ГЕНИАЛЬНЫЕ БАКЛАЖАНЫ! И почему же я раньше так не готовила!?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 30. 05. 2020
  • Ингредиенты
    3 баклажан
    250гр фарш
    2 лука
    1 помидор
    Соль перец
    1 чл паприка
    50мл раст.масла
    Для соуса
    200мл томатного сока
    200мл воды
    3 зуб чеснока
    Соль перец
    Для гарнира отварной рис
    дзен видео
    #узбекскаякухня #рецепты #кулинария #баклажаны #Гениальныебаклажаны #узбекскоеблюдо #вкусныйужин #быстрыйужин #ужиннаскоруюруку #ужинза30мин #чтоПриготовитьнаужин #ужинрецепты #самса #катлама #Почемуяраньшетакнеготовила
  • Jak na to + styl

Komentáře • 384

  • @user-fc3pj2he1t
    @user-fc3pj2he1t Před 4 lety +3

    Большое спасибо за быстрый и оригинальный способ фаршированных баклажан. Внесла небольшие свои изменения-тертые на терке свежие помидоры вместо сока, добавила в них смесь своих трав и получилось вкусное и простое в приготовлении блюдо. Буду готовить ещё.

  • @user-mq8sg6uy1b
    @user-mq8sg6uy1b Před 4 lety +23

    Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

  • @user-ml1bs6hb5g
    @user-ml1bs6hb5g Před 4 lety +4

    Всегда приятно смотреть про блюда узбекской кухни.

  • @user-kz1dx9xr3s
    @user-kz1dx9xr3s Před 4 lety +16

    Интересное блюдо, надо попробовать

  • @RetseptUZ
    @RetseptUZ Před 4 lety +21

    Отличный рецепт 👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

  • @tatjanadedinskene7632
    @tatjanadedinskene7632 Před 4 lety +11

    Великолепный рецепт и главное -без жира овощи браво,рецепт достойный 5звёздам✨

  • @user-hu4vm9qo8z
    @user-hu4vm9qo8z Před 4 lety +5

    БЛАГОДАРЮ.
    Попробую приготовить.Люблю баклажаны.

  • @user-kp5uy6sw2m
    @user-kp5uy6sw2m Před 4 lety +9

    Обычно надо мякоть выбрать ложкой,а тут такая идея!Да еще без духовки можно обойтись.Красота.

  • @user-yu3mx6qm5v
    @user-yu3mx6qm5v Před 4 lety +4

    Благодарю.
    Все,что быстро и без заморочек- то и ценно.

  • @user-cy8zu5ey7r
    @user-cy8zu5ey7r Před 4 lety +22

    Баклажанубцы классная идейка

  • @user-jw2vl6bq2p
    @user-jw2vl6bq2p Před 4 lety +9

    Надо попробовать.

  • @olenjkartimer1212
    @olenjkartimer1212 Před 3 lety +2

    Так хорошо,что без слов все! Понятно . Музыка шикарная

  • @fihe-lg2lq
    @fihe-lg2lq Před 4 lety +10

    Благодарю Вас за рецепт попробую потом отпишусь

  • @user-ym6cw5sj3o
    @user-ym6cw5sj3o Před 4 lety +2

    Хороший рецепт, обязательно попробую. И быстро делать

  • @SCORPION-ie4sw
    @SCORPION-ie4sw Před 4 lety +5

    Интересно. Люблю узбекскую кухню.

  • @user-mj6rp3ef8u
    @user-mj6rp3ef8u Před 4 lety +38

    Да, хороший рецепт. Возьмём на заметку! Спасибо!😀

  • @user-hi4gs8xf4i
    @user-hi4gs8xf4i Před 4 lety +7

    Как всегда шедевр!

  • @здравый_смысл
    @здравый_смысл Před 4 lety +112

    Музыка агонь! 👍
    Почувствовал себя в Самарканде, в чайхоне, передо мной плов и горячий зеленый чай.

    • @user-xc5si7gb8y
      @user-xc5si7gb8y Před 4 lety +3

      Мне музыка тоже понравилась, только с едой не оч. А вот танцевать норм.

    • @user-gb8tq2kh9j
      @user-gb8tq2kh9j Před 4 lety +2

      музыка агони қазақстан республикасы мемлекеттік да нет 🤔🤔🤔

    • @user-pp2vz2mr5j
      @user-pp2vz2mr5j Před 4 lety +1

      Жэ@@user-xc5si7gb8y вг

    • @JUPITERHOLST
      @JUPITERHOLST Před 4 lety +1

      Please name of the artist and song?

