Автоматика отбора по жидкости. Какую выбрать? Старт-стоп, или с декрементом отбора, или по шпоре?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 12. 2021
  • В данном видео делюсь опытом об использовании автоматики отбора SVC0059 (Версия 2), которая может работать в нескольких режимах:
    - с декрементом (уменьшением) отбора при скачке температуры,
    - по "шпоре" (отбор по температуре в кубе).
    В ролике использованы материалы с канала "Азбука винокура" с разрешения автора.

Komentáře • 106

  • @user-rh4dr8tg7k
    @user-rh4dr8tg7k Před 28 dny +2

    Очень рад, что в такое тревожное время делитесь нужной информацией! Огромное Вам спасибо, очень актуально!!!

  • @user-hh7qm5di5v
    @user-hh7qm5di5v Před 2 lety +26

    Нормально ты заморочился, уважаю. Человек делает, экспериментирует, шишки набивает. И это приносит ему удовольствие. А те кто все хает сидя на диване, гоните на бидоне с змеевиком. Наше хобби не из дешёвых. Удачи в делах.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety

      Дима спасибо за понимание!Жму руку

  • @RomanTRV-qm7tg
    @RomanTRV-qm7tg Před 2 lety +2

    Призадумался, наверное буду покупать.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety

      Roman. TRV, советую, очень полезная вещь!

  • @asstudio2613
    @asstudio2613 Před 2 lety +1

    У меня точно такая же автоматика.
    Я ✍ся пожалуйста и вы
    Автоматика удобная штука!!!

  • @babaika594
    @babaika594 Před rokem +2

    Интересно было бы посмотреть дистилляцию на этой автоматике

  • @Alex-vh7xw
    @Alex-vh7xw Před 10 měsíci +3

    Эта автоматика никогда не окупится. Проще с запасом в хвосты спустить. А если уж так хочется отжать - термостат+зуммер. Зуммер заверещал, подошел, подложил книжку под банку. Всё гениальное - просто.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 10 měsíci

      Отвечу коллега: 1.Ну да, 7 руб. - это неподъмная сумма:)). 2. Здесь принцип работы автоматики не "старт- стоповский", а с уменьшением декремента отбора -это правильный отбор 3. Есть хорошая пословица: Кому нравятся лимоны, а кому и ящики от лимонов, Так что никто же не заставляет никого покупать за "неподъемную" сумму, пользуйтесь на здоровье терморстатом, творите как вам нравиться:))). Удачи!

    • @Alex-vh7xw
      @Alex-vh7xw Před 10 měsíci

      ​@@user-wx7zy1mk1s Так и у меня с уменьшением декремента. Добавляю книжку под банку, игла поднимается выше, скорость отбора падает на 10%. О необходимости подложить следующую сообщает зуммер подключенный к термостату. А клапанов и кранов у меня вообще нет :)
      upd: Мне просто не нравятся клапана, т.к. они сильно греются. Вот еще вариант придумал. Вместо клапана использовать шаровый кран с электроприводом. Схема: термостат->циклический таймер->кран. Предположим кран полностью закрывается за 10 секунд.Тогда на таймере выставляем 1 секунду работать, 30 не работать. Сработал термостат, таймер прикрыл кран на 1/10, ждет 30 секунд обновления показаний термостата. Блок управления примерно в 10 раз дешевле и ничего не греется.
      Но по прежнему считаю что это лишнее. Аппарат все-равно нельзя оставлять без присмотра, значит дома я все-равно буду находится. Подойти по сигналу и сделать простое действие совсем не сложно, заодно периодический контроль. Так зачем огород городить? Чем проще система - тем она надежнее. А вот группа безопасности нужна обязательно.

  • @vladimirb.75
    @vladimirb.75 Před 4 měsíci

    Здравствуйте, я так понимаю версия 1,3 на данный момент не актуальна? Цена сейчас у версии 2 как то кусачая..

  • @bazel.1970
    @bazel.1970 Před měsícem

    Добрый день. Я тоже в Севастополе. Как бы с Вами посоветоваться по этому прибору. Я тоже его купил.

