[Intro] “เชฟเอียน” โชว์สาธิตวิธีแล่แซลมอน อย่างเนี้ยบ!
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- งานนี้ไม่ง่ายแน่นอน สำหรับโจทย์การแล่ปลาแซลมอนทั้งตัวให้ออกมาเป็น 5 ส่วน โดยคราวนี้ “เชฟเอียน” ก็ได้สาธิตการแล่ปลาแซลมอนตามที่โจทย์กำหนดให้ออกมาเนี้ยบ สมบูรณ์แบบ เพื่อให้ผู้เข้าแข่งขันได้เรียนรู้และเอาตัวรอดในแบบทดสอบทักษะการทำอาหาร หรือ Skill Test ครั้งนี้ให้ได้
🔴 • [Full Episode] MasterC...
#MasterChefThailandSeason4 #MasterChefThailand #มาสเตอร์เชฟประเทศไทย
มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย ซีซัน 4 (MasterChef Thailand Season 4) สุดยอดรายการเรียลลิตี้แข่งขันทำอาหารลิขสิทธิ์ระดับโลก พร้อมแล้วที่จะพิสูจน์คนธรรมดา ที่มีใจรักในการทำอาหารอย่างไม่ธรรมดา ทุกวันอาทิตย์ เวลา 18.00 - 19.50 น. ทางช่อง 7HD กด 35 หรือทาง Facebook Live : MasterChef Thailand - มาสเตอร์เชฟ ประเทศไทย
ติดตามรับข้อมูลข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่
Facebook : MasterChef Thailand
Instagram: MasterChef_Thailand
CZcams: MasterChefThailand
Twitter: MasterChefTH
บริษัท เฮลิโคเนีย เอชกรุ๊ป จำกัด (Heliconia H-Group Co.,Ltd)
โทร 02-3921840
![Iron Chef Thailand - S5EP77 : เชฟเอียน Vs เชฟริวกิ [ปลาแซลมอน]](http://i.ytimg.com/vi/QblfvbQ6wK0/mqdefault.jpg)
![Iron Chef Thailand - S5EP77 : เชฟเอียน Vs เชฟริวกิ [ปลาแซลมอน]](/img/tr.png)
จุดสำคัญจุดหนึ่งเลยกับการแล่เนื้อสัตว์หรือปลาคือ มีดที่ใช้นั้นจะเป็นมีดสำหรับใช้แล่เนื้อหรือปลาโดยเฉพาะ มึดพวกนี้จะมีความคมมากกว่ามึดที่เราใช้ทั่วไป พี่ชายเราทำงานพวกนี้มาเป็นสิบปี แกจะซื้อมีดเฉพาะของแกเป็นมีดแล่เนื้อ,แล่ปลา ที่มีเรทราคาตั้งแต่เล่มละไม่กี่ร้อย ไปจนถึงหลายพัน แต่คือซื้อมาใช้แล้วคุ้มมาก งานออกมาดีเชียว
พิมพ์ว่า แซลม่อน แมคโคร ได้ความรู้เยอะกว่าครับ สวยกว่าเยอะ
คุณข้างบน เชิญ ย้ายไปเถียง เรื่อง แซลาม่อน กับ แมคาโลร กับ เม้นท์ที่เขาเถียงกันเรื่องนี้ ได้เลยครับ 🎉😂🎉
ภาพปกน่าเอ็นดู เหมือนครูกับเด็กอนุบาลเลย🥰
5555555
จริง555+
เชฟเอียนคือครู
ความสำคัญ มีดต้องคม ต่อให้เชฟมี ประสบการณ์มากแค่ เจอมีดไม่คม ก็ไปไม่เป็น 1 มีดต้องคม 2 ประสบการณ์ 3 ความชำนาญ
เหมือนง่ายยยยนะ แต่เคยลองล่ะ โครตยากกกกก ประสบการและความชำนาญของเชฟเอียน แกไม่ธรรมดาจริงๆ
