Brigadeiro de Ninho- receita que rende 50 unidade de 15 gramas cada
Vložit
- čas přidán 30. 06. 2021
- Bem vindos por aqui 😃😃😃😃
Meu insta, vem 🤩
/ elaynesantosconfeitaria
Ingredientes:
695 Gr de leite condensado (1 cx + 300 Gr)
200 Gr de creme de leite (1 cx)
75 Gr leite em pó (5 colheres de sopa)
20 Gr margarina/manteiga ( 1 colher sopa rasa)
50 forminhas num 6
Essa receita rendeu 55 brigadeiros de 15 gramas cada unidade.
Gastei nessa receita R$ 12,25 multipliquei por 3x achei o valor de venda de R$ 36,75 das 55 unidades.
Não calculei o valor da caixa e nem da forminha pétala.
Não calculei a Nutella e o bico usado foi o 22 da Wilton.
Essas valores são referentes aos produtos que usei, por favor faça a precificação/ cálculo das suas receitas para cobrar de forma justa e não ter prejuízo.
Vídeo de precificação/calcular
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#brigadeirodeninho #ninhocomnutella #brigadeirofesta
Obrigada Elaine por ensinar essas delícias. Deus abençoe!Beijo.
Beijão flor😍
👍👍🌺É uma delícia brigadeiro de ninho amiga
😋😋😋😋
Fica lindo só de olhar, imagina o sabor, top top parabéns
🤩🤩🤩🤩🤩
O canal que eu precisava além de tudo responde as perguntas estou começando agora obrigada pelas dicas
😍😍😍😍
Muito bem explicado, Obrigada!
😍
Estou amando os docinhos 😜
Que lindos parabéns
Obrigada, flor! 🌹
Adoro o modo que vc explica e perfeito , e meu aniversário amanhã vou fazer esses docinhos 😍
Parabéns, que Deus te encha de saúde! Beijão 😘
Ficaram divino❤️
🌹🌹🌹🌹
Muito lindo, amei, vou fazer também pro niver do meu irmão 🙌🙌🙌
🌹🌹🌹🌹
Olá!! Conheci hoje o seu canal.
Que trabalho mais lindo!!... Muito capricho e criatividade...
Com certeza esses brigadeiros devem ficar maravilhosos!!...
🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Lindo amei todos seus brigadeiro ❤
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Amei a receita, ficou maravilhoso 😋💕
Seus brigadeiros ficam perfeitos 👏🏻👏🏻👏🏻
🌹🌹🌹🌹🌹
@maria eduarda 😍😍😍😍😍😍
Vc tem me ajudado muito, aprendi a fazer com vc. Ainda não ficam tão perfeitos assim como o seu kkk, mas tem feito muito sucesso graças a Deus. Que Deus te abençoe. Obg por nós ajudar com essa maneira tão simples de explicar. Gosto pq vc fala a quantidade, tipo uma paçoca, uma colher de Mantega etc etc. Pq quando é por gramas fica difícil entender. Enfim, aprendi o de ninho e o de paçoca com vc. E tenho vendido bastante. Deus te abençoe grandemente. Todo sucesso do mundoooo!!!!
Sucesso para nós! 😍
Que capricho😘
🌷🌷🌷🌷🌷
Amei suas dicas ,sempre fiz docinhos para as festas dos meus filhos e familiares e hoje criei coragem para pegar minha primeira encomenda .
Certíssima, fico feliz por você!
Estava na dúvida que doce fazer pra o aniversário da minha filha......agora já sei o que fazer 😍
😍😍😍😍
Vou fazer
Acabei de chegar e já estou amando o seu canal , q tranquilidade vc passa 🥰 3 leite condensado e 3 creme de leite eu consigo fazer um cento de doces de 15g?
Irei fazer amanhã pro aniversário do meu esposo
Adorei
😍😍😍😍
Lindoooo
Amei
😍😍😍😍😍
Eu amei ❤️😍
cremE de leitE kkk! Adorei ❤
Arrasou 💗🙌 perfeitos 😋❤️
Gratidão, flor.
Amei a receita!
Sobre sua balança estar oscilando, olha na parte de baixo dela, bem na parte que pesa, sabe, as vezes tem um adesivo, tirando esse adesivo, tem um parafuso, da uma apertadinha nesse parafuso que melhor, caso ele esteja meio soltinho.
