Interessantes Video, danke!
Ich habe das Buch gelesen, ernähre mich danach und fühle mich besser denn je. Soviel Energie hatte ich seit 20 Jahren nicht mehr.
Im Gegenteil was in diesem Video behauptet wird, d.h intuitives Essen funktioniert nicht
Ich bin zwar kein Diabetiker, habe mir aber trotzdem so ein tracker für zwei Wochen gekauft, weil ich auch Ausdauersport mache. Ich habe bei mir gemerkt, dass carboloading nicht gut funktioniert, weil ich normalerweise eher auf naked carbs verzichte, bei Kartoffel geht mein Glukosenlevel sofort hoch, bei Süßkartoffel in Kombination mit Essiggurken sieht die Kurve viel flacher aus. Also eigentlich ist Essig ein Wunderding, man kann immer den eingelegte rote Bete oder Salad mit Essigdressing essen und die Kurve bleibt flach. Wer noch tiefer in die Materie eingehen will kann ich die unterhaltsamen Videos von Dr Mario Kratz (auf Englisch) empfehlen
Pommes Frites sind nicht ultraverarbeitet, sondern im Gegenteil wenig verarbeitet. Nur geschnitten und in heisses Öl getaucht.
Wenn man Carbs isst, dann einfach nur komplexe und nicht den klassischen hochverarbeiteten Nahrungsmüll! Dazu sehr viel Protein und gute Fette. Thema erledigt. Da musst du nichts tracken.
Tja tracken oder eben einfach gesund ernähren ;)
Was an Gemüse, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Obst und das alles frisch zu essen (ohne verarbeitete Lebensmittel) so schwer ist?
Es geht eben genau so einfach nicht gesund ;)
Es gibt keinen klinischen oder medizinischen Grund sich auf das Abflachen solcher Glucose Profile zu konzentrieren… Man sollte eher schauen die eigene Insulinsensitivitaet zu erhöhen ( durch vollwertige pflanzliche Ernährung , Sport etc)… Die zu tief angesetzten maximalen Blutzuckerspiegel der CGM Hersteller sollten auf keinen Fall erreicht werden ,da sie sogar bei sehr gesunden Menschen viel höher sind als von den den CGM Hersteller vorgegeben….
Ich ha s Buch der Glukosetrick gläsä und kochbuch dihei.
Ich mach eifach so das ich zerst Gemüse iss und am Schluss Kohlenhydrate dazwischen Fleisch und so vertage ich die Kohlenhydrate besser und stossen mir weniger auf
Vollkornbrot gemahlen und Weissbrot keine unterschied im Blutzucker machen
Ich habe eine familiäre Neigung zu Diabetes und hatte Schwangerschaftsdiabetes. Ich ernähre mich dadurch nach dem Glukosetrick, meistens jedenfalls. Habe seit dem viel wehniger Hormonschwankungen / PMS und fühle mich viel besser als zuvor. Für mich ist diese Art der Ernährung wunderbar.