    • @user-xp9oy7vd7x
      @user-xp9oy7vd7x Před 3 lety

      А где баклажаны?)))

  • @dinalloydwaylstrem1576
    @dinalloydwaylstrem1576 Před 4 lety +6

    WOW that's awesome I will try to make it.. Thanks guys for a wonderful receipt

  • @ellalacher5948
    @ellalacher5948 Před 4 lety +5

    Со скалкой никогда не видела, интересная идея 👍👍👍
    Спасибо 🎉💖💕

  • @user-oh4kh8wc7v
    @user-oh4kh8wc7v Před 4 lety +6

    Ну просто замечательно, хозяйке 👍🌷🌷🌷

  • @user-rx4fy6yj7d
    @user-rx4fy6yj7d Před 4 lety +1

    Буду готовить! Благодарю! Атмосферная музыка! Поднялось настроение!

  • @user-be4xo3jc5v
    @user-be4xo3jc5v Před 4 lety +2

    Нверно вкуснятина буду готовить.

  • @user-nd5gc6vr1v
    @user-nd5gc6vr1v Před 3 lety +4

    Музыка супер!!! А узбекская кухня всегда на высоте!!! Благодарю:)))

  • @GIMA889
    @GIMA889 Před 3 lety +1

    Супер!!

  • @нушроК
    @нушроК Před 4 lety +1

    Аппетитно смотрится. Надо попробовать приготовить. Спасибо.

  • @mikevidzzzthefirst5437
    @mikevidzzzthefirst5437 Před 4 lety +2

    СПАСИБО за рецепт!

  • @annsamoshkina4011
    @annsamoshkina4011 Před 4 lety +1

    Обязательно попробую так сделать!

  • @user-yo2ru4px6s
    @user-yo2ru4px6s Před 4 lety +3

    Рецепт очень понравился

  • @vostochniydastarxan
    @vostochniydastarxan Před 4 lety +2

    Все идеально

  • @user-oy1sr3df6h
    @user-oy1sr3df6h Před 4 lety +2

    Омномном 😊🤗спасибо за рецепт

  • @user-nu8hr1be1m
    @user-nu8hr1be1m Před 4 lety +2

    Обязательно попробую.

  • @user-qk5gt6jm8w
    @user-qk5gt6jm8w Před 4 lety +5

    Класс!!!!!!👌👌👌

  • @user-el8np6zf7d
    @user-el8np6zf7d Před 4 lety +22

    Выглядит все замечательно- аппетитно, вкусно. Буду готовить таким способом. Как здорово скалкой разминать баклажан. Спасибо.

    • @user-jk3gv7qx2h
      @user-jk3gv7qx2h Před 4 lety +4

      Если разрезанный баклажан не подержать минут 20 в хорошо солёной воде, то он будет горчить.

    • @user-ve1gv9ie9f
      @user-ve1gv9ie9f Před 3 lety +1

      Ну а че не фонтан конечно но пойдет. Хотя бадымджан достоин лучьщих рук.

  • @oksanafedotova6799
    @oksanafedotova6799 Před 4 lety +1

    Спасибо за веселый и полезный ролик.

  • @user-kp5uy6sw2m
    @user-kp5uy6sw2m Před 4 lety +6

    Люблю смотреть как готовят узбеки.Завораживает процесс готовки

  • @user-gp5hg2ii6c
    @user-gp5hg2ii6c Před 4 lety +9

    Очень хорошо. И очень вкусно. Вы молодец.

  • @user-sf6ug1pm6h
    @user-sf6ug1pm6h Před 4 lety +1

    Спасибо! Испробую. Здоровья Вам!

  • @user-ps2ni7px4s
    @user-ps2ni7px4s Před 3 lety +1

    Какая Вы молодец! Без лишней болтовни, быстро, доходчиво, красиво. Ну МОЛОДЧИНКА, что ещё можно сказать. Обязательно приготовлю! Музон отличный, служил в Андижане...

  • @user-qy1kd7xu9s
    @user-qy1kd7xu9s Před 4 lety +1

    Спасибо за рецепт!👍👍👍

  • @user-th7rv2tn2n
    @user-th7rv2tn2n Před 4 lety +8

    Опять красивая музыка!!!!!! Всё хорошо и музыка и подача материала. Благодарю!

