Reginette Mimosa, per la festa della donna

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  • čas přidán 25. 07. 2024
  • #programmidicucina #ricetta #food
    ingredienti per la mimosa
    1 uovo medio intero
    25 gr di pecorino romano
    un cucchiaino piccolo di curcuma
    sale
    pepe
    olio extra vergine di oliva
    ingredienti per la pasta
    200 gr di pasta reginette o mafalda, trafilata al bronzo
    200 gr di guanciale
    40 gr di pecorino romano
    1 bustina di zaffrano
    un cucchiaino di strutto
    1 limone con buccia edibile
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Komentáře • 84

  • @Deroz89
    @Deroz89 Před 4 měsíci +3

    Le ho fatte ieri sera per mia moglie in occasione della festa della donna, ne é rimasta sbalordita dalla squisitezza. L'unica cosa é che non sono riuscito a far rassodare le mimose sono purtroppo rimaste molli e umide. Grazie chef per queste ricette, per i trucchi che ci insegni e soprattutto per la tua umiltà.

  • @moriceplus2766
    @moriceplus2766 Před 4 měsíci +1

    Provata! BUONISSIMA E presentazione perfetta

  • @davide-xn5jg
    @davide-xn5jg Před 4 měsíci

    Sei l'unico Chef simpatico,i Tuoi video si seguono con grande piacere e tutti te ne siamo grati.❤ Ma... c'è sempre un ma...il rovescio della medaglia... è che ci fai venire una fame fuori controllo!😂

  • @lucreziagiudilli3952
    @lucreziagiudilli3952 Před 4 měsíci

    Grazie sheff ❤

  • @mirellafoggini-wf4oj
    @mirellafoggini-wf4oj Před 4 měsíci

    🤩👏🏻👏🏻

  • @Sideral65
    @Sideral65 Před 4 měsíci +1

    Grazie per i tuoi insegnamenti, grazie per i tuoi video e grazie per la tua simpatia!!! 🙏🙏🙏
    Ieri ho acquistato il tuo libro, interessantissimo, ed oggi ho cucinato a mia moglie e mia figlia proprio questa mimosa.
    Un eccellente primo piatto!
    Domanda: la stracciatella di uovo, cioè la mimosa, chef.... ma non va riscaldata? C'è un contrasto di temperature. Oggi mi ha dato fastidio. Caldissima la pasta, freddissima la mimosa. C'è qualcosa che ho sbagliato? Grazie mille e un caro saluto.

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  Před 4 měsíci +1

      Si certo si può scaldare senza problemi, microonde pochi secondi

  • @user-mp3iv6qz3y
    @user-mp3iv6qz3y Před 4 měsíci +6

    La ricetta è meravigliosa, la pasta è meravigliosa, e il sapore è sicuramente il più buono, e tu sei bravissimo, ma stuzzichi il nostro appetito da lontano, che Dio ti benedica

    • @mariagaetano1545
      @mariagaetano1545 Před 4 měsíci +2

      Bravo Stefano, ci hai regalato un bel piatto x la festa della donna, evviva!!!! 😋🤗👏

  • @stefanocavolina1793
    @stefanocavolina1793 Před 4 měsíci +2

    Bravo chef.
    Cosa dire ..spettacolo !!

  • @francalevato9109
    @francalevato9109 Před 4 měsíci +2

    Complimenti chef! 👏

  • @mek_vita_all_aria_aperta
    @mek_vita_all_aria_aperta Před 4 měsíci +1

    Sembra molto appetitosa

  • @Piva21
    @Piva21 Před 4 měsíci +3

    Favolosa creazione... Grande Stefano ❤️💪🏻

  • @jiddu1970
    @jiddu1970 Před 4 měsíci +1

    che belli che siete tu e la tua signora, Chef... tanti auguri di tutto! 😄

  • @laurabruno1334
    @laurabruno1334 Před 4 měsíci +3

    Mostruosa, pazzesca , la farò venerdì 😍 grazie Chef 😍

  • @massimomerighi
    @massimomerighi Před 4 měsíci +3

    Bel piatto!

  • @user-zx6rc1si7q
    @user-zx6rc1si7q Před 4 měsíci +1

    Mille complimenti,fantastico bravo chef🎉

  • @robertorosasivilin5327
    @robertorosasivilin5327 Před 4 měsíci +1

    Eccheccavolo, il top del top!!!!
    Sempre detto che hai una vena in più!!!!
    Non vedo l'ora di fare sta meravigliosa ricetta.

