Video není dostupné.
Omlouváme se.
Coarse sauce with cream. Ideal for meat and pasta.
Sdílet
Vložit
Velikost videa:
- čas přidán 28. 01. 2019
- Hello. Today I will talk about the classic mushroom sauce. About how to make it easy and quick.
Komentáře • 1,4K
Další v pořadí
Automatické přehrávání
Необычный ужин из самой обычной рыбы Хек. Пюре о котором вы и подумать не могли. Соус из КвасаШеф-повар Василий Емельяненко
zhlédnutí 967K
Шампиньоны по-корейски. Люблю такие закускиШеф-повар Василий Емельяненко
zhlédnutí 786K
Соусы классический бешамель и морнейТелеканал ЕДА
zhlédnutí 415K
A teacher captured the cutest moment at the nursery #shortsFabiosa Stories
zhlédnutí 54M
Isso é o que eu ganho por confiar em amigos!Polar em português
zhlédnutí 6M
Survive 100 Days In Nuclear Bunker, Win $500,000MrBeast
zhlédnutí 81M
ZTRATIL JSEM SE NA OSTROVĚ…Attack
zhlédnutí 292K
ЖУЛЬЕН с грибами за 10 минут ВКУСНОТИЩЕ 👍 ПРАВИЛЬНЫЙ рецепт жюльена - РАСКРЫВАЕМ ТАЙНЫКулинарная стихия Ларисы Рубальской
zhlédnutí 962K
За этот секрет другие повара меня могут побить. Как сделать зеленое масло с ароматом скошенной травыШеф-повар Василий Емельяненко
zhlédnutí 2,8M
НАСТОЯЩИЙ ЖУЛЬЕН | Раскрыл классический рецепт жульена с курицей и грибами! Шеф-повар Кирилл ГоликовКирилл Голиков
zhlédnutí 598K
Главный секрет французской кухни. Теперь все ваши блюда будут вкуснее. Масло Бер нуазетШеф-повар Василий Емельяненко
zhlédnutí 605K
ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ | Тайна вкусного жульена от шеф-повара Кирилла Голикова | НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2021 🎄Кирилл Голиков
zhlédnutí 4,4M
Самый яркий салат на вашем столе. Сибирский салат Чафан. Из свеклы, моркови, капусты и мяса.Шеф-повар Василий Емельяненко
zhlédnutí 1,7M
Три закуски из яиц на Новый год. В гостях молодой блоггер Илья Лазерсон!!!Шеф-повар Василий Емельяненко
zhlédnutí 936K
Вы удивитесь, КАК вкусно можно сварить простую картошку! + постный соус. Секрет от шеф-повара.Зона Лазерсoнов
zhlédnutí 315K
This Game Is WildMrBeast 2
zhlédnutí 76M
Best Toilet Gadgets and #Hacks you must try!!💩💩Poly Holy Yow
zhlédnutí 22M
Her Survival skills will Fry 🔪 #camping #survival #bushcraft #outdoors #lifehackMarusya Outdoors
zhlédnutí 29M
A teacher captured the cutest moment at the nursery #shortsFabiosa Stories
zhlédnutí 54M
VZÁJEMNĚ SI TVOŘÍME TEN NEJHORŠÍ TUNING! 😂MENTSGARAGE
zhlédnutí 240K
Unique technique for connecting a garden tap to a plastic pipe without a special coupling #shortsSimple Creative
zhlédnutí 6M
Useful gadget for styling hair 🤩💖 #gadgets #hairstyleFLIP FLOP Hacks
zhlédnutí 10M
Так приятно смотреть на маленькую не пафосную кухоньку, в которой нет супер-пуперской посуды, в которой готовит замечательный мужик с правильной речью и замечательными рецептами.....
А шеф-повар на этой маленькой кухне вас не смущает?
@@natalip.6665 Совершенно, нет.
@@natalip.6665 так на работе он допустим шеф, а ролики снимает дома. Потому что на работе работать надо, а то все завеллданится.
Есть ножы у него японские ( сантоку японский прям как говорится мэйд ин джапан) мелькает кример стоит посуда почти вся профисиональная доски у него либо опщепит либо клееная деревянная но рецепты конечно такие которые можно дома готовить.
Так на это и расчёт
Василий, кладите болт на хейтеров, пусть разбивают пальцы о свои деревянные клавиатуры, всем не угодишь, а кому нравится, те с Вами!)))
