‼️REȚETĂ TRADITIONALĂ PT PASTRAMA DE OAIE‼️PASTRAMĂ DE OAIE MARINATĂ IN BAIȚ DE BERE SI APĂ MINERALĂ
Vložit
- čas přidán 21. 04. 2021
- SALUTARE TUTUROR , IN ACEST VIDEO VOI DEZOSA UN BERBECUT SI VOI FACE PASTRAMA.
PASTRAMA O VOI PUNE LA MACERAT INTR-UN BAIȚ FACUT DIN:
- BERE
- APA MINERALA
- CIMBRU
- USTUROI
- PIPER
- SARE
CARNEA SE VA TINE LA MACERAT 3 ZILE , DUPA ACEEA SE PUNE LA ZVANTAT.
SE POATE CONSUMA IN DIFERITE MODURI:
- LA CEAUN
- PE GRETAR
- PRAJITA
PT MAI MULTE INFORMATII INTRATI PE LINKURILE DE MAI JOS.
VA MULTUMESC
PASTRAREA TRADITIILOR SI CRESTEREA PORCILOR IN GOSPODARIE.
CANALUL MEU SECUNDAR
/ @danpraftraditionalcoo...
Poți susține și tu acest canal de youtube devenind membru apăsând pe link-ul de mai jos:
/ @danpraf
Taierea Porcului in Prahova:
• taierea porcului in pr...
Taierea si transarea Porcului de Craciun Microferma Dan Praf:
• TAIEREA SI TRANSAREA P...
Taierea Porcului la Microferma Dan Praf:
• Taierea Porcului la M...
Taierea Porcului de Craciun
• Taierea Porcului de cr...
Cum se leaga corect un porc pt a fi sacrificat
• CUM SE LEAGA CORECT UN...
Jardel: Mostenitorul lui Gimbirica
• ‼️JARDEL ‼️MOSTENITORU...
Purcei rasa Pic
• PURCEI ( ȘOLDANI ), RA...
Intra si pe acest canal si aboneaza-te!
czcams.com/users/edithge0...
Cei care vor sa sustina acest canal de youtube o pot face la nr.IBAN:
RO20BRDE300SV35104723000 pe numele
PRAF DANIEL sau prin PAYPAL
www.paypal.com/paypalme/prafd...
Ești profesor măcelar multă sănătate și fericire alături de cei dragi
Sa traiasca domnul Dan. Când vin în tara o sa trec pe la tine sa bem o palinca! 💪
Va astept
SALUTARE! Asteptam gratarul de PASTE! multa sanatate la toata familia!
SALUT DĂNUȚ SE VEDE CĂ
AVEȚI ANTRENAMENT .SĂNĂTATE ȘI FERICIRE ALĂTURI DE CEI DRAGI VOUĂ.PA.PA. FELICITARI.
Multumim mult, foarte util, am sa incerc sa va copiez si eu metoda, chiar maine cand primesc un miel !
ma uitam cum asezati carnea se cunoasteti ca o faceti cu suflet mult respect
Nota 10 .Am respectat reteta si a iesit super.STIMA.
Cu bere, foarte frumos. Sănătate.
foarte bine lucrat, BRAVO
Stimate domn vă felicit și vă mulțumesc pentru sfaturi. Vă doresc multă sănătate.
Bravo Dan!
Very interesting indeed🐖 👍 🏅cutting process is very nice, since it is Romanian language (I think Romani) it's too deficult in understand perticularly marinating I love eating Pork cooked items, we Kodava people in Anglican Coorg people relish Pork curry's
Nayakanda Prakash (N.C.Prakash) Mysore, South India
In my previous comments, if I did unknowingly anything wrong, please excuse me.
This is 🐏, not 🐖
This is a ram, not a pig.
The language is romanian, not romani. Romani is the language gypsies use. Romanian however is the language of the romanians. There's a pretty big difference between the two.
@@rollothewalker5535 Thanks for valuable information 🙏 on the other day I was browsing net in regards with Romania. It's a very interesting country, lots of traditions and culture.
Super ..multumesc frumos
Bravo,un adevărat maestru!!!!!!
Profesor.👍👍👍👍
Dane, ești foarte priceput . Mulțumim pentru postare.
