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Le lucratif marché de la galette des rois - Documentaire complet (2015) - AMP
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- čas přidán 6. 01. 2024
- L'Épiphanie est une tradition à laquelle les Français ne dérogent pas.
Vedette dans les rayons et les boulangeries pendant quatre bonnes semaines, la galette des rois se vend par millions chaque année.
Pour plus de reportages 👉 bit.ly/2RDK6wZ
Mon boulanger fait la grande à 36e cette année donc il la bouffera sa galette, je vais apprendre à en préparer une maison!
en général les reportages sont interessants, l'année du documentaire devrait pour moi être précisée dans le titre pour aider à contextualiser le propos dès le départ
C'est vrai que c'est précisé mais assez loin dans le documentaire (2015)
en effet mais je préfèrerais que ce soit indiqué dès le départ afin de choisir de regarder ou pas car selon le reportage c'est mieux d'avoir quelquechose qui ne date pas trop vu que tout évolue
@@francoiseboyer611 idem. Mais c'est souvent du recyclé / réchauffé sur ce genre de chaîne, malheureusement
Ah oui, vieux reportage si ils parlent de Toupargel !! quelle bonne époque !
Je les fais moi meme depuis quelques années, tres bonne et beaucoup moins cher. D'ailleurs demain je vais faire ma 2eme de l'année 😜
Fait maison beaucoup moins chère et beaucoup plus saine 🎉
Ils m'ont envoyé une galette de rois en Espagne, j'adore cette tarte, elle ne peut pas être comparée à la tarte espagnole. Cette année j'ai reçu une figurine de poussette❤❤❤😊😊😊🎉🎉🎉
Le problème c'est que maintenant même en achetant des gâteaux ou galettes des rois ou brioche de chez nous chez un artisan ou une grande chaîne de boulangerie nous ne savons pas si l'artisan dit la vérité ou s'il veut empapaouté son client même de passage. Les brioches de chez Bouchard sont les meilleures, c'est véridique étant d'Apt. Pour les fruits confits voir un artisan sur Apt ( Richaud) ou aux beaumettes près de Cavaillon( Denis Rastouil/ Confiserie St Denis). Après faites vos galettes ou brioches vous serez ce qu'il y a dans la préparation et surtout elle vous reviendra bien moins cher...
Même là je me pose la question : est-ce que les boulangers respectent bien cette charte , un bout de papier coulé sur une entrée de porte ne garantit pas la réalité , et le sérieux du boulanger , même dès fois vous leurs demander si c’est produit localement ils ont le toupet de vous dire oui . Pas possible des navets confit au colorant pour remplacer les vrais fruits . Aujourd’hui il est presque impossible de savoir vraiment ce que nous mangeons .
Ma famille etait dans la patisserie. Je peux vous dire que la pate feuilletee etait maison et la frangipane aussi .. amandes achetees avec leur enveloppe brune. Celle ci otee a la main.. puis amende broyee etc...
Faites votre galette vous-mêmes : très facile et il y a plein de recettes sur le net. Vous en aurez pour moins de 10euros.
C'est clair, et même en prenant des ingrédients bio, je pense qu'on peut s'en sortir à 5 ou 6€ pour une galette maison 8-10 personnes
@@gmsi7d371 acheté en supermarché, je peux comprendre, mais " bouffé le matin en 5 min " ...