Bruna, muito obrigada por comentar da balança, muito útil! 😃😃😃
Receita top!
Qual o tamanho das forminhas para esses de 15g?
Simplesmente amei. Cheio de dicas maravilhosas 😍. Me diz uma coisa: o de churros peso também 12 gramas também e com a pitanga de doce de leite vai ficar 15 g no final? Desde já agradeço 😍
Sim 🌷
❤
❤️
Thank you 🙏🛎🛎🛎🥰🌷👍
Kisses 😘😘😘
Bom dia, Elayne. Amei seu jeito de explicar.
Será que posso preparar até quantos dias antes? Já tô pensando no aniversário do meu filho e queria deixar algumas coisas já pré feitas pra eu não passar perrengue no dia.
E tbm, se posso armazenar, devo deixar no freezer/ congelador, ou na parte de baixo da geladeira? Agradeço a ajudaaa❤️❤️
Ola, tudo bem? Pode congelar por até 90 dias a massa bem embalada.
Oi Elayne tudo bem?
Já fiz seus docinhos coloridos e usei o carimbo
Ficou maravilhosooo fez o maior sucesso
Eu tinha medo de fazer docinhos e dar errado
Seu canal foi um incentivo e na primeira vez ficaram perfeitos
Ninguém acreditou que era a primeira vez que eu estava fazendo
Tenho uma dúvida
É a primeira vez que eu vou usar a Nutella no brigadeiro
Ela tem que estar em temperatura ambiente?
Oiê, tudo bem? No caso da Nutella se o dia.for mais quente ela ficará molinha, se estiver friozinho ela pode ficar durinha, nesse caso você precisa analisar se ela estará num ponto que fique bom pra decorar, mas o ideal é que esteja na temperatura ambiente.
Eu posso colocar chocolate em barra tbm? Se sim, quantas gramas? Bjo
Poderia me dizer quanto vc vende o cento do brigadeiro ninho e tradicional??
Recebi uma encomenda de 30 brigadeiros tamanho 15 g e tradicional 20 mais estou em dúvida quanto cobrar.
Estou começando agora se poder me ajudar ficarei muito grata.
Sempre acompanho seus vídeos e suas dicas.
Bjs
Amei tua receita ,qto vc vende o cento ?
Vc tem alguma dica lara qm nn tem balança?
Qual o tamanho da caixa para 50 docinhos?
Essa medida da certo para as outras receitas de brigadeiro?
Bom dia Elayne quanto devo fazer para 60 brigadeiro com 18 gramas?
Ola quantas caixinhas uso pra fazer 1 centro ? Poderia ensinar brigadeiro também ? Quero fazer pro aniversário da minha filha 😁😍 obrigada
Qual o tamanho da caixa que você colocou os brigadeiros?
Para fazer a decoração pode usar qualquer creme de avelã.
Se der ponto de bico, s!
Bom dia ,estou com muita dificuldade com a quantidade de material vou me inspirar em seu trabalho .Deus abençoe 🙏
Bom dia, tudo bem? Me fale qual a dificuldade, se eu poder ajudarei.
Pode deixar em temperatura ambiente ou na geladeira um dia antes de bolear.
Oiê, pode! Mas deixa ele bem embalado, coberto. Beijão 😘
Ficou muito lindo parabéns
Gostei muito do vídeo por quanto pode vender o centro?
Olá, tudo bem? 130,00 reais o cento. 🌷
Posso fazer e deixar guardado na geladeira até o dia da festa?
Não fica duro deixando na geladeira?
Tenho observado que todas as massas de brigadeiro q eu faço ficam mole. Essa também infelizmente, saiu da panela no ponto e ao colocar no prato eu vi que estava mole. Precisei jogar fora, acho q a mistura de leite condensado com creme de leite deixa sem consistência,,,mas agradecemos a assim mesmo pela boa vontade de ensinar mas não deu certo.
Vinte gramas são quantas colheres????
Se for o docinho de 10 gramas 1 caixinha faz 50 doces então ?
