Video není dostupné.
Omlouváme se.
Гастрономическое безумие. Вечерний обзор еды в китайском квартале Бангкока | Уличная еда в Таиланде
Vložit
- čas přidán 28. 12. 2021
- В этом видео мы прогуляемся по вечернему китайскому кварталу Бангкока (ЧайнаТаун), где центральная улица Яоварат после 7 часов вечера превращается в огромную улицу еды. А также попробуем хвостатых пельменей, булочки со сладкой начинкой, шашлычки из кальмаров.
Итак: В путь по вечернему китайскому кварталу Бангкока…
Вечером, в самом богатом районе Бангкока, зажигаются неоновые рекламы, появляется специфический запах и весь центр улицы Яоварат превращается в ярмарку еды.
Если вы здесь впервые, вам покажется, что все сплелось в один большой клубок: проезжающие машины, уличные ресторанчики и передвижные магазинчики, толпы людей, стоящих в очередях и жующих за столиками, горы еды, которую готовят на углях и газовых горелках.
Да, вы попали в другой мир. Но через несколько минут все встанет на свои места и я Вам сейчас в этом помогу.
Чайнатаун в Бангкоке появился несколько сотен лет назад, когда сюда мигрировали китайцы в поисках лучшей жизни.
Изначально денег у китайцев было немного и район был бедным и неблагополучным.
Но со временем, район Яоварат стал центром торговли в Бангкоке.
Сегодня китайский квартал Бангкока - один из самых богатых районов города.
Чайна Таун пестрит ювелирными магазинами, магазинами китайской медицины, есть несколько огромных рынков.
В одном из следующих выпусках я проведу экскурсию по продуктовому рынку китайского квартала и чтобы не пропустить этот выпуск, подписывайтесь на канал и жмите колокольчик.
Ссылки на видео, о которых вспомнили при экскурсии.
Yoo Fish Ball | Вкуснейшие тайские супы. 80 лет кафе на китайском рынке: • Вкуснейшие тайские суп...
Satay | Шашлычки из свинины. Продают 10 000 штук за день: • Шашлычки из свинины. П...
Рецепт | Самый популярный тайский суп Том Ям Кунг с креветками: • Рецепт самого популярн...
© Тайский Вкус
----
👍Полезные ссылки:
▪ Музыка в этом видео: bit.ly/TaiskiyVkusMusic (1 месяц бесплатно)
----
👍Поддержите, пожалуйста, наш канал:
▪ Донат сервис с сообщением: www.donationalerts.com/r/thai...
или напрямую
▪ WebMoney: Z 185196552655
▪ Киви-кошелек: qiwi.com/p/79221095457
▪ Ю-money: yoomoney.ru/to/410018804073126
▪ Таиланд Prompt Pay: 0927030018
----
👍Наши ссылки:
▪ Подпишись на этот канал: bit.ly/CookThaiSubscribe
▪ Cайт: cookthai.ru/
▪ Facebook рецепты: / thai.food.cook
▪ Facebook блог: / cookthaiblog
▪ Instagram: / taiskiy_vkus
----
👍Для делового сотрудничества: 927030018th@gmail.com
► Локация места: Бангкок, Чайна Таун. Улица Яоварат: goo.gl/maps/sHuV3go2je9qLYGT7
🗺️ Карта еды / Map Thai Street Food с отмеченными кафе, ресторанами, тележками (с ссылками на видео): cookthai.ru/map/
► Эти видео могут быть вам интересны:
▪ Подробный обзор рыночной еды на Thepprasit Night Market: czcams.com/video/g82ZZ8HCCXw/video.html
▪ Yoo Fish Ball | 80 лет кафе на китайском рынке: czcams.com/video/VZb_z_3R7so/video.html
▪ Satay | Шашлычки из свинины. Продают 10 000 штук за день: czcams.com/video/IA9e1l3vPNI/video.html
► Для кулинаров:
▪ Рецепт | Самый популярный тайский суп Том Ям Кунг с креветками: czcams.com/video/w7ureQW-pFM/video.html
▪ Рецепт | Свинина в кисло сладком соусе с огурцами: czcams.com/video/SL9txaFyl9w/video.html
Пожалуйста, описывайте вкусы блюд более подробно и отмечайте схожести с нашей локальной кухней.