  • @dilyaolimjanovna
    @dilyaolimjanovna Před 4 lety +12

    *МММ вкусняшка спасибо за рецепт лайк*

  • @cookbookuz3656
    @cookbookuz3656 Před 4 lety +3

    Кўриниши зўр! 👍

  • @ritarita3847
    @ritarita3847 Před 4 lety +4

    Пробовала фаршированные баклажаны по-турецки . Вкуус обалденный 👌

  • @user-mq5ed9tx8g
    @user-mq5ed9tx8g Před 4 lety

    Очень понравился. Особенно раскатанные баклажаны.

  • @ad7006
    @ad7006 Před 4 lety +10

    А мне рулетики нравятся из баклажанов и тех же ингредиентов, что здесь были. Пальчики оближешь

  • @user-vj2iq6it4q
    @user-vj2iq6it4q Před 4 lety +3

    Мелодия отпад👂👂👂👍👍👍😍😍😍

  • @veraperevertun2107
    @veraperevertun2107 Před 4 lety +5

    Спасибо!

  • @user-qn7xo1yk4c
    @user-qn7xo1yk4c Před 4 lety +1

    Отличная идея.

  • @elmiraabdullayeva8126
    @elmiraabdullayeva8126 Před 3 lety +1

    Какая хорошая идея разминать скалкой, спасибо за рецепт. У нас в Азербайджане, есть похожее блюдо, бадымджан долмасы, мы начиняем овощи, только обжаренным фаршем. Тоже очень вкусно и интересно получается. Обычно это- баклажаны, перец и помидоры. Еще раз спасиьбо за рецепт. Удачи вам

  • @user-be9mo9wb2z
    @user-be9mo9wb2z Před 4 lety +14

    Понравился рецепт.

  • @WsFood
    @WsFood Před 4 lety +3

    You do a lot of delicious things.🙂💙

  • @user-ws6mz6ev9q
    @user-ws6mz6ev9q Před 4 lety +4

    Надо попробовать,спасибо за рецепт 👍🌹🌹🌹

    • @user-xh1qm9pk5o
      @user-xh1qm9pk5o Před 4 lety +2

      Спасибо,я думаю можно и в духовке , и в рукове ,и под крышкой делать.

    • @user-pk2st1ho5p
      @user-pk2st1ho5p Před 4 lety

      Можно

  • @vi8570
    @vi8570 Před 4 lety +2

    Обалденно!

  • @user-xf1xg6xj7w
    @user-xf1xg6xj7w Před 4 lety +1

    Надо попробовать. Я разрезала пополам 🍆 и седцевину тушила с фаршем, а потом на баклажан и в духовку. Надо будет попробовать по такому рецепту 😋

  • @user-rf5sq4tm8j
    @user-rf5sq4tm8j Před 4 lety +2

    Дуже сподобалося!!!
    Щиро дякую вам за рецепт!!!

  • @insurprise
    @insurprise Před 4 lety +2

    Беру на заметку рецепт !

  • @marinabochkareva7464
    @marinabochkareva7464 Před 3 lety +2

    Супер!!!

  • @user-sc9jj3np4u
    @user-sc9jj3np4u Před 3 lety +2

    Хорошие рецепты!
    А я просто кружочки в кляр и на сковородку... сверху сосиску 😆 вкусноооо!

  • @leribeniashvili6095
    @leribeniashvili6095 Před 4 lety +32

    Супер!!! Очень люблю Узбекистон! Прекрасная страна и замечательная страна! Кухня просто шедевр!
    Дай Аллах Вам Здоровья!!!!

    • @arianhalil8850
      @arianhalil8850 Před 4 lety +2

      Это не узбекская кухня современя всемирная вообщето это корея япония китай они так готовят 🤣🤣🤣🤣🤣 сразу узбекская куня стало

    • @yesemyesem1049
      @yesemyesem1049 Před 3 lety

      @@arianhalil8850 И не только

    • @marinabalag9276
      @marinabalag9276 Před 3 lety

      Узбекская кухня лучшая это правда

  • @MarinaMaraRina
    @MarinaMaraRina Před 4 lety +3

    Идея интересная, я возьму за основу, но сделаю немного по-своему. Спасибо за идею!

  • @user-zw2du1cc7c
    @user-zw2du1cc7c Před 4 lety +5

    Обязательно попробую, спасибо.

  • @Georgy708
    @Georgy708 Před 3 lety +1

    ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

  • @nazimbagirov2520
    @nazimbagirov2520 Před 4 lety +3

    Браво узбеки . Я обожаю узбекскую кухню очень вкусно .