  • @katkovmax
    @katkovmax Před 2 lety +1

    У меня такая же автоматика, классная штука. На шланге силиконовом лучше хомуты пластиковые поставить, может перерезать... Я ещё клапан заменил, купил с резьбой 1/4, для удобства т.к. на трубке отбора и на доохладителе такая же. 👍

  • @user-xw8rf8zx2l
    @user-xw8rf8zx2l Před rokem +4

    Спасибо за отличное видео. Все понятно. Вопрос от меня: у меня недавно ssv1 версия со всеми делами для колонны 3D ЛКС8М, рекомендуемый клапан RX3 + ещё есть жестко крепленный 1/4 к доохладителю (от Невского Винокура, т.к. не хочу веашать штатный)- Ваши рекомендации в основном подойдут к настройкам моей версии с одним клапаном. Внимательно смотрел реком. от Ал.Т, и др., но ваш ролик мне больше дал понятия, как работать на смартмодуле...

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem +1

      Спасибо, можно работать и с 1ой версией, но мне 2ая больше нравиться, так как там есть возможность работать "по шпоре", очень удобно, выставил декремент и все прекрасно работает до конца прогона по температуре в баке, без "скачка" температуры" в царге, на сегодняшний день считаю, что это самая лучшая автоматика для "ленивых", не забывать только о блоке безопасности нужно, при отключении воды. Удачи Вам коллега!!!

    • @user-xw8rf8zx2l
      @user-xw8rf8zx2l Před rokem +1

      @@user-wx7zy1mk1s Всё понял, блок безопасности есть, как и сборка всего от ser64 от зл. Форума... Большое Вам спасибо за всё...

  • @user-xu2cg8wq6n
    @user-xu2cg8wq6n Před 2 lety +4

    Привет коллега! Вопрос: ты работал на автоматике и по пару и по жидкости, обе с декрементом отбора. Ощутил между ними разницу? Какая по твоему удобнее? Дистиллят по пару получается ароматнее?

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety +6

      Геннадий моё субъективное мнение : если нет автоматики- то лучше работать с УО по "пару", если есть автоматика, тогда без разницы, но автоматика УО "по жидкости" проще и дешевле. Что касается ароматики - не почувствовал разницы, нужно быть профессиональным сомелье, чтобы почувствовать нотки различия во вкусе...

  • @zhekka34
    @zhekka34 Před rokem +5

    Температурный датчик должен стоять не в узле отбора, а внизу колонны

  • @Chupakabra_ufa
    @Chupakabra_ufa Před rokem +1

    доброго вам... подскажите такой момент, от какой температуры автоматика считает залет? если допустим колонна работает на себя.. температура в царге 77гр. начали отбор. Получили первый залет, автоматика продолжает отбор со снижением При снижении спиртуозности в кубе - начинается рост температуры в царге... эта автоматика пытается вернуться к прежним значениям температуры в царге или просто начинает снижать время открытия клапана? и сколько циклов она это делает? в итоге придет к какому то минимальному значению времени открытия и будет так вести отбор уже не на что не влияя? до определенной температуры в кубе?

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem +1

      Александр, автоматика работает по 2 направлениям: датчик в царге уменьшает декремент отбора при залете температуры, а окончание работы производится по датчику в кубе.

    • @Chupakabra_ufa
      @Chupakabra_ufa Před rokem +1

      @@user-wx7zy1mk1s спасибо)))

  • @SeyF-kk4dz
    @SeyF-kk4dz Před 8 měsíci

    Майка классная где купить дайте ссылку

  • @user-rr3xi7hq7k
    @user-rr3xi7hq7k Před rokem

    Здравствуйте, а что можете сказать про автоматику Distiller от Александра? По функционалу.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      Владислав с этой автоматикой я не знаком.

    • @user-rr3xi7hq7k
      @user-rr3xi7hq7k Před rokem

      @@user-wx7zy1mk1s такого просто не может быть...

    • @user-rr3xi7hq7k
      @user-rr3xi7hq7k Před rokem

      @@user-wx7zy1mk1s czcams.com/video/DogbKT-rSUI/video.html

  • @RomanTRV-qm7tg
    @RomanTRV-qm7tg Před 2 lety +1

    Минус "старт стоп", я так понимаю остаётся спирт в кубе? А с такой автоматикой мы его весь забираем?

