แกะสูตรทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี - [แดนเนรมิต]
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- โหดสุดที่เคยทำมา กับการแกะสูตรอาหารประจำชาติ “ผัดไทย” ของร้านที่ได้รางวัลมากที่สุดในโลก งานนี้มีน็อค !
ติดต่องาน : 095-996-2964
Line : @danneramit.work
#แดนเนรมิต #แกะสูตร #ผัดไทย #เชฟหมู #ร้านอร่อย #ร้านเด็ด #ร้านดัง
ร้านนี้มันอร่อยยังไง รสชาติก็ทั่วไปราคาก็แพงเว่อวัง เอาจริงรู้สึกเสียใจทุกครั้งที่คนต่างชาติตามมากินแล้วก็จำไปว่า อ่อผัดไทดังๆเป็นแบบนี้ ร้านเทพในใจผมคือบ้านใหญ่ผัดไทย(ผัดไทยไร้เสียง) รายนั้นบ้านๆ แต่รสชาติเข้มข้น อร่อยจัด การันตี Michelin guide 7-8 ปีซ้อน
ผมขอเชิญคุณแดนนี่ไปชิมร้านนี้เลยครับ รับรองไม่มีผิดหวัง
ลิ้นใครลิ้นมันคับ สำหรับผมและลูกค้าบริษัทที่เคยพาไปกิน ก็คิดแบบคุณ
ผัดไทยตามตลาด หรือร้านริมทางที่ป้าๆผัดอร่อยกว่าเยอะอ่ะ
เห็นด้วยไปกินแล้วบับ เฉยๆอ่ะ
Michelin Guide เพราะดังละ ไม่ได้อร่อยกว่าที่อื่นมากจนเวอร์ เวอร์อย่างเดียวคือราคา
เห็นหลายคนว่าไม่อร่อยแต่ก็คงต้องหาโอกาสไปลองเองเพราะของแบบนี้เชื่อใครไม่ได้ อีกอย่างที่สงสัยคือไม่อร่อยแต่ทำไมคนเยอะตลอดจะว่ามีแต่ต่างชาติก็ไม่ใช่
หลังจากไปกินถึง2ครั้งจนแน่ใจ พูดตรงๆเลยครับไม่อร่อย อาจจะถูกปากชาวต่างชาติ ผมว่าเชฟหมูทำอร่อยกว่าเยอะครับ
เรากินผัดไทร้านที่อยู่ตรงข้ามทางเข้าเจดีย์ภูเขาทองอร่อยมากกก จริงๆแวะไปกินแก้หิว แต่อร่อยสุดๆ ส่วนทิพย์สมัยเห็นคอมเม้นท์ส่วนใหญ่ก็คงไม่กินละคะ เหมือนมีแต่ต่างชาติมากิน
ตั้งแต่แก้วดูคลิปมาทั้งหมด😊
อ่านเม้นทั้งหมด.. คลิปนี้เป็น!
