Zarzuela de Pescado y Marisco | Receta de Cocina en Familia

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  • čas přidán 3. 01. 2018
  • Zarzuela de Pescado y Marisco | Receta de Cocina en Familia
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    Ingredientes:
    - 4 rodajas de rape
    - 2 rodajas de merluza
    - 6 cigalas
    - 2 gambones
    - 250 gramos de pota
    - sal
    - 100 mililitros de vino blanco seco
    - 250 gramos de almejas
    - medio kilo de mejillones
    - 1 hoja de laurel
    - 1 cebolla
    - harina
    - 2 tomates maduros
    - medio pimiento rojo
    - 1 cucharadita de pimentón dulce
    - aceite de oliva 0,4º para freír
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Komentáře • 77

  • @chelogodinezgraciasporlasr6263

    Gracias Vicenta que receta mas fácil me encanta...que te traigan muchos regalos los Reyes..un saludo...

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety +1

      Hola Chelo, efectivamente es facil y esta muy rica. Gracias por tu comentario . Un fuerte abrazo.

  • @arongonzalec1142
    @arongonzalec1142 Před 3 lety

    Gracias. Un saludo desde Asturias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 3 lety

      aron, muchas gracias por tu visita y comentario. Un fuerte abrazo de Cocina en Familia.

  • @anaguerrero7642
    @anaguerrero7642 Před 6 lety +1

    K bueno vicenta gracias guapa.feliz año😚

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety

      Ana, es una alegría para mi que te guste la receta . Un beso.

  • @isabelroncero5253
    @isabelroncero5253 Před 5 lety +1

    Dan ganas de comérsela muy bien esplicado y sencilla gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 5 lety

      Isabel , muchas gracias , me alegro que te haya gustado la receta y mi forma de explicarla. Un beso .

  • @maricarmenlopez6551
    @maricarmenlopez6551 Před 6 lety +1

    Excelente receta muxhas gracias

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety

      Maricarmen, muchas gracias a ti por ver mis videos. Saludos.

  • @luisasantos8485
    @luisasantos8485 Před 6 lety +1

    Seguro que lo hago muy fácil explicado gracias Vicenta y feliz año nuevo besos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety

      Hola Luisa, me alegro que te haya gustado la receta y mi explicaciones , cuando lo prepares me comentas.Besos.

  • @Gg921997
    @Gg921997 Před 5 lety

    La zarzuela de pescado y marisco no la habia visto pero como todo impresionante gracias besotes

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 5 lety

      Javier , muchas gracias , es una alegría que te guste la receta . Feliz Nochevieja.

  • @letybecerril6570
    @letybecerril6570 Před 6 lety +1

    Se pasa señora bella k antojada me dió se ve riquisimo un fuerte abrazo bendiciones happy new year 🎇🎇🎆🎇🎆🎇🎆🎆🎇🎇🎇🎆🎇🎆

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety

      Hola Lety, es una alegría para mi que te gusten las recetas que preparo . Un abrazo.

  • @mariajosebermejo1891
    @mariajosebermejo1891 Před 4 lety

    Increible k buena receta me encanto un beso

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 4 lety

      maria jose , muchas gracias es un placer amiga que sea de tu agrado la receta . Felices Fiestas de Navidad.

  • @Azahaira
    @Azahaira Před 6 lety +2

    Madre mía q cosa más rica!
    Está la tengo q hacer seguro! 😃

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety +1

      Hola Tere , me alegro que te haya gustado y cuando la prepares me comentas. Un abrazo.

  • @cyapitu2
    @cyapitu2 Před 6 lety +1

    Tiene que estar buenísimo, como todo lo que haces. Un año más que seguiré cocinando contigo. Muchísimas gracias por tus enseñanzas. Mi marido está encantado con todo lo que le hago. De nuevo GRACIAS MAESTRA. Para mi eres un crack. Besitos.
    FELIZ Y APETITOSO 2018.
    TE SEGUIRE VIENDO 👍👍😘😘👋👋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety +1

      Hola Carmencita, estoy agradecida y contenta que mis recetas te gusten y las disfrutes con tu familia. Muchas gracias por ser una fiel seguidora y te mando muchos besos.

  • @anaalvarezcastano9456
    @anaalvarezcastano9456 Před 6 lety +1

    Que buena pinta tiene feliz año

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety

      Ana, muchísimas gracias me alegro que te guste. Saludos.

  • @carmenbertomeu7513
    @carmenbertomeu7513 Před 4 lety

    Me encantan tus recetas

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 4 lety

      Carmen , muchas gracias , es una alegría amiga que sean de tu agrado las recetas que preparo . Besos.