Mi se face pofta de fiecare data cand ma uit 😋😋😋😋
Bravo, bravo !!!
Toata stima domnul dan
Bravo Dane ma uit cu drag la tine
Talent !💪
Bravo foare frumos a mai invatat ceva
Super rețete RESPECT
Great job
Pofta buna Dane
E foarte bun Cuțitul
❤Mi-a plăcut.
da domnu mia placut cum se transeaja carnea Nu stiu cum se face pastrama am sa fac proba dupa reteta ta ,,,, multe felicitari un salut din Spania
Meserie te halesc! Nu ma cunosti , nu te cunosc😉......Artist🙋♂️!Spor la treaba , sanatate multa!
Belești pruni ca nu ai scule
@@bogdan8350 👉👌😉!
Sa ai pofta
Așteptăm și friptura la grătar 🍗🍖🥩👍👍
Un curcan la pastrama Domnu Dan cand vedem? Tot respectul !
Eu cred ca nu se poate Mai Bine respect
Pe acele oase poți face un stock iar mai apoi o poți folosi la o pastă de mici de exemplu!Numa bine!
Asteptam,un video cu grătarul...te yugam frumos..
O sal fac
Nu prea ști cu ele, dar ce sa zic bafta si multa sănătate....
Omule fac si eu ce stiu , cum stiu
@@DanPraf Doamne ajută
.. Vanzare plăcută...
👍
Salut eşti cel mai tare eu sunt Mihai cataramă
tot ce iese din mana ta e perfectiune, respect!
Paul
Ești Mondial.
Salutare tata esti artist tata mi-a placut cum ai scos carcasa , dar din coada și putina carne ,rețeta o găsești in YOU Tube de orez cu oaie de Uzbechistan , e criminal .
SALUT-DDANE. INCEARCA SA GASESTI RETETE SI MODURI DE PREGATIRE SI PASTRARE A CARNII DIN VECHIME DIN ZONA TA. DACA POTI . MULTA BAFTA IN TOT CE FACI.
Dar nu știu cum să cum să dau drumul la
Se vede ca ai experiență
New subscriber mga idol thank u god bless...!...!
Multă sănătate Dane ! O sa faci si drob?
Da
@@DanPraf da de Paște?
A esit bine
Salut Dane ce fel de capse folosești pentru asomator
9×27 culoare rosie
Văd că ați pus în descriere ingredientele baițului ,dar ce cantitate este necesar din fiecare ingredient?
Urmariti video
frate nici nu iti face probleme de cei care comenteaza despre cum dai cutitul pe masat pentru ca ei habar nu au cum sa taie nici un pui dar o oaie. cutitele mele sunt toate ascutite de barbierit dar nu stiu sa tai ca tine.
O să puneți pe canalul secundar și tăieri de miei / oi/ berbeci ?
Da
Salut , o rețetă TRADIȚIONALĂ de pastramă conține doar sare, dacă nu ai întrebat ciobanii mai bătrâni, măcar citește.
Asa este dar eu fac la cerintele clientilor
@@DanPraf,Vă salut cu respect de la Craiova! Usturoiul trebuie pisat sau se lasă asa mai mare? Și la ce temperatură trebuie ținută carnea timp de 3 zile? Mulțumesc pentru un eventual răspuns.
so crezi tu ca ,conține doar sare dacă citești istoria pastramei unde a apărut și cum era făcut o să-ți schimbi idea .
Domnule Dan vă salut cu respect.
Cât costă un berbecuț făcut pastramă?
45 lei pe kg
Dezosarea buna. Condimentarea praf ,praf,praf. Nu mai prosti lumea. Ce cauta apa mineral ?Unde este un ardei iute?
Si te descurci ft. Bine
Ce rol are berea și apa minerala?
Cu oasele c'è faci? Te salut de la Roma.
Supa
@@DanPraf bunnnn🤤🤤🤤🤤🤤
Ciorba -supa se face numai de pasate sau de vițel tânăr
cat ajunge o caserola de aia complet condimentata ca pret sa o trimiteti in tara ? un pret estimativ ...va rog frumos ...