  • @user-pe3oe7kq5c
    @user-pe3oe7kq5c Před 4 lety +1

    Интересно со скалкой , раньше не видела , нужно попробовать

  • @annasti2687
    @annasti2687 Před 4 lety +1

    Интересный рецепт

  • @user-ex8he9ij6c
    @user-ex8he9ij6c Před 4 lety +10

    Сегодня приготовила баклажаны по вашему рецепту. Это очень вкусно! Для тех, кто любит баклажаны. Правда, скалкой пришлось хорошо поработать. Это не так легко, как на вашем видео. Но все получилось. Спасибо большое! 👍

  • @user-wi4dv3ee7l
    @user-wi4dv3ee7l Před 2 lety

    Я наслаждалась вкусом и запахом! Начну готовить, только вместо мяса покладу грибы и фасоль💋🌹

  • @vikaviorika5049
    @vikaviorika5049 Před 4 lety +2

    я люблю баклажаны 🤗😍

  • @thikimphuongnguyen6802

    Wow good 👍👍👍👍

  • @user-cx8jd1ik2f
    @user-cx8jd1ik2f Před 4 lety

    вчера готовили просто супер БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО

  • @user-yh9ve6mz6t
    @user-yh9ve6mz6t Před 4 lety +2

    спасибо, мммм...

  • @user-ps1oc9ls9c
    @user-ps1oc9ls9c Před 4 lety +1

    Класс!!!

  • @user-qe4xo1xb1g
    @user-qe4xo1xb1g Před 4 lety +8

    Я так делаю, только сверху майонез и посыпают сыром, а в фарш добовляю зелень, нууу безумно вкусно. Спасибо .

    • @anastasiajasmine1149
      @anastasiajasmine1149 Před 3 lety

      А тушите в сковороде? Чем поливаете, чтоб не пригорело?

    • @user-xe8hj1es3o
      @user-xe8hj1es3o Před 3 lety +1

      А горечь!?

  • @mejtebliabbas7277
    @mejtebliabbas7277 Před 4 lety +2

    Super.....!!!!

  • @user-no3tf5uj8j
    @user-no3tf5uj8j Před 4 lety +3

    Прекрасное блюдо!!!

  • @user-jb9ou3mv2z
    @user-jb9ou3mv2z Před 4 lety +1

    Hello Very nice 👍🌹💐💌

  • @brabusbrabus1161
    @brabusbrabus1161 Před 4 lety +3

    Молодцы Узбеки-вы как всегда на высоте-все всегда вкусно,просто и максимум вкуса....самая лучшая кухня в Мире!

  • @vladimereremian9146
    @vladimereremian9146 Před 4 lety +3

    Ох!! Мамка так делает аж слюнки потекли.

  • @user-lo6po6ie5u
    @user-lo6po6ie5u Před 3 lety +2

    Типо лодочек. Просто вкусно!
    Я по другому готовлю.

  • @manninargiz3984
    @manninargiz3984 Před 3 lety

    Эрим ишдан келишига хозир тайерлеман😍 Рахмат

  • @user-sl9yr2id6p
    @user-sl9yr2id6p Před 4 lety +3

    Я так ем бананы с овсянкой, и ,пью с кефиром-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!

    • @ggatakki
      @ggatakki Před 4 lety +1

      💪🤗🙏🌺🌸🌺
      в копилку :)))

  • @user-uq6zm9em2k
    @user-uq6zm9em2k Před 4 lety +1

    Благодарю!!!

  • @ludmilla728
    @ludmilla728 Před 4 lety +1

    Довольно часто пишут, что баклажан будет горчить, если не подержать в соли...У нас баклажаны привозные, откуда-то из южных стран, в продаже круглый год. Я это к тому, что покупаем, какие есть. Готовлю часто, в основном соте, с паприкой и помидорами, с луком и чесноком, с зеленью, добавляю ложку коричневого сахара - по разному, нарезаю крупными кусками и помельче, но НИКОГДА не снимаю кожицу, и заранее не выдерживаю в соли ! Никаких проблем с горечью не обнаруживала никогда... Рецепт обязательно использую, особенно прокатывание скалкой впечатлило :) СПАСИБО !