แกฝึกมา60ปี
@@aeiou6755 วางถุงกาวลงก่อนเพื่อน
@@nipat123456 เพื่อนวางก่อนสิ
@@aeiou6755 วางทั้งคู่แล้วเอามาให้ผม
@@nackkLYNPiNG 😅😅😅
แข่งเสร็จปลาที่แล่ทั้งหมดเสร็จทีมงาน เลิกงานแล้วตั้งกะทะปิ้งย่างชาบูกันเลย
จะตั้งกะทะทำไม ทำชาซิมิหรือยำดิบๆก็ได้แล้ว แซลม่อนต้องดิบเท่านั้น
@@3schecter ดิบอร่อยแค่บางส่วนครับ
@@3schecter พูดไปเรื่อยดิบเท่านั้นเหรอ!!บ้าป่าว
@@3schecter ความรู้เท่าขี้มด แต่อยากทำเซียน5555
@@3schecter 🤣🤣🤣
เอ็นดูภาพปกอะ555555555555 ชอบๆ
555
น่ารักมากครับ
555
เชฟเอียนคือบับชำนานนนมากกก แล่แซลม่อนแบบเร็วคล่องแคล่วเหมือนเชฟแรมซี่เลยอะ👏🏻
การสอนที่ดีที่สุดคือการทำให้ดู
ไม่ต้องพูดมากทำให้ดูเลย เหมือนที่พี่พิมรี่พายพูด ช่ม้ะๆ
เดี๋ยวเจอคนเเล่ที่แม็คโคร🤣
555
ตลาดสดดีกว่า
แห่ได้เฮียมาก 555555
เป็นบางคนแหละแต่คนที่ทำวันละเป็น100โลขึ้นยังไงก้เทพ
แร่ บนรถแม็คโคร เลยหรอ 😂
สุดยอดเก่งมากๆค่ะ เทพมากๆค่ะเชฟเอียน😊😊😊🧑🏻🍳🥇👑👍🏻👍🏻👍🏻
มันก็ต้องอย่างงี้ป่ะเห้ย เชฟมืออาชีพ กับคนที่พึ่งเริ่มหัดทำอาหาร555 ประสบการณ์มันต่างกันเยอะ แต่ก็เอาใจช่วยนะ
เชฟเอียนสุดยอดเลิฟๆ
เอาจริงๆคือชอบซีซั่นนี้สุดๆเเล้วเพราะว่าผู้เข้าแข่งขันเป็นวัยรุ่นที่อายุไล่เลี่ยกับเราทุกคนเลย แล้วผู้ชายหล่อมาก🤣🤣🤣
เทปแรกที่ดู+ฟังแล้วสบายหู
ไม่เคืองคำพูดแทนผู้แข่ง
เชฟหั่นเหมือนปอกมะม่วงเลยนะคะ🤣
ขนาดผมปอกมะม่วงยังเละเลย
@@firstchan2098 จริงคับ555 หลังๆผมผ่าครึ่งเอาช้อนตักเอา ปอกไม่เคยดีเลยเละทุกรอบ
@@k55thegunners59 ครับ 😊
0:02ซาบ่อน ว่าาซ้าน
555
มิน่าทุกคนถึงหลอนแซลมอน 555
แล้ไม่เป็น
คิดถึงมีนาเลย แร่เนื้อปลาเก่งมาก
เพื่อนผมไปอยู่เมืองนอกมา6เดือน ปลามากุโร่ตัวใหญ่ๆมันก็ทำมาแล้ว กลับมาบ้านมาทำซอยจุอย่างอร่อยบอกเลย ของแบบนี้ต้องฝึกคับ
เชฟเอียนเก่งมากๆๆๆๆ
สุดยอดครับ เซพเก่งมาก
มันต้องคนที่เรียนมาหรือฝึกมา ถึงจะทำได้ ไอคนธรรมดาอย่างเราถ้าทำออกมาเสียหายน้อยที่สุดถือว่าสุดยอดแล้ว
สวยมากกกกก โคตรเก่ง
เทปนี้ดีมากคับ มีประโยชน์ต่อผู้ชมทางบ้านมากคับ
ต้องไปหาซื้อปลาราคาถูกๆมาฝึกแล่ปลา เช่นตะโกกแม่น้ำ ถ้าไม่ได้เป็นพ่อครัวร้านซูชิ จะเอาเงินที่ไหนไปซื้อปลาซัลมอนมาฝึกทักษะ
ต้องแลมาเยอะขนาดใหน 10 100 1,000 หรือ 10,000 ตัว ระดับเชฟเอียน นี้บอกเลย แค่แข่วงมีดไปๆมาๆ เสร็จจร้า
เขาหมายถึงประสบการณ์. อย่างเชฟคงผ่านมาเยอะพอสมควรถึงได้ดูง่ายมากในวันนี้