Очень интересно на самом деле.
Но не информативно, в плане не особо важно КАК они готовят, мы всервно это не повторим, а вот каково поглощать такие деликатесы это интересно да.
Ваше замечание принято, но давайте я попробую Вам объяснить почему я так делаю. похоже выйдет длинно :)))
1. у азиатов 5 вкусов а у европейцев 4. (россиян отнесем к европейцам)
2. Ингредиенты в какой-то части разные и описать их вкус порой сложно и даже если ингредиенты похожи, то вкусы разные и это зависит от места, климата, почвы и т.д. где он выращивается.
3. Способ еды у тайцев и европейцев разный. у нас рис идет на гарнир, а у азиатов мясо или рыба идет дополнение к рису. в связи с этим мясо делается острее и соленее и т.д. и когда оно смешивается с рисом, который варится без соли и всего остального, получается и не очень остро и не очень солено.
4. У всех вкусы разные. например я делаю Том ям. Для меня с умеренная кислота, которая достигается или соком лайма или тамариндом, иногда можно добавить и то и другое. А жена говорит, что это очень кисло для нее.
И вот давайте описание вкусов послушаем мое и ее... как думаете, совпадут?
5. например, тыква, которую тайцы готовят. Тыква у тайцев чуть слаще, чем в России, но возможно есть и такие же сорта ... И все прекрасно представляют вкус тыквы той, которая растет в России. Но деликатес будет другого вкуса и получится, что я Вас ввел в заблуждение.
Лайм. Тамаринд. Это не вкус лимона это другой вкус но тоже кислый. как мне для Вас его описать - кислый ? но кислота тамаринда и кислота лайма разные и не совпадают со вкусом лимона.
4. У тайцев очень много соусов при помощи которых они готовят. Вместо соли - рыбный или соевый соус. При добавлении устричного соуса вкус меняется, но устричные соусы по вкусу тоже разные. в этом кафе повар использует один соус а в другом - другого производителя. в результате вкус будет другой и чем мне его сравнить? с кислой устрицей, которую вы никогда не ели?
4. Мои вкусы не совпадут, однозначно, с большинством европейцев.
Везде пишут, что дуриан воняет дерьмом - для меня он вообще не пахнет.
маринованный бамбук - это вообще пипец вонь на рынке стоит, но для меня это нормально и в соответствии вкус мной воспринимаемый.
Я думаю, что азиатскую кухню надо пробовать и потом можно уже разговаривать на одном языке о ее вкусах.
Итого : я перечисляю из чего делают и как готовят для того, что бы представили вкус, знакомый Вам и нашли его в своем описании мира.
Единственное, что я смогу передать, это кислый, сладкий, соленый, острый и острый вкусы сопоставить с местными Российскими продуктами это практически не возможно за редким исключением
@@taiskiy_vkus отличное объяснение теперь картина становится яснее.
Но дело в том что вас смотрят 90% обывателей как я, к примеру ничего острее условного табаско или острого рамёна не вкушавшие, дилетанты одним словом, я сейчас планирую свой отпуск и буду отталкиваться от ваших видео, куда поеду, и что буду пробовать ) по этому хотелось бы отметить для себя специфические вкусы которые я бы хотел попробовать) в целом видео очень крутые и асмр прям замечательный.
Спасибо за контент!!!
Если вдруг все таки худо бедно получится донести на что похоже то или иное блюдо я уверен, дилетанты оценят.
Дело в том что у 50% смотрящих вас даже возможности нет поехать куда либо попробовать что либо а простейшие ассоциации прям греют дилетантскую душу)
в третьем выпуске про остров Панган будет рассказ об адаптированной для иностранцев еде. ну или фьюжен тайской еды. Я думаю для начала можно ее попробовать. выйдет в конце след. недели.
