Заточка ножа из пятерочки за 250₽, финиш эльбором мфф 1/0
Vložit
- čas přidán 20. 03. 2022
- Техностудия Профиль tsprof.com/
На случай блокировки ютуба:
Моя группа в телеграм t.me/gridorytumasov
Изба заточника t.me/izba_zatochnika
Всем кто хочет помочь в развитии канала
номер карты сбер: 4276 6000 4011 8990
Почта для связи со мной
gt-st@list.ru - Krátké a kreslené filmy
Для дома, то что нужно. 👍 заточка просто и быстро.
Обеспеченый человек, столько зажимов в кадре 😁🤝
😎😎😎
Оп-оп! На страже новых роликов! )Мое почтение Григорий!
Дома набор BergHOFF, серия мастер. Купил лет 15 назад. Каждый для своего назначения. Сейчас остроту долго не держат, сточились некоторые, но средний период затупления примерно одинаковый не смотря на финиш . Финиш после Байкалита-Туффита устроил, на том и остановился. Рад бал новому видео. 👍
Моя тоже спрашивает всегда зачем тебе ещё один нож 😂
Тестя лучше не трогать с мороженной курицей, ведь он наверное с тёщей приезжает, а она может ножом пройтись и не по курице😂
Спасибо за видео 👍. А вот про пяточку не показал, а просили )))
В следующий раз обязательно, в этот не получилось))
Григорий как всегда 🔥Всё круто!!! Дружище🤝✌
Добрый день Григорий! Эти ножи есть у многих. Если вам не трудно или накладно, купите ещё один такой нож и заточить в тот же угол в линзу! А затем сравнить рез и время удержания остроты. Будет интересно. Спасибо!
Добрый день! Вряд ли, так как он у меня один. И проверять не на чем. Ну и сами ножи не для удержания.
Гриш спасибо, все круто
Тёрка наше всё 😄
По видео заметно как с айсикубом удобно всегда мерить угол без лишних движений, хорошая приспособа👍
Если всё пробовал и осталось 1/0 полирнуть алмазами, то почему нет?
Спасибо за видос)) про Сантоку вы зря так! Попробуйте поработать им немного побольше, уверен, мы поменяет свою точку зрения)
Когда-нибудь приобрету себе достойный экземпляр и обязательно попробую🤝 посмотрел ваш последний ролик на канале, могу подсказать где взять мовави без полосы
Гриш , привет , досмотрел с третьего захода 😀угнали в отпуск и всё какой-то хернёй занимаюсь , да ещё твоя и не только телега
Привет Григорий. На 32:10 "нож будет доходить до самого конца и всё прорезать 🧐" немного насторожила, а так спасибо, было очень даже интересно. Лайк перед просмотром, как всегда ✋😎
Привет! В исключительно гастрономическом смысле)) 😅
@@Gregory_Tumasov я надеюсь 🤣. Попробуй капать на терку немного разбавленный ферри или просто жидкое мыло, не летит ничего вообще.
Нормально.
систетика прям шуршит 😎😎
Спасибо за ролик давно ждал , хотел услышать мнение экспертов ,купил всю коллекцию этих нажей👍👍👍
👍👍👍
Привет Гриша. Доводить эльборы алмазной пастой можно, при условии что сам брусок работает однородно. В данном случае, буду отговаривать тебя. Не трать на это время. Я в своё время «собаку на этом сожрал», если брусок изначально с паразитами, от них не получится до конца избавиться. Это не связка OSB с которой всё предельно просто и понятно. У меня есть эльбор ФФ 7/5, что б я с ним не делал, один хрен где-то да вылезет микропаразит.
Привет! Спасибо, ты съэкономил мне время)) 🤝
Спасибо, очень интересно. Каким микроскопом пользуетесь?
По паразитке у Сергея Жирова был ролик. Он как бы давно собирался, но никак не получалось с камнем разобраться. Не помню что за камень, вернее чей камень, у него там много про "полтавцев, венёвцев..." Суть в том, что доводка не давала результата. "Паразитка" оставалась. И он потратил енное количество часов, "любуясь" на него через микроскоп. Он тот "булыжник" нашёл и выковырял)), о чём и похвалился. И доволен как "слон" был)))
czcams.com/video/sX9YMpXVZF0/video.html Понравился способ нахождения "булыжников"....
