Што ела шляхта? Шляхецкая КУХНЯ 🗡️ Сармат
Vložit
- čas přidán 22. 02. 2024
- 👉 Усё пра шляхту • САРМАТ
💌 данаты ko-fi.com/budzma,
💌 супердзякуй, спонсарства / thebudzma
🍥Плэйліст з рэцэптамі • Гатуем з "Будзьма!" 🍥 ...
❓Адкуль на шляхецкім стале вустрыцы? Ласіныя губы, бабровыя хвасты, слімакі, вугры… Якія далікатэсы ўжывала шляхта? А што елі ў часе рэлігійнага паста? Якія стравы дайшлі да нашага часу? Якая кніга ў ХІХ стагоддзі лічылася нашай “кулінарнай бібліяй”? Таямніцы, праўда і міфы шляхецкай кухні.
#сармат - размаўляем пра шляхецкую культуру ў розных яе аспектах: як жылі, за што жылі, пра што думалі і марылі нашы продкі-шляхцічы. Вядоўца Васіль Калач - акцёр, рэжысёр, выкладчык гістарычнага фехтавання.
Аўтар ідэі, сцэнар: Алесь Кіркевіч
Вядучы: Васіль Калач / enriquedesalvaje
Дызайн: Анатоль Лазар
________________________________________
❓Откуда на шляхетском столе устрицы? Лосиные губы, бобровые хвосты, улитки, угри... Какие деликатесы употребляла шляхта? А что ели во время религиозного поста? Какие блюда дошли до нашего времени? Какая книга в 19 веке считалась нашей «кулинарной библией»? Тайны, правда и мифы шляхетской кухни.
Поняв образ жизни шляхты, мы сможем ответить на вопросы: кем были эти люди и чем они руководствовались при принятии исторических решений.
#сармат - говорим о шляхетской культуре в разных ее аспектах: как жили, для чего жили, о чем думали и мечтали наши предки-шляхтичи. Ведущий Василь Калач - актер, режиссер и преподаватель исторического фехтования.
#будзьмабеларусамі #гісторыя
БУДЗЬМА РАЗАМ:
Сайт budzma.org
Telegram t.me/budzmaorg
Facebook / budzmabelarusami
Instagram / budzma
Х / budzma
TikTok / budzma_razam
VK budzmabelarusami
Данаты ko-fi.com/budzma
Даражэнькія, дзякуючы вашым данатам мы зможам стварыць больш выпускаў🤍і пра тое, што цікавіць вас❤ Не стрымлівайцеся ў лайках і каментарах!
💌 данаты ko-fi.com/budzma,
💌 супердзякуй, спонсарства czcams.com/users/TheBudzmajoin
🍥Плэйліст з рэцэптамі традыцыйнай і шляхецкай кухні czcams.com/play/PLp0aOIn3iSMG-YPz0uMjB0KInN7ffCIbp.html
Шляхта часцей за ўсё піла кроў з беларускага і ўкраінскага народа і трымала яго, як быдла.
Слухаю і насолоджуюсь - кухнкю,історією і найбільше білоруською мовою 🤍
Я таксама))
Київ вітає. Пане Василю, випуск просто неймовірний, шикарний. Аби була не голодна то слиною б захлинулась. Дай Вам і команді Божої ласки і наснаги. А книгу кулінарну залюбки б з Вами онлай полистала. Бо то трошки моє хоббі, кулінарія. Особливо кухні національні. То побут і душа народу.
Ще раз дякую. І за чудову білоруську мову, і за обрану тему банкетів. Це як читати Енеїду Котляревського( описи банкетів і страв то найулюбленіше).
Добробуту, натхнення, процвітання.
І традиційно:
Слава Україні!
Жыве Белорусь!
Дзякуй❤️ Вось тут плэйліст з рэцэптамі традыцыйнай і шляхецкай кухні czcams.com/play/PLp0aOIn3iSMG-YPz0uMjB0KInN7ffCIbp.html
@@TheBudzma дякую! Дуже-дуже.
Те кто кричал "Слава Украине", Хатынь сожгли и перед Гитлером холуями бегали.
Сапраўдны тэатр аднаго акцёра 🤩 заўсёды цікава 👍
Як же солодко ллється білоруська мова, мов струмок! А пану ведучому респект за образ і артистизм! Геніально!