Попробую как то передать. но сравнивать сложно, но описать побольше попробую.
Искал вкусное видео, и наткнулся на ваше) Очень понравилось, информативно, без лишней воды, вызавающее аппетит ...🙃 От воспоминаний о Тайланде,а особенно от их кухни, чуть слезу не, пустил, спасибо 🙏
Оставайтесь с нами, подписывайтесь на канал, будет еще много интересного. Спасибо за отзыв!
Ну не диктор я и не журналист :))) переехал в другую страну и вот снял уже часть, но ещё не монтировали.
Спасибо большое за интересную экскурсию 🤗🙏🙏🙏😍😍😍. Удачи вам. Ждём ещё новых репортажей.
Спасибо за просмотр. Обязательно еще будут видео.
Во 👍!!! Очень интересно узнать о культуре еды в Таиланде от знающего человека! Будем ждать видео про сладости. Девчонки - красавицы!!! 🤗💐
Спасибо!
Я за любой обзор еды ! Мне все нравится!
отлично! через минут 20 выйдет новый обзор! подписывайтесь, что бы не пропустить в будущем
@@taiskiy_vkus подписалась сразу как попался на глаза один из выпусков ! Всегда жду с нетерпением! С наступающим Рождеством!
спасибо! и Вас с праздником!
Супер!! Слов нет!!!❤❤❤
Спасибо
Отличный обзор, спасибо!
Спасибо!
Ждём сладости получается
Хороший выпуск про чайнатаун!
сделаем сладости, если интересующиеся наберутся :)))
Годный контент, даже очень
Простенько и с душой, снято грамотно как по мне
спасибо
Весьма неплохо и интересно:
достаточно информативно и съемка практически профессиональная, да и звук, чувствуется, что весьма хорошо обработан
спасибо
p.s. а по поводу обзоров сладостей - лучше сверить обратную связь (а она - первична!), и статистику просмотров (сладкое - для женщин и детей, мясо - для мужчин, и лучше не смешивать ))) )
спасибо за оценку.
нас смотрят и мужская и женская аудитория, скажем так... любители Таиланда.
сладкое любят и муж и жен.
разве Вы не хотите попробовать пирожок на рынке? и Вас ждет неожиданность.... булочка со сладким мясом :))))
я учту Ваш совет по аудитории. Спасибо!
Очень радует отсутствие надменности и достаточно подробные объяснения, спасибо за это, будьте просто человеком а не официальной какашкой))) и конечно хотелось бы больше именно проб блюд)
спасибо! В каждом видео что то едим :)
Шикарно! Был но не кушал!🤔
а зря:)
Ура наконец то девчонки первые попробовали!!)
бывает и такое, им тоже фортит :)))
приятно посмотреть! благодарю за видео!
спасибо
Здорово показали вечерний Чайна Таун! Все так и есть! Два года здесь не был, но с Вами будто вновь оказался за столом. В свое время многого не попробовал - так же долго ждать в очереди, и не знаю как объяснить свои хотелки. Кстати, не разобрался с ценой на суп с акульими плавниками - показалось очень дорого. Большинство на ул. Яоварат не понимают английский, общаемся знаками! Про сладости - это большая тема, для меня неизведанная - будет интересно!
скоро выйдет видео про дневной продуктовый рынок в чайна тауне. там будет чуть подробнее об акульих плавниках и гнездах птичьих. цены на разные плавники разные.... дорого - это понятие относительное. примерно 1500 - 2000 батов за порцию
Очень вкусный видос, 👌
Спасибо!