คลิปแรกที่แก้วเห็นด้วยกับคน
เม้น.. อืมมมจิงอ่ะ 🤭 แต่ทว่า
เราต้องยอมรับว่า เราทำดี"D"
มาตลอดที่ผ่านมา.. พอเราทำ
ผิดพลาดเพียงครั้งเดียว เขาก็
สรุปว่าเราไม่ดี.. นิ่ล่ะ "ชีวิต"
เป็นคนขี้น้อยใจ สั่งผัดไทป้าก็
ให้น้อยจัง.. 😏
แก้วชอบกินนผัดไทค้าบ.. 😋
เอาจริงๆนะพี่ชอบxเชฟหมูมากสนุกดี ทำให้เห็นภาพคนอยากทำกินเองได้ลองทำตาม ขอบคุณครับ
เชฟหมูของจริง เก่งมากกกก
เออน่าสนใจแฮ่ะะะ
ร้านนี้ ผัดพม่ามากกว่า พม่าผัด อย่างหวาน เส้นเละ ไม่มีความอร่อยเลย แหวะสุด ๆ
ผมว่าเชฟหมูทำอร่อยกว่าตั้งแต่ก่อนไปร้าน
ถ้าคนเคยกินร้านนี้ หน้าจะคิดเหมื่อนกัน ไม่น้อยแน่ๆ ผมก็หนึ่งในนั้น
ของเชฟหมูดูน่าอร่อยกว่าจริงๆ 😂
หวานตัดแขนคัดขา
ขอผ่านเคยไปกินหวานมากค่ะ😂😂
ชอบมากการแกะสูตรครับ สูตรซอสน่าทำมากครับ น้ำปลา1.5 น้ำตาลมะพร้าว1 เกลือ1 น้ำมะขามเปียก0.5 😂 อยากทำทานบ้าง แค่ผัดเส้นจันฯยังสู้ไม่จบเลย
ลองทำดูนะครับ ไม่ยากอย่างที่คิด 🤣
@@danneramitเราใส่น้ำส้มสายชูครึ่งเซี๊ยะพริกป่นแร้วแต่ชอบคั่วพร้อมกันก่อนใส่เส้นสดเอาไแผัดใส่ไข่ตอนเส้นเริ่มสุก
มาแล้วๆ นอนานมากครับคุณแดนนี่👍👍👍👍👌🍽️
ชอบเชฟหมูมากคับ
ถ้าดูจากกรรมวิธี การพิถีพิถัน
รวมถึงสีสันน รูปลักษณ์ตั่งๆ..
ขนาดว่ายังไม่ได้กลิ่นชิมรส🤤
แก้วว่าของเชฟหมูดูน่ากินน!!
อร่อยเลิศ.. ตายไปเลยของแทร่ค้าบ👍🏻
เหลือแค่ชื่อเสียงครับ เอาตามตรง สำหรับผมงั้นๆอะ
ร้านอร่อยกว่านี้มีอีกเยอะมาก เราไปแค่ครั้งเดียว
เน้นกินชื่อครับ ถึงจะชั่งจะตวง
เเต่รสมือของเเม่ครัวไม่เหมือนเดิมเหมือนผัดกินเองเเต่อุณภูมิไฟ. ไม่ได้ ก็ไม่อร่อยครับ ทั้งที่ปรุงเหมือนกัน คือรสมือครับ
เราว่าอร่อย ถูกปากเรา บริการดีมากนะ พนักงานทุกคนได้รับการอบรมมาอย่างดี ประทับใจสุดๆ โดยเฉพาะผัดไทยห่อไข่ และน้ำส้ม
อ่านแต่ละคอมเม้นเกี่ยวกับร้านนี้ ทำเอาผมเปลี่ยนใจเลย 😢😢😢
มันแล้วแต่คนเหมือนที่บ้านแม่ว่าอร่อย แต่ผมเฉยๆมีที่อร่อยกว่านี้ ต้องไปลองจะได้รู้ว่าถูกจริตเราไหม
จากใจที่กินผัดไทมาหลายที่ หลายจังหวัดเหมือนกัน กินตั้งแต่ยังเด็ก ผัดไทประตูผีไม่ได้ดีเด่นกว่าร้านผัดไทแบบ Street Food เลยด้วยซ้ำ รางวัลไม่ได้การันตีความยอดเยี่ยมแต่การันตีเพราะมันดังมากกว่า
ก็เหมือนหนัง the hunger แหละครับ อาหารมันแพงไม่ได้อร่อยเสมอไปครับ
ร้านนี้นะ เคยกินครั้งเดียว ตอนดังแรกๆเลย ผมอายุ60ตอนนี้ ขอบอกคำเดียวนะครับ หมา ไม่ แดก!
ของเชฟหมูน่าทานมาก..!!!
คือลูกสาวชอบทานเกี้ยวกุ้งน้ำของ CP มาก นึกออกแค่รายการคุณแดนพอจะแกะสูตรน้ำซุปและเกี้ยวกุ้งอร่อยๆ ให้ได้ไหมอยากลองทำครับ😊
เชฟหมูผัดน่ากินนนนน
หวานเกิน
หรอยๆ
ขอหมูแดงฮ่องกงแบบฉ่ำๆหน่อยครับ
สุดอีกแล้วเชฟหมูคุณแดนนี่
ขอบคุณครับ
ผมคนสุรินทร์ ไม่มีความอร่อยเลยผัดไทยร้านนี้อยู่ที่ลิ้นผมด้วยเเหล่ะ ร้านเจ๊โพ๊ะที่สุรินทร์อร่อยกว่าเยอะ
มาสักทีคิดถึงเฮียหมูครับ
ลองเอาไปเทสแยกกับข้างทางแบบไม่รู้ แล้วรีวิวดูครับ ผมว่าไม่หวือหวาขนาดนั้น อดีตอาจจะอร่อย..