Дякую каналу Будемо білорусами і каналу Сармат за цю лекцію про те, що їла шляхта!!! Сябри Хай живе вічно ВІЛЬНА Білорусь і Слава Україні!!! Я з Києва. А мої предки з Могилівської області Шкловський р-н село Галабурди і Кіщиці!!!
Я нарадзiуся у Шклове, але не ведаю такiя вескi. Глянуў у мапу - Дрыбiнскi раен (суседнi). Можа раней лiчылiся пад Шкловам?
Усе роўна прыемна - амаль што земляк!
А зарас у меня родзiчай ва Украiне больш, чым на радзiме.
@@OlegNeksh дякую, що написали, а може вже і Дрибінський район хоча в 80 роки того століття був Шкловський він даже ближче до тих сіл, а скоріше за все цих сіл вже не має!!!
@@user-nl6rv9lx2p Мапа каже, шо поки е. ПодивIцца очiма?
Як тільки почув перші слова, відразу впізнав "Дике полювання Короля Стаха" Володимира Короткевича. Вельми талановитий був письменник. Жыве Беларусь! Слава Україні!
Дякую за вашу працю , дуже цікаво )))
Усё вельмі добра распавялі і растлумачылі па гэтай тэме, дзякуй за сапраўдную гісторыю нашага народу 👍
Яка смачна розповідь!
Дзякуй спадар Васіль за сапраўдную гісторыю, з задавальненнем паслухаў пра тое што елі нашы продкі шляхцічы
Дякую,сябри.Все зрозуміло,хоча мова білоруська.
Трэба зрабіць відыя пра кнігу! Дзякуй пан Васіль
Доєднуюся до прохання!
Шляхта жила в свое удовольствие. Питалась как в ресторанах..
Як смачна Вы нам распавядалi пра шляхецкую ежу ! М.мммм Асабiстая асалода ад смака беларускай мовы .Дзякуй .
1
Дзякуй, Васіль, нагнаў апетыту))
Дзякуй Василь!! Слюньки цякли!!!!
Поки я починала дивитися епізод, мені захотілося їсти сама. Я з'їм борщ і перекушу, а то подавися власною слиною.
Вельми цудоуная мова. Вяликий дзякуй.
Абавязкова патрэбен выпуск пра ,,Гаспадыню літоўскую".
Дзякуй за чарговы пазнавальны выпуск пра гісторыю нашай шляхты, як заўсёды вельмі цікава было паслухаць
Дзякуй, шмат цікавага і карыснага для сябе даведаўся пра тэму шляхецкай ежы.
Дякую! Як завше було цікаво послухати.Відразу з'явилось бажання щось перекусити. І не тільки ...
Mamy honor!
Плэйліст з рэцэптамі, пагартайце, абавязкова штось згатуйте czcams.com/play/PLp0aOIn3iSMG-YPz0uMjB0KInN7ffCIbp.html
@@TheBudzma Спасибі.Від початку переглянув все.Є багато такого,що готували і в нас віддавна.Ваша праця дуже потрібна,а мову слухати- одне велике задоволення.Шкода,що є особини в наших паньствах,які обирають собі чужий язик,замість рідної,материнської мови.Продовжуйте!
Як заўсёды годны выпуск 👍, з задавальненнем паслухаў пра тое што ела шляхта, дзякуй
Ох і смачно розповідає, аж слиною замалим не вдавився, смачна розповідь.😊
Даеш далей! Усе цiкава! Гонар I годнасць!
Шмат цікавага даведаўся пра гэту тэму, дзякуй вялікі за пазнавальны выпуск
О, вельмі карысна, дзякуй за аповед, з задавальненнем паслухала пра гэту тэму 🍗🥗🍞🍲🍳
А, яка мова гарна!
Вельмі цікава было паслухаць пра гэту тэму, дзякуй, з нецярпеннем буду чакаць наступню серыю пра гісторыю нашай шляхты
Jak zaŭsiody vieĺmi cikava i paznavaĺna, dziakuj vialiki za cudoŭny vypusk.