  • @caridadconesatebar4014
    @caridadconesatebar4014 Před 3 lety +1

    Espectacular la pienso hacer para el día de Navidad graciassss un saludo desde Massamagrell valencia

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 3 lety

      Hola Caridad, qué alegría amiga que tengas idea de hacer ésta receta para disfrutarla en familia en estas fiestas navideñas. Muchas gracias por ver mis vídeos. Un cariñoso abrazo.

    • @mariapedra9344
      @mariapedra9344 Před 3 lety

      @@cocinaenfamilia AAAaaaAAAAAAAAaaaaaaaaaaaaaa

  • @mariadelcarmendelossantos5114

    Me encantó sus torrijas de brioch

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před rokem

      Hola Maria del carmen De los Santos, me alegro amiga que te haya gustado la forma de preparar esta rica receta. Muchas gracias por verme y comentar. Saludos.

  • @Gg921997
    @Gg921997 Před 5 lety

    Esque eres la mejor😘😘😘😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 5 lety

      Hola Javier , muchas gracias , eres muy amable, intento hacer mi trabajo lo mejor que puedo . Un abrazo .

  • @bjbjbkk370
    @bjbjbkk370 Před 6 lety +2

    De locura, gracias.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety

      Miguel, es para mi un placer que te guste la receta . Saludos.

  • @malmagro3329
    @malmagro3329 Před 3 lety

    Buenos dias!!!lo he hecho al pie de la letra cada paso y me ha salido riquísima. Como siempre muy agradecida y que tenga mucha salud .un besico

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 3 lety +1

      Hola M Almagro, muy agradecida por compartir que has hecho la receta y te ha gustado. Muchas gracias por verme. Feliz año. Besos.

  • @isabelescudero4119
    @isabelescudero4119 Před 5 lety

    Señora es usted una gran cocinera

  • @angienebra3688
    @angienebra3688 Před 6 lety +5

    Me encanta. la zarzuela !!! La hago muy similar lo único que cuando empieza a hervir le añado una picada de avellanas y le da un sabor increíble Espero q no te moleste es solo una sugerencia Muchas gracias Feliz Año !!! Un abrazo🌺😘🌺😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety

      Hola Angie , me alegro que conozcas la receta . Te ha agradezco tu información de la picada de avellanas , tengo que probarlo , pues tiene que estar como dices increible . No me molesto todo lo contrario me gusta aprender. Gracias y te mando un fuerte abrazo.

  • @keniacastro9896
    @keniacastro9896 Před 6 lety

    Rico.

  • @dorimartinezaguado8700
    @dorimartinezaguado8700 Před 6 lety +1

    Vicenta muy feliz navidad y nuevo año... no me he olvidado de tí pero estoy de mudanza ! ! ! ( menudo rollo ) que sigas tan ricamente dandonos tus recetas muchos besotes guapa murcianica

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety

      Hola Dori, muy agradecida de que estando de mudanzas te acuerdes de ver mis recetas . Muchos besos con cariño.

  • @mariancalo3071
    @mariancalo3071 Před 6 lety +1

    Vaya platazo!!! Solo de ver la imagen se me hace la boca agua!! Jajajajajaja. Qué riquísimo debe estar. Muchas gracias amiga por tu generosidad. Muchos besicos para todos.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety +1

      Hola Marian , me alegro que te guste la receta . Se puede tomar en cualquier fecha del año y seguro que a tu familia les gustara . Muchas gracias por tu comentario paisana que me sirven de ayuda . Muchos besos.

  • @angelamarcoslopez5651
    @angelamarcoslopez5651 Před 4 lety

    Lo haré en noche buena un beso desde Elche

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 4 lety

      Hola Angela , me alegro amiga que te guste y prepares esta receta para una noche tan especial , deseo que os guste y la disfruteis . Muchas gracias por ver y hacer mis recetas . Feliz Navidad . Besos.

  • @laureanofer8373
    @laureanofer8373 Před 6 lety

    Tu Canal es una auténtica Escuela Querida Vicenta. No conocía este plato. En Argentina no hay mucha costumbre de comer pescado, principalmente porque no se sabe preparar en la mayoría de los casos.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety +1

      Hola Laureano, me alegro que te haya gustado la receta , tan pronto tengas ocasión no dejes de prepararla , pues esta muy rica y puedes cambiar algunos pescados por otros. Muchas gracias por tu comentario y recibe un fuerte abrazo.