Alsome! And alright 👍 👌
น้ำปรุงต้นฉบับ ต้นตำรับที่ไม่ได้บอกคือ ต้องใส่ " น้ำส้มซ่า" จะกลิ่นหอมพิเศษนอกจากน้ำมะขาม,น้ำมะนาว😊😊😊
โอ้วว ว้าววว 😍
ขอสูตร ไส้นึ่ง กับน้ำจิ้ม เย็นตาโฟฮ่องเต้หน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ
เคยไปกินที่ฟู้ดสาขา King power อร่อยค่ะ
ผมอาจจะลิ้นไม่ถึง เราก็อุตส่ารอค่อยผัดไทยก็แพงกินมา ความหวานขึ้นตา ให้ผมแนะนำ 7 โชคชัยสี่ตรงธนาคารกรุงเทพอร่อยกว่าขาย2คนผัวเมียดีกว่าไม่รู้ยังอยู่ไหมกินประมาณ 20ปีละ แต่ถ้าอร่อยสูตรแถวบ้านแม่สระบุรี มาแบบคล้ายผัดซีอิ่วแต่ราดน้ำแยกมาคลุกตั้งหากอั่นนั้นอร่อยจริงแต่คนทำตายไปละที่บ้านแกะสูตรให้กินผมว่าอร่อยที่สุดที่เคยกิน แต่ที่บ้านบอกว่าคนทำอร่อยกว่านี้อีกเสียดายเกิดไม่ทัน
ผัดไท ที่อ่างทอง อร่อยมากก
ทำไก่มะนาวให้ดูหน่อยครับเชฟ
เชฟหมูเด็ดกว่าแน่นอน
ไม่น่ามาเปิดดูตอน4ทุ่มเลย
เวรจริง หิว😅
วันนี้ผัดไทยต้องเข้าแล้ว
ราคาตึงจัด
ผมกลับชอบผัดไทยที่รสชาตินุ่มนวลไม่เข้มข้นรสชาติแรงเกินไปนะมันได้อารมณ์กินเพลินๆกินไปมองนั่นมองนี่ในร้านที่เขาตกแต่งไว้สวยๆไปมองผู้มองคนไปผมว่าน่าจะเข้าท่า
เชฟหมูชอบพูดทุกคลิปเลย "จะสู้เค้าได้ไหม๊เนี่ย" "รอบนี้โดนน็อคแล้วมั้ง" "จะไปเลียนแบบยังไงเนี่ย"
แบบโคตรจะถ่อมตัว แต่ถึงเวลาจริง เชฟหมูทำได้ดีทุกเมนู เผลอๆบางเมนูดูน่ากินกว่าร้านที่ไปกินอีก 555
ถึงจะบอกว่า บางเมนูเชฟหมูก็ใช้วัตถุดิบแบบพรีเมี่ยมก็เถอะ มันก็เลยดูน่ากินกว่า แต่ของอย่างนี้ มันก็อยู่ที่ฝีมือด้วย วัตถุดิบดี ฝีมือดี จัดจานได้น่ากิน ทุกอย่างก็เพอร์เฟค
ขอบคุณค้าบบ 🙏
Real จริง
เราว่าอร่อย พนักงานบริการดี สุภาพค่ะ
กินไปกินมา ผมว่าผัดไทยรถเข็นแถวข้าวสาร จานละ20 ก็อร่อยดีนะ
ตอนนี้ต้องผัดไทยท่ายางเพชรบุรี
เคยกินครั้งเดียว เฉยๆ แต่น้ำส้มคั้นดี ปกติจะเลยไปกินก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ตรงสามแยกเลยจากทิพย์สมัยไป 50 เมตร ร้านเตี๋ยวนี่ ทีเด็ด กินประจำ เพราะผมทำงานที่ถนนข้าวสาร ทุกวัน
อร่อยตรงไหนผัดไทยแถวนั้น ไปที่เดียวพอ ผัดส่งๆ
