TRUFA DE MARACUJÁ - A MELHOR DO MUNDO!! | Cook'n Enjoy
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- čas přidán 10. 09. 2024
- O modo de preparo e rendimento por escrito estão no link abaixo:
cooknenjoy.com...
INGREDIENTES
500 g de chocolate branco picado
120 mL de suco de maracujá concentrado (1/2 xícara)
150 g de creme de leite (1/2 lata)
350 g de chocolate meio amargo já temperado
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Belíssima receita , façam !!!
Trufa verdadeira .
Eu e meu marido usamos o Harald Top. Fica mto bom tbm. Já usou essa marca?
Estamos tentando fazer ficar melhor nas forminhas mas tá difícil. Acho q fazendo essas bolinhas e colocando na forma junto vai ficar legal.
Estamos fazendo uma tática de uma menina q vimos no CZcams. Vou mandar o endereço dela aki.
A receita tradicional! 🥰 Minhas lombrigas estão pulandooooo kkkk vou ter que fazer! Ganhou uma inscrita! Deus te abençoe!
Seja muito bem vinda ❤️❤️
Kkkkkkkk
Eu fiz ficou lindo, fiz na travessa de silicone, ficou lindo ❤️
Parece uma delícia 😋
Amo suas receitas, todas dão certo e ficam perfeitas. Parabéns
Obrigada ☺️
Que perfeição 😍 faz outros sabores de trufas.
Lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
Simplesmente um escândalo essa trufa!
Humm!!!
Uma cremosidade surreal 😍
Só de ver, fiquei com água na boca isso não vale Portugal assistindo me vou inscrever para ver mais desejo tudo de bom .
Já faço essa receita a mais de 15 anos , é sensacional, a mais pedida no ovo de Páscoa e trufas
Eu sou apaixonada 🥰
Eu também! Bjos e parabéns, vc é a primeira a postar essa receita maravilhosa!
Qual chocolate a marca você usa
A melhor receita , meus clientes estão apaixonados
Uhuuuuu
Verdade, meus clientes também amaram😋😋👏👏
Qual a marca do suco de maracujá concentrado??
@@julianebispo6069 maguary
E o chocolate branco q ela usou é nobre ,né? Qual marca?
Amei essa receita so não vou fazer amanhã porque não tenho os ingredientes e não tô saindo pra comprar nada .Muito obrigada pela paciência e amor pra nos ensinar passo a passo .Deus te abençoe e te proteja
Ownnn imagina ☺️ fico muito feliz que gostem ❤️
Pode fazer suco de maracujá bem forte?
Faço com a poupa da fruta o suco , fica divino
Maravilhoso 😋😋
Quanto do suco da poupa você coloca pra 500g de chocolate, por favor?
@@brunasilva-yj3fw se vc quiser um pouco mais mole coloca 150 ml de suco de maracujá, eu passo a poupa de maracujá na peneira e uso só o líquido da poupa
Obrigada pela informação
Oi vc poderia fazer de trufas de outros sabores como de chocolate e outros sabores fáceis Obrigada beijo😚😚
Fiz. Maravilhosa essa receita ❤
Ebaaa
E de dar água na boca 👄!!!
Adoro trufa de maracujá
Excelente ensinamentos
Adorei amiga 👏🏼🌸💙 parabéns
🤗
Obrigada gostei muito
Leve pra geladeira por 3horas retirar e passar 1 COLHER na outra levar pro freezer 10 minutos ai retirar e fazer bolinhas c as mãos freezer de novo por 1 horas ai derreta o chocolate e passe as bolinhas n chocolate cobertura fracionada
Usa a mesma receita
Nossa gostei tanto que acabei de mim inscrever no seu canal. Só p não perder suas receitas. 😘😘😘😘😘
Ebaaaaa fico muito contente 😀 seja bem vinda por aqui
@@CooknEnjoy me ajuda o chocolate depois de derretido posso colocar o creme de leote no chocolate morno e o suco frio
Fui fazer e nao deu certo talhoi
A melhor trufa do🌍!?Obrgd!
Com certeza!
Vou fazer maravilha
Nossa que delícia!!!se eu colocar chantilly batido dá pra rechear bolo de aniversário né 😋😋😋ganho uma inscrita😘
adorei maravilhoso
Que delícia de trufas obrigada por compartilhar seus conhecimentos Deus abençoe sucesso mais e,,eu posso vender por quanto
Pode ser o suco da fruta do maracujá? Pois quando é epoca da fruta eu compro e guardo a poupa. Acho que deve ficar melhor.
Claro, pode sim...porém deixe bem concentrado, vai ficar delicioso 🤤
Amei!