Vous forcez pas à fêter l'Épiphanie, hein, à vous lire ça a l'air d'être une sacrée corvée 😊
@ rien à voir, c'est simplement que ça sera la pause du matin en entreprise . donc on va pas rester une heure à bouffer la galette à 10 h . n'est ce pas on est pas dans un club belotte de vieux où on a toute la journée pour manger la galette . bravo aux retraités , gagnant du loto qui peuvent passer leur journée à rien foutre . félicitation
@@gmsi7d371 eh bien j'espère que ça vous mettra de bonne humeur
tiens ça c'est une bonne idée, demander aux vieux de faire les galettes vu qu'ils ont que ça à faire de leur vie . - - > . mode philosophie : les gens veulent être en retraite avant 64 ans ou je sais quoi en gueulant dans la rue, puis ne savent pas quoi faire de leur temps libre et donc font l'apologie de l'inutile : télé club de belotte, ennui, etc . - - > bien donc à quoi çà sert d'être libre si c'est pour s'ennuyer ? hein . moi si j'étai libéré de l'esclavage du travail, je saurais quoi faire de mon temps . ça serait surement pas belotte, télé et autres absurdités pour occuper les gens . ça serait enfin pouvoir faire mon but de vie . allez expliquer ça au vieux .
Ce serait bien de nous passer des reportages un peu moins vieux ! Tout est déjà vu et revu !! dommage .
Les prix d’une galette maintenant en boulangerie c’est du foutage de gueule….
Vous dites ça a cause des grandes surfaces qui vous vendent des galette frangipane faites avec tout sauf de l’amande il vous mélange tout les restes des amandes et les brades pour prendre le marché, vous ne savez pas ce que coûte la main d’œuvre ça se voit sachant que pour eux ce sont juste des produits d’appel
@@axelrenou2529 beaucoup de boulangerie vendent la plupart des viennoiseries c’est du congelé réchauffé et des galettes à 45€ pour 6 personnes c’est abusé !!!! Des artisans boulanger cela existaient en France jusqu’à 1990 maintenant la plupart c’est du DAVIGEL et LELIÈVRE tous se font la livrer avant 6 heures du matin comme cela personne pose des questions et ils peuvent se dire artisan. Maintenant tous les soit disant artisans de la bouche restaurant compris à 90% tous passent par MÉTRO DAVIGEL et LELIÈVRE c’est juste une arnaque pour les clients.
@@axelrenou2529 Des galettes a 45€ pour six personnes c’est du foutage de gueule !!!! la plupart des boulangeries passent par le lièvre DAVIGEL c’est de l’artisanat ça !!! les restaurateurs c’est aussi MÉTRO et pourtant ils disent tous artisans.
Je travaille en boulangerie y’en a bcp qui fabrique il faudrait un label pour obliger ceux qui ne fabriquent pas à le signaler mais n’abusez pas avec vos stars qui sortent des reportages financés par les gms
@@axelrenou2529 je suis pour le label « fabriqué et fait maison « et ne pas confondre décongeler et cuit surplace… à Paris la plupart c’est des artisans de chez DAVIGEL LELIÈVRE et MÉTRO.
Ma boulangerie ils doivent se faire des … en or à ce moment, ils vendent des galettes briochés 3€ de plus qu’une brioche alors que c’est exactement la même chose avec une fève et ils arrêtent de vendre la brioche classique… puis il y a la queue tout le mois de janvier vu qu’ils ont les meilleurs galettes du département
Je trouve que les gens abusent sur les prix !
Les ingrédients de bonne qualité ça coûte cher (mais oui, certains abusent. Cf. Les vendeurs de surgelés en douce)
Valeurs républicaines ! Une Galette des Rois 🤔? à 30 e 6 parts sur que ce n'est que pour le roi .🤭
Encore un vieux reportage 🙄 qui date de 2015 !
C'est dire à quel point ça c'est pas arrangé !