З задавальненнем і вялікай цікавасцю паслухаў пра тое што ела наша шляхта 💪, дзякуй
Aż zgłodniałem....😁
Ви так розповідаєте,пане Василю,що ой-йой!.Вперше почула про ракове масло,про "ромову бабку".,не про іжу звісно,а про легенду назви.
Вялікі дзякуй за чарговую вельмі цікавую інфармацыю пра нашу шляхту.
Пане Василь молодець дуже смачно розповів
Круто!
Дзякуй вялікі за аповед, вельмі цікава было паслухаць пра гэту тэму, ажно апетыт прачнуўся)
Ой, дзякуй вялікі, аж есці захацелася, пайду па-шляхецкі так павячэрую😊.
Ой, у нас акурат ёсць рэцэпт вячэры незаможнага шляхціча! Вельмі просты і дужа смачны czcams.com/video/-fh3jNSih3M/video.html
@@TheBudzma дзякуй
Super, dziękuję, Panie Wasylu!
👍 вельмі цікава
дзякуй Богу я Літвін 🏳❤🏳 !!
Дзякуй вялікі за чарговы ,вельмі цікавы і "смачны" аповед...
Яка прекрасна мова. Який цікавий канал. Насолода. Пісня.
Жыве Беларусь! 🤍❤️🤍💙💛🤍❤️
👍
Друже! Невже не варта вам повернути справжню свою назву Литвини?! Але що до відео! Не може не викликати величезну пошану будь-які намагання до відновлення власної ідентичності! Всім своїм серцем з вами! Bardzo dzienkuje!
Дякую, пан Василь! Дуже цікаво. Божих благословінь Вам в усі сфери життя!❤ Бажаю волі і незалежності Вашій державі. Живе Біларусь!❤
Неверагодная праца, спадарства! Шчасьцейка, што такі канал і такіх людцаў маем🎉!
Калі магчыма, распавядзіце што пра тую цудоўную кнігу ды дзе набыць можна))
Дуже цiкаво. Дякую. З задоволенням слухаю Вас, розповiдайте ще про iсторiю Бiлорусi.
Давайце Літоўскую гаспадыню!
Mой сын кажа - мaскавіцкая (ардынская) мова ўвогуле не патрэбна будзе ў жыццi. Калi знiкне лукавы пра - маскоўскі тыран, у Беларусi (ВКЛ) будзе літвінская (беларуская) мова, а калi прыйдзецца жыць за мяжой, то будзе патрэбна мова той зaмежнай краiны. А для паразумення з iншаземнымi сябрамi, патрэбна ангельская, польская цi ўкраінская.
Як апетытна ўсё гучыць 😋
Дзякуй за файны выпуск
Спадар Васiль вельмi файна распавядае!
Вы цудоўна выглядаеце!!
Выпуск атрымаўся вельмі смачны, дзякуй❤
Дзякуй дзякуй😘😘😘🌷
Спадар Васіль, чарадзею вусаты, пакуль цябе глядзеў увесь Ракфор і фісташкі зніклі з хаты 😉
І справді: слухаю та насолоджуюсь. Дякую🙂
Обожнюю білоруську.❤ Мені , як російсько мовному українцю з Харківа, завжди не вистачало у мові трохи жорсткості, - м'яка і співуча українська. А ось білоруська - саме моє ))) Може тому що бабця була с Гомелю 😅 Чудовий канал !
👍👍👍
Дзякуй Василь!! Слюньки цякли!!!! А есци я вельми кахаю)
👍Аж слюні пацяклі👍Дзякую👍
Дякую за вашу справу!
Трошки "підсів" на ваш канал )
Дуже мені подобаєтся як звучить белоруськая мова, особливо у вашому виконанні, пане Василь )
Так тримати, друзі-білоруси!
Слава Україні!
Хай живе Білорусь!
Із великим задоволенням прослухав черговий пречудовий ролик. Красно дякую за цікаву історію. Буду радий переглянути і майбутні ролики, зокрема про "кулінарну біблію"!
Смачного!
Яня стаў далей глядзець бо пан так дужэ смачна апавядае я слынай ізашоў, ён мяне нагадвае 2том мёртвых душ,дзе чычыкаў слухаў як пан пятух замаўляў свайму кухару обяд ітакой што змарлый бы паўстаў бы зтруны,таксама іў пана Базыля ўсё адзінкава з смакам пан гэты спакуснік шатан
Як падсілкуецеся, то ўключайце яшчэ раз даслухаць да канца😉
Добрі страви.