วิญญาณปลาเป็นแสนเป็นล้านตามหลอกหลอน😖😖
@@aeiou6755 กุขำ5555
@@aeiou6755 เสียวโดนครีปตบปาก
เชฟเอียนเก่งมากกกกกก
น่าจะจัดเชฟเอียนVS เชฟซาซิมิมือต้นตำหรับจากญี่ปุ่น
เชฟญี่ปุ่น แร่ปลาแซลมอนเก่งมากๆ ผมเคยดูที่ร้านอ่ะครับ
สมแล้วที่ได้ยกย่องเป็นเชฟ เก่งมากครับ
ดูย้อนหลังได้ทางไหนบ้างคะ ไม่ลงในยูทูปเลย
"เอาหัวกับก้างมันสับเป็นชิ้นๆ"
ผสมผักและกวนให้ละเอียด
คุ้นๆนะ555555
ซันจิมาแล่เองใช่มั้ยเนี่ย
เมนูลูกชิ้นปลาใช่มั้ย
อยู่ในทะเลอาหารทุกอย่างต้องมีคุณค่าต้องใช้ให้คุ้ม
เบสิค สำหรับ คน เคย ทำ
ปลา ช่อน ตัว ละ 3กิโล ลองดู นะทุกคน สู้ๆ
ชอบครับ ขอแชร์ไว้ดูครับ
ผมเชื่อว่าหลายๆคนคิดว่ามันยากน้ะครับ สำหรับคนที่ไม่เคยลอง ความยากการแล่แซลมอล มันอยู่แค่ระดับปานกลางครับ ไม่ยาก แต่ก็ไม่ง่าย ครับ
เชฟเอียนนี่สุดยอดดดดดด
ประโยคนี่คล้ายๆกับที่พูดในเวอร์ชั่นเชฟแรมซี่ย์เลยนะฮะ 555
Allez cuisine เหรอ
อย่าว่าน้อน
กอร์ดอนเขาพูดไทยเหรอครับ
@@shlulesurasak3197 มันเป็นพากย์ไทยครับ
วิธีแล่แซลมอนมันเป็นสากลอยู่แล้วคนับ
เด็กแม็กโคทำได้สบายมาก😆😆😆
เทคนิคการแล่ปลา เหมือนกับ Gordon Ramsay ใน Masterchef US เลยครับ
นึกถึง Gordon Ramsey ที่โชว์แล่เมื่อ 10 ปีก่อน
10ปีให้หลังเชฟเอียนฝึกจนฝีมือเท่าเทียม
การไม่ได้แล่
ถือว่า พลาดมาก
โอกาสทอง ปิ๋ว
หิว ซาชิมิปลากะพงเลย☺️🐟
พี่ภูกับพี่เเก้มยุ้ยหวานมาก
อยากกิน ซาชิมิ เลย 555
อยากให้เจอพนักงานงานแล่ที่บริษัท ไว สวย เนียนกริ๊บ
เขาระดับเชฟแล้วก็ต้องเก่งละ
"องค์ความรู้ทุกอย่างในโลกนี้ถ้าคุณทำบ่อยๆคุณก็จะเก่งเอง " กุเอง
ทำจนเกิดความชำนาญครับ
เอาจริงน่ะบางบททดสอบยากกว่าของต่างประเทศอีก
หึหึหึ...เปลี่ยนความคิดยังทันนะ...เคยดูของตปท.ทุกตอนแล้วหรอ...😏😏
@@iehovahyhwh1782 เขาก็บอกกว่าบางบททดสอบป่าว เขาไม่ได้หมายถึงทุกอย่างนิ อ่านใหม่ยังทันนะ
@@iehovahyhwh1782 หึหึ กลับไปเรียนภาษาไทยใหม่ไป
@@iehovahyhwh1782 เคยดูของ us กับ เกาหลี บอกเลยเบามากๆ เกาหลีจะโหดก็ตอนรอบออดิชั่นที่ให้ผู้แข่งขันยืนหั่นผัก,หอม 1-2ชม ส่วน us สำหรับเราจางมาก ของไทยสนุกกว่าเยอะเอาตรงๆ
มันคือบททดสอบค่ะ ว่าเราทำได้มั้ย เผื่อว่าวันนึงได้เป็นเชฟจริงๆจะได้ทำเป็น
อยากให้เชฟแล่ปลาชะโดให้ดูบ้าง
เก่งมาก
2.16 บอกทุกอย่าง😆
ใช้มีดสามเล่ม จบครับ....แล่แซลม่อนยังง่ายกว่าชะโดเยอะ....ถ้ายิ่งเป็นปลาตระกูลปลากดนะ...นี่แหละที่ฝึกยาก
มีต่อมะ
