[Recette Minceur & IG Bas] Mon Fondant au chocolat ULTRA LEGER
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
- Voici ma recette de fondant au chocolat léger et IG bas vraiment gourmand, pour se régaler en famille !
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#igbas #mangersainement #FondantChocolat
un gâteau tentant, gourmand et sain, ce que je regrette un peu, c'est que pour la recette, on n'y accède pas facilement, j'aurais souhaité la découvrir au premier clic, à présent je ne l'ai pas, je vais réécouter la vidéo pour enregistrer les ingrédients, pensez-y SVP Merci beaucoup pour tout. Grand Bonjour d'ANNABA Algérie. 🌹🌹🌹🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🌴🌴🌴🐪🐪🐪💕💕💕💕
Je vient de le faire, il est au four, moi qui est diabétique gestationel depuis 1 mois je vais enfin me faire plaisir. Plus qu'à goûtée . Merci bcp pour la recette ☺️
Merci pour la recette. Je l’ai faite aujourd’hui en ajoutant dedans des griottes que j’avais décongelées. J’ai utilisé de la farine de sarrasin et du miel, ce qui donne un petit qui n’a pas convaincu mon fils, mais les parents ont bien aimé 😊
bonne idée pour les griottes !
Bonjour. Depuis un moment je cherche des recettes diététiques.
Merci je m abonne.
Bonjour. Marie Laure André j'ai fais le gâteau tro bon et simple à faire. un régal merci beaucoup 😉 👍
👍😋😋😋😋🤩🤩🤩
J’ai fait ce gâteau et il est tellement bon !
Toute la famille l’a adoré. On a du mal à croire qu’il soit IG bas. Je garde cette recette précieusement. Merci beaucoup Marie-Laure pour vos vidéos !!!
En tout cas un vrai plaisir ce gâteau , on ne dirait pas qu'il est presque sans sucre à part bien sûr la fleur de coco .
J'en ai mangé une part froide et il faut vraiment de bonnes résolutions pour ne pas craquer tellement il est succulent .
super , en + j'ai tous les ingrédients j'ai + qu'à m'y mettre !! Merci
ya plus qua !!
Moi je fais le meme sans sucre et au lieu de la farine je mets de la poudre d'amande et avec le sucre du chocolat ça suffit je vs assure👍
Je viens de le faire franchement tellement simple et bon très léger . Quand on commence à manger ig bas je trouve les désert comme ça plus interessant. Un gâteau au chocolat Classique reste vraiment très très sucré à côté
Bonjour Marie Laure
Je viens de découvrir votre chaîne, vous êtes formidable 👍👍👍
Merci beaucoup pour vos conseils , recettes ect ☺️☺️
Bonjour Marie-Laure,
j'ai fait la recette, j'ai mis moins de sucre de coco(30grs) car je trouve qu'il sucre bien.
pour la farine j'ai mis 30 grs de pois chiche et 10gr de petit épeautre.
il est bien évident que je n'ai rien dit à mon compagnon ... il a trouvé délicieux
Merci pour vos conseils, et vos recettes simple
je vous suis depuis peux et j'ai déjà perdu 3kg,
donc pour résumer que du positif
bonne continuation
Bonjour Anne-Marie :-) C'est génial quand même Monsieur se régale avec un gâteau tout léger, IG bas et vraiment sain !
Coucou vous êtes magnifiques merci beaucouq pour votre recette je vous embrasse passer un bon week-end💕🌹👍👍
merci, bon week-end à vous !
Je viens de le faire pour le goûter, agréablement surprise. C'est décidé j'adopte cet alimentation👍😊
Sage décision !
Ça donne envie c'est sûr ! Pour moi le plaisir sera par la pensée car moi j'ai enlevé le sucre de mon alimentation ( sauf fruits et féculents)
bonjour marie laure, et bien cette semaine je reçois des invités donc je vais vite essayer ce gateau gourmand, merci pour la recette, ça a l'air super bon, bon dimanche à vous
Vous me direz s'ils ont aimé...À bientôt Audrey !
Merci pour cette recette qui va régaler toute la famille surtout mon fils de 11 ans qui souffre de problèmes intestinaux et à qui je dois faire attention à son alimentation en cuisinant des plats et gâteaux en utilisant des farines , des sucres en ig bas.
Je vous ai découverte il y a peu de temps grâce à mon médecin .
Continuer ainsi vous êtes une source d'inspiration.
merci pour vos encouragements !
Merci belle explication, je vais essayer mais avec du chocolat à 100% et sans les 50 g de sucre, ni le sel .
ça risque d'être amer...