Хорошо 👌
@@chefemel реально - пусть хейтеры шагают лесом. Поверьте, я не фанатка кухни. Канал присмотрела случайно. И нравится. Даже пробовала готовить. Получилось. И много "подсматриваю' за вашими движениями, как крошите, словом - мы с вами, а вы будьте с нами! Здравия!
Хейтеры придают изюминку. Как специи
@@chefemel это бесподобно. Лучший канал не только в СНГ, а в мире в такой тематике. Спасибо вам
Больше соусов! Даёшь один соус в неделю. Наша обычная еда станет интереснее!
Да, согласен. Можно даже целую рубрику посвятить соусам!
Очень понравился соус к тыкве. Василий нам нужны соусы! ✌️
@@dennisg8560 да я вас умоляю! Какие ошибки прятать в макаронах? Или рисе? Есть такое дело, где соус это самое главное.
@@dennisg8560 стоит у меня в холодильнике белый грибной соус. Его хоть на пюре картофельное, хоть на макароны. И что я там скрываю под ним? Подсказка - я не доктор! Хватит уже поговорками сыпать, как всем известный герой балабановского Брата.
Василий сделай видео про специи,какие к чему идут и тд.многие не знают к чему что идет.
Andrey Kouznetsov , у В.В. Похлёбкина есть книга «Приправы и специи», там все расписано(если Вам лично это надо).
@@user-qh8ow4mq6n ну судя по лайкам полно народу кого это интересует.есть редкие специи такие как кардамон,бадьян,пажитник,сумах,мускатный орех,ягоды можжевельника и мало кто знает куда они идут,а много людей не знают что они вообще существуют
Да,да точно.
Поддерживаю
Да, мне тоже очень интересно узнать побольше насчёт специй.
Классическая музыка в роликах -вообще зачёт 👍
Спасибо 😊
Шеф-повар Василий Емельяненко 🙋
Ya Pozitiffka оооо нееееет 👾 черепа аппетита не прибавляют....даже весёленькие....
Ya Pozitiffka а)) 😁ну- да , ну-да))😉
Это Василий приучает нас к тому, чтобы его рецепты ассоциировались с классикой.
Всегда от тебя идёт позитив, радует. Простота в приготовлении и доступно всё! Художник - кулинар Василий👍
У вас в подписчиках есть провинциальные люди, не знающие поваров московских ресторанов, но следящие именно за вами, из-за домашней обстановки, открытости, ну и мата нет, чего уж там. Благодарим.
Спасибо 😊
Мария Баранова Ну, мат иногда проскакивает.😄
@@miorio8909 Ну ладно уж, "херня" "фигня"-то не мат... или как
Мария Баранова Бывало и похуже. Но надо отдать должное:
Василий - профи.
@@Mashen007 не мат. Раньше, в старославянской азбуке буква "Х" озвучивалась как "хер" ну такая была раньше транскрипция. Дети так и учили в школах. Это после революции, когда пьяная матросня захватила зимний дворец, произошли некие изменения в процессе образования и , как следствие , в процессе использования этого слова.
Самый приятный шеф, смотрю с удовольствием))
Спасибо!
Пожалуйста 😊
@@chefemel
В старой книге это будет грибы с подливой или в сметане!
@@chefemelспасибо огромное
Соус вкусный, фартук классный, Вы прекрасный
и опасный)))
@@matushkin1975
Квасный.
Акуетительный.
Фартук развеселил😅😅😂🖒)))
Только вот друзья, фартук Василий одевает не всегда, но еда его вкусна, я готовлю с ним всегда!
Василий, вы настоящий артист на кухне. Смотришь, как захватывающий детектив с разгадкой в конце! Браво!!!👍😊👌
Супер!
Василий, вы крутой и самый позитивный повар. Я иногда вас смотрю что б поднять себе настроение. Критиканов много, а светлых людей мало, берегите себя и не раньтесть об их колючки. Тьфу на них. Сами ничего не могут.
Благодарю Вас, Василий, за замечательные рецепты, доброжелательность и юмор.
Жена перестала готовить,готовлю теперь я😂😂😂спасибо за такие рецепты 👍
Я сделал вашу жену счастливой 😂😂😂
@@chefemel на что вы намекаете?)
@@chefemel Звучит двусмысленно.
Мальчики, жену делает счастливой не ваша готовка и не прочие ваши тонкости.., а только лишь ваше намерение ее таковой сделать, воплощенное в действие. Не в тему
Пусть тогда сама тяжести тягает и дом убирает
Василий, выражаю благодарность за вкусные и доступные для понимания каждого рецепты. Без слёз единорога, бивней мамонта и ногтей саблезубого тигра, вы описываете адекватные блюда, доступные каждому.
