Pengawetan Ampas Tahu Agar Tahan Lama
Vložit
- čas přidán 9. 01. 2023
- Pengawetan Ampas Tahu Agar Tahan Lama
Ampas tahu merupakan limbah padat yang diperoleh dari proses pembuatan tahu dari kedelai. Sedangkan yang dibuat tahu adalah cairan atau susu kedelai yang lolos dari kain saring. Ampas Tahu dapat disebut juga sisa barang yang telah diambil sarinya atau patinya atau limbah industri pangan yang telah diambil sarinya melalui proses pengolahan. Masyarakat umumnya memanfaatkan ampas tahu untuk pakan ternak dan sebagian dipakai sebagai bahan dasar pembuataan tempe gembus. Ampas tahu mempunyai kadar protein yang baik dari segi kualitasnya untuk campuran dalam konsentrat yang diberikan kepada ternak. Kandungan nutrisi yang terdapat dalam ampas tahu bervariasi, hal ini antara lain disebabkan oleh perbedaan varietas dari kedelai yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan tahu, peralatan yang digunakan dalam proses pembuatan tahu maupun proses pengolahan. Ampas tahu dapat dijadikan sebagai bahan pakan sumber protein karena mengandung protein kasar cukup tinggi berkisar antara 18-25%, lemak 4,5%, serat kasar 18,21% .
Penyimpanan Ampas Tahu
Ampas tahu yang diperoleh biasanya dalam bentuk basah/ memiliki kandungan air yang tinggi, terlebih lagi kandungan protein pada ampas tahu sehingga bila disimpan akan menyebabkan mudah membusuk dan berjamur. Ampas tahu akan menjadi busuk dan tidak disukai ternak dalam waktu 2-3 hari. Hal ini akan menyebabkan peternak hanya dapat menyimpan ampas tahu sebagai pakan ternak untuk keperluan dua hari saja. Kondisi ini sangat tidak menguntungkan dilihat dari segi tenaga kerja dan biaya pengangkutan. oleh karena itu dapat dilakukan pengeringan atau pembuatan silase agar ampas tahu dapat disimpan dalam waktu lama.
Makasih infonya sobat salam santun🙏🕳️🕳️
Aman gak pak klo diberikn k.kambing hamil
Pemberian shari sx
Kalau ampas tahu dan campuran dedak insyaallah aman...meskipun di fermentasi kan
Pak saya cba cara itu trus saya diamkan 5 hari bau nyak kok kyak jamur ya pak tpi kambing suka pak itu gak papa T pak
Keberhasilan pembuatan pakan tersebut sangat ditentukan wadahnya...kalau menggunakan plastik pastikan plastiknya yang tebal. Karena prinsip pengawetannya ndak boleh ada udara....untuk menghindari jamur sebaiknya lakukan fermentasi dengan menambahkan kan EM4 untuk peternakan dan molase (jika molase tidak ada bisa diganti dengan gula pasir/gula tebu larutkan dalam air lalu disiramkan ke pakan yang sudah kita aduk....semoga bermanfaat sahabat peternak tangguh🙏
Itu ampas tahunya di jemur sampai kering apa gmna pak
Ndak perlu dijemur Mas, langsung tambahkan dedak lanjut fermentasikan (EM4 + air+Gula pasir/molase) seterusnya disimpan dalam plastik/tabung.
Persentase seperti ini, bagai mana klo di tambah dengan parutan sagu pak
Akan semakin Baik Bang...karena kombinasi protein dan karbohidrat
@@sigunturfarm dalam satu wadah itu, berapa hari lama bisa di pakai .dan bagai mana kotoran yang di keluarkan pada ayam.atau tidak berak kapur pak.
Itu campuran cuma dedak Ama sesak yah?
Dedak, ampas tahu, jagung, mineral, EM4, Molase sobat peternak tangguh🙏
Itu campuranya cuma dedak doang bang
Sebaiknya difermentasikan : EM4 + Molase dan Dedak
@@sigunturfarm molese itu apa bang
Ngk jelas infonya.. brp ukuran.
Ampas.tahu.dgn dedak dan apa.
Ngk.dikasi m4
Trims kritiknya pak🙏nanti kita buat lagi konten baru...Komposisinya : Ampas tahu 50 kg, dedak 20 kg, bisa ditambah jagung sudah dihaluskan 10 kg atau kulit kopi juga bisa. Selanjutnya di fermentasikan (EM4 + molase/gula pasir)...Ampas tahunya ndak usah dikeringkan lagi pak...semoga bermanfaat🙏
@@sigunturfarm bikinin full nya min
@@sigunturfarm bikinin full nya min
Izin pak , kalau untuk pakan ikan lele bisa apa gak ya pak sb kalau di pertase bahan itu akan menjadi lembab atau basah , trimakasih 🙏