Melhor carne de panela / osso buco com polenta

Hoje venho trazer a vocês um osso buco maravilhoso com polenta .
Ingredientes:
1kg de osso buco
1 xícara de vinho tinto
1 xícara de água
1 pimentão
1 cebola
4 dentes de alho
1 colher de óleo ou azeite
2 colher de sopa de margarina
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cominho a gosto
Polenta
200 gramas de fubá
500 ml de água
Sal a gosto
3 dentes de alho
1 colher de azeite
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