍微醒麵30分鐘才會比較好包油酥，以上若掌握好就可以做出漂亮又口感特好的蛋黃酥或綠豆椪。
感謝你的建議❤️中秋節快樂🎑
好想吃月餅和蛋黃酥 每年中秋節都不在台灣 看了好多美食和烤肉BBQ 回台灣一定要買蛋黃酥吃 我的最愛！Happy Moon festival!!
中秋節快樂🎑請問你住哪裡呢？下次可以試試看自己做的月餅❤️
Italy 快回去了 每年秋天10或11月回台灣 已經和朋友約 要去妳的餐廳在國父紀念館喝下午茶 see you soon! Ciao!
喜欢黑芝麻和豆沙的
下次我可以Try❤️🙏
I think you just did an amazing job. It looks so yummy to me. I literally smell the scent of taro cakes. You just made me want to devour one of them now.
You are so kind, really appreciate the lovely feedback. Happy moon festival to you and your dear family 😍😍
Talented girl
You are so sweet! Thanks for words or encouragement
厲害老婆。
因為我老公也很厲害❤️中秋節快樂
Nice 👍
Thanks so much 💕happy moon festival
So sweet
Thank you- happy moon festival to you
妳老公好有口福，有個超會做菜的老婆，外國人有時候做出來的比本國人還好吃，舉個例，我有一次問在台中市的日本人，你吃過很好吃的お好み焼き嗎？(日本料理)
他說：有，可是是ㄧ位法國人做的......（汗），他不會說日本語，可是他很會做日本料理，讓我們很驚訝！
謝謝你看我的影片❤️你的人很貼心-哇這個法國人很厲害，日本料理好難❤️謝謝你的分享-中秋節快樂🎑
Amy英國奶奶/ Amy’s View 也祝妳中秋節快樂
中秋節快樂，月餅做的很棒阿！
感謝🙏
中秋節快樂 感謝妳拍妳做月餅的影片 做的不錯 妳自己做的月餅很好吃 盡心盡力在加油繼續努力沒有關係☺️
感謝你❤️中秋節快樂🎑
Amy好厲害👍👍🎉🎉🎉
❤️感謝你❤️中秋節快樂🎑
本來想了很多讚美的話, 想了一下...
還是只留這句吧..
你很棒!
中秋節快樂🎑謝謝你的建議
Amy好可愛
中秋節快樂
Amy好厲害！身為台灣人我真感到汗顏😅！中秋節快樂！
中秋節快樂❤️
Amy很棒哦 紅豆蘇 芋頭蘇 作的都很可以 還有一個叫綠豆椪的中秋甜點 我個人最喜好吃綠豆椪當月餅了
中秋節快樂🎑感謝你看我的影片-綠豆也很香❤️謝謝你的分享
妳真的很疼老公！！