عروگ الموصل بطريقة تشهي Arooq Mosiliya
Vložit
- čas přidán 10. 01. 2024
- عروگ الموصل
وصفة اخذتها من اصدقائي من الموصل و كلش احبهم و احب اكلهم 🤍
المقادير :
١ كيلو جريش =٥ كوب
١/٤ كيلو برغل ناعم = ١١/٤ كوب
ننقعها ب ٤ كوب ماي دافي
١ كيلو لحم عجل مفروم خشن
١/٤ كيلو لية خروف
الخضار :
٢ بصل كبيرة مفرومة
١ طماطةمفرومه ناعم
١ فلفل اخضر مفروم ناعم
عروك بصل اخضر شويه
١ كوب معدنوس
٢ ملعقة كبيرة معجون طماطم
البهارات :
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة كبيرة ممسوحة بيكنغ باودر
١ ملعقة كبيرة فلفل اسود
١ ملعقة كبيرة كمون
١ ملعقة كبيرة كاري
١ ملعقة بهارات مشكلة
ندهن الوجه :
١ بيضه
١ ملعقة كبيرة معجون طماطة
شويه زيت و خل
الشوي :
بفرن محمي مسبقا النار من فوق و من جوه على درجة ١٨٠
لمدة ٣٥ الى ٤٠ دقيقة.
Arooq Mosul
Ingredients:
1 kilo of groats = 5 cups
1/4 kilo fine bulgur = 11/4 cup
Soak it in 4 cups of warm water
1 kilo of coarsely minced veal meat
1/4 fat kilo of lamb
Vegetables:
2 large onions, chopped
1 finely chopped tomato
1 finely chopped green pepper
Sprinkle some green onions
1 cup chopped parsley
2 tablespoons tomato paste
Spices:
1 tablespoon salt
1 tablespoon baking powder( not full)
1 tablespoon black pepper
1 tablespoon turmeric
1 tablespoon curry
1 tablespoon mixed spices
Topping :
1 egg
1 tablespoon tomato paste
A little oil and vinegar
Grilling:
In an oven pre-heated from above and below at 180 degrees
For 35 to 40 minutes.
__________
#topnotch_food#zeinab_s_alhashimi #topnotch_لحم #عروگ_الموصل
عاشت ايدج هذه هي الطريقه الاصليه مال عروك الموصل بينما الموجوده على اليوتيوب كلها تختلف يسوها مثل الكبه
كولشي حلوة الطبخهومغذيه ومفيده عاشت الايادي الذهبيه بلصدفه شفت هلقناة الحلوهمن من العراق بغداد وشكرا لك
ممكن نعرف شنو هي البهارات اللي تحطينها اني سوريا وحابة اجرب وعاشت ايد العراقيات المعدلات
عاشت الايادي صحتين وعافيه عليكم جميعا ❤❤❤❤❤
عاشت ايدج حلو طبخج
عاشت ايدج ❤
رووووعه
عاشت ايدج روعة.. شنو السبب اضافة البيضة نكدر نستغني عنها
Das beste des Rezepts ist kurz. Sehr gut gemacht.
لو مستعمله مي البصل للوجه بدل البيض مجرد اقتراح عاشت ايدج
ممكن اشتراك فدوا 😢😢
@@78mih تدللين
عاشت الايادي
نفس طريقتي بالضبط
عاشت الأيادي
تسلم ايدك يا رب ممكن اسألك عندك طريقة الكبة العراقية اللي بالرز مع الحشوة الطريقة المظبوطة بليز
اتشهى بالعافيه
عاشت الأيادي يا عمري
احلى لايك ❤
احسنت
جربتها تخبل وعجبت خطاري اني عايشه بالمانيا صدفه شفت وصفتج عل الانستكرام وكلت خلي اضيفها لقائمة الاكل مال العزيمه سويتها بالضبط عل المقادير وكلش طيبه وروعه رح اعتمدها داءما عاشت ايدج و الله يسعدك طيبه جدا ❤
منين جبت الجريش او حتى البرغل
@@ahmedoman6335 موجود عند الاتراك
@@ahmedoman6335البرغل موجود بالمحلات العربية. و الجريش اذا مالقيتي استعملي سميد خشن متوفر بالمحلات الشرق اوسط العربية
صوري لنا فلوقات احس بتفوووزييين 👌😍
عاشت ايدج❤ متابعتج من بغداد الغاليه❤ليلى الحديدي
عاشت ايديج كلش حلوة ونازكة ومغذية وبطريقة محدثة غير تقليديه المهم هي المواد تفسها ماعدا البيض ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
من الاول من زمان جدتي نضيف بيضة على الوجه مخلوطة بالمعجون والدهن
❤❤❤
❤❤❤❤❤
❤عاشت هلايدين
والله. انتي العروكة. ❤
😂❤
يسعد مساءك ممكن تتحدثين شي بسيط عن حياتج
وشنوه الجريش بالجزائرية؟؟؟
احنة انسمي كباب بيت ❤
المشكلة انه احنه بأوروبا ما نلقي ليه، اقولهم ليه ، ما يعرفون شينو هو الليه. 🤔
رسميلهم خروف واشريلهم عالليه هههههههه
@@jenanmahdy8809
لا اصلا ماكو لية...الطلي عنده ذيل😊
@@MohammedAli-jr5lu ههههههه ضحكتيني عالذيل
مبينه طيبه
بس احنا اهل الموصل مانعملها هاكذ
نحشيها لحم وبصل
بس العجينه تمام مثل عجينتنا بس وين الحشوه
على كلن عاشت الايادي
صحيح نحن بدهوك هم نسوي مثلكم نفس هاي العجينة و نحشيها لحم و بصل المقلي مثل لحم الي نحشي بيها كبة حامض
@@hamakurdi2979انا شايفه طريقتين اكو مثلها واكو يحشوها لحم وفلفل والبصل والطماطه والبرغل مافي لحم واكو مثلها يخلطوا مع بعض
@@ahmedoman6335 لا نحن نحط طبقة من هاي العجينة مثل الفيديو و بعدها طبقة لحم و بصل مقلي(قيمة) و فوكها طبقة عجينة
@@hamakurdi2979يعني اللحم موجود بالعجينة ويا البرغل والجريش وهمينا تحطون حشوة لحم وبصل ؟؟
بتشبهي المذيعه لانا القسوس
يا فتاة أنتي جميله جداً
اسوي
❤❤❤💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
شو الجريش
الجريش أو الدشيشة هو مسحوق القمح الناعم المقشور بدون سلق..يعني الحنطة يقشروها ويطحنوها ناعم بدون أن تسلق عكس البرغل يكون القمح مسلوقا ثم يطحن...موجودة في السوبر ماركت أو المول معبأة بأكياس وهي بضاعة تركية...
اصير قلي مو شوي
زين ليش ماتشويها وتفرزيها وتطلعين تحميها وتاكلين ؟
هذه عزيزتي ليست عروق الموصل ابدا ...اللي عطاكي الوصفة اخطا مع الاسف...لا نضع اي نوع من الخضروات ماعدا الطماطة والبصل والفلفل الاسود ولحم سمين عزيزتي والف عافية واكو سادة واكو محشية
😂احلى اكلة الكس كس ❤المغربي 😮