PODCAST_ La cuisine au charbon de bois

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  • čas přidán 6. 09. 2024
  • Cette semaine nous parlons d'une pratique qui disparaît de plus en plus, la cuisine au charbon de bois.

Komentáře • 6

  • @tvck3183
    @tvck3183 Před 2 lety +1

    la vidéo est très intéressante avec votre vidéo, je peux ajouter quelques astuces et méthodes que vous partagez merci bonne santé toujours et je te souhaite toujours du succès 🥰🇺🇸🙋

  • @latayaM
    @latayaM Před 2 lety +1

    J’ai la trentaine, ma mère cuisine tj son coq au charbon uniquement. Charbon maison aussi. Dans mon enfance, les plats en sauce étaient faits au charbon le dimanche. En voyageant, j’ai réalisé que bcp de peuples (d’Afrique, d’Asie et d’Amérique du Sud/centrale) cuisinent au charbon ou au bois local quotidiennement. Hors du monde occidental, le gas n’est pas la norme. Ça m’a vraiment inspiré à tester de plus en plus de recettes au charbon/bois en martinique et a prendre le temps d’avoir un autre rapport à la cuisine.

  • @taniatheojb1867
    @taniatheojb1867 Před rokem

    Moi je dis encore pour la cuisine au charbon ! Cela un présent pour moi les souvenirs des préparatifs de fête la convivialité le partage les échanges intergénérationnel un mode de vie qui se perd.

  • @lanarrefrancelise559
    @lanarrefrancelise559 Před 2 lety +1

    BIENVENNU Catherine et tati Maryse .💋💋

  • @djulylvs5700
    @djulylvs5700 Před 2 lety +1

    Je suis pour mais trouver un bon "Potin" c'est impossible ...depuis 2015 je cherche en vain...(???)
    Pouvez-vous me renseigner...
    Merci pour tout.

  • @jean-marieseverin7464
    @jean-marieseverin7464 Před 2 lety

    Bonjour moi je fais mes grillades au moins 3 fois par semaine, mais juste pour vous dire que la viande brulée qui n'est pas bon pour la santé. Et les haricots rouges cuit au charbon dix fois meilleur que sur la gazinière.