Выпуск очень интересный! Спасибо что показываете какие морепродукты и другие продукты продают в Чайно-Таун и какую еду готовят в ресторанах снимаете пробу и показываете из чего состоит!Столько вкусной еды аж глаза разбегаются! Хочется поехать и попробовать всю еду!👍👍👍🔥🔥🔥❤️😘😋
Приезжайте :))))
оч классно
оч рады
Для творческого человека важно почаще «есть творческую пищу» для эмоций и ума, новогодних жареных морских гадов, например. Серость не про нас! Ждем в Новом году новые видео о секретах Тайской кухни)))
обязательно будем рассказывать и показывать. спасибо за просмотр наших видео
А можете рассказать о сортах манго? Один раз брали зеленые и они оказались очень сладкими. В другой раз вяли опять зеленые, а они оказались для салата. Ну и ждем дальше обзор про разные запчасти, а не только про запчасти кальмара)))
зелёное манго бывает такой сорт. оно сладкое по своему и мягкое
а бывает зелёное не спелое. тайцы часто покупают не зрелое, зелёное и едят его с сахаром, перцем...
при покупке надо спрашивать у продавца или на ощупь. не зрелое всегда очень твердое
Очень интересно.
спасибо
Классный обзор!!!
🤝
@@taiskiy_vkus ✌
Умеете вкусно показать. Благодарю
оставайтесь с нами. с нами вкусно :)
@@taiskiy_vkus очень рад что вы появились в ютубе вы что то новое .мне нравится как вы с дочкой доступно и поиятно рассказываете
спасибо!
Привет 👋 Бывал в Тае не раз , все знакомо. Вы приятно и просто рассказываете про уличнуюеду . Молодец 👍
Здравствуйте! У нас отель будет рядом с Монументом Демократии. Там недалеко Каосан роад. Есть ли смысл ехать вечером в Чайна Таун , или то же самое можно поесть на Каосан? Или они в принципе разные? Будем всего 3 дня.
опоздащ с ответом, но каосане такого нет.
@@taiskiy_vkus Вы немножко опоздали с ответом. Но всё равно спасибо. Мы уже вернулись домой. А побывали мы и на Каосане и в Чайна тауне и даже в безлимитке в парке Люмпини (для экзотики). Всё везде здОрово. Месяц как дома и уже опять скучаю по Таиланду.
Мы тут все жироеды. Сладости не по нам
👍🍜
Хочу тоже такие пельмени и булочки 😭
Дело за немногим! приезжаем а Таиланд :)))
В ваш канал влюбилась с первого видео! Пожалуйста оставайтесь таким же настоящим. У вас очень интресная подача видео, мне очень нравиться! У меня к вам просьба. В фильме: ПАПАШИ БЕЗ ВРЕДНЫХ ПРИВЫЧЕК.(даже в ютубе есть полный фильм) на минуте 39.33 там едят улитку я очень мечтаю поехать в Тайланд и попробовать именно это блюдо. Можете ли вы снять именно про это блюдо снять видео и показать цену. Благодарю заранее посмотрю с удовольствием!!!
на рыбацком причале я снимал улитку. резиновая она попалась... может не так готовили.. в итоге не понравилась улитка. а так улиток здесь едчт много...
@@taiskiy_vkus да ла точно в кино тоже резиновая сказали а мне именно долго жующееся все нравиться. 😃значит мне точно понравиться
@@taiskiy_vkus а еще приятно когда комент лайкают))
@@taiskiy_vkus а как найти это видео у вас?
czcams.com/video/mbqcHoagnIE/video.html
Вот это вспыхнула кастрюля)))) он туда бензнина налил чтоли))
масло :)))
Вкусно пахнет
👍
Какая у тебя зарплата?
не очень понятен вопрос. Поясните.
Обязательно сделайте обзор тайских сладостей 🥰🙏🏻
постараемся :)
Хочу обзор тайских сладостей 👍
понял. записал
Такое впечатление, что я смотрю рубрику из передачи "доброе утро на 1ом
Голос
это комплемент или ? :)))
Чаина таун это такой город у них?
это китайский район. так называют во многих странах китайские кварталы. Россия не исключение
@@taiskiy_vkus понятно 👌. Спасибо что ответили.
Это креветка Розенберга, а не гребенчатый ботан. Вы все время ее как то неверно описываете. Пресноводным креветка, кстати
спасибо что поравили :)))))