@@kokorin10 Да - век живи, век учись. Про лезвие ножа я знал. Пробовал( и успешно) прирабатывать на твёрдых промышленных сталях. В моём случае это отрезной резец из "быстрореза". Но в этом случае идёт интенсивный износ самого камня. Равносильный заточке пару десятков ножей. Случай со стеклом интересен. Немного усидчивости и несколько часов времени думаю стоят этого. Спасибо!
@@user-es9ru5fk6r Пожалуйста.
Не знаю у кого как, а у меня после покупки этого ножа и последующей заточки, шеф от,, Gipfel,, уехал в ящик. Удивлён , но нож относительно неплох.
Для меня мусат (керамически) лучший помощник
Здравствуйте, я новичок в острых делах, но очень научиться точить свой нож fox bl-604 да и кухню обычную нержу Китай, подскажите есть ли у вас видео для начинающих? Купил как для старта точилку самую простую и набор камней на бланках борайд т2 , Индия сет и притиры в виде дуба с алмазной пастой 3/2 и 7/5
Видео много, прям обучение нет, но есть три ролика с пояснениями, обдирка/заточка/доводка. Думаю будет интересно.
скажите чем кадет про отличается от кадета неро
Здравствуйте, посоветуйте какие камни купить для заточки кухонного ножей
Здравствуйте! У меня нет чёткой рекомендации. Но думаю лучше взять камни из оксида алюминия.
Григорий добрый день, органайзер от жуков? Как вешь удобная?
Добрый день! Очень
Ножи давно продаются в пятерочке... Я сам купил комплект, просто из-за дешевизны... Все мои друзья и соседи и знакомые тоже купили... Ножи работают вполне приемлемо, сведение потому что нормальное... Но вот с точки коммерческой заточки беда... Беру за маленькие ножи 300 рублей, за большие 500... Очень много отказались, потому что заточка не может стоить больше ножа))) Хотелось бы услышать ваше мнение...
Сильно зависит от объема работы. Если он большой и ёмкий, то стоимость легко может превысить стоимость ножа. И наоборот.
Лучше наточить за день 50 ножей за 50 рублей, чем один за 300.
Григорий, добрый день! Скажите пожалуйста вы не из Москвы? Если да, то как возможно отдать вам в заточку свои ножи . Спасибо, Виталий Аркадьевич.
Здравствуйте! Я из Ставрополя
Гриша привет.терка рулит.как. Аксикуб??спасибо за кинчик.добра в хату.
Привет! Удобно, с каждым разом всё больше нравится))
@@Gregory_Tumasov спасибо.
Григорий ,где приобрести такую тёрку?
Они есть в магазине все инструменты
Григорий, приветствую! Спасибо за очередное видео по кухне. Береги спину! Правильно я понимаю, что при работе тёркой на РК ты не выходишь? Два выходных ушли на заточку 5 ножей (с двумя долго боролся пока вышел на кромку). На Блице на штанге держателя абразивов свернул шлиц на 1,5 мм (венёвцы «гуляли»). Это надо было такой маленький ключ придумать? Можешь, по-возможности, показать как у тебя организован свет на рабочем месте? У меня даже маркёр отсвечивает (свет сбоку, может слишком сильный)? По заточке - на микроскоп кромка неплохая, после 7х5 работал Байкалитом без люксора, но по ощущениям рез местами проскальзывает. Заусенец убираю. Точу с повышением. Боролся с искушением заказать Кадета, пока решил обойтись :) Про эльборы даже молчу :)
Привет! Да, выходу на РК, на нержавейке, если что-то более твёрдое просто мясо снимаю.
Свет стоит с двух сторон и сверху как-нибудь сниму про него
на алмазы не думай даже эльбор кидать 😈
Ок ок))
чем капаете на камень ?масло или вода?
Масло
@@Gregory_Tumasov спасибо....можно любое?
А можно узнать, что таким ножом на кухне делать? Судя по подводу у него же сведение конское... Колоть картоху и маркоху?