ชอบตอนเชฟหมูบอกสูตรที่บอกว่าน้ำมะขามเปียกใช้กี่ML. ใช้น้ำขั้นกี่ ML. ถือเป็นการบอกที่ไม่มีสคริปท์ที่ละเอียดมากๆ แสดงให้เห็นว่าเชฟเป็นคนที่ใส่ใจในอาหารมาก ถ้าเชฟทำหนังสือขายผมคนหนึ่งที่รอซื้อ
อุ้ยหน้าเหมือนกันนึกว่มพ่อ กับลูก
พี่เเดนไปเเนวภูธรอาหารป่าบางครับ ผมว่าดีครับ ลองดูครับ
แกะน้ำส้มแทนได้ไหมครับ😂
ต้องน้ำมันหมูและกากหมูจะอร่อยขึ้นไปอีก
อยากให้คุณแดนนี่พาเชฟหมูไปแกะร้านอาหารฝรั่งเศษค่ะ 😆
มีดีที่น้ำส้มคับ..ผัดไท เฉยๆ
ร้านติดหวานมาก
ชอบๆ กูเปนเชฟอาหารฝรั่งเศษ มึงหาแต่ละอย่างมาให้กูทำ ขำกลิ้งเลยผม 55555
หรอคับ
แซ่บ จักโมง
เส้นแห้งต้องเอาไปแช่น้ำก่อน ที่จะนำมาผัด ผัดเส้นให้สุกก่อนแล้วถึงจะใส่น้ำซอสผัดไทย #treetopcuis
เส้นจันแบบนี้นำไปแช่น้ำอุ่นสัก3-5นาทีก่อนนำมาปรุงนะคับ
ผมอยากกินของเชฟหมูอ่ะ 😂😂
เชฟหมูมาแล้ว
ผมขอออกความเห็นและไม่ได้ดูหมิ่นใครนะคับ
ผมสังเกตุเชฟหมูมาหลายคลิปแล้ว....เป็นแน่นอนคับ ขนาดลุงโทนี่ผมยังทายถูกมาแล้วเลย เป็น...............
.............
............
............
..............
..............
.............
เป็นเชฟคับ ว๊าย
....
ทำให้กับรายการ กับทำขายคนละรสชาติ ทำไมร้านไม่วงเล็บ(ใช้สำหรับโฆษณา)😅
นึกว่าจะได้ ดู เชฟหมู ทำซอล ผัดไทย
โดนเชฟแซว หาแต่ละอย่างให้ เชฟอสหารฝรั่งเศษนะ😂555
ผัดไท น้าสืบสุราษ อร่อยไม่ต้องปรุง
ธนโขติ อุดมโชติ
❤❤❤❤
อยากไห้ออกคลิปแบบนี้บ่อยๆครับชอบดูมากเลยครับ❤❤❤
จะพยายามทำให้ออกมาทุกเดือนครับ ❤️
สงสัยมาตลอดว่าผัดไทพิสมัยอร่อยตรงไหน? ทำไมคนรอคิว ทั้งที่เอาจริงๆมันไม่เหมือนผัดไทด้วยซ้ำ เหมือนผัดก๋วยเตี๋ยวหวานๆ ถ้าเทียบกับของที่อื่น ทั้งเส้น ทั้งรสอร่อยกว่ามากกก หรือมันเปนค่านิยมไปแล้วหรือป่าว ว่าต้องพิสมัย
อยากกินฝีมือเซฟหมูครับ
ผัดไทย ประตูผี ร้านแรก อร่อยกว่าเยอะ ไม่เชื่อ ลองดูสิ ร้านพิศสมัย อร่อยแค่ น้ำส้ม เท่านั้นแหล่ะ 😅😊😅
กระทะเหล็กซื้อที่ไหน ใครรู้ชี้เป้าหน่อยครับ
👍👍👍👍👍
ผัดไท ของแท้ต้องใช้ไข่เป็ด
แกะสูตรน้ำส้มด้วยครับ555