Ставлю лайк от души!!!
+++++
От Вас исходит такое спокойствие и уверенность, что сразу хочется повторить за Вами) Вдохновляете-мотивируете))) Спасибо!
Какой же Вы умничка, спасибо за вкусные и простые рецепты и интересную подачу. 👍
Благодарю за рецепт! С удовольствием буду готовить... Поделилась) Лайк!
Очень очень приятный человек - Василий. Спокойный, четкий, воспитанный. Одно удовольствие смотреть. Успехов вам, Василий.
Отличный и простой рецепт! То шо надо! =))) Спасибо за видео, всегда с удовольствием смотрим и жадно ждем новых выпусков!
Василий, огромное спасибо! Так хорошо на душе становится от той теплоты и любви с которой Вы подходите к приготовлению блюд!🤩 Случайно увидела какое-то Ваше видео в рекомендованных и вот уже 2 часа смотрю рецепт за рецептом!😂🙈 Я как будто единомышленника встретила))) Обязательно буду готовить по Вашим рецептам! Начну наверное с тыквенного супа))
спасибо за рецепт и рекомендации . вы прекрасный шеф-повар.
Василий, Вы молодец, смотрю Вас с удовольствием, беру на заметку тонкости приготовления. Сама готовлю на семью и всегда оглашаю, когда вкусно, что по Вашему рецепту.
Спасибо 😊
Спасибо за соус! С наступающим Новым 2020 годом! Здоровья,успехов! 👍🎅🎄🎁🍾
Изумительный соус и прекрасная подача информации. Спасибо, Василий, обязательно возьмем на заметку!
Василий, вы классный! рецепты с доступными продуктами просто радуют! делаю такой соус к рыбе! респект!
Вы потрясны, с первых секунд и сразу в сердце!❤
Всегда радуюсь если вижу что у Вас новое видео !
Классно и интересно Вас смотреть 😉
Спасибо за абалденные рецепты😋
Пальчики оближешь 😋😋
Василий, спасибо Вам за прекрасные рецепты и так аппетитно демонстрируемые. Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики. Перед этим смотрела завтрак русского императора, просто наслаждение и столько познавательного!!! Браво!!!
Василий!!!!ну......как всегда классно,с приколами и позитивном.класс
Да, точно! Я вот думала, что меня привлекает на этом канале? Позитив! )
Очередной Шедевр! И мастер класс. Просмотрел два раза (чтоб запомнить). Спасибо Василий, ОГРОМНОЕ
Пожалуйста 😊
Зачем дома процеживать соус?Пачкать кучу посуды и половину соуса оставлять в ней,не по хозяйки.
Что мне нравится, всё по домашнему без понтов , искренне и доброжелательно и без фальши .
Спасибо Василий за хорошие рецепты и хорошее настроение. Да, классическая музыка- самое то!
И чо, вставать в час ночи идти готовить? Нереально круто) лайк и спасибо!
MrYoklmn вот вот у меня тоже была такая идея , к счастью нет грибов в холодильнике!
Василий, Вы сделали моё утро!) Спасибо!
За ,что ценю этот канал,так вот именно за то ,что посмотрел и сделал!Просто ,лаконично,с уморком,кто в теме!)Не первый рецепт от сюда беру.Все вкусно!Василий МОЛОДЦА!!!!Так держать и привет из снежной Сибири!!!ЛАЙК!!!
Ты такой клёвый))) с юмором))) приятно смотреть!)
Люблю с вами завтракать или обедать!
Всегда обучаюсь и узнаю что-то новое для себя!
Шикарный Фартук из Мексики))))))
Спасибо 😊
Очень приятный канал Смотрю с большим удовольствием спасибо
Спасибо 😊
Василий огромное спасибо за отличные рецепты!
Уютно и душевно
Комфортно и спокойно
Очень вкусно и полезно
По домашнему и изысканно
Вообщем Вы невероятно талантливый человек не только как повар но и очень интересно подаёте простые продукты с интересной беседой
Спасибо большое
Многому у вас учусь!!!
ХОРОШИЕ СОВЕТЫ И БЛЮДО ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ,
БЛОГОДАРЮ, ВАСИЛИЙ!
Ну просто красава!!! Всё понятно и здоровская подача информации!!!!!
Умница, спасибо за рецепт!