  • @juanigris460
    @juanigris460 Před 4 lety

    Que bueno esta está está zalzuela mi madre lo acia para navidad. Me sale el gusto soy cocinilla como mi madre soy sobrina de María Morales de la residencia de la alberca el 28 estaré por allá y miraré de comprar trigo pero no me acuerdo bien con.o se acia y traerme pastelillos aquí besen unos que dice que son de lli pero no me. engan no tienen el mismo gusto que los de allí. Felizes pascuas. y con las tortas de pascua enhora buena por todo lo que me azes que aga por los recuerdos😋🕊️💝

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 4 lety +1

      Hola Juani , me alegro amiga que te guste la zarzuela de pescado, te animo hacerla para estas Navidades . Es una alegría que estas Navidades visites mi querida tierra . Deseo que disfrutes de tu visita en Murcia con tu familia y su gastronomía . Agradecida de que te gusten mis recetas y te sean útil . Un beso muy grande.

    • @angelalopez9276
      @angelalopez9276 Před 3 lety

      @@cocinaenfamilia lo

  • @carmenperezcampos4421
    @carmenperezcampos4421 Před 6 lety +1

    Otra deliciosa receta que voy hacer para el día de Reyes porque vienen mis hijos y sus parejas a comer y se que les va a gustar seguro ya te comentaré como ha salido un beso muy fuerte de Carmen de Almería

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety

      Hola Carmen , me alegro que te guste la receta y la prepares a tu familia. Estoy deseando saber cómo te ha salido . Besos.

  • @carmenguti7119
    @carmenguti7119 Před 6 lety

    Que buena mmmmmm🦈🦐🦑🐡🦐

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 6 lety +1

      Carmen, muchas gracias , me alegro que te haya gustado. Un beso.

    • @carmenguti7119
      @carmenguti7119 Před 6 lety

      Cocina en familia un besazo guapa 💋💋💋💋

  • @kevincorpas4495
    @kevincorpas4495 Před 3 lety +1

    comen 10 personas con 5 rodajas de pescado ufff pbres bueno luego al macdonal jeje muy rica

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 3 lety

      Hola Kevin, es un placer que te guste la receta. Muy agradecida por tu visita y comentario. Saludos de Cocina en Familia.

  • @mariajoseteixeira9024
    @mariajoseteixeira9024 Před 3 lety

    Una delicia

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 3 lety

      maria jose , muchas gracias amiga por tu comentario . Un beso .

  • @majosegarcia2401
    @majosegarcia2401 Před 2 lety

    Amiga
    Tengo un yerno pescadero y me dice que los mejillones una vez abiertos,hay que sacarlos de la olla para que mantengan su tamaño,de lo contrario pueden encoger. Sólo es un consejo. Eres única. Muchos 💋 💋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 2 lety +1

      Hola Ma Jose, te agradezco mucho amiga tu consejo y tomo nota de ello. Muy agradecida por tu generoso comentario. Feliz año nuevo. Besos.

    • @majosegarcia2401
      @majosegarcia2401 Před 2 lety

      @@cocinaenfamilia feliz año nuevo. Solo decirte que eres la mejor. Para mi eres la número uno. Quien diga que no sabe hacer de comer es porque no quiere porque mirándote a ti,todo ws fácil. Solo es querer y ponerse. Muchísimos besos 💋

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 2 lety +1

      Hola Ma Jose Garcia, qué suerte tengo amiga de tener seguidoras como tú, comentarios como el tuyo es un estímulo para seguir trabajando. Muy agradecida por tus cariñosas palabras. Te deseo lo mejor para este 2022. Miles de besos guapa.

    • @majosegarcia2401
      @majosegarcia2401 Před 2 lety

      @@cocinaenfamilia Feliz año para ti también y que nos de salud que es lo importante para seguir como mínimo así como estamos. Mil besos...😘😘😘😘

  • @escarlataelena5286
    @escarlataelena5286 Před 5 lety +1

    Gracias, lo aré pero el vino lo calentare aparte para que suelte el alcohol y comerán los niños

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 5 lety

      Hola Isabel , me alegro que te haya gustado la receta y que la adaptes para poder comerla toda la familia . Gracias por ver mis recetas . Un fuerte abrazo .

    • @m.amartinez9538
      @m.amartinez9538 Před 5 lety +3

      No es necesario que calientes el vino aparte Isabel, al hervir pierde el alcohol.

  • @francoscorza7802
    @francoscorza7802 Před 4 lety

    Las almejas no las limpio y la arena en la panza

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 4 lety +1

      Hola Franco , las almejas siempre las lavo con sal y las dejo un minimo de treinta minutos en agua fria para que suelten su arena, pero para no alargar el video no lo hice , se ven igual que los mejillones que están limpios . Muchas gracias amigo por visitar Cocina en Familia . Un abrazo .

  • @josemariacausadias7303

    Vale para un chiringuito de playa , pero no es la receta

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Před 4 lety

      Hola jose maria , siento amigo que la receta no sea de tu agrado . Muchas gracias por visitar Cocina en Familia. Un afectuoso saludo .