Harissa Hähnchen auf dem Gasgrill | Grillgemüse | selbstgemachte Harissa Paste
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2024
- #Hähnchen #Geflügel #Gasgrill
Titel
Harissa Hähnchen auf dem Gasgrill | Grillgemüse | selbstgemachte Harissa Paste
________________________________________
BBQ / Grill Videos für Anfänger und Fortgeschrittene - Steaks, Burger, Fisch, Hähnchen, Beilagen, Marinaden und vieles mehr!
Die besten Tipps und Rezepte für dein perfektes Barbecue
________________________________________
Beschreibung:
Willkommen zu meinem neuesten Grill-Video! In meinen Videos zeigen ich dir, wie du das Beste aus deinem Grill herausholst, egal ob du ein Anfänger oder ein erfahrener Grillmeister bist. Lerne, wie du perfekte Steaks, saftige Burger, leckeren Fisch und Gemüse grillst.
________________________________________
Zutaten und Rezept
Für 2 Personen
* 1 großes Hähnchen ( vorzugsweise BIO )
* 1 Teelöffel grobes Salz
#Harissa Paste
* ca. 60g Chili
* 1/2 Teelöffel gemahlener Kümmel
* 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
* 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
* 1 Teelöffel grobes Salz
* Saft einer halben Zitrone
* 3 Knoblauch Zehen
* ca. 25 ml Olivenöl
* 1 Esslöffel Chiliflocken (vergessen im Video🤦)
#Grillgemüse
* 5-6 Paprika
* 1 bis 2 Maiskolben
* 4-6 Knoblauchzehen
* ca. 6 Esslöffel Olivenöl
* 3-4 Esslöffel Balsamico Essig
* ca. 50 ml Weißwein
#Gasgrill
* ca. 180 grad
* 55-60 Minuten wenn der Grill nicht vorgeheizt wurde
Guten Appetit
________________________________________
Tipps und Tricks
Welche Fleischsorten eignen sich am besten für BBQ?
Für BBQ eignen sich besonders Rinderrippen, Schweineschulter, Brisket und Hühnchen.
Wie mache ich die perfekte Marinade?
Die perfekte Marinade besteht aus einer Balance von Säure, Öl, Kräutern und Gewürzen. Ein einfaches Rezept ist eine Mischung aus Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin und Salz.
Wie halte ich mein BBQ sauber?
Nach jedem Grillen solltest du den Grillrost mit einer Drahtbürste reinigen und den Grill nach Bedarf gründlich säubern. Verwende mildes Spülmittel und warmes Wasser für eine gründliche Reinigung.
________________________________________
Lust auf mehr?
Abonniere meinen Kanal und aktiviere die Benachrichtigungen, um keine neuen Videos zu verpassen! Like dieses Video und hinterlasse mir einen Kommentar, wenn du Fragen hast oder deine eigenen Tipps teilen möchtest.
#bbq #grillen #Hähnchen #steak #Flanksteak #burger #Marinade #steak #food #fleisch #foodporn #barbecue #food #grill #holzkohle #beilage #grilledfish #grilledchicken #spareribs #smoker #meat #pulledpork #burgerlovers #carne #hamburger #lecker #fischgrillen #lachs #redsnapper #dorade #brisket #ribs #instafood #cook
Hähnchen ist einer meiner Lieblings Essen😋