Melhor canal de receita! Gostaria de saber como tirar o soro do creme de leite, alguém pode me explicar!
Vc pega a latinha e deixa gelar bem.
Depois vc faz uma abertura pequena. Que sairá foto o soro.
Louca pra testar😍
Não vai se arrepender ☺️
Gostaria de saber se pode usar creme de leite de caixinha no lugar do de lata. Obrigada 😘❤
Olá Natália eu amo trufa assim a tempos que procurava uma receita assim que a casquinha fica macia desse jeito então é só temperar o chocolate corretamente e a casquinha vai ficar assim macia????? Me responde por favor pois quero fazer para vender Deus Abençoe 😘😘😘😘
Obrigada pela receita. Dá pra usar poupa de maracujá? Daquelas que compramos congeladas...
muito bom Deus te abençoe linda
Desejo o mesmo pra você 😘🙏🏻
Boa tarde! Pra bombom tb precisa deixar na geladeira por 3 horas antes de colocar na casquinha?
Se desse pra colocar aquela casquinha crocante igual que tem no sonho de valsa,ficaria melhor ainda,👏👏👏👏😁
bom dia amo seu canal ,na sua opinião qual sua opinião qual fica melhor a trufa de maracujá ,fazer a trufa de maracujá com leite condensado ou com chocolate branco ?pq vi varias receitas e to na duvida
Então trufa é feita com chocolate mesmo. Com leite condensado é bombom de maracujá 🤗
Posso usar creme de leite de caixinha? E outra dúvida posso usar o suco natural da fruta mesmo?
Que delícia , fica linda !! Minha filha adora maracuja !! 😍😍👋👋
O chocolate branco e o qual
E o nobre?
Qual marca do branco que e melhor?
Eu usei no recheio de um bolo de maracujá com chocolate. Minha irmã que delícia ficou porém ficou um recheio caro .
Oi 😊 da pra fazer a ganache com o chocolate meio amargo?
Amei...ja me escrevi faco trufaz para vender concertesa vou fazer..1000 link
Uhauuuu que delícia, vou fazer essa receita pro aniversário do meu sobrinho..... Gostaria de saber qual é a validade dessa trufa?
Olá estou grata pelas receitas e dicas. Gostaria de saber se para recheio de bolo, vou precisar acrescentar tô o creme de leite 👏
Oie se quiser para recheio de bolo pode deixar ele mais cremoso, nesse caso adicione mais 200g de creme de leite 😍
Realmente parece delicioso, parabéns e obrigada! Serve para rechear bolo? Naked cake, bolo com pasta americana?
Bolo naked dá sim 😍 agora bolo com pasta americana eu nunca fiz...sei que tem uma série de regrinhas por conta da umidade dos recheios então não sei te responder 😉
@@CooknEnjoy entendi! Mesmo assim muito obrigada 😘😘😘🎂🎂🎂
Mas depois da temperagem, não tem importância colocar a trufa gelada?
Eu gostaria de saber se da pra fazer com a fruta em vez sementinhas desde já obrigada
Delicioso trufa amo.hummmmm👏👏👏
😍😍😍
Oi, boa noite!! Tentei fazer conforme sua receita, usando chocolate nobre, ficou muito mole e nao conseguir enrolar... tem alguma coisa que pode usar pra consistência ficar melhor?...
Fala irmão, as vezes vc botou muito creme de leite, ou muito suco de maracujá de uma equilibrada nas misturas se não o chocolate não endurece, tem que tem mais chocolate que os demais ingredientes e depois deixe na geladeira até ficar firme, depois tira faz a bolinha e congelador.
Pode comer a vontade, não engorda kkk
Qual bebida você indica ?
Se eu usar o fracionado da mavalerio branco fica bom? Posso usar a poupa tirada do maracujá na hora? Esse te jeito serve pra ovo de colher tbm?
Gostei
Posso trocar o suco concentrado pela poupa natural?
Posso colocar creme de leite de caixinha?
Dá para substituir o suco maracujá , por outros sabores , claro o suco concentrado ainda , como uma adaptação ....
Eu tenho uma encomenda para sábado .. posso fazer esse recheio com o bombom na quarta ?
Se for usar o creme de leite fresco não, pois ele é muito perecível
Será q esse recheio de maracujá serve pra bolo tbm???
#Nossasenhoradastrufas# Pra que fazer isso c/ a gente? Isso é injusto, deixar a gente na vontade, dá um pedacinho Pra mim!😲😲😲😋😋😋
Hahahahaha 🙈🙈🙈 essa trufa é incrível 😍
@@CooknEnjoy vou fazer, na próxima semana!!! É p/ um níver, dia 26/ 04 🎂🍰🍡🍨🍬🍬🍬🍬
bom dia pode ser o chocolate branco fracionado para o recheio?
Natália, no lugar do suco posso usar o suco natural com as semi tinhas, batido no liquidificador?
Se vc não colocou água pra bater pode, agora se colocou água ele vai desandar
@@CooknEnjoy então vou poder utilizar o suco natural, pq não adicionei água pra bater, apenas a polpa mesmo!! Obrigada, bjus 😘😘🌹
A cobertura pode usar chocolate ao leite ?
Pode sim
Preciso esquentar o suco maguari ou coloco em temperatura ambiente?
Natália pode ser creme de leite de caixinha usa só a metade mesmo
Posso fazer o recheio com a fruta msm ou polpa de maracujá ?
Posso fazer com o suco da fruta natural??
Uso o suco natural de maracujá 😌😌😌😌
Esse recheio serve para bolo?
Posso modelar e deixar no freezer por 30 dias .
E depois quando for trabalhar para o clientes tirar do freezer e banhar no chocolate
Posso usar esse recheio pra fazer aquelas frutas na forminhas de silicone ?
Pode sim 👍
Da certo fazer com chocolate branco fracionado?
Oi tudo bem, será que posso usar a polpa da fruta batida no liquidificador e quantos ml
Infelizmente às vezes ele desanda
Olá, no caso dos bombons nas forminhas, com faço o processo de levar o recheio na geladeira?
Pois se for resfriado possivelmente vai suar o bombom!?!?
Julia Nascimento nesse caso você coloca o recheio na forminha mesmo e leva tudo p gelareira. Como é normalmente.
Pode colocar um pouco das sementes?
Sim 👍🏻
Oi Natália!! Posso fazer os bombons trufados quantos dias antes da festa , pois moro em Maringá PR
Faz com a.fruta fica muiiito melhor
Posso fazer com suco em pó?
Será que pode fazer o recheio com chocolate fracionado
Não
Natalia!!! Posso usar o creme de leite de caixinha?
Sim 👍🏻
Essa receita serve para cone trufado???
Qual marca de chocolate que vç usou
Boa tarde Natália. Posso colocar bebida alcoólica para deixar a trufa mais firme?
Pode colocar sim 👍🏻
Pode colocar sim 👍🏻
@@CooknEnjoy Obrigado querida. Vc como sempre , muito atenciosa. Grande beijo. Sou seu fã...
Quiero probarlo donde vende el concentrado de maracuyá
Bom diaa qual o chocolate branco q esta usando?pra fazer esse recheio tem q ser chocolate nobre q precisa de temperagem?
Para recheios sempre utilizo chocolates nobres. Esse aqui utilizei Garoto ☺️
Natália ,,posso substituir o suco pelo pó para sobremesa
Que pó é esse? 🤔
Vc disse freezer depois de modelados.
É freezer ou na parte baixa do refrigerador ?
Regiane Cantelmo freezer é freezer pelo que eu entendo!
Boa noite! ! Pode ser a fruta mesmo
Se retirar a polpa com pouca água, dá para fazer sim ☺️
Eu passo a poupa pela peneira sem acrescentar água, fica ótimo
Essa trufa dá um trabalhinho, hein Natália rsrsrsrs
Mas jurooooo que vale muito a pena 😍
Vou fazer
Oi já me escrevi tem como fazer chocolate normal
Oie chocolate normal é o nobre, aquele que tem no mercado 🥰
Dá para usar como recheio de bombom???
Dá sim 👍🏻 fica perfeito
@@CooknEnjoy obg, vou fazer para testar
Vc vai amar ,fica divino na trufa! Melhor recheio de maracujá do mundo
Natália, o chocolate branco pode ser o comum que compramos nos supermercados? Ou nobre?
Esse que compramos no mercado...essas barrinhas são o chocolate nobre mesmo ☺️
@@CooknEnjoy valeu Natália vou fazer
Da pra fzr 2 ovos d colher d 350g?
Oi me tira uma dúvida, as trufas precisam ficar refrigeradas depois de prontas ou posso deixa las fora da geladeira.
Deixe fora da geladeira ☺️
@@CooknEnjoy mais ele suar não?? O meu sempre suar a partir do momento que eu estou embalando elas
Estou começando a trabalhar com essas trufas , gostaria de ideias para embalar para eu vender ,pois o bombom trufado é mais fácil de achar embalagem as trufas estou tendo dificuldade
Pode ser maracujá fruta?
Deixa eu perguntar di novo, eu posso fazer esse mesmo processo para trufa de limão????
Eu acho q sim, pois é só colocar o suco de limão e raspas de limão, já fiz de outro jeito e deu certo, suco de um limão.