Madártej recept /
Vložit
- čas přidán 15. 01. 2022
- Hozzávalók:
- 1,2 L tej (2,8 -as)
- 6 db tojássárga (L-es)
- 10 dkg kristálycukor
- 1 db vanília rúd ( vagy 2tk vaníliakivonat vagy 2 tasak vaníliás cukor)
Habgaluska:
- 6 db tojásfehérje (L-es)
- 6 dkg kristálycukor
- csipet só
Mikróban 60 - 70 másodperc maxon. Nálam(800 Watt).
A sodót jól össze kell főzni, viszont nem szabad folyamatosan forralni, mert kicsapódik a tojás!
Ha teljesen lehűtött állapotban is hígnak találjátok a sodót, következő alkalommal rakhattok a sárgájához keverve még összefőzés előtt 1 csapott evőkanál keményítőt vagy finom lisztet.
Ha tetszett a videó , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszi TT😉
Ha értesítést szeretnél kapni a csatornától az új videókról, koppints a harangikonra! - Jak na to + styl
Kedves néző a pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható! Ha gép előtt nézed balra a videó alatt a több megnyom és legördül, ha telefonon akkor a videó alatt jobbra kis háromszög megnyom és legördül. Üdvözlettel TT 😉
😁
Sajnos nem találom a mennyiségeket, ha még írná, megköszönném.
Floting islands it's great!
Szeretem a recepteidet megnézni gyerekkoromat idézi fel ez a mikros habgaluska jó ötlet ,ki kell probálnom.
Tibor! MIcsoda jo ötlet a mikró,azt hinnem hogy durran szét 🥰
Moszonom a remek ötletet 🥰
Kedves Tibor, gyönyörű, köszönjük szépen! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️👏👏👏, mentve , Maya
Király vagy TT!!! Eddig is tudtam készíteni jó madártejet, de ezt így...még eszembe sem jutott!!! Isteni lett! Nekem elég volt 60 másodperc, gyönyörűen feljöttek a galuskák, majd picit vártam és utána nyitottam ki a mikrót. Valamennyire visszaestek, de ez természetes. Nagyon lerövidíti a munkát, és a tej sem ragad le a fazék aljára, mert nem abban fő a fehérje. Bátran próbálja ki mindenki!!! A siker garantált! Zseniális! Nagyon-nagyon köszönöm!
Szia! Köszi szépen! 😊🙂
A mikrós technika nem az én találmányom, de nagyon régóta így készítem. Valami újságban olvastam annó.🙂 Viszont ami bevállt azt használni kell. Örülök, hogy jól sikerült! Szívesen!
Minden jót, üdvözlettel TT.
ezt kifogom próbálni köszönöm a receptet🥰🥰🙂
Jól teszed, szerintem finom!! 😁😊🙂Szívesen, üdv TT!
Most készítem 😁 köszi a receptet 😊
Reggel megcsináltam, aszerint ahogy te, ès nagyon jól sikerült ❤️ 🙏
Szuper, örülök! 🙂 Üdvözlettel TT.
Elkészítettem fantasztikus lett köszönöm a receptet ❤️
Szia! 😊🙂
Szuper, szívesen! Örülök, hogy kipróbáltad!
Üdv TT.
Köszi a receptet ❤️
Szívesen!😁🙂Üdvözlettel TT.
Köszönöm.A mikrót én is kipróbálom.😊
Szia tibi nagyon szépen köszönöm elfogom késziteni szép estét kívánok nektek
Szia! 😊
Szívesen, remélem ízlik majd.🙂
Üdv Tibi.
Kedves Tibor!
Ismét egy jó ötletet kaptam Tőled!
Nyomban ki is próbáltam.
Sokkal egyszerűbb és nagyon ízletesre sikerült!
Nagyon szépen köszönöm a receptet!
Üdv: Anna
Kedves Anna!
Örülök, hogy kipróbáltad és jól sikerült! 😊 Szívesen! Szép estét, üdvözlettel Tibor.
Abszolút gyönyörű 🎉👍👍👏👏es tökéletes
Holland vendegeim nek fogom elkészíteni a hónap végén 🤗🤗🤗😋😋😋
Szia! 😊
Köszi! Szuper! Remélem ízlik majd nekik. 🙂Üdv TT.
Helló Tibor! Köszönöm ezt a videót is! A habgaluska ezt a fajta főzési verzióját még nem hallottam, de nagyon tetszik. Nincs macera, egyszerű és gyors. Ki is próbálom, még most. 🙂 Üdvözlettel, Csaba
Szia!
Szívesen!
Sokkal gyorsabb az egész és tényleg jól működik. Üdvözlettel Tibor.