บอกให้น่ะ เมนู พื้นๆๆ ลิ้นใครลิ้นมัน
เคยไปกินครั้งนึงไปกัน3คนผัดไทคนละจานแล้วก็สั่งออส่วนหรืออะไรมาอีกอย่างน้ำส้มขวดนึง จำได้ว่าจ่ายแบงค์พันเหลือทอนไม่กี่บาท รสชาติก็คือผัดไททั่วไป เราชอบกินผัดไททั่ออกหวานอยู่แล้วเลยคิดว่ามันก็พอไปได้ แต่จะให้กินบ่อยๆคงไม่กิน แค่ไปให้รู้
น่าจะเป็นคอนเทนต์ มากกว่า เผลอๆ เชฟหมู ผัดได้อร่อยกว่า อยู่แล้ว ที่นี่ ผัด ทิ้งไว้ เอาไข่ ห่อ ตักขึ้น อย่างเดียว
ไม่อร่อย อวยกันเยอะไป แพงก็แพง เอาไป5/10 พอ
อาหารไทยก็แพงได้นะงับ
พาเชฟหมูไปแกะร้านอาหารฝรั่งเศส ตามสไตล์ที่่แกถนัดบ้างครับ 555555
ตจว อร่อยกว่าเยอะ
ลองไปกินผัดไทยหน้าองค์พระดูคับ😅😅อร่อยชัวร์
กินผัดไทแถวบ้านร้านที่เราว่าอร่อยนั้นแหละดีสุดครับ อย่าเสียเวลาไปกินรสชาติจืดๆในกรุงเทพเลย5555
จากรายการมาดีๆ พอมาถ่ายผัดไทยร้านนี้ ดูเสียเครดิตหมดเลย
มาตฐานตกมาก เวลาคนเยอะรสชาติเปลี่ยนมากครับ อันนี้ความคิดส่วนตัว
ผัดตามสูตร ที่เชียนไว้ ขัดไว้ มันไม่อร่อยหรอก คนผัดก้พม่าทั้งนั้น
คนผัดไม่ใช่เจ้าของสูตร พม่าทั้งนั้น
หาความอร่อยไม่เจอ ผัดลวกๆ ห่อไข่ลวกๆ เหมือนให้...........กิน ถ้า30ปีก่อนทุกอย่างในร้านอร่อยโดยเฉพาะน้ำมะพร้าว
จริง 😂😂😂
จริง...เราก็ว่าไม่อร่อย..คนที่ชมว่าอร่อยนี่ลิ้นเทพตริงๆๆ
ตามนี้เลยครับ
จริง
มันกลายเป็นเฟรนชายผัดตามสูตรที่เขียนไว้แล้ว ไม่ใช่เหมือนสมัยก่อนที่ผัดด้วยฝีมือจริงๆ ไม่ได้มีการตวงอะไรมากมาย
ไม่เอาเส้นไปเเช่น้ำให้นิ่มก่อนเหรอครับ ผมดูเเล้วมันเหมือนเส้นไม่ได้เเช่มาเลย
ไปกินมาเเล้ว1ครั้ง ละทุกคนก็ชมเป็นเสียงเดียวกันว่า.............😅
ส่วนตัวผมไม่ค่อยชอบ 5555
เฉยๆมากครับร้านนี้ แพงจัด ผมเรียกผัดไทยราชา
#treetopcuisine
เฮียหมูไม่เอาเส้นไปแช่น้ำก่อน สตาร์ทผัดตอนเส้นแข็ง มันจะรอนานป่าวกว่าเส้นจะนิ่ม
ประเด็นคือเชฟใช้น้ำแร่ขวดเป็นร้อยทำผัดไทหรอคะ😂
อยากให้ถ่ายตั้งแต่ซื้อของพอเป็นแนวทางมาทำกิน
คลิปก่อนหน้าโน้น แกะสูตรหอยทอด คลิปนี้ผัดไทย
ซื้อซอสซองแบบสำเร็จผัดไทยมาทำเองอร่อยกว่าเยอะ
รอบ2 ขายได้