Elayne vc coloca suas massas pra descansar na geladeira? E boleia ele gelado ou não? Obrigada
Julian, bom dia! Sempre deixo descansar fora da geladeira e boleio na temperatura ambiente mesmo 🌹
@@elaynesantos entendir,vou criar esse hábito porque as minha coloco na geladeira e voleio geladas
Como vc consegue fazer a pitanga com a Nutella. A minha mesmo tirando o leite em pó, não fica uma pitanga bonita. Uso bico 21
Raquel eu tenho vários bicos, o meu preferido é o perlê.
Bom dia o que vc passa na mão pra bolear os brigadeiros de ninho?
Andréia, bom dia! Uso margarina ou manteiga sem sal. Beijão 😘
@@elaynesantos obrigada beijos 😘
Vc deixa a massa descansando na geladeira ou na temperatura ambiente?
Catiane, tudo bem? Deixo sempre na temperatura ambiente. Beijão 😘
Vc pode me dizer quanto de Nutella gasta para fazer esses 50?
Boa noite, tudo bem? 100 gramas.
Oi. Esse leite condensado é bom?
Jéssica, tudo bem? Uso muito e gosto também. 🌷
Oiiii Elaine vc usa a Nutella direto do pote ou leva a Nutella para gelar?
Maria, tudo bem? Nesse vídeo estava na temperatura ambiente, mas aqui faz dias que está muito frio, quando está bem quente daí as vezes precisa ficar uns 4 minutinhos na geladeira, mas é raro 😅... Acho que ela mais molinha fica mais fácil de ficar no brigadeiro do que ela mais firme, só não pode está escorrendo. Beijão flor 😘
@@elaynesantos obgda Elayne né ajudou muito.❤️🙏
Nao tenho balança como faço
Flor, tudo bem?
10
Essa Nutella eh pura , ou misturada com creme de leite?
Pura.
Quando vc mexe o brigadeiro depois que desliga o fogo para tirar o gruminhos, não perde o ponto??
Oiê, como ele já deu o ponto, nesse caso ele não tem como perder! Ele fica perfeito! Beijão 😘
@@elaynesantos ok.obg
Onde posso encontrar esse egetor?
Ludmila, boa noite! Em loja de confeitaria, inclusive nos sites. Beijão 😘
@@elaynesantos boa noite .... Ok muito obrigada....... Sou nova no canal e ja estou amando 💞
Qual tamanho de forminha vc usa para o docinho de 15 gr? Obrigada
Oi, tudo bem? Usei a forminha número 6. Beijão 😘
voce deixa esfriando na geladeira ou fora da geladeira??
Oiê, tudo bem? Deixo sempre fora da geladeira, mas se houver necessidade pode levar na geladeira. Beijocas
Por quanto vc vende os de nutela??? Neste tamanho de festa??
Olá! O cento está na média de 150,00 reais. 🌷
A Nutella tava gelada quando você usou ?
A minha escorre tudo :(
Qual o tamanho dessa caixa que cabe 50 unidades? Obrigada
Na verdade essa caixa é para 49 brigadeiros usando essa forminha pétala. 🌹
@@elaynesantos entendir
Mais vc tem a medida dela? por farvo
Obrigada Elayne
Qual a medida da caixa utilizada no vídeo?
Oiê, mede 25x25 e cabe 49 brigadeiros. Beijos 😘
@@elaynesantos obrigado!! 🥰
Então no caso o cento seria em média R$75,00?
Isso, mas não somei a caixa e nem a forminha pétalas. Beijão 😘
Ama brincadeira
Obrigada
😍😍😍😍
Boa noite minha querida. Vc vende a quanto o cento?
Queila, tudo bem? Deixe os valores n descrição do vídeo referente a 50 u idades, qualquer coisa só Multiplicar o valor por dois que terá o valor do cento. Importante saber que não somei o valor da caixa e nem da forminha pétala. Beijão 😘
@@elaynesantos Obrgda amiga. 🥰👏🏻
Seria melhor se a receita fosse publicada fosse publicada e medidas de colheres e xícaras que nem todo mundo tem balança para pesar .
Gismar, boa noite! Antes sempre colocava em xícaras e colher e as pessoas pediam pra colocar em gramas, agora faz uns dias que mudei. Vou fazer o seguinte, pois preciso ser justar com todos, nas próximas receitas colocarei das duas formas e outra coisa já fiz mudança lá na descrição ok. Fica com Deus 🙏😍🌹🙏😍
Eu nn tenho balança como posso fazer?