45 lei pe kg au intre 10-25kg
@@DanPraf cum spuneti dvoastra la 10 kg ar fi convenabil ... dar la 25 kg ori 45 ... cumperi un porc de banii astia .... nu va suparati ca va spun
domnule Dan dc nu mai raspundeti fanilor la raspunsuri chiar eram interesati de munca d voastra si de produsele traditionale .....
Bună dl dan.mai trimiteți pastramă în străinătate???ca salut
Da, dati comanda si se rezolva
@@DanPraf cum sa fac??
De fapt soția este în țară și vine pe 27 iulie la mine în Germania...ma gândesc ca mai bine sa trimiteți la ea...aștept răspuns cum sa facem...
Bună ziua domnule mar interesa si pe mine cîteva kg. Cum putem lua legătura?
0765001501
După ce sta la bait trebuie spălată pt a putea fi folosită pt grătar, ciaon?sau lasat asa
Nu
Sa trăiască domnul Dan câte KG a avut berbecuțul?
A ramas 15 kg carne macra
Bună ziua , as avea o întrebare pentru cei ce cunosc putina medicina în privința porcilor...
Am vorbit cu cineva și mia zis ca un porc De vreo 220kg + - , pielea pe partea stângă laterală pe toată suprafața i sa înroșit tare știți ce ar fi ? Veterinarul a fost sunat , dar a întrebat dacă mănâncă și nu a trecut pe acolo
A stat in soare?
@@DanPraf nu cred , eu nu sunt acasă. dar socri au zis ca asta e de săptămâna trecută, atunci nu a fost soare mai deloc
Și medicul veterinar nu mai ajunge de o săptămână....
Și din câte vad habar nu are nici el 🤕
Poți să mi scrii și mie lista de condimente la pastramă
Uita-te pe video
Transșarea este din evul mediu. igiena ca si carnea la soare, mîinile ba în șold, ba pe carne ba pe sticla, carnea se proporționeză(min 8.10) sau se porționează?
Tot omu hop pe youtube. Pentru tot omu de pe youtube. Mai învață si mai cultivă-te. În rest, gustul, aroma dupa placul fiecăruia. Salutari si succes.
🤣🤣🤣🤣
D
Unde te putem localiza
0765001501
Carnea de oaie mai batrana se fragezeste dupa 2 sapt de baiț oare?
Da sau nu?
Tine tot asa
Câte oi ai??
Am ceva
Usturoiul este tocat ?
Da
Cica Rețetă originala e fără bere și apa !
Doaneajuta
Nea danile nu mai băga atâta carne
Câte kg are Berbecuțul
68 kg
Cat o lași la bait?
Minim 3 zile
@@DanPraf dacă e mai bătrână oaia... cat trebuie?
Ne am cam plictisit, cu tot respectu dar te cam repetii
Nu te uita ,trebuie să înțelegi că ce te plictisește pe tine pe altul nu așa că ...
@@adrianaracoiu9145 asa am sa fac doamna raCOIu
Are dreptate dar se vede ca doamna cu nume de un organ bărbătesc nu a văzut alte vloguri înainte, și de miel,și de berbec ,și de oaie ,așa este repetiții
@@marianaciulpan1224 Da ,după cum se vede îți place f mult acest organ ,mi e mi a plăcut omul și caracterul lui și pe urmă numele lui
@@marianaciulpan1224 😂😂😂😂
Ai tot aceiași rețeta de-aia nu se uita lumea
Perfect adevărat, păcat, scade popularitatea
Pastrama tradiționala are doar sare și piper, iar în unele zone se folosește si vin la bait. Ce faci tu e o rețetă mai modernizata. Sigur, e buna, dar nu tradiționala.
Ce număr de telefon ai
0765001501
O pastramă in vin da se poate sa pregătiți
Sa ne arătați cum se pregătește
Voi face
Stai prea încordat 🙂
Nu e pastrama e bait pastrama se lasa in sare 1-2 saptamani atat nimic alceva
Nu mai am
@@DanPraf nici nu luam gratis ca vine asa vand salam da e parizer.... rip pastrama
Felicitari !!
Va asteptam si pe canalul meu pentru Gustul din natura !
Rețetă originala ciobaneasca este : sare .cimbru.piper și dupaceea afumata.ce faceți voi este carne condimentara pt gratar .