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety +1

      Roman. TRV, данная автоматика позволяет отбирать головы, тело, и хвосты при использовании 3-х клапанов отбора, при выбранной Вами "пользователем" уставки по температуре - Вы отберете все, что Вам необходимо....В данном ценовом сегменте, пока лучшей автоматики -ПОДЧЕРКИВАЮ для ОТБОРА - нет!

  • @user-mf6wt1tq3i
    @user-mf6wt1tq3i Před 4 dny +1

    Автоматика хорошая штука не надо у колонны стоять что бы не словить хвосты или если отключили воду но эта штука дорогая есть другие простые варианты автоматики и на много дешевле в интернете полно только приложить руки и мозги

  • @user-gr9tu7tc8l
    @user-gr9tu7tc8l Před 2 lety +1

    Добрый вечер. В конце ролика вы сказали, что на хоум дистилере идет общение винокуров использующих данную автоматику. Можно ссылку или название темы? Спасибо!

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      Вводите наименование автоматики

    • @vasiaivanov5423
      @vasiaivanov5423 Před rokem

      На .Злачном форуме,есть обсуждение данной автоматики

  • @dimapenskoi2359
    @dimapenskoi2359 Před rokem +1

    Добрый день! А для дистилляции она подойдёт? Я делаю с укреплением 88-90 градусов.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      конечно подойдет, если Вам важно удерживать декремент температуры в царге

  • @user-lm4gk9tv2v
    @user-lm4gk9tv2v Před 2 lety +1

    АНДРЕЙ ЗДОРОВЬЯ УСПЕХОВ!!!!!!!. А ПОТОЧНЕЕ НАЗВАНИЕ ПЕРЕХОДНИКА НА САМОГОНЕ И ВОДКА???? ВЫЛАЗЯТ БРОНЗОВЫЕ А ОНИ РЖАВЕЮТ??????

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety +1

      Спасибо, переходник для установки клапанов отбора, в разделе фитинги и переходники

  • @evgenykuznetsov7923
    @evgenykuznetsov7923 Před 5 měsíci +1

    На азоне только сами модули, а где купить полностью собранную?

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 5 měsíci

      Женя рекомендую посмотреть канал КИПМОДУЛЬ , собирают под заказ, что захотите

  • @Mitai59
    @Mitai59 Před 2 lety

    Где продаётся аппаратура?

  • @zhekka34
    @zhekka34 Před rokem

    Есть результаты гх?

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      Тот продукт, который делается на колонне с соблюдением скорости отбора тела не более 2 л/час - отл результат!

  • @RusM
    @RusM Před rokem +1

    А подскажите, какое образование у Алексея Т? Как по мне, его рассказы похожи на "сущность в виде гномика" от алмаза индиго. Никого не хочу обидеть.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem +1

      Творите сударь, никто не запрещает...

  • @vladimir1940
    @vladimir1940 Před 2 lety +1

    Приветствую !! Тоже призадумался о такой схеме отбора ! Но есть одно но , в переходник для клапанов " каромысло " не попадут ли головы в канал для отбора тела , и при открытии клапана тела в продукт потекут головы !!?

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety

      Нет конечно, ....а если и попадут , то кол-во которое попадет никак не отразится на органолептике:)))

    • @vladimir1940
      @vladimir1940 Před 2 lety

      @@user-wx7zy1mk1s )))) на органолептике , может и да не почувствуешь , если отбирать сразу 5 литровую емкость , но мы же добиваемся чистого продукта , а ложка дегтя может испортить бочку меда ....!!

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety +1

      @@vladimir1940 за все время использования, ни разу не испортился, уд поверьте на слово коллега!!!

    • @Spi-vak69
      @Spi-vak69 Před 5 měsíci

      Да,это минус большой😮

  • @Chiklyawek1990
    @Chiklyawek1990 Před 10 měsíci

    Можно при первой перегонке кипятить на газу,а по достижению определенной температуры в кубе просто включает световую и звуковую сигнализацию чтобы разбудить тебя пока ты спишь. Ты просыпаешься и выключаешь комфорку😂😂😂

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 10 měsíci

      Отвечу просто: богу-богово, кесарю-кесарево....🤣

  • @user-ue2xn6em1b
    @user-ue2xn6em1b Před 2 lety +2

    очень давно работаю на колонне три дюйма и не понимаю зачем вообще нужна автоматика,при нормальном спирте сырце температура до 93 х в кубе вообще не прыгает ни когда