Oiê, nesse caso a única opção é fazer a olho mesmo. 💕
@@elaynesantos a muito obgd♥️
Vc gastou quantas gramas de Nutella pra essa quantidade?
Bom dia! Normalmente de 2 a 3 gramas de Nutella por unidade. 🌷
Vc faz coloca no filme plástica e deixa de um dia p outro na geladeira?
Oiê, coloco no plástico filme e deixo esfriar na temperatura ambiente mesmo, pra colocar no plástico filme precisa ter certeza que o brigadeiro tá no ponto certo de bolear, caso contrário vai grudar tudo no plástico e acaba perdendo quase toda a massa. Beijão 😘
O 10 grama é para festa também nem..?? Esse de 15 da para ve ser á 1 real individual??
Oiê, 10 Gr é festa também. O de 15 Gr pode ser vendido a 1,00 real e o lucro está ótimo. Beijão 😘
Eu vendo o de 15 gramas por 1,50
@@carineesther554 eu vendia a 2 reais reduz e comecei a vender a 1 real
E essa cx com 40 brigadeiro vc vende por quanto?
Olá! Em torno de 50 reais. 🌷
Oi legal
A Nutella é pura que vc coloca em cima??
Oiê, ela está pura. Beijão!
@@elaynesantos obrigada 😃
Por favor eu quero fazer 90brigadeiros de 25g cada um para vender, choco,ninho e morango, quantas cx ls de leite condesado e creme de leite tenho q usar em cada um por favor e se fosse possivel quantas colheres de cada po agradeço preciso fazer para vender estou sem renda alguma ou faço isso ou vendo paçoca no farol
Oiê, vou calcular tudo e mais tarde responde aqui. 🙏
@@elaynesantos nossa muito obrigado elayne, de coraçao
Richard, boa noite! Fiz os cálculos aqui e cada receita vai render média 30 unidades cada, mas pode ser que passe uns dois ou três brigadeiros.
Bora lá:
Brigadeiro tradicional (chocolate)
1 e 1/2 cx de leite condensado
1 e 1/2 cx de creme de leite
6 colheres de chocolate pó 50% (se for usar Nescau coloca 7 colheres bem cheias).
1 colher de sopa bem de margarina.
Brigadeiro de ninho
2 cx de leite condensado
1 e 1/2 cx creme de leite
6 colheres de leite em pó
1 colher de sopa cheia de margarina
3 colheres de sopa pra finalizar os brigadeiros depois de prontos.
Brigadeiro de morango/ bicho de pé
2 cx de leite condensado
1 e 1/2 cx creme de leite
7 colheres de nesquik
1 colher de sopa cheia de margarina
1 pacote com 100 forminhas número 5 (se não tiver serve a 4).
Existe uma embalagem chamada BLISTER que é embalagem individual de brigadeiro.
Tem a caixinha transparente que serve para cada 4 brigadeiros.
Todos os brigadeiros devem está na forminha mesmo que vá alguma outra embalagem.
Vou tentar deixar o link de um vídeo de brigadeiro para você ver os tipos de embalagem.
Procure assistir os vídeos desses três brigadeiros porquer cada um tem suas particularidades tá.
Somos todos filhos de Deus e tudo passa nessa vida, então tenha fé em Deus que o melhor virá.
Se ficar com alguma dúvida me pergunta ok.
Fica com Deus 🙏🙏🙏🙏
Link do vídeo de brigadeiro e outra coisa, precisa calcular seus gastos pra saber por quanto vai vender...os valores dos produtos variam dependendo de região, procure comprar os produtos na promoção.
czcams.com/video/lXLzOtD0wBA/video.html
Q Nutella e essa q fica durinha a minha se desmonta inteira e olha q do uso a original
Sua balança fica oscilando por causa desse papel filme que está em cima
Amei
Josinete excelente semana e boa noite 🌷🌷🌷
Vinte gramas são quantas colheres????
Oiê, uma colher de sopa rasa... Lá na descrição adicionei. Beijão 😘
Amei
🌹🌹🌹🌹