Не люблю видео больше 3х мин.,но вас смотрю и слушаю с удовольствием 👍
Василий, спасибо вам за жизнеутверждающие рецепты и позитив!
Благодарю. Очень информативно, без понтов. Образовываюсь по Вашим роликам.
Салат нисуаз очень даже зашел. И индейку готовили тоже вкусная получилась. Большое Вам спасибо и от сердца и желудка!
Спасибо 😊
Спасибо! От души и сердца! 😉
Спасибо 😊
Огромное спасибо!))) сразу хочется есть, когда смотрю Ваши видео ))
не могу молчать! господин, Василий! Божэственное видео! и соус с фартучком - иже с ним! Громадное спасибо за прекрасное состояние и душевные разговоры! они всегда поднимают настроение
Как вы, Василий, такой стройный при таких вкусностях? )))
Молодец невозможный!
Пока такой соус готовишь много каллорий уйдет. Сразу видно человек любит готовить и вкушать!
Очень круто, что посвящаете в матчасть!
Да я вроде все по простому)
Спасибо Вам за прекрасный рецепт соуса, ясно, понятно и хорошо объясняете, лайк!!!!
Василий. Спасибо огромное тебе за твою работу. Безумно приятно смотреть твое видео. А самое важное почти в каждом видео я нахожу маааленькие нюансы, которых не учитывал ранее, ну или делал по наитию, не задумываясь о физике и химии процесса. Низкий поклон тебе. А жена вообще балдеет когда я повторяю твои рецепты.
Тема ксантана обозначена но не раскрыта :) как всегда спасибо огромное за такие информационные вбросы на проф тематику. Как настоящий учитель Вы зажигаете и вызываете интерес к кухне и эстетике Вашего кулинарного стиля.
Ну я рассказал как бывает. Но дома люди это делать не будут точно) вот и не раскрыл)
Ксантановая камедь (ксантан) E415 -Вы точно хотите его и использовать дома
@@user-ph4ho8jc1y раз уж задан личный вопрос то честно отвечу, что я многие блюда из того что делает Василий вообще не готовлю :) Вопрос лежит исключительно в образовательной плоскости и всегда интересно услышать и узнать о каких-то особенностях и тонкостях профессиональной кухни. Василий периодически это делает очень грамотно. Хотя, конечно, это вершина айсберга и очень многие методы и способы экономии на нас потребителях не раскрываются. А вопрос экономии это одна из основных задач которая стоит перед шефом и технологом. Поэтому сколько реально "ешек" мы получаем когда идем в наши отечественные "едальни" никто не скажет :( особенно когда Китай заваливает рынок всеми необходимым для этого составляющими. И раз уж Вы поднимаете вопрос о "generic food", то для аудитории канала Василия это вообще очень сложная тема т.к. все мы закупаемся в наших сетевых магазинах.
@@ruslangrintsevich3279 Шикарно сказал. Я после того Как Василий сказал про эту гадость по кабакам перехотел ходить. А Василию огромное спасибо за то что хоть немного но приоткрыл заввесу того чем нас кормят в ресторанах, кафе и прочем общепите
Я не знаю как я это нашел, но я люблю кулинарию. Я всегда любил Оливера и Рамзи, а теперь ещё и Емельяненко. За то что не только показал красивые блюда, но и показал нюансы. Это круто!
Спасибо 😊
Василий люблю Вас за простоту в подаче рецептов !😊 Удачи и творческих успехов !
Вкуснотища,хочется попробовать. Спасибо Василий,как всегда супер!!!!
Супер соус! Всегда его готовлю только так! И обязательно с трюфельным маслом))))) Спасибо!
Василий, спасибо приготовил соус по вашему рецепту семья в восторге, подавал с филе миньон и запечённой картошкой.
Спасибоо!!! С такими деталями и так вкусно ,,,,,, просто супер! Круто и вкусно!
Спасибо! Потрясающе! Отдельных два огромных спасибо за рассказы во время приготовления! Смотрели не закрывая рта, все закапали слюной. :-)
Василий,спасибо большое за неизменно отличную подачу и в целом за то,что делитесь с нами всем!Вопрос,волнующий многих:какое трюфельное масло выбрать,может посоветуете?а то не у всех есть возможность разные покупать и сравнивать.
Спосибо Василий жду всегда твое видео приятно позетивно и готовить полюбил 😂
Это самое главное)
Класс !!! Спасибо!! Благодаря Вам вспомнила приготовление ПРАВИЛЬНОЕ блюд всевозможных... А ведь училась так давно на кулинара...Прекрасный канал!!!