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety

      Андрей, данная автоматика позволяет работать и при более высоких температурах в кубе с доп. клапаном для отбора "хвостов", а также по "шпоре" для особо "ленивых"..... 😀😀😀

    • @user-ue2xn6em1b
      @user-ue2xn6em1b Před 2 lety +3

      расскажу секрет перегоняй брагу на рек колонне с отбором хвостов и голов потом вторая ректификация так же получаем спирт по госту альфа и все.На второй раз когда ректификация проходит просто расчитваешь головы и тело приходишь к концу погона ну вода и электричество естесственно постоянно. Водка будет круче чем в магазине я просто этим давно занимаюсь попробуй

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety

      @@user-ue2xn6em1b спасибо

    • @Mitai59
      @Mitai59 Před 2 lety

      @@user-ue2xn6em1b не режим потстилл, а сразу перегон на колонне?

  • @user-js4wt3qj7p
    @user-js4wt3qj7p Před 2 lety +4

    Старт-стоп это одна точка зрения. Я не заморачиваюсь, работаю по пару вручную. Ну потратил я день, выгнал 10 литров спирта - куда девать, гоню только для себя, для настоек. 10 литров это 50 бутылок. Получается, что все эти автоматики не для души, а для продажи?

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety +2

      Андрей Холмогоров, - для облегчения работы конечно, чтобы не сидеть возле колонны во время перегонки, а заниматься чем то другим полезным....:)), ну и опять же для собственной радости:)). Попробуйте и Вам тоже понравится, уж поверьте!!!

    • @user-js4wt3qj7p
      @user-js4wt3qj7p Před 2 lety +3

      @@user-wx7zy1mk1s Я же написал, что мне много не надо. А пока колонна работает, можно и на кухне чем то заняться, и на Ютубе ролики Севастопольского винокура посмотреть. 😊🥂

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety

      @@user-js4wt3qj7p классный комментарий!!! Спасибо Андрюха!!С Наступающим!!!

    • @genapavlovckij7355
      @genapavlovckij7355 Před 2 lety +1

      Я тоже по пару гоню. Там в принципе в конце когда мало спирта остается, температура скаканет, уменьшил скорость отбора и гони дальше по калькулятору. По пару стабильнее отбор идет. Вот и ставят на жижу авто.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety +1

      @@genapavlovckij7355 Я тоже и по пару гоню....😜😜😜

  • @user-sc6uq7kp6c
    @user-sc6uq7kp6c Před rokem +1

    Не совсем понимаю для чего на протяжении всего отбора тела 1.5 сек открыт и 360 сек закрыт клапан, ведь при отборе тела температура стоит как вкопанная без изминений, и лиш в конце начинает скакать, может это актуально в конце отбора тела открывать и закрывать клапан? Стоит температура на месте ну и пускай клапан будет открыт постоянно пока температура не начнет меняться....

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      Клапан нормально-закрытый, т.е. он не может быть постоянно открытым, ...:)), Соответственно и принцип работы другой, отбор "голов" осуществляется так называемым "залповым сбросом", отбор тела-1,5 сек клапан открыт, 9 сек- закрыт..

    • @user-sc6uq7kp6c
      @user-sc6uq7kp6c Před rokem

      @@user-wx7zy1mk1s понятно, у вас регулируется подача спирта временем открытия и закрытия клапана, а в старт стоп игольчитым краном. Если использовать один клапан то не вижу смысла покупать данную автоматику так как игольчитый раз настроил на подачу и все дела...

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      @@user-sc6uq7kp6c ваше право, каждый творит как ему нравиться::)), мне подходит эта автоматика, по режиму старт-стоп - послушайте гуру винокурения Алексея И на канале у Паши с Азбука винокура, этот человек пользуется заслуженным уважением среди любителей нашего хобби, если вам старт- стоп по душе, работайте себе на здоровье, на вкус и цвет - фломастеры разные:))). Удачи Вам!

    • @user-sc6uq7kp6c
      @user-sc6uq7kp6c Před rokem

      @@user-wx7zy1mk1s согласен.

  • @user-rz3qc7qo8r
    @user-rz3qc7qo8r Před 9 měsíci

    Все равно,что рыбу ловить по телевизору.