Szia Tibi😊....ezeréve nem készítettem madártejet ,gondoltam megnézem a neten az arányokat ....és milyen jól tettem !!!! Feldobta a videódat 👍😊😀....a hab kifőzésének ezt a mikrós változatát még nem hallottam - ez hatalmas segítség !! Baromi jooooó ötlet - köszi !!!!!!!!!!😀.....kezdek is neki ; nehogy nasi nélkül töltsük a hétvégét😉😉
Szia. Megint tanultam tőled . Ez a hab galuska készítés a mikróban tényleg jó. Köszönöm a receptet!🙂
Szia! Örülök, szívesen! 😊
Üdvözlettel Tibor.
Anyukamnak is ilyen szinu lesz jo szep sarga nagyon finom🥰🤗😋
Kôszônôm a receptet.A mikrót én is ki fogom próbálni!😊
Szívesen, örülök! 😊Üdv TT.
Szia TT! Akkor én fordítva vagyok összerakva, mert a madártejet és a pudingot is melegen szeretem. :)
Nagyon guszta lett a madártejed. A habot jó pár éve én is a mikróban készítem, sokkal jobb az állaga, mint a tejben főzöttnek.
Próbáld ki hidegen....zongorázni lehet a különbséget!
Sok recepted kipróbáltam már, sajtos rudat már csak a te recepted szerint készítem,nagyon bevált, a másik pedi ami nagy kedvenc lett a mézes puszedli,szintén a te recepted alapján . 🙂
Szia! 🙂
Nagyon örülök, hogy használod a recepteket! Szép estét, üdvözlettel TT.
Ha végre beindulnak a tyúkjaim tojni kipróbálom 🤣 Tetszik a mikrós verzió, biztosan nagyon finom is.
Szia! Saját tojásból az igazi!😊
Üdvözlettel TT.
Kedves TT! Isteni a Madártej recepted! A hab is kiváló, eddig nem így készítettem. Már arról is olvastam, hogy sütőben is el lehet készíteni. Megpróbáltam, de sajnos összeesett, mivel konkrét leiratot nem találtam a feltett receptek között. Segítenél esetleg abban, hogy hogyan készítsem el úgy, hogy ne essen össze? Szuper jó, villanysütőm van. Köszönöm: Ildikó
Mondod ,hogy 2-3 napig lehet tartani a hűtőben lesz mit a hűtőbe tenni? marad ?
Egyszerűen hibatlanok a te receptjeid 🙂 szeretném kérdezni hogy valamikor a Dobos tortát megmutatnad - e te hogyan készíted? Nagyon érdekelne 🙂 🙂
Szia! 😊Köszi szépen!
Igen, valamikor az is lesz.
Üdv TT.
Mikró helyett a sütőbe is betehetném a habgaluskákat? Köszönöm a választ! Üdvözletem
Akkor inkább ki kellene főzni tejben. Üdvözlettel Tibor.
Nagy kedvenc nálunk is!rizskoch volt már nâlatok!?
Persze, imádjuk azt is! Egy kis lekvárral vagy még régebben szörppel.🙂Üdvözlettel TT.
Szia! Abba a kis mérőedényben is tej van, vagy az micsoda? A videóból nem derül ki.
Szia! Természetesen tej, mivel a nagy mérőedény csak 1 literes. Nekem viszont 1,2 literre volt szükségem, így kellett még egy. A pontos recept a leírásban. Üdv TT.
Tényleg jó ez a mikrózásos verzió,de én vaskalapos vagyok,40 éve nem hiányzott még a háztartásomból a mikró.Ez elvi kérdés nálam,nem anyagi.
Épp gondolkodtam,szépen tojnak a tyúkjaim,a héten beiktatok egy 2literes adagot,vendégeim is lesznek....
Csak bátran próbáld ki. Nagyon jó lesz. Fontos, hogy a fehérjehab kemény legyen! Én sem vagyok mikró párti, szinte csak melegítésre használom, de a m. tejet biztos, hogy csak így fogom készíteni.
Miböl menji kell meglehet tudni?
Kedves Néző! A pontos recept a videó alatt a leírásban megtalálható! Ha gép előtt nézed a videó alatt balra a továbbiak megnyom és legördül, ha telefonon akkor a videó alatt jobbra stb megnyom és felugrik. Üdvözlettel TT
Nem làttom a receptet pedig minden hol keresem@@TTkonyhája
Én 3x vettem vanília rudat, abból 2x kesernyés, avas volt. Ehhez drága, hogy még kísérletezzek vele.
Sziasztok!
Soha nem sikerült a madártej!
Hála neked már sikerült a recepted alapján ❤❤❤ 1:03 1:05 1:07 1:07
Szia! 🙂
Örülök, hogy jól sikerült! Gratulálok! Üdv TT.
Nem mondod a mértékegységet meg magát a hozzávalokat🧐
Szia! Nem is , a videó alatt a leírásban megtalálható! Üdvözlettel TT.