Усё вельмі добра распавялі пра гэту тэму, дзякуй вялікі за вельмі цікавую інфармацыю
Вельмі цікава , дзякуй
Привіт. Неймовірно гарна і смачна😊 розповідь. Книгу обов'язково деталізуйте в наступних випусках.
Відео про книжку!!! Обов'язково!!!!
Дане відео треба дивитись перед обідом, бо після перегляду апетит зростає😉
Дякуємо за відео 💙🇺🇦
Дзякуй за перадачу❤
Вельмі цікава пабачыць передачу пра кнігу
Слімакі нау́рад ці смачныя )
Вподобайка за дуже цікавий контент)
Люблю короткевича,гарний мастак.Україна.
Пане Василю! Хіба ж так можна? Ви так все смачно розповіли!
P.S. Пішов їсти.
У мяне ёсць кніга літоўская гаспадыня у шэрай вокладцы, новае выданне. Чаго там толькі няма. Проста пачытаць чаго варта
Bardzo ciekawy temat. Dziękuję
Якая цікавая гісторыя! Якія стравы! 😮 Нават і не чула ніколі, тым больш частавала😅. Якое ж здароўе мелі , каб з'есці столькі!
Вядома ж, пан Васіль, хацелася б паслухаць пра кнігу рэцэптаў.
Дзякуй вялікі!😊
Здароўя такое сабе было, бо была задача аб'есціся, усяго і паболей. А спажыванне без меры мае непазітыўныя вынікі.
Dziakuj. Velmi cikava. Davaj pra Haspadyniu Litoŭskuju
Дуже цікаво) Робіть)
супер! Смакацень..мммм
⚪️🔴⚪️👍🏻⬜️🟥⬜️😍🤍❤️🤍
Щиро вдячна за інформацію! Я ВПО з Луганщини, наразі Івано-Франківщина Калуш 🇺🇦
Не вмію писати/говорити мовою змагарів,вибачте.
Новы выпуск файна! Нават шкада што такія кароткія ролікі!)
Як захочацца адпачыць вачыма, уключайце плэйліст з рэцэптамі czcams.com/play/PLp0aOIn3iSMG-YPz0uMjB0KInN7ffCIbp.html Там без словаў, толькі ежа і музыка Старога Ольсы❤️ Яшчэ і штосьці новенькае захочацца прыгатаваць, справы простыя.
Доброго вечора. Маю бабку "мазурку", що дід у Пана викрав. Та бабку на призіще Лесик, хоча Седов. Зате, Василь Калач, заходь , як тутешній.
Привет Василий, приятно слышать и видеть тебя на экране))) помню в Мирском замке ещё про печёных ежей рассказывали. Но я хз, они же вроде кроме колючек ещё и ядовитые.
Врожаюче ! Розвитку бажаю Вашому каналу ! Ваша ласка зробить з цоєї книжонки відео о кулінарних пристрастях шляхетної пані ,чикатиму на це з щірим серденьком !
4:27 "салодкасьці" на мове называюцца "слодычы", "фрукты" - "садавіна" :)
❤️
Во во. Сялянскую некалі таксама зачапі, каб карысна была, вяртаць традыцыі!
Я нейдзе чуў ці можа чытаў, што каталіцкія сьвятары ў пост дазваляюць бабрыныя хвасты разам з бабром есьці, гэта як рыба ўжо лічыцца.
fajny kawałek.....
Круто
Якая вялiкая зроблена праца!
Василь, Ви дуже харизматичний! Я зустрічала багато чоловіків в різних країнах, але такого як Ви- ніколи. Бажаю Вам більше підписників, бо Ви заслуговуєте на це. Вельми дякую. ❤
Не вадой жа запіваць! 😂
Вялікі дзякуй! Аж слінкі пацяклі :)
А ці праўда, што толькі заможняя шляхта магла есці драздоў-рабіннікаў (Turdus pilaris) бо вельмі смачныя і дарагія былі птушкі?
Жыве Беларусь! Слава Украіне! Слава ЗСУ!
❤❤❤