แอบไปถอนกล้างตอนไหนหรอครับเชฟ
แกะปลาทูทอดให้เป็นชิ้นสมบูรณ์ก็ว่ายากแล้ว
การแล่ปลาแซลม่อนขนาดนี้นับว่าโคตรยาก ถ้าลงมีดพลาดเนื้อปลาเสียเลยล่ะ
มันไม่ยากเลยแต่มีดคมมากๆก็พอ....อีกอย่างทุกคลิปมีการตัดต่อนะคับไม่เห็นมีตอนถอนกร้างปลาเลย
ใครบอกว่าแล่ปลาแซลมอนง่าย มาที่นี่ เดี๋ยวจะรู้ครับ🤓🤓😁
สุดจัด
ก้างครับเชฟ
ก็ง่ายจริงๆอะแหละ😂😂😂
โชยุ วาซาบิ หน่อยจ้าา หิวซาชิมิ
เหมือนเทปของเมืองนอก เชฟกอร์ดอน มาสาธิตให้ดูเหมือนกัน
อยากได้วาร์ปหมอบีมค่ะ
2 ep แรกมีแจกทุกคนเลยค่ะ ลองหาๆดูค่ะ เราดันไปเป็นเมนน้องภู เลยไม่ได้ก๊อบวาปมาค่ะ
ง่ายๆๆ
อย่างเนี้ยบบ
เดี๋ยวเจอช่องarainy
มีดคมมากกก แล่ยุงสบายกริป
กอร์ดอนแรมซี เรฟเฟอเรนส์
ง่ายๆครับ
เบาๆแต่สวยงามมาก
ง่ายๆ
ขอวาปเชฟภูค่ะ
Ig : poohrinnnnnnn ค่า
@ไม่รู้ ไม้รู้ ช่วงที่ทางเพจ EnOfLove พรีนะเมื่อปีสองปีที่แล้วเดือนเมษายน นะ
ทำไมดูssนี้มีแต่คนสวยรนหล่ออ่ะ5555
เจอเหมาแล่โรงงานข่อยนี่เทพ
ว้าวประเทศไทยเป็นแซลมอน ประเทศ อเมกา เป็น กระดูกแพะ
เอาจิงที่เซฟเเร่ให้ดู คือเซฟไม่ได้เเข่งกับเวลา เลยดูชิว
ให้มืออาชีพมาคอมเม้นจะดีกว่านะ อาจจะเซอไพร้
นี่มันกอดอนฉบับไทยนี่หว่า555
พบรักในดงเชฟ
สำหรับคนเคยทำซูชิก็ธรรมดาน่ะครับ ไม่ได้โลกสวยหรือว่าตัวเองเก่ง
สุดยอด
อันดับแรกมีดต้องดีก่อนจากนั้นอยู่ที่ระยะเวลาการฝึกฝน
ผมน่าจะแล่ได้ ดูแล้ว ชิวๆมากครับ55
แม่กูก็ทำได้
แกงเขียวหวานอะ
ผมขอรอกินแล้วกันนน
เหมือนลูกๆๆกำลังดูป๊าทำอาหารอ่ะ5555+
แล่แปบๆ ซักมันอยู่ในปากละ555 อร่อยจ้ง
ผมแล่ปลาในครัวร้านอาหารเกือบทุกวันเลยเกิดความชำนาญพอตัวครับการแล่ปลาพอได้อยู่ครับ
มันไม่ได้ยากขนาดนั้นหรอก เพรยงแค่คุณต้องใช้มีดที่คม
เชฟเอียนขนาดนี้ กอดอนแรมซี่จะขนาดไหนเนี่ย
หวัดดีนะครับ.คงจำได้หรือลืมคิดสิคิด.
อยากเห็นเชฟปิดตาแล่ไก่แบบป๋าgordon
เป๋งดูแล้ว
หิวๆๆๆๆ
พนักงานแม็คโคนั่งขำ😹
นั่งขำที่ทั้งชาติก็เป็นได้แค่พนักงานไม่มีวันได้เป็นเชฟที่มีชื่อเสียงเหมือนเขาใช่ไหม
นั่งขำคนสำเร็จในอาชีพ ใครขำใครก่อน
อ่อออ
ส่วนตัวเราว่าแซลม่อนง่ายนะ..ไม่มีข้อสะดุดเหมือนปลาเก๋า.เลยเป็นที่มาของความคิดว่าเอาปลาดุกปลานิลปลาตะเพียนมาเป็นโจทย์บ้างก็ได้นะ
เวลาปรุงอาจง่ายค่ะแต่เวลาแล่มันไม่ง่ายเลย😂
ช่องมาทุกวันรวยทุกวัน แร่ปลาโคตรเก่งเลยครับลองหาดูเพื่อคนชอบเเร่ปลาชนิดต่างๆ
งั้นๆ
@@thaibrave แล้วแต่ปุ๊ ครับ
ชิวๆ
ดูการแร่ปลาเซฟญีปุ่น มันจะดีกว่า