Конечно можно, резать не обязательно картоху, шинковать и тп. Но в моём случае, покупка ради интереса))
Кстати у меня лежит, старичок деко со сведением в 1мм, утомился со временем. Я его в линзу закатал и по курице просто красота 👍
Тож ни когда не понимал этого, на хрена поедателям кур, пельменей и макарошек с тушенкой, такой 'шпатель' на кухне? о_О
Дань моде, или чтоб было что дро...чем заниматся в выходные ? ))
Чем убирали пятку? Первый раз вижу "терку"
Пятку убирал на дрели с "тарелкой" на которую крепится наждачка. А Терка - сила)) посмотрите на канале есть много роликов и про терку и один про тарелку
@@Gregory_Tumasov ок, спс, подпишусь на канал, посмотрю. А про пятку спросил, потому что приобрел дремель (гравер) и хочу его приспособить для этих дел в т.ч.
@@Gregory_Tumasov а можно ссылку про терку
stavropol.vseinstrumenti.ru/ofis-i-dom/hozyaystvennye/dlya-zatochki-i-shlifovki-instrumenta/bruski-i-kamni/pryamougolnye/fit/150h50-mm-r-200-krasnyj-38331/
@@Gregory_Tumasov 511 р.. и работает?!!
Подскажи пожалуйста где можно купить такую терку
Когда-то брал в магазине все инструменты, сейчас нашёл в строительном магазине в наличии, не далеко от дома. Цена варьируется от 250 до 500 рублей.
@@Gregory_Tumasov Сейчас наверное от 500 и выше.
Зажимы одинаковые, или филейные два?
Два стандартных, два филейных
@@Gregory_Tumasov Спасибо!
опасненько там нож вытирать,бобошка может быть
Косим 1200. Дальше берешь 1/0
А сколько же это в фепа?
7/5 - это 2500
3/2 - 5000
1/0 - порядка 10000 (по идее)
Выходит, что после 1200 у тебя идет 10000 😁
Это не паразитка, это вскрылись предыдущие риски и какие то замазались. Чтобы проверить брусок именно на паразитов, то надо после хорошего подвода 3/2 ставить брусок 1/0 и вот тогда уже смотреть.
Ты же не говоришь, что 7/5 паразитит сразу после 100/80
Я пробовал даже после чугуна и на д2 и на нерже, результат один и тот же
@@Gregory_Tumasov Я не спорю, что 1/0 - это тот ещё брусок. У меня есть товарищ, который купил 1/0 МО и трет его до потери пульса. Результат вроде бы есть, но не такой, какой хотелось бы. Если я не ошибаюсь, производство ещё не научились равномерно распределять кристаллов эльборов/алмазов по связке. Эти кристаллов кучкуются вроде бы и размер зерна 1/0, но из группа создаёт сгустки общей массой больше 1 микрона. Вот они и создают более глубокую риску, т.е. паразитят
Видимо так и есть
@@Gregory_Tumasov Поэтому бруски брусками, а шлифовальные пасты никто ещё не отменял.😉
Я для таких ножей у китайцев купил гальванику. Дёшево и не жалко.
Если посчитать, то не так уж и дешево. Лысеют очень быстро. Пробовал когда-то покупать в четырех разных китайских магазинах на удачу - результат практически одинаковый. К тому же сейчас цена еще поднялась и весьма значительно. Так что ЗУБР выгоднее. Главное не устраивать "гонку" при обдирке.
@@sergeybelyaev8513 про сейчас согласен. Зубр сейчас действительно выход.
Ананизьм 🤕
А зачем смотрите?
Ананьизьмъ - это когда брусками мудё чешуть, а тут человек делом занимается.😉
@@SWOG_WOGS Каким делом о_О? Что это за дело, какая в оно польза кроме лайков?
@@ivanivanov1875 о_О, да вы, батенька, в такой случае #вочковтирательство с онанизьмой путаете.😉😂
ааааа....бракодел, самое интересное не записал))))
😅
Плохой нож,крошиться у меня два штуки,9 месяцев пользуюсь ,атрибут с ашана круче
👍👍👍
👍👍👍👍👍
👍👍👍