  • @marcomariani5398
    @marcomariani5398 Před 4 měsíci +1

    Complimenti
    Molto originale e fantasiosa 🎉

    • @marcomariani5398
      @marcomariani5398 Před 4 měsíci

      Potrei farle a mia moglie vantandomi di avere creato io il piatto 😜

  • @luigimafodda6214
    @luigimafodda6214 Před 4 měsíci +2

    SUPER RICETTUZZA 😂❤❤❤COMPLIMENTI COME SEMPRE 💯🖐

  • @g.a.m8485
    @g.a.m8485 Před 4 měsíci +2

    Aquí estoy siguiendolo desde Buenos Aires 🇦🇷❗👍

  • @sofiatomaselli3955
    @sofiatomaselli3955 Před 4 měsíci +1

    Buona come sempre sei un grande chef❤

  • @tizianavivian9754
    @tizianavivian9754 Před 4 měsíci +2

    Grazie grande chef. Deve essere proprio buonissima. Sicuro la proverò proprio l' 8 di marzo.

  • @lucianarosoni7135
    @lucianarosoni7135 Před 4 měsíci +1

    Bravissimo idea fantastica 👏👏👏👏👏👏👏

  • @terryvulcano4431
    @terryvulcano4431 Před 4 měsíci +1

    Cheffo... il solo guardare ed ascoltare i tuoi video fanno andare in estasi...e mi è venuta anche fame❤

  • @mardebemdb1662
    @mardebemdb1662 Před 4 měsíci +1

    Spettacolo chef❗😍 la replicherò per la cena dell'8 marzo sorpresona per mia moglie ❤ ho già l'acquolina in bocca 🤤 grazie mille 😊 auguri a tutte le donne 🎇🌹

  • @gianlucavolta6822
    @gianlucavolta6822 Před 4 měsíci +1

    Sei il numero uno chef!!

  • @annamarziali9741
    @annamarziali9741 Před 4 měsíci +2

    La faró grazie e auguri anche a Lucy 🎉😋🥂🍾🌹😘❤️

  • @mariagloria4032
    @mariagloria4032 Před 4 měsíci +1

    Sempre spaziale chef immenso ❤❤❤

  • @israelmorieldanziger6055
    @israelmorieldanziger6055 Před 4 měsíci +1

    Fantastico Chef! la decisione migliore!

  • @beatrizvidal1997
    @beatrizvidal1997 Před 4 měsíci +1

    que buena pinta!! me encanta!!

  • @user-mp3iv6qz3y
    @user-mp3iv6qz3y Před 4 měsíci +1

    La ricetta è meravigliosa, la pasta è meravigliosa, e il sapore è sicuramente il più buono, e tu sei bravissimo, ma stuzzichi il nostro appetito da lontano, che Dio ti benedica❤

  • @alessandrocasara7674
    @alessandrocasara7674 Před 4 měsíci +1

    Complimenti bella idea 👋👋

  • @silvanacarbone7678
    @silvanacarbone7678 Před 4 měsíci +1

    😊💛

  • @fapal60
    @fapal60 Před 4 měsíci +1

    Bella idea intrigante👋

  • @MartyWilson-
    @MartyWilson- Před 4 měsíci +2

    Alla fine del video come un pirla mi è partito un applauso. Mi guardavano tutti malissimo 🤣😍

  • @francescomirabella497
    @francescomirabella497 Před 4 měsíci +1

    Complimenti chef. Saluti dalla Campania 🖐

  • @TarologandoTarologando
    @TarologandoTarologando Před 4 měsíci +1

    ❤grazie

  • @eliof.7310
    @eliof.7310 Před 4 měsíci +2

    Bel piattino :)
    Chef prossimamente ci proporrai qualche ricetta tipica del Sud America? Grazie!

  • @larosadeiventi2392
    @larosadeiventi2392 Před 4 měsíci +1

    "Ha una pazzeschità totale!!!!" Grande Chef! 💖

  • @danielaar6916
    @danielaar6916 Před 4 měsíci +1

  • @lingerassa
    @lingerassa Před 4 měsíci +1

    Fantastico

  • @francescabassi3211
    @francescabassi3211 Před 4 měsíci +1

    La pazzeschità bontagginale!!! Non potevi rendere meglio l'idea!! 😂😂😂😂❤❤❤❤

  • @Califfone
    @Califfone Před 4 měsíci

    Incredibile!!!! ❤❤❤

  • @orianasantini3216
    @orianasantini3216 Před 4 měsíci +1

    Ma che cosa non è?! 🤩

  • @brennotaruira
    @brennotaruira Před 4 měsíci

    Meraviglia chef!!!!! Complimenti!!!