Василий доброго времени суток, готовила соус по вашим рекомендациям вышло супер. Спасибо от сердца Вам за рецепт. ❤ Вы очень воодушевляете на приготовление а не только на просмотр.
Замечательный соус.
Спасибо! Лайк.☺
Василий, спасибо огромное за рецепт! Приготовил драники по рецепту Жени Баранникова и к ним соус по Вашему рецепту. Семья тарелки вылизывала и требовала добавки! Спасибо вам за Ваш канал, Ваши рецепты и Вашу харизму.
Нравится подача, как будто мне друг готовит и рассказывает кулинарные интересности)
Спасибо большое! Обязательно приготовлю.
Василий вы вертуоз!!!!
Спасибо маэстро! Это шедевр!👍
Пожалуйста 😊
Люблю Вас слушать да и во вкусах совпадаем!
Василий! У меня от вашего разговора настроение поднялось. Общение с вами бодрит! Да и много полезного узнаешь. Спасибо!
Вау!!!!!!!!! Классика проверенная годами!!!!!! Зашло!!!!!
Спасибо , Василий !
Даже обычные белые шампиньоны можно высушить . Вкус грибной будет в разы ярче. Я так делаю для усиления вкуса в грибной юшке.
Коричневые шампиньоны сами по себе гораздо вкуснее белых.
Я это к тому , что если белых грибов нет , можно выкрутиться.
Можно)
Как всегда всё вкусно и понятно!) спасибо большое)
Замечательный соус.
Спасибо!фартук класс,Василий вы вертуоз!!!!
Спасибо за рецепт) Смотреть и слушать вас очень приятно)
Спасибо 😊
Вчера скумбриевича делал, пошла на ура), аж уши тряслись))). Спасибо за рецепт.
Офигенно! позову малышку к себе, приготовлю этот соус! спасибо Василий!
Василий спасибо и за соус и за твой талант так увлекательно рассказывать ... Всех благ Тебе!
Под Моцарта можно и
Что-нибудь невыносимо изысканное)
Чтобы аж сердце защемило,
В желудочке
огромное спасибо . божественную скумбрию уже попробовали . уверен , будет так же вкусно .
Спасибо 😊
Василий, Ваш соус просто супперррр!Моя семья в восторге, спасибо за рецепт😊
Классный соус,но Вы и ваша подача материала бесподобны! Весь день бы слушала! Спасибо!
Шеф лень было идти за сливочками, но в холодильнике была деревенская сметанка(очень густая) делал на ней, без добавления масел;) бомба ядерная получилась!!!!
Молодец 👏
Скажите пожалуйста, а в рестиках пользуются таким материалом который использовал я? Очень интересно...
@@kuchmaster сметана не дала крупу в соусе?
@@slonenokbum деревенская, ну это сливки только очень жирные, как масло... Никогда комочков не дает
@@slonenokbum я люблю на ней яишницу пожарить вообще шикарно!
Вы просто молодец 👏
Спасибо 😊
Вот спасибо!Принимаем от души рецептик!👐💖👍
Шикарно. Спасибо за науку.
Спасибо!
Пожалуйста 😊
Спасибо за кучу дополнительных советов.
Смотрю, кайфую, готовлю! Спасибо за контент)
Спасибо. К ближайшему застолью обязательно сделаю. 👍
Отдельное спасибо Вам за то, что открыл для себя булгур. Вчера сделал из него плов! Шикарный плов, скажу я вам, получился!
Вы потрясающий человек, благодаря вам я научился вкусно готовить ) спасибо вам большое !
ЗдОрово! Представляю , как это вкусно ! Обязательно приготовлю .
Василий, спасибо за ваш подарок "от души и сердца"!!! 😘
Шеф опять лучше всех👍
Спасибо 🙏
У меня ПОЛУЧИЛОООСЬ ! Рецепт крут. Тока не понял по трюфельному маслу - какой у него должен быть, всё таки запах? У меня какой то своеобразный, но не грибной 🤷♂️. А так, всё шикарно. Добавил ещё сухариков. Мммммм. Василий, красавчег
Ну как всегда здорово! Василий, очень хочется рецептов вкусных, необычных гренок! Ароматных! Если можно, может с сыром, или ещё с чем, к чаю супер!
С удовольствием смотрю ваши ролики! Кроме того, что в них много познавательного, еще Вы удивительно артистичны! И еще- как можно при таких вкуснятинах оставаться таким стройным? Вот секрет!!!