  • @gas2007
    @gas2007 Před rokem +4

    Разработчикам!!!
    В автоматических системах критерием качества изделия является минимизация информации на дисплеях. В идеале самая крутая АВТОМАТИКА это та, у которой только одна кнопка - Вкл. В реалии на дисплей выводится только то, что необходимо в данный момент, команды требующие выполнения ну и конечно комментарии к поведению системы. Автоматика для этого и создается, чтобы думать за человека и самой принимать решения. С другой стороны, заполненный разными цифиркамии дисплей говорит специалисту, что программист слаб, плохо разбирается в структурах, классах и т.п. и как следствие опаска в приобретении такого товара. Желаю вам успехов в творчестве и без обид.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      Никаких обид, каждому свой фломастер на вкус и цвет:)).Также хочу сказать, что я не согласен с Вами по информативности: температура в царге и в баке обязательно нужна, ничего лишнего там нет!!!

    • @gas2007
      @gas2007 Před rokem

      @@user-wx7zy1mk1s Если это лабораторная установка, то да, а винокуру при хорошей автоматике это лишнее. Температуры, о которых Вы говорите, автоматика за Вас должна контролировать и оповещать, если что.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      @@gas2007 как сделаете такую установку, сообщите:)))

    • @gas2007
      @gas2007 Před rokem

      Почту свою пришлите.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      @@gas2007 lis.ppw@mail.ru

  • @kleppaklen
    @kleppaklen Před 2 lety

    Шумку только ставить надо. Клапан весь мозг в..... Т

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety

      я не нахожусь с аппаратом рядом во время перегонки:)))

  • @user-xz6jy4tn2h
    @user-xz6jy4tn2h Před 2 lety +3

    Если правильно собран ,,старт-стоп,,то и работа с отбором правильная,а эти умники на азбуке уже народ за@ли.Я занимаюсь автоматикой и сам провожу отборы

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety +2

      Я лично уважаю мнение Алексея Т....Ваше мнение - чисто ваше субъективное мнение, ..., отбирайте себе и дальше старт-стопом, такой способ тоже имеет место быть:))

    • @user-vn9jp1eo5b
      @user-vn9jp1eo5b Před 2 lety +2

      Коллега запиврился термостатом за 1000 с Али в коробке tdm)) как насчёт автоматического перехода головы, тело, хвосты? А корректировка по атм давлению? А уменьшение отбора по залету?

    • @user-xz6jy4tn2h
      @user-xz6jy4tn2h Před 2 lety +2

      @@user-wx7zy1mk1s Я за мнение Алексея ничего не имею против,как и Вас уважаю,но на азбуке собрались уже такое мнение как диванные ,каждый считает себя великим ,а мы шулупень,🤝🤝

    • @user-xz6jy4tn2h
      @user-xz6jy4tn2h Před 2 lety

      @@user-vn9jp1eo5b Павел ,если это в мой огород,то Я Вам обьясню,в моей разработке все предусмотрено для голов и тела.и при работе на старт стопе нет потерь спиртуозности и скорости отбора,клапан норм закр.12в. 0.5сек.закрыт ,0.1 сек.открыт.

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před 2 lety

      @@user-vn9jp1eo5b Паша ты молодец!!!!

  • @Frombraintoheart
    @Frombraintoheart Před rokem

    извращенцы)

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      Богу- богово, кесарю- кесарево, каждый выбирает своё..:))

  • @user-qt6qr5cw7w
    @user-qt6qr5cw7w Před rokem

    Доброго времени суток дайте ссылку на автоматику

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      Наберите в поисковике любого браузера смартмодуль ssvc0059 v2

    • @user-qt6qr5cw7w
      @user-qt6qr5cw7w Před rokem

      @@user-wx7zy1mk1s спасибо , а как называется правильно клапан для этой автоматики чтобы настраивался декремент

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem

      @@user-qt6qr5cw7w AR-HX-3 220V

  • @molo4nijmyss
    @molo4nijmyss Před rokem +1

    8к рублей на автоматику это жесть

    • @user-wx7zy1mk1s
      @user-wx7zy1mk1s  Před rokem +1

      Пьер, советую Вам послушать песню с бестселлера советского кинематографа "Ирония судьбы..."- называется "если у Вас нету тети...":)))), не покупайте.....лайк!!!!😀😀😀