Kennen Sie Köhlersuppe?

Der Harz wird immer mit dem Bergbau in Verbindung gebracht. Doch damit dieser damalige Wirtschaftszweig funktionieren konnte gab es, wie heute auch, allerhand Gewerke rund um den Bergbau herum. Da brauchte es Holzfäller, Fuhrleute und eben auch den Köhler zum Herstellen der Holzkohle. Die wurde gebraucht, um das Erz zu schmelzen. Auch wenn es viele der alten Berufe, wie auch den des Köhlers, so gut wie gar nicht mehr gibt sind sie noch lange nicht vergessen - wie der Bericht zeigt.