  • @mariadipietro2770
    @mariadipietro2770 Před 4 měsíci

    Come sempre bravissimo

  • @alessandovolpe2633
    @alessandovolpe2633 Před 4 měsíci

    🙏🙏 grazie come sempre Chef👍

  • @Nadia-rf8kp
    @Nadia-rf8kp Před 4 měsíci

    It looks good, umm Yummy. Thank You.

  • @mariellacava4645
    @mariellacava4645 Před 4 měsíci +1

    Bravo e simpatico ! 😂

  • @annasisto5780
    @annasisto5780 Před 4 měsíci

    Grazie mille Barbato 😮

  • @robertoferrari1302
    @robertoferrari1302 Před 4 měsíci

    Complimenti chef

  • @giovannacaruso4892
    @giovannacaruso4892 Před 4 měsíci +1

    Che ricetta spaziale chef! La farò, giuro che la farò ❤ una domandina, ma il pepe rosa si mangia? O si mette solo per bellezza?

  • @carla6404
    @carla6404 Před 4 měsíci

    Caspitina che spettacolo, prima visione assoluta 😮❤

  • @laurasponziello7973
    @laurasponziello7973 Před 4 měsíci

    Complimenti

  • @criscros363
    @criscros363 Před 4 měsíci +1

    🤤

  • @alfiocucchi2339
    @alfiocucchi2339 Před 4 měsíci +1

    Grande da quando ti seguo la mia cucina è molto migliorata 😊

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 Před 4 měsíci +1

    Chef mio caro chef 👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋

  • @user-xl4ru3gt8v
    @user-xl4ru3gt8v Před 4 měsíci

    BBona, bella e bonaaaa, bravo chef ricetta semplice ma streppitosa

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp Před 4 měsíci

    Altro capolavoro! E le reginette sono le reginette della pasta. Straordinarie!!! Goduriose!!
    Piacciono a tutti! A tavola una festa coi bimbi. E le bimbe!!

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 Před 4 měsíci

    Facile esecuzione, sicura bontaggine😋auguri alla tua dolce metà ❤️

  • @alessandro4975
    @alessandro4975 Před 4 měsíci

    chef sono le 00.37 e io ho fame... non si fa così!!!

  • @lorenzopalazzolo4916
    @lorenzopalazzolo4916 Před 4 měsíci

    Si vede buonissima. Una domanda se no mettiamo il pecorino la mimosa viene uguale? Grazie

  • @marcellocacciatore8912
    @marcellocacciatore8912 Před 4 měsíci +1

    Ciao Stefano, sei molto bravo e simpatico. Oggi saresti diventato il mio eroe se l'assaggio lo avessi fatto fare a tua moglie. È la tua "socia".. Comunque complimenti per la ricetta.

  • @user-sq7dc3ic8c
    @user-sq7dc3ic8c Před 4 měsíci

    Ho comprato il tuo libro. A quando il prossimo? Sei davvero bravo è simpaticissimo

  • @annabarbato5714
    @annabarbato5714 Před 4 měsíci +1

    Quel quantitativo è di un uovo???? Sembra molto di piu😮

    • @ChefStefanoBarbato
      @ChefStefanoBarbato  Před 4 měsíci +1

      Si uno, provalo

    • @annabarbato5714
      @annabarbato5714 Před 4 měsíci

      @@ChefStefanoBarbato Abbiamo li stesso cognome chissà se siamo parenti alla lunga io sono di Campobasso ma miei bis bis nonni erano di Napoli Ciao ☺️☺️

  • @fabriziopani200
    @fabriziopani200 Před 4 měsíci +1

    Carina l' idea ma il guanciale più che essere croccante è bruciato...

    • @aris1956
      @aris1956 Před 4 měsíci

      E quello poi ciò che per qualcuno può essere “bello croccante”, come dice lui, per qualcun altro può risultare un po’ bruciacchiato.

  • @marcomelissari4631
    @marcomelissari4631 Před 4 měsíci

    Cheffo tra gli ingredienti della mimosa hai indicato il pepe chiamandolo sale 😂

  • @gianlucaierpi2258
    @gianlucaierpi2258 Před 4 měsíci

    Siccome a casa nostra lo cheffo sono io e, non contenta, la mia signora mi accusa (chiaramente scherzando) di non regalarle mai fiori o la mimosa in occasione della festa della donna, con questa ricetta mi hai dato l'occasione di unire l'utile al dilettevole......

  • @Boffelmann
    @Boffelmann Před 4 měsíci +1

    Non lo so! Non mi convince!

  • @alessandrolombardi9329
    @alessandrolombardi9329 Před 4 měsíci

    Non è che gli è scappato il guanciale

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 Před 4 měsíci +1

    Ma che bella è? Mafaldine o sbaglio ? 🤔