✨Ne fais pas aux autres ce que tu ne veux pas que l'on te fasses ✨
donc ça revient à dire '" fais aux autres ce que tu veux qu'on te fasse" donc qui etes vous pour prétendre savoir ce que les autres veulent ? exemple : l'autre jour , je propose ma place à une vieille dame dans un bus et elle me dit " ouai je peux encore tenir debout ! , je suis pas une veille ! ". donc en voulant être gentils et décider pour la dame ce qui est bien pour elle , je me suis fait rejeter car c'est de l'ingérence . a bon entendeur CQFD
c'est pour ça que j'ai pas écris le contraire mais vous voulez entendre ce que vous voulez , et apres ça s'étonne du monde dans lequel on vit @@gmsi7d371
Ne jamais faire ça, perso je laisse ma place uniquement quand je vois que la personne semble être en difficulté, si la personne marche correctement et me demande rien, je laisse pas ma place justement pour eviter ces réflexions!@@gmsi7d371
@@gmsi7d371 Bonjour. Les gens comprennent globalement qu'il faut se mettre à la place des victimes des méfaits des autres, "ne fais pas ce mal que tu voudrais pas que l'on te fasse". Mais concernant ce que vous dites, ça ne revient pas forcement à dire "fais aux autres ce que tu veux que l'on te fasse". Vous ne faite pas ce mal que vous ne voudriez pas que l'on vous fasse, mais à l'inverse, faite aux autres ce que eux veulent, dans la limites de plusieurs facteurs bien sûr. Les autres veulent 1 million d'euros de toi, pas sûr que vous leur donniez... En gros, sachez faire plaisir aux autres en leur donnant, mais en tenant compte de ce qu'il leur ferait plaisir ou de ce dont ils ont besoin. Après pour en revenir au dicton, si on le suit à la lettre, il ne faut pas faire aux autres ce que vous ne voulez pas que l'on vous fasse; cependant ce dont vous ne voudriez pas , peut-être que d'autres le voudrait; donc c'est pas toujours vrai. Mais comme je disais au début, c'est surtout du mal que les gens font dont il est question.
Sinon la vraie c’est la frangipane…!
Franchement tellement simple à faire maison en achetant deux pates feuilletées pur beurre 😅et tellement meilleur que des surgelés !
Tellement simple de se faire la pâte feuilletée ....
@@santangin😂
@@santangin pas évident pour une ménagère ,et c'est assez long
Ménagère ?? est ce que j 'ai une gueule de ménagère ??? il faut s 'organiser et savoir anticiper ... çà se congèle aussi ...@@joelboudier6964
Bah voilà, tu achètes deux pâtes feuilletées à la composition toute aussi médiocre qu'une galette achetée directement en grande surface. C'est intéressant à faire pour le plaisir de l'activité, mais en soi ça change pas tellement.
Kantine mit Fliessband Techniker Wissenschaftler Elektronischen führen können Super......!
Können die Mitarbeiter/in Musik hören.................?
vidéo intéressante jusqu'à l'apparition des marketeux et de leurs powerpoints pour dicter ce que les gens veulent ou non
des marketeux qui donnent leurs avis gustatifs à des artisans boulangers on aura tout vu MDR
Publié il y a 4 jours ? Alors que le reportage date d'il y a presque 10 ans, merci d'indiquer l'année du reportage 🥴
erreur : naissance du Christ 6/1. Les saturnales le 24/12... déplacementpar l Église, car les fêtes de fin décembre, étaient + populaires
Nan mais franchement je suis boulanger Patissier depuis 10 ans et j’peux vous dire que c’est pas comme cela qu’on reconnaît une galette indus versus une artisanale
Et puis j’peux vous dire que certain boulanger Patissier ont raisons d’acheter leur galette en prenant du haut de gamme en surgelé parce qu’ils font de la grosse merde eux mêmes
Mittagessen A guten Appetit
reportage de 2015 😅
Vous ressortez la meme video tous les ans
tous les ans on a le droit à ce même reportage
je sais pas, faites au moins l'effort de varier
surtout que quand ça parle de toupargel qui n'existe plus, ça veut plus rien dire ce reportage
L'histoire de la galette et la fève vient des prisonniers condamner a mort, je ne sais pas ou vous avez trouvez vote histoire avec le roi qui veut pas payer un gâteaux
Expliquez nous donc svp . ..
Mettre de la cacahuete c'est réduire la qualité.Ils nous prennent pour des idiots.