  • @user-iz9zz5zu7i
    @user-iz9zz5zu7i Před 4 lety +2

    Сиз азамат, чон рахмет

  • @Myaffo4ka
    @Myaffo4ka Před 3 lety

    Наконец то добралась до баклажан, очень интересненько получилось. Спасибо вам за интересные рецепты.
    Как я заметила вы любите баклажанами, в связи с чем хочу с вами тоже поделится баклажанами на зиму
    1кг перчика, 180гр чеснока, 150гр горького перца все перемолоть на мясорубку и влить стакан (250) уксуса 9%.... 5 кг баклажа порезать пополам (если слишком большие то на 4части) посолить... Через 4 часа отжимая обжарить в масле и бросить в смесь перцев..обмакнуть там хорошенько, сложить стоя в банки и сверху разложить оставшийся маринад...можно закатать можно под обычную капроновую крышку

    • @Pazanda_Aisha
      @Pazanda_Aisha  Před 3 lety

      Ой спасибо за рецепт. Думаю получится очень вкусно. Обязательно попробую ваш рецепт.

  • @user-gu4dp3wx9i
    @user-gu4dp3wx9i Před 3 lety

    Просто.прекрасно

  • @ritamirz8473
    @ritamirz8473 Před 4 lety +26

    У нас в Армении готовится овощная долма, когда, в первом варианте сырым фаршем со специями и луком начиняют не только заранее вымоченный в сол воде баклажан, помидор и сочный болг. перец с вынутой сердцевиной, и варят все это в кастрюле на сл огне без воды, добавив сл. масла; и второй вариант -уже готовый фарш закладывают а припущенные овощи( кроме помидора) и в духовку на 10-15 мин. оба варианта-пальчики оближешь, как и вся кухня в Армении: разнообразна, полна овощей, полезна и вкусна!

    • @user-pz4oy5hn4i
      @user-pz4oy5hn4i Před 4 lety

      👍👍👍

    • @ilhamarif7247
      @ilhamarif7247 Před 4 lety +2

      Эта долма наше блюдо Азербайджанская кухня..а баклажаны пасолить надо потом помыть чтобы горько не было

  • @penpenkiler
    @penpenkiler Před 4 lety +3

    Ух, какая красота! Непременно приготовлю, спасибо! Привет из Болгарии!❤

  • @user-yl6hs9xb5q
    @user-yl6hs9xb5q Před 4 lety +4

    Какая красивая музыка.

    • @user-hy4bw6wi6k
      @user-hy4bw6wi6k Před 3 lety

      Shoxrux jamol/rapido,brusco,violento/.Оригинал-латино,инструментал-узбек. Мнения больше нравиться инструментал. Привет из Болгарии.

  • @user-hl1zi3ek7p
    @user-hl1zi3ek7p Před 4 lety +1

    Спасибо)))

  • @lorrymash7692
    @lorrymash7692 Před 4 lety +1

    Очень вкусно!супер-рецепт!Спс!

  • @user-hv4gg3ei5l
    @user-hv4gg3ei5l Před 4 lety +2

    Я обалдел!!! Я в шоке!!! Гениальные баклажаны!!!!

  • @DimaExclusive
    @DimaExclusive Před 4 lety +1

    Елена Романи тоже классно готовит)

  • @natapvlovskaya7665
    @natapvlovskaya7665 Před 4 lety +4

    Наверное,вкусно Ноя люблю поджаристей и запечённое.

  • @user-ln1md7ej1o
    @user-ln1md7ej1o Před 3 lety +1

    Отличный рецепт, спасибо! Тоже очень люблю готовить!

  • @user-ob6bl4ev5i
    @user-ob6bl4ev5i Před 4 lety +1

    Мм вкусняшка

  • @user-ff1rb3td2x
    @user-ff1rb3td2x Před 4 lety +2

    Golubsiga o'xshash Bolubsi bo'ldi😅😅 onam ko'rib aytgandilar, kecha tayyorladik. Juda mazzali ekan. Telegram bo'ganda rasmini tashlardim. Rahmat ajoyib retsept uchun. Qoliz dard ko'rmasin🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️

    • @Pazanda_Aisha
      @Pazanda_Aisha  Před 4 lety

      Ош болсин. Инстада ташласангиз болади.

    • @user-ff1rb3td2x
      @user-ff1rb3td2x Před 4 lety

      @@Pazanda_Aisha instagram bormi? Podpiska qilaman, ayting.

  • @natalyalevytska8329
    @natalyalevytska8329 Před 4 lety +1

    Отличное разнообразие !!! Спасибо!!!! Попробую ещё и с грибами . Всем успехов !!!!

  • @gulnara9895
    @gulnara9895 Před 4 lety +3

    Похоже на турецкую кухню.карны ярык.блюдо🖒