C est la première fois avec un gâteau igbas que ma fille de 15 ans m à demander de garder bien la recette. Il est top fondant à souhait on dirait une recette classique. Merci pour cette rectte. Hâte d en tester d autres...
merci pour votre commentaire !
Salut, chere madame Felicitations. J attend une autre recette grand merci
Merci bcp, je vais tester ! Pour ma part, je prépare des desserts sains tels que un gâteau au chocolat et je remplace le beurre par de la courgette et des cookies aux flocons d’avoine pépites de chocolat noirs. Ça me fera un dessert de + 😉😋
Bonjour, pourriez vous partager vos recettes ? 😘
oui, je fais également des gâteaux où je remplace la matière grasse par de la courgette râpée !
Avec un pouce, et un abonnement, je vais vous suivre avec vos vidéos.
Explications claires, agréables à regarder.
Félicitations pour tout ce que vous faites. 👍👏
Merci pour votre commentaire, à très bientôt !
Complètement d'accord
J’adore en plus avec la farine de sarrasin ça c’est top 👌😍
coucou, super vidéo et bonnes explications. c'est ce qu'il me fallait, car j'ai tendance à trop me reservir et du coup je ne me rend pas compte des glucides que je peu manger, même si c'est je fais tout mes gouters maison. du coup j'ai tendance à prendre du gras sur le ventre, donc dorénavent , tes explications vont vraiment m 'aider à être gourmande mais raisonnable sur les quantités, merci
belle prise de conscience !
Merci!! J’essaye de noter des recettes plats et desserts pour apprendre davantage à manger plus sainement et faire profiter l’entourage aussi :D hâte de l’essayer
Merci pour cette nouvelle recette .Elle a l'air délicieuse. Moi aussi je teste de nouvelle recette avec des produits IG bas. J'ai fait un soufflé en utilisant de la farine d'orge mondée. Il a moins monté que d'habitude mais il avait un gout excellent. J'ai aussi essayé du pamplemousse "en gelée". Habituellement J'épluche et je je sépare les quartiers de pamplemousse pour en faire une petite salade avec noix de coco et raisins secs parfumé avec un peu de fleur d'oranger. Aujourd'hui mon pamplemousse était plein de jus et je ne pouvais pas avoir de beau quartier .J'ai donc fait la même préparation avec un peu de sirop d'agave et j'ai mis 2g d'agar agar j'ai porté à ébullition et ensuite mis à refroidir dans un plat .ce soir j'ai coupé une part qui se tient bien mais pas du tout gélatineux.
C'était ma fois très agréable à manger .Je ne sais pas ce que vous en pensé je partage si ça peut donner des idées
ce sont de très bonnes idées Marie-France, et votre recette de pamplemousse en gelée m'intéresse !
@Merci pour votre réponse Je pense que l'on peu améliorer un peu cette recette que j'ai fait très rapidement .je vais y travailler.
Bonjour et merci pour cette recette qui va me faciliter la vie. J'aimerais savoir combien de fois je peux en manger par jour et à quel moment. Merci!
1 fois par jour c'est déjà bien ! (petite portion) quand vous voulez
Merci pour cette belle variante de gateau au chocolat et tous vos bons conseils; grace à vous je commence à maitriser mon pain au levain....merci encore
Ce sera mon prochain challenge : mon pain au levain fait maison !
vous êtes tellement agréable a écouter !
merci pour le compliment !
Bonjour et merci pour votre recette 🙏pour ma part je ne trouve pas nécessaire de rajouter du sucre car les tablettes de chocolat son déjà assez sucré je trouve et pour remplacer l’huile on peut y mettre de la chair de courgettes je l’ai déjà testé est c’est aussi bon par contre ne pas oublier de la peler et de bien la mixer
chacun doit ajuster la quantité de sucre par rapport à ses goûts...certains me disent que ça manque de sucre !
Oh là là quelle gourmandise je vais le faire demain merci beaucoup belle recette et simple
Une petite question quelle différence entre farine d'orge farine d'orge mondé et orge mondé💐
L'orge peut être mondée (entière) ou perlée (sans son enveloppe fibreuses), mais c'est IG bas dans les 2 versions...En principe, la farine d'orge est une farine d'orge mondée
Je fais ce genre de gateau au vitaliseur de marion...je n ai plus de four et cela fonctionne bien...merci pour les details de la recette
Bonjour et vraiment bravo . Bon travail .
merci pour vos encouragements !
Merci pour cette recette de gâteau au chocolat, je vais le faire rapidement pour ma petite famille...à plus tard dans d'autres recettes IG bas
Bonjour votre recette un régal je voudrais savoir combien il y a de calories dans 100 g pour une part merci
Merci pour ce délicieux gâteau
J'ai utilisé de la farine de teff et un yahourt d'amande.
merci pour votre commentaire !
Merci pour la recette
avec plaisir !
Bonjour. Marie Laure André je suis tro content de votre resette au chocolat car mois j'adore le chocolat j'espère que qu'il aura d'autres vidéos de recettes. Just pour vous demander ou vous avez acheté le moule ? Très bonne week-end. Alice
😊👌👍😋🍫
c'est le "moule tablette" de chez Guy Demarle
@ merci beaucoup Marie Laure André très bon dimanche
😘
bonjour Marie Laure, merci de nous régaler de façon aussi saine j'aimerais savoir a quoi sert l'huile dans cette recette peut-on la suprimer , merci
oui vous pouvez la supprimer (ça apporte du moelleux)
merci@
Bonjour peut on utiliser du yaourt au lait de brebis !?! Merci pour vos vidéos ❤
oui c'est possible
@ Merci pour vos précieux conseils je sens que je vais me régaler avec votre recette 😜😍👍
Bonjour marie et un grand merci pour toutes vos vidéos superbes et clair!!quant vous parlez d huile d olive douce,c est de l huile d olive normale?c est bien cela?merci d avance pour votre retour!
oui huile d'olive à la saveur douce
Bonjour Marie Laure, Peut-on remplacer la matière grasse par de la purée d amande ?
Merci pour toutes vos délicieuses recettes et vos précieux conseils.🙏🏽🙏🏽
oui c'est possible
Ohhh oui ou de la purée de noisette, ça ira très bien avec le chocolat 😍 merci pour l'idée
Merci pour cette délicieuse recette qui a rencontré un vif succès ce week-end... d'autant que je m'étais bien gardée d'en révéler les ingrédients ... car il y a toujours une petite méfiance( farine de pois chiches)!
Ça passe parfaitement. 👍👏
parfois, je fais pareil : je fais goûter, et une fois qu'on m'a dit "c'est délicieux", je dis les ingrédients (et parfois c'est sans gluten, sans lactose, IG très bas et même végan...)
Merci pour cette recette ! c'est super pour moi qui mange sans gluten au quotidien.
je fais de plus en plus de recettes sans gluten (et sans lactose) et aussi végétales
Bonjour Marie Laure bravo et merci pour votre recette magnifique gâteau au chocolat on peut a la place du sucre mettre des dattes 🥰 des autre recette si vous pouvez nous donner encore merci beaucoup 👍👍💓 a bientôt que dieu vous bénisse 🤗🥰 inchallah ❤️
Je vous réserve des belles surprises dans les semaines à venir !
J'ai bien aimer aussi merci mais il me fallait juste du yaourt nature
Bonjour Marie Laure. Délicieuse ta recette ça donne vraiment envie. Merci énormément. Dis moi puis je utiliser de la farine de seigle complète et du sucre comme miel dattes ou érythritol et si oui quels dosages ? J'attends ta réponse avec impatience. J'espère que tu me répondras. Bonne journée à toi ainsi qu'à tes proches. ❤
farine de seigle : oui
miel (sauf acacia et châtaignier) et dattes : IG élevé donc à éviter si possible
Erythritol : ce n'est pas un sucre que je conseille vraiment...
j'ai fait une vidéo sur les sucres à privilégier
@ merci infiniment Marie Laure pour m'avoir répondue. C'est très gentil à toi. On m'avait dit que l érythritol pouvait être utilisé dans les patisseries car n'ayant pas un indice glycémique élevé et qu'il était plus digeste que les autres édulcorants. Quel est ton avis là dessus. J'essaierai de trouver ta vidéo sur les sucres. Je la visionnerai. Bonne après midi à toi ainsi qu'à tes proches. 💕
@@Rose-ik9me l'IG est bas effectivement, mais ça reste un sucre non naturel (produit transformé)...c'est pour cela que je ne le recommande pas spécialement
@ ah entendu c'est noté. Merci beaucoup Marie Laure pour ta réponse 💕
Merci beaucoup pour ces conseils je vais essayer bonne journée
Vous me direz si vous avez aimé !
Je vais essayer aujourd'hui je vous ferais savoir merciiiii pour la recette
ok !
Merci pour cette recette ! Pourriez vous poster la recette d’un gâteau sans blanc d’œuf et sans gluten? Pas obligatoirement au chocolat ! Merci à l’avance🙏
j'y penserai Christine !
En voilà une bonne idée et merci pour tous ces conseils….formidable 👏👏🌻🌻
Merci Marie !😊
Déjà testé un régal comme beaucoup de vos recettes. Merci pour ces partages.😍
Merci Claudine !
@ ❤️
Super merci ❤
Bonsoir. Merci d'indiquer les mesures du moule s'il vous plaît.
Recette que je vais tester.
Bonjour Nathalie, ce moule fait très précisément 20,5 cm de côté (c'est un carré)
Bonjour Madame le choix de prendre du sirop d'Agave est-il réellement une bonne option? Très polémique la consommation de cet élément non? : Méthodes industrielles pour amener ce produit à posséder un pouvoir sucrant, chauffé filtré détruisant ses nutriments. Sans parler de sa haute teneur en fructose qui semble t'il favoriserait la résistance à l'insuline. IG Bas certes, mais tout de même beaucoup inconvénients associés à ce produit. Qu'en pensez-vous? Pour finir merci pour la qualité de vos vidéos, de votre charme et de votre charisme naturel.
si on n'en abuse pas, c'est correct...On trouve du sirop d'agave cru (peu chauffé)
Miam-miam ça donne envie je vais me laisser tenter. Merci
vous allez vous régaler !
Merci pour cette vidéo,puis je utiliser un chocolat noir de noir non pâtissier?
Belle journée et merci pour tous ses conseils.
oui c'est possible
Bonjour Marie Laure.
Je passe par cette recette car je ne retrouve plus la tarte aux pommes inratable .
Dans la recette vous parler de ghee ( je ne connaissais pas). Es-ce qu'il faut mettre 40 g de ghee qui est équivalent à l'huile de coco?? Merci pour votre réponse.
la recette de la tarte aux pommes est sur mon blog www.passionnutrition.com
Il n'y a pas de ghee dans ma recette de tarte aux pommes
bonsoir,
j ai fait le fondant au chocolat il est très bon 1/8 de part suffit amplement j ai congelé le reste et vais en prendre de temps en temps, ça me fait plaisir d en manger car pas l habitude de ce genre de dessert qui sont ordinairement trop sucrés là c est très bien puisque ig bas, merci Marie Laure
contente que ça vous plaise !
Super, Vous êtes merveilleuse ! Mille mercis, je vais essayer
Marie Laure . Ma préparation est restée liquide avant que je rajoute mes blancs en neige.
J ai suivie la recette en copier coller . J ai choisi la farine d'épeautre ..
c'est bizarre, je n'ai jamais eu ce problème, êtes-vous sûre d'avoir bien respecté les quantités d'ingrédients ?
@ je vous ai suivie en même temps avec votre vidéo de votre recette .
Je vais l'a refaire et voir mon résultat.
Tous vos commentaires sont bien . Je pense que ça vient de moi mais...
Par contre je trouve qu'il y a peu de farine ...
Je vous tiendrai au courant . Belle journée ensoleillée dans le Sud-Ouest .
Bonsoir Marie Laure.
J'ai fait le gâteau une seconde fois . Je vous avez noté que ma pâte était restée liquide et que j'avais suivi votre recette. Effectivement j'avais dû raté quelque chose...
Aujourd'hui il a été au top ! Délicieux ! Cette recette fera partie dans mon carnet.
@@catchat3126 bonne nouvelle !
Je viens de tester le gâteau, j’ai utilisé du yougourt grec, j’ai remplacé la moitié de l’huile par de la compote on dirait gâteau au fromage et au chocolat wow!!! Merci pour la recette, je l’ai mangé chaud, j’attend qu’il refroidisse pour goûter froid, gourmandise oblige 😂
bonne idée !
Tout a fait d accord avec vous 😊🙏
Farine de quinoa contient du gluten ?
non, c'est sans gluten
Bonjour, merci pour la recette. Je souhaiterais faire le double, dois-je doubler tous les ingrédients. Si oui, même le yaourt ? Je vous remercie
oui, mais vous avez 2 moules ?
@ bonjour, non un seul moule, je voudrais juste faire un grand gâteau pour la classe de mon fils
Très bonnes explications voix très douce recette très simple merci au fond du coeur. J'adore le chocolat yami
merci pour votre commentaire
merci pour cette recette des que possible e la teste
Vous me direz si vous avez aimé Noella !
Bonjour. Un régal 👍 merci pour cette recette. À refaire
Merci pour votre commentaire !
Sympa votre gâteau mais je ne pourrai jamais me contenter d'une petite part il est bien gourmand 😘
Merci.
doser le plaisir s'apprend !
Mohamed : quant à moi j,apprécié ce vidéo et c,est publication alimentaire.
Ouahou délicieuse recette surtout à manger très frais ! Merci beaucoup
oui, je le préfère froid aussi, mais on peut également le manger tiède
Marie Laure . Je pourrais choisir comme farines , sarrasin, orge, pois chiches, épeautre..
Es-ce que ça pourrait faire l'affaire pour les 40g ?
oui (épeautre de préférence)
Je l’ai testé hier c’est juste à tomber par terre 😊
Olalala ça a l’air délicieux 🤤 Enceinte et ayant le diabète gestationel je cherchais des recettes à IG bas pour me faire plaisir de temps en temps. Je suis tombée sur votre vidéo ! Je vais la tester dès ce week-end!
Bonjour Marine, allez voir aussi mon blog www.passionnutrition.com vous y trouverez de nombreuses recettes très sympas !
Bonjour et merci pour la recette je la fais aussitôt 😊🌞👍
Régalez-vous bien !
Bonjour Marie-Laure , c ' est au four , je n ' ai pas ajouté de sucre , je pense que le chocolat en apporte assez , je viendrais vous dire comment je trouve ces petits fondants , merci beaucoup pour votre recette 😋
Bonjour merci pour votre recette, le yaourt était un un peu trop présent et renforçait l’amertume du chocolat très noir. Mais évidemment c’est difficile de tt avoir. L’important ventait que mon taux était ok et que j’ai pu manger un dessert au chocolat. Le lendemain il est meilleur.
super 🙂
Merci beaucoup, j’aime bien les vidéos recettes plus explications
oui, je trouve que c'est plus intéressant aussi !
Bonsoir, merci pour cette nouvelle vidéo, le gâteau à l'air délicieux 😀👍, surtout que le gâteau au chocolat est mon dessert préféré ☺️, sinon je voulais demander en parlant de chocolat, est ce qu'on peut consommer un carré de chocolat de 10 g à plus de 70% de cacao tous les jours s'en entraver la perte de poids?, je vous remercie d'avance pour votre réponse, bonne soirée à vous
Bonjour Alexandra, oui on peut manger 10 g de chocolat tous les jours
Bonjour Marie Laure, merci beaucoup pour votre réponse 👍, bonne journée à vous
A essayer en famille... Et voir le résultat!!! Merci
Bonjour Monique, tout à fait !
Merci pour ce partage. c'est une belle recette qui donne envie et ig bas, c'est top 🥰
Merci 💜 💜 💜
Merci beaucoup pour cette recette j apprécie beaucoup que vous donniez des alternatives aux ingrédients j ai hâte de le testée 😍 je viens de m abonnés 🌹
Bienvenue sur cette chaine et à très vite !
Je vais essayer merciii Marie-Laure👍👍
Avec plaisir Gabrielle, régalez-vous bien !
Merci pour cette recette. Je vais tester rapidement ! Bonne journée.
Vous me direz si vous avez aimé !
Merci beaucoup pour cette recette délicieuse, difficile d'y résister 😉😁
C'est vrai !
Bonjour super la vidéo et les explications.
Pourquoi sans gluten ?
Merci
un peu plus digeste, mais vous pouvez utiliser une farine IG bas avec gluten
Bonjour
Merci pour votre recette, peut on remplacer le yaourt nature par du skyr ?
oui
Par quoi peut on remplacer les oeufs ? J'évite d'en consommer à cause d'un problème de "mauvais " cholestérol trop élevé Merci de votre réponse
Vous pouvez conserver les oeufs dans cette recette, les oeufs consommés raisonnablement n'ont pas d'incidence sur le taux de cholestérol
Bonjour Marie-Laure😊
Puis-je rajouter un sachet de levure chimique pour faire gonfler ma pâte, car je compte mettre l appareil dans un moule à cookies modulable en hauteur.
Sinon, dans un tel moule ; il faudra combien de temps de cuisson ?
Merci à l avance de votre réponse.
Belle journée à vous.
désolée, je n'avais pas vu votre commentaire, je ne pense pas que la levure chimique soit utile car on monte les blancs en neige...pour le temps de cuisson, misez sur 10 à 15 min max
Merci beaucoup pour vos conseils et recettes, j'ai hâte de tester ce gâteau.
J'espère qu'il vous plaira !
Merci beaucoup pour vos recettes ♥️
la prochaine vidéo est une autre recette, vous allez adorer !
Merci pour cette recette 🙂
Avec plaisir ! Régalez-vous bien !
Merci pour cette recette alléchante et simple.
Y a t il moