Ну, оОчень вкусный - Бешбармак из Курицы!
Vložit
- čas přidán 24. 03. 2014
- Куриный Бешбармак - для приготовления понадобится:
для теста: 0,5 ст. воды, 2 шт. яйца, 0,5 ст. л. соли.
для бульона: 1 курица, 1 шт. морковь, 1 шт. лук, 2-3 шт. стебл. сельдерея, лавровый лист, черный перец горошком, соль.
4 шт. лука, 100 гр. слив. масла, 100 мл. раст. масла, зелень петрушки. НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ familykuhnya.com/ Наш новый канал! HappyLife Family / @happylifefamily7143 - Jak na to + styl
Почему все так возмущаются на счет курицы? В Казахстане готовят не только с кониной, но и с бараниной, говядиной и даже с рыбой! Бешпарпак получился очень вкусный;)
С гусем копчёным тоже ела беш, очень вкусно .
рыба?
@@user-le5xh7fb4i бесбармак с рыбой едят в Атырауской области
Полностью солидарен!)))
@@marishkaaable орнул
Ребята,ведь Ольга сразу отметила,что этот бешбармак по их семейному рецепту,тобишь так,как нравится им.Например я конину и баранину не ем и делаю его тоже с курицей.Не нужно говорить,что русские не могут его готовить.
Ведь БОРЩ это чисто украинское блюдо,но тем не менее его готовят и русские
и мусульмане,каждый по своему.Будьте добрее и уважайте друг друга!
А Олечке огромное спасибо за вкусные рецепты.Мы Вас любим,будьте всегда с нами.
Ольга Евдокеевич ghh
Вы очень хорошая. Всего Вам самого самого доброго!!!!!!💗
Всегда готовили с курицей,мне нравится
в первую очередь это еда!!!!кушайте всё на здоровье!!!!какая разница с чем...здоровья всем и удовольствия. и чтоб было у всех что то покушать!!!!!
Наша семья тоже баранину не ест,индюшатина.гусятина,мускусная утка,курица,свинина,то бишь то,что мы сами выращиваем то и едим,еще и кролики у нас есть,из крольчатины в основном делаем котлеты.
Я - казах и мне очень нравится ваш вариант. Я тоже готовлю с курицей, только лук не пасирую, а немного кипячу в бульоне но, ваш вариант обязательно попробую. Спасибо большое за ваши труды 😊☺️😇
А я лук кольцами режу и заливаю сурпой горячей пока все вариться лук уже отпариться и будет хрустящий но уже не горкий
Я тоже родился и жил в Казахстане до армии и мря тетя так же обжаривала лук, если честно вареный не люблю.)
Т.к я казашка,бешбармак, наша семья очень любит,мы тоже иногда варим его из курицы,получается тоже очень вкусно,так что ваш рецепт приготовления бешбармака идеален)
Александра Исламова fhj
О, очень удивили! Это наше национальное блюдо! Я из Казахстана. Конечно же, такой беш я вижу впервые... Действительно это ваш рецепт... Настоящий бешбармак- это мясо, казы, и лук не обжаривается а вариться отдельно в бульоне. И поверьте это очень и очень вкусное блюдо! Вам огромный респект и спасибо! Даже не думала, что вы у себя готовите бешбармак!
Да это точно посто вкусняшка 😋
Не все знают что казы это колбаса из конины домашняя(очень наивкуснейшая)
Денис Колесник Да
Денис Колесник Нет колбаса из конины называется -''шужык ,''а ''казы''- это мясо со слоем кониного сала, засоленное и поперченное, бывает еще и копченное.
LI YA я тоже там живу
Я казашка и мы дома готовим бешбармак из курицы для разнообразия. Конина или говядина тяжело переваривается, а с курицей - легкий вариант. И лично мне нравится. С кониной - более традиционный вариант, в наше время и говядину используют, и баранину, и курицу. А на западе Казахстана, рядом с Каспием, говорят, даже с рыбой готовят. Лично я сама не ела, но наслышана.
А насчет написания слова - правильно "бешбармак". Потому что бес (беш по-киргизски) - пять, бармак - палец. Это я вам как носитель казахского языка говорю) Потому что блюдо ели руками, то есть "пятью пальцами".
А вообще, очень приятно, что Вы готовите беш) спасибо!)
Как приятно читать коменты от здравых людей . Спасибо .
Готовят из рыбы и не только на западе Казахстана)) когда мы жили в России со стороны Каспия, готовили из рыбы мммм вкусно!! Но вот из курицы никогда не пробовала)))
нет,я вас поправлю.Правильно БЕСБАРМАК(пять пальцев) на каз.яз,Бесбармак это казахское блюдо,а не киргизское!!!
Gyuzel Baiburina не (бешбармак)
А бесбармак настоящие казахи🇰🇿 даже говорят бесбармак не говоря уже о написание
Gyuzel Baiburina cghj
Молодцы)) Я когда включаю Семейную кухню, то сразу заранее беру что то пожевать))))) на голодный желудок смотреть не возможно*))
Лайк кто делает так же)
"беш" вкусный из любого мяса, если он приготовлен умелыми руками, не ругайтесь девочки.
Очень люблю Ваш канал. Могу пересмотреть тысячи рецептов, но останавливаюсь всегда на ваших рецептах. Очень просто и всегда вкусно! Спасибо Вам и Удачи 💋
Заходишь в любое видео про бешбармак - в комментах всегда срач на три темы:
1. Чьё блюдо - казахское или киргизское?
2. Бешбармак, бесбармак или беспармак?
3. Конина или баранина?
Люди, успокойтесь уже.
1 Казахское.
2
2 бесбармак
3 баранина
бешбармак точно не Узбекский)) ,а казахи и кыргызы родственники вроде,значит их ни блюда
+Miroka Kenbaeva баранина и конина можно одновременно
1Казахское
2По казахский Ет
3Баранина
Спасибо!
Интересный вариант!
Надо попробовать с томленым лучком!
Ммм,вкуснятина! Завтра приготовлю на обед! Спасибо,что вы у нас есть!
Спасибо за рецепт. получилось очень вкусно с домашней курицей!!!
Спасибо вам большое. Прям вспомнила детство и Киргизию.
Мы всегда готовим с курицей,только курицу кусками оставляли,надо и так попробовать!!! Супер рецепт!!!
Получилось просто супер! Спасибо Вам большое)))))
очень понравился рецепт. Спасибо огромное
Я в тесто кладу только яйца и раскатываю как на хворост. Тоже варю с курицей, со свининой, с говядиной,очень редко с бараниной, конину вообще не пробовала. Лук, чеснок и морковь - поджариваю, и в конце сборки блюда наверх выкладываю зажарку. Да это уже не беш, но вкусно,семье и друзьям нравиться.
Вы большие молодцы! Очень нравится смотреть фуд блогеров. Сегодня наткнулся на ваше видео и мне очень понравилось!
Ооо! Он- бешбариак такое офигенно блюдо,что я его скоро с тушёнкой начну делать! Благодарю Вас!
Какая вкуснятина!Сегодня буду готовить🤗🤗🤗
Готовила много раз по вашему рецепту, получается очень вкусно
Сегодня попробовали на обед приготовить это блюдо))) Очень понравилось!!! Спасибо за рецепт!!!
Мне очень нравится ваш канал👍 салянка ваша шикарная и бешбармак сейчас попробую сделать🤗
Спасибо. Ролик снят хорошо, все обьяснения ясные и простые ❤
Молодцы!супер.Спасибо Вам за рецепты.
Рецепт замечательный! Очень понравился. Спасибо большое. Завтра буду делать во второй раз , курица уже размораживается.
Что за бред здесь пишут??? Стыдно становится. Готовят не только из баранины, говядины и конины, но и из курицы и даже рыбы и вседа очень вкусно!!!
Приготовила по Вашему рецепту, без сельдерея. Очень вкусно, тесто прям на ура, соли прям как надо.
спасибо вам за рецепт,я вспомнила свою Родину,только там из баранины а вы с курицей,но очень вкусное блюдо
спасибо за рецепт!
Сегодня гости приходили на казахский праздник Наурыз(это наш Новый Год) тоже готовила бешбармак) только с кониной конечно же, не из курицы)) интересно было посмотреть на рецепт теста, т.к. у всех по разному получается, по вкусу естественно тоже, в следующий раз попробую ваше тесто ))
сделала бешбармак из курицы. всем моим понравилось. просто и очень вкусно. теперь всегда буду готовить. а на праздник очень украсит стол.спасибо за рецепт.
спасибо
Отдельно кубики продаются для бишпармака, будет еще проще ))))) мы так готовим
Благодарю за рецепт 🙏
ммммм...вкусненько как!!! вот как раз и готовлю Бешбармак...первый раз правда, но думаю всё получится!!!
очень вкусно получилось и можно прбовать таким способом
Я тоже из Казахстана.. И петрушка туда вообще не добавляется.. А лук мы запариваем бульоном.. И тесто не режется а рвется руками и очень тонкое.. Оно должно просвечиваться))
Здорово надо сделать так же
У нас у Ингушей это блюдо называется , Галуши с мясом( Дулх Хьалтам) только без лука и зелени. Мы из булена делаем (бирх) а точнее добавляем пюре картошки в болен а затем зажарку морковь и лук , лавровый лист и зелень можно и чесночек чуток. Тоже очень вкусно получается. Но я попробую и ваш рецепт. Спасибо
Совсем недавно увидела по тв это блюдо, и подумала что хочу его попробовать. Всегда интересно пробовать что то новое, теперь знаю чем порадовать своих домашних. Спасибо вам за рецепт)
Когда нету казы и конины из курицы очень вкусно получится попробуйте нам понравилось!
Очень понравился рецепт, легко и просто, добавила больше сливочного масла. Ела бишбармак у казахов, очень понравилось блюдо, сама ни разу не готовила и вот решилась, вкусно, спасибо за рецепт. 😊
Спасибо!
Не знаю что выйдет ,но судя по видео должно быть вкусно и с курицей )спасибо за рецепт ✋🏻
О бешпармак мое любимое кыргызское блюдо !А вообще я люблю русскую кухню тоже и ваш канал очень меня выручает , с вами я становлюсь лучше !!!!!Спасибо большучее! !!!!!
Спасибо,Оля,за рецепт. Мне лично,все равно как это блюдо называется.Главное-вкусно и просто. С вами приятно общаться! Я готовлю чахохбили по своему рецепту. Со мной многие не согласятся.Но мои домочадцы уплетают за обе щеки. Еще раз, Спасибо! Желаю удачи!
+нина агашина спасибо
+Семейная кухня называйие как хотите только не бешбармак,а то подумают что бешбармак делают с курицей.
+Гульнар Жетписбаева Вы правы это не бешбармак не путайте пж.
супер!Завтра приготовлю
Только с курицей готовлю, дело вкуса
это вкусно!
Интересный рецепт,наша семья обожает бесбармак! Только готовим мы его по другому.
СУПЕР!!!
а я обожаю бешбармак с кониной))
thank you for the recipe
здравствуйте!недавно смотрела влог Катюши,где она приготовила это блюдо но рецепт не показала,и ура я нашла этот рецепт спасибо!!Поздравляю с рождением внука!!!
Молодец! Супер!
Спасибо!!!! Первый раз вижу такое блюдо.
Для меня, для питербурженки, этот рецепт самый приближённый к местной кухне! Ваш рецепт больше всего понравился! Буду готовить)))))👍
какая вы хозяюшка!!молодцы
Я сегодня вобще со свиных ребрышек готовила))) муж татарин ест ещё как))) и с курицей) вкуснота) аж слюньки потекли от вашего блюда))) лайк
Татарин свинину ест?
Итак ,с чего начинаем : открываем дверь конюшни)
😆😆😆😆😆
В данном случае курятник.
бешпармак мутировал! но думаю это блюдо хорошо для тех кому нельзя тежелая пища,в принципе неплохо,молодец!
Спасибо
Мы в Астрахани готовим бешпармак из сазана.это вкусно и полезно,все отварное❤
Молодец какая!
БРАВО !!!
Супер😚👌👍
Для меня новый рецепт нашего национального блюда.но кажется вкусно получилось у нее..
Это блюдо тюркских кочевых народов!
👍🖐Молодец вкусно!
Здравствуйте)))уже испробовала много ваших рецептов)))не могу не написать что бешбармак все мое детство готовила часто бабушка, и там было много чеснока, с ним он намноооооого вкуснее)))
Супер👍👍👍👍
Классно
Хороший рецепт.какая разница чье блюдо.Умничка т.Оля!
Как говорится самый вкусный и самый правильный бешпармак это тот беш который щас едят.
Привет из Казахстана 🙋♀️
Ух ты бешбармак из курицы интересно хотя мы едим только из казы
Ну, блин, и бешпармак! Если бы я , даже для семьи, такое заварганила ни кто бы не прикоснулся. Жареный лук с петрушкой? В бешпармак? Охринеть!
аппетитно.
Некоторые такие прям комментаторы, как должно и не должно быть ,человек показывает свой рецепт и не надо высказывать свой негатив ,бешбармак с любым мясом и луком вкусный
когда хочется диетического бешпармака ,готовлю с курицей
У вас очень интересные видео
Я люблю бешбармак, но не ем конину, баранину, мясо козы, С курочкой отлично!!!! Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
Круто,тем более в Москве казы не найти или оно слишком дорогое,,, спасибо за видео,респект вамм!,,,
Единственное, что мои никогда не тушат лук, нарезаем его мелкой соломкой, перчим солим и заливаем парой половников горячего бульона, в котором курицу отваривали.....настаивается минут 15-20 пока тесто варися и потом выкладываем на все блюдо сверху теста и мяса....лук получается мягким и сочным, я бы даже сказала пряным....мммм...у меня аж слюни потекли))))))
казахское национальное блюдо люблю бешбармак
из курицы не бешбармак
из казы вот это бешбармак
готовила по рецепту Кати с ягодами десерт, безумно понравился)
Я из Германии. Моя семья готовит бесбармак из утки. Конины почти нет только на заказ 27€ кг. У нас лошадь не съедобное животное.
Спасибо за видео
Молодец
Очень даже похоже на Дагестанский лезгинский хинкал тонкий
Очень интересный рецепт. Тетя Оля вам респект. Вот видите как вы приготовили это блюдо все казахи повылазили. Спасибо вам . Ну а если что хотелось бы чтобы ваша семья попробовала настоящее это блюдо.
И не обращяйте на эти негативные коменнтраий . Удачи вам
Привет солнышко ты малодец
Я живу в Қазақстане и бешпармак нашо назиональное бльюда.На казахские праздники мы готовим бешпармак
Блюдо то наше казахское и конечно же готовится из конины\говядины и казы. Но все же если говорить про узбекский плов, который готовится с определенным рисом и своими специями то я не против поедания плова из курицы допустим.
Все таки каждый хочет добавить свою изюминку и сделать по своему вкусу. Так что я совсем не против бешпармака из курицы)))).. Более того у нас в Казахстане на западе, бывает готовят бешпармак из рыбы)). Так что на вкус и цвет .. как говорится ;)
Я бы лично отведывал бы из курицы))
У нас в Астрахани в 80 годы из ОСЕТРИНЫ готовили ОЧЕЕНЬ ВКУСНО БЫЛО..а сейчас не каждый может такую рыбу купить.
Мы тоже всегда с курицей или утки делаем, казахи часто с козой делают , мне например не нравиться, баранина тоже не моё
Я живу в Казахстане и бежбармак это наше национальное блюдо и бешбармак готовится только из казы
Nastya Gergelevich Каждая хозяйка готовит по-своему! Она ведь в начале ролика сказала, что это её блюдо! Она его сама, как-бы сконструировала. Я если честно из классики тут только тесто увидел.(^_^)
Это национальное блюдо Казахстана!!!
Всем похуй
ой я токо подписалась и очень рада,завьра же подготовлю
Приятно когда другие народы готовят национальное блюдо другого народа) Но у нас не жарят лук и не ложат слоями 1 тесто 2 мясо 3 лук (зелень) 4 бульон.
Всю жизнь моя мама готовит бешбармак из курицы и телятины, конину и баранину не переносит на дух вся наша семья, хоть родились и выросли в Казахстане, там многие так же готовят, и смеху я не помню....так что не утрируйте...а с курицей получается тоже очень вкусно и бульон наваристый....
Эля Ринатовна так то оно с кониной готовиться , если вам не нравится с кониной то это не повод говорить что бешбармак не готовиться не кониной...
вкуснятина а с баранины тоже вкуно
эта бешпармак по современному эконом классу и по свойский
Да, я тоже с курицы делала, вкусно))) и не дорого