פרויקט מיוחד: המאכלים שנכנסו לכל בית בישראל - ואלה שפחות
Vložit
- čas přidán 26. 06. 2023
- התפריט הישראלי חיבק מנות של כמה מהעדות, אבל התעלם לחלוטין מאחרות. אז למה סושי כן אבל דג מלוח לא? פתחנו את הסירים ובדקנו עם חוקרת האוכל אפרת אנזל האם אוכל הוא מבחן הקבלה לחברה הישראלית. "הכול מתחיל בצלחת" - החלק הראשון
לצפייה בתכני ערוץ 13: / reshettv
עקבו אחרי ערוץ החדשות 13: / news13
הישארו מעודכנים עם אפליקציית חדשות 13: bit.ly/2KqyX0t
לתכני וידיאו נוספים הורידו את אפליקציית 13: bit.ly/2RoTJkU
האתר הרשמי של החדשות 13: www.13news.co.il
האתר הרשמי של ערוץ 13: 13tv.co.il
חפשו אותנו בפייסבוק: / reshet.tv
בסוף יכריחו אותנו לאכול לפי מה שפוליטיקליקורקט
וואלה!!!!!!!!!!
לא טעמתי מספיק מאכלי עדות , הכל עיניין של טעם -אין קשר לגזענות
אוכל הודי ותימני מאוד אהוד על הישראלים, למרות צבע העור של התימנים וההודים
אני לא חושב שאדם ממוצע בישראל יכול לנקוב יותר משני סוגי מאכלים פולנים או אפילו להבדיל בין מאכלים פולנים לבין מאכלים רוסים או רומנים, חוץ מזה אנחנו לא מבקרי אוכל שאמורים לדעת על זה, אם איפה שהוא זה גזענות אז הגזענות היא אצלך.
זה לא קשור לגזענות , בהצחלה עלו לארץ כמה עדות והכל התערבב, ונהייה מטבח מסוים, אחרי זה כבר קשה להשתלב בתוך סגנון מסוים
לא נכון, הסושי הוא יחסית חדש והתקבע למרות שאין כאן בכלל יפנים. ועדיין רוב הישראלים לא יאכלו כל דבר יפני/אסייתי, גם אם נחשב כשר. יש עניין של טעם וחך משותף ומוסכם.. יש עוד מטבחים רבים שלא ימצאו את מקומם בארץ, אבל תמיד יש מי שדואג שאחרים יעלבו ממשהו.
@@shiri1552
המטבחים האסייאניים הצליחו חזק בארץ. למרות שכאן מערבבים הכל ואין כמעט מסעדות יפניות, ויאטנמיות, תאילנדיות, קוראניות רק "אסייאניות".
לא כל דבר מתחיל וניגמר בגזענות
האנשים האלה בתקשורת בלתי נסבלים
אכלתי פעמיים במסעדות אתיופיות. לא התחברתי לטעמים לעומת אוכל הודי לדוגמה... (ואין קשר לגזענות).
לא התחברת
אוקיי
בוא תגדיר מה זה טעם ותיכנס לביולוגיה וביו כימייה אתה תבין שהגוף שלנו מלמד אותנו לאהוב טעמים שבצורה כזו או אחרת תורמת/מסייעת לבנייה חיונית ו חיובית של הגוף והעצם
האוכל של האתיופים כל כך חיוני ובריא לגוף אם לא הכי בריא שקיים !!
אם לא התחברת זה אומר שהגוף שלך דוחה את הערכים החיוביים שיש באוכל שאכלת וגרם למוח שלך "לא להתחבר " ולדחות
זה בגלל שהגוף שלך ,כנראה!! לא מצליח לספוג את כל הטוב שיש באוכל הבריא הזה
אתה צריך להתרגל ולרכוש את הטעמים האלה ומבטיח לך שאתה תרגיש שינוי פיזיולוגי בגוף ותרגיש פי 10 יותר טוב ממה שאתה מרגיש היום
בושה של כתבה
רק ביבי
@@user-wz8by9kt5h תהיה בריא, הוא כולה לא התחבר לאוכל מה זה התאוריה הזאת
@@yoadd2961 מה הקשר תהיה בריא
לא התחבר בעיה שלו
מה אתה קשור לתהיה בריא
מי אתה בכלל , זה הדעה שלי לא טוב לך אתה מוזמן למזוג כוסס מים קרים ולשתות אותה לרוויה
@@user-wz8by9kt5h ''אתה צריך להתרגל ולרכוש את הטעמים האלה?'' מה זה צריך? למה ובשם מה?
אותי מעניין למה שיכניסו אוכל אתיופי למטבח במסדה?הכנסתם פילמני או בורש׳ רוסי?
כמה שטויות!
האתיופים עלו אחרונים לארץ, באיזור שנות ה 90.
המרוקאים תימנים וכו' עלו בשנות ה 50
לאחר הפרש של 40 שנות עיצוב כור היתוך, קשה להכניס דברים חדשים.
אז במקום לבכות ולדבר שטויות תנגישו את האוכל שלכם!
אני אשמח לאכול אוכל אתיופי בגלל שאני עוסק בספורט וחשובה לי התזונה.
ומה עם האוכל הרוסי וכו'!?!
לא כל דבר קשור לגזענות. אוכל אשכנזי תפס בארץ? זה שהיא אומרת ש"אין אשה מרוקאית שלא יודעת מה זה גפילטע פיש", נחמד אבל היא לא תבשל את זה. אז על מה ההתקרבנות. וגם מבחן הטעימות מאוד "אמין", הרי ברור שאם היא לא היתה אוהבת היא היתה אומרת את זה.
jj nna ffv
בטח שהאוכל אשכנזי תפס, פשוט כל כך תפס שהוא נחשב הבסיס ולא עדתי. קראסון, פסטה, שניצל וכו…
אנחנו בעידן שבו חייב לאהוב הכל.. אחרת תחשב גזען, או משהו עם סיומת xxxפוב או xxxסט
אוייש.. מעייפת. מה זה מפספסים... ? אם אנשים היו אוהבים, זה היה תופס.
גם אוכל רוסי לא ממש שולט כאן, אלא בקרב הרוסים ואולי הוא גם יעלם בעוד דור שניים
דווקא בשנה האחרונה האוכל האתיופי מככב... ולאט לאט מתחבב על החך הישראלי
במטבח האשכנזי יותר לרוב זה טעם נרכש שרק מי שגדל עליו יאהב אבל כולנו אוכלים שניצלים וגם כל המרוקאיות יודעות להכין קניידלך...
מנות פשוטות כמו פולנטה ולא ממליגה קיבלו יחס כזה מטורף כי כששף אחד שם את המנה במסעדת המישלן שלו שאר שפי העולם נגררים גם
ואם זה היה גזענות אז לא היינו מטורפים על סושי
אם יש משהו שלא מגיע מגזענות במדינה הזאת זה אוכל
כמה בולשיט בכתבה אחת
די די כבר עם השיח על הקיפוח,תמיד אכלו בלעו שתו דייי כבר, אוכל צריך שיהיה לו ריח טוב ונראות ושיהיה נקי וטעים וזהו
הנושא מעניין . הגישה של המגישות מדי מערבית- שכלית -מתחכמת בקטע לא נעים ומעט פלצני
מסכימה מאוד,הן משדרות משהו מתנשא,כאילו על פיהן יישק דבר,שזה כשלעצמו הכי סותר את הכתבה הזאת
ככ!!
אוכל זה אוכל . לא שייך לגזענות . כל אדם והטעם שלו ותמיד אומרים אוכל של אימא כי גדלנו על זה . לא פלא
מה הקשר גזענות נו די! אוכל ערבי נכנס יפה מאוד. אוכל אשכנזי לא סובלים בארץ. אגב מי שמכיר ערוצים לבישול אוכל אתיופי אני אשמח לקבל וואלה הדלקתם ובא לי לנסות
ווילי!!!!!!!!!!!!!!!!
"חור שחור" בחירת מילים מעניינת..
חחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחחח - פיפי!!!!!
כתבה גרועה כל החושב יתן בלייק
יש המון אלמנטים באוכל האתיופי המהמם שמזכירים לי את האוכל ההודי מבית אימא ואבא כל פעם שיושב לאכול אוכל אתיופי...מוכר ומחמם לב וגם חריף יור מהאוכל ההודי :)
תגובות מצערות, והמטבח האתיופי מדהים והלוואי יהיו עוד מסעדות ✨
מה הקשר לצבע עור? למה אנשים מתקרבנים? יש עוד מטבחים שיש בהם אוכל שלא אוכלים באף בית מלבד העדה שלו
פולני.גרמני.רוסי. דווקא באוכל הצד המזרחי/ערבי שולט ובצדק כי מה שטעים טעים בלי קשר לכלום
כי הם אוהבים להתקרבן
מהיום הראשון שהם פה
וזה לא קשור לגזענות אפילו
לא הבנתי....לצלם אסור לאכול בבית האתיופי...אבל במסעדה של יוסי שטרית כן????
מנהג המקום
זה רק מראה לך על ה"גזענות" האמיתית שערוץ 13 נמצא בו.
2:52
די להתמסכן כבר כל היום
אתם לעולם תהיו נחותים רק כי אתם עושים את עצמכם כאלה וזאת בעיה שלכם
מאכלי העדות הכי טובים - לדעתי ואני מדגיש לדעתי - הם החמין האשכנזי - והקובה העיראקי. יאמי!!!!!!
הדרך להכניס אוכל יכולה להגיע גם דרך סרטים, טיולים בחול ואנשים שמחפשים את מה שיש בסרטים או בחול.. הרבה אוכל מזרחי ודיבורים עליו הופיע בסרטי בורקס.. הרוסים לעומת זאת עדה ענקית אז האוכל חודר וכולם יודעים מה זה בורשט.
וגם האוכל הגיאוגרי כולם מכירים כי גיאוגריה יעד טיסה זול ופשוט אוכלים מה שיש ביעד, זה טעים ומחפשים גם בארץ כשחוזרים..
למה כולם אוהבים אוכל אסייתי, לא כולם היו אצל אהרוני במסעדה, או מקסיקני אין פה עדות כאלה.. כי כולם נוסעים טיול אחרי צבא למזרח או לדרום אמריקה ומחפשים בארץ את מה שאכלו שם.
כל דבר דוחפים גזענות תשחררו אוכל זה עניין של טעםםם
האוכל הבוכרי והגרוזיני הכי טעים
יצא לך פעם - לאכול חצ'פורי למשל???? איך זה - זה טעים?
אני חצי מזרחי חצי אשכנזי
אין קשר לגזענות זה נטו עניין של טעם המטבח המזרחי / הערבי
יותר טעים לי מהכל
יש מסעדה אתיופית ברחובות, אכלתי שם והאוכל מאוד טעים, ממליצה בחום
למה אוכל פרסי תפס? מה הקשר צבע עור??
לא הכל קשור לצבע למה מקשרים כל דבר לגזענות
וואלה!!!!!!!!!!!
טוב אתם ערוץ בדיחה , אני אתיופי מה הקשר צבע וגזענות לאוכל , אני לא יכול לראות חלדיאצ'ה או רגל כרושה זה אומר שאני גזען , תפסיקו להנדס תודעה וליצור חיכוכים מיותרים
אוכל מדהים קיים בכל עדות. אבל זכות של כל אחד לבחור מה לאכול ללא האשמות גזענות… זה כבר הופך לבדיחה
כרגיל העדה הקווקזית מודרת מכל כתבה
צריך הרבה יותר מסעדות מקוריות אוכל של פעם אכל מודרני זה נחמד
אין על אוכל אתיופי, יש 2 מסעדות בחיפה פשוטות וטעימות, כבר מלא זמן אני חושבת לעצמי שצריכה להיות מסעדה יותר "'רשמית" שתציג את האוכל המעולה הזה ביותר כבוד ובצורה יותר נגישה לכולם
אפרת אנזל והילה כורח - האיחוד??!
גם אף פעם לא אכלתי ממליגה זה אומר שאני גזען? גם ירקות אני פחות אוהב זה אומר שאני שונא טבעונים?
סתם עניין של הרגל, זה הכל, גם גפילטאפיש לא טעמתי ולא אטעם.
❤🧡💛💙💜🤎🖤🤍
ומה עם אוכל ברזילאי? כרגיל מתעלמים
זה לא גזענות כמו שאנחנו חושבים אבל זה גזענות סמויה , משהו שלא מדברים על זה .
האמת שכנראה שזה נכון לגביי , כי אני עד גיל מסויים לא רציתי לאכול אוכל אתיופי בגלל שזכרתי ריחות מסויימים שלא אהבתי
היום אני יודע שזה האוכל הכי מטורף שיש , עדיין לא טעמתי אבל כל החברים שלי שטעמו אומרים לי שאני דביל שלא אכלתי אוכל אתיופי עדיין , זה דברים שעדיין לא הכרנו וחבל שאין לנו את זה במבטח
יכול להיות שמדובר בפספוס ואתה עדיין יכול לאכול. אבל אכילה נובעת גם מגירוי של חוש הריח והראייה עוד לפני הטעם.
@@shiri1552 כן כן אני אלך לאכול, רק למצוא פרטנר זורם. חייב לפרק שולחן במסעדה אתיופית טובה
קניתי תבלינים אתיופים הם התקלקלו לי בגלל שלא ידעתי מה לעשות איתם וגם הכנת האוכל מסובך אם ניסיתי להכין אינג'רה מצאתי את עצמי זורק קילויים של קמח טף
טוב שעשיתם כתבות אולי מישהו יתחיל להנגיש את המתכונים בצורה יותר קלה
"בגדול המטבח התוניסאי התקבל פה הכי טוב בלי שינויים אין על תוניס"
האוכל המרוקאי הכי תפס הכי טעים, מגוון ומשובח👌🏻
ערוץ 13 מנסה לעלות את הרייטינג שלו וכמה מפתיע שהוא מתחנף לעדה האתיופית... אתיופים יקרים תזכרו שהערוץ שהכי משקף אתכם זה ערוץ 14. הילה קורח וחבריה ת"פדיחה שלהם עשו כבר.
אני ממש אוהבת אוכל אתיופי ואוכלים את זה חופשי אצלנו בעיר (יש אפילו דוכן שמוכר לשישי)...אז אולי בתל אביב לא מכירים את זה, אבל בשאר הארץ מכירים ואוכלים.
ברור שלא יאהבו, לבנים אוהבים מתוק וטעמים וכל זה, אני אתיופי ואחרי שהמשפחה שלי עלתה לארץ והכירה מאכלים של לבנים ובמשפחה שלי חולים על מאכלים שלכם הלבנים כמו שווארמה וקוסקוס וכל האוכל שלכם אבל למרות זאת הם תמיד יעדיפו אינג׳רה, בדיוק בת דודה שלי הייתה בפנימיה מסוימת ועכשיו היא קטנטונת, ילדה ממש בת 15 וגדלה פה על אוכל של לבנים והתחנכה פה ובאותו היום היא הייתה בעיר שההורים שלה גרים והיא ברחה לבית מכל המערך של הפנימיה רק בשביל לקחת אינג׳רה, זה פשוט אוכל אחר, אתם הלבנים רגילים לאוכל משמין ולא בריא ומסרטן וגם אני אישית בתור אתיופי אבל זה תלוי על מה גדלת ומה המשפחה שלך הביאה לך לגדול עליו וכשמדובר בכם ברור שמטעמים מכל מטבח אפשרי שדומה למטבח שלכם, וכן למטבח האירופאי והמטבח המזרחי/ערבי שפה בארץ הכי שולטים יש הרבה יותר במשותף מהמטבח האתיופי והרוב בארץ יותר אירופאים,מזרחים ואשכנזים וכל אחד והטעם שלו, שלכם יותר טעים שלנו יותר בריא וכל אחד מעדיף משהו אחר
אתם מבינים שגם מסורת כמו אוכל מקדשים ? מקדשים את הייחודיות של הצד שלי מכולם - ונהנים מהתחרות מתוך האהבה העזה לצד שלי כלל לא עולה מחשבה שזה מה שיוצר את כל המלחמות = התחרות הזו (שכשהיא בשיאה היא ממש כמו משחק - וברור שמנצחים)
האתיופים אנשים מקסימיםםםםםםםםםםםם❤❤❤
רוב המאכלים של רוב העדות לא נכנסו למה שנקרא המטבח הישראלי. הישראלים הממוצעים מכירים מנה פה מנה שם וזהו.
איפה אפשר לאכול אצל אלעזר?
מרוקו אימפריה בלי יחסי ציבור
האתיופים צריכים לרוץ על טיקט הבריאות, ולפתוח ברים או מזנונים כאלה, אפילו שאוכל אתיופי הוא לא אוכח מהיר או אוכל רחוב,
לשווק אותו ככזה שהוא גם בריא.
ככה ילך.
אם זה היה כזה טעים זה כבר היה עושה את דרכו לחיך הישראלי כמו האוכל המרוקאי גם כשרמת הגזענות כלפיהם היתה כמו כלפי האתיופים
לא נשכח את הפרעות האתיופים עשו עדה של חיות אדם
מה....
לא נשכח את הפרעות של המזרחיים פה בארץ ששרפו ניידות ושברו ובזזו חצי מדינה זבל כאלה
יש לציין שהאוכל האתיופי המרכיבים שלו טבעיים ובריאים ברמות
מעניין שאצל האתיופי אסור לטעום כי מצלמים, ואילו אצל המטבח הטריפולטאי הצלם טעם. סתם נקודה למחשבה.
אוכל אתיופי זה הכי טעים בארץ לוקח בהליכה חצי מהעדות באוכל ואני טריפולטאי וטוניסאי אוכל טוב אני מכיר
בארה"ב יש מסעדות אתיופיות מצליחות שלוקחות מחירים גבוהים ומופיעים במגזינים הכי חשובים. אפילו במישלן יש מסעדות אתיופיות מומלצות.
כמו עם האוכל האסייאני שהגיע אחרי שהיה פופולארי במערב אולי גם האוכל האתיופי יצליח.
ובכלל האוכל בארץ מאוד משעמם. אין כמעט דברים חדשים והכל חוזר על עצמו.
כמה רגשי נחיתות איףףף
טעים טעים לא טעים לא טעים נקודה והרוב שאוכל קובע🤨🤨
היא אוכלת בחינם אז זה טעים אם היתה צריכה לשלם לא היתה מתקרבת לאוכל !!!!!
אלעזר טמנו צודק מאוד לא מתייחסים לאפריקה בכלל לא בארץ ולא בעולם לאף אחד לא אכפת מהם
בקולינריה הישראלית,אם כבר רק מתייחסים לאוכל מאפריקה.זה פשוט לא הגיוני להגיד משהו אחר. כל האוכל המזרחי (שאפשר לומר שדי שולט בארץ) מגיע משם. אם כבר,אוכל אירופאי-אשכנזי לא ככ נכנס לתפריט הישראלי.
@@user-df5jn4dt4v
אין דבר כזה אוכל מזרחי והוא גם לא הגיע מאפריקה 🤦♂️. אוכל "מזרחי" הגיע מטורקיה והלבנט. האוכל הערבי הקלאסי הגיע מסעודיה והמפרץ וכמעט לא מוכר בארץ.
האוכל האשכנזי אולי הכי הצליח כאן. כל כך הצליח שכבר לא נחשב לאשכנזי. סופגניות, אוזני המן, שניצל. הכל הפך לישראלי. חוץ מפלאפל כל האוכל ה"מזרחי" נשאר "מזרחי" או ערבי
@@user-df5jn4dt4v הכוונה לאפריקה עצמה ולתושבים שחיים שמה ולא לעדות המזרח
@@grankt499 אתה רציני? אוכל מזרחי זה אוכל טורקי? נראה לי שחיית באיזה מרתף מאז קום המדינה ואתה לא מעורה במה שקורה פה.
@@user-df5jn4dt4v
כל האוכל ה"ערבי" וכל השווארמה, קבב ושיפודים (שבכלל שניהם נחשבים קבב או קבאפ), כנאפה, בקלאווה, בורקס ורוב הדברים שנחשבים ל"מזרחי" זה אוכל טורקי. השאר סורי או שאמי.
יש כמה יוצאי דופן כמו אוכל הודי או צפון אפריקאי אבל הם גם פחות תפסו.
לא היה ולא יהיה כמו האוכל העיראקי והמרוקאי.
הטורקי, הסורי והיפני לוקח את שניהם בהליכה
הציבור הישראלי לא מודעה כמה האוכל האתיופי בריא וטוב חבל חבל
האוכל האתיופי הכי טעים!!!!
יצא לך פעם - לאכול אינג'רה? ואם כן - מה הטעם של זה - ממה זה עשוי? זה טעים?
ממליצה ללכת לטעום! אוכל ממש בריא וטעים
@@user-lp6pk5gs4d
המטבח האתיופי הוא המטבח הבריא ביותר שיצא לי לראות
הרבה אתיופים בכלל לא יהןדים
לא גזענות צבע עור, האתיופים עדה "שקטה" יחסית וטוב שכך, שכן לאט לאט יותר ויותר צוברת אהדה בתחום האוכל ובכלל. דווקא בשקט והענווה יש משהוא שקונה. ככה גם עם המטבח האתיופי. לא חייב לעשות כל הזמן רעש.
כי האתיופים לא יהודים ולא ישראלים
ואתה כן , יערב רב בדוק גוי גמור
הילה קורח הזאת סירחון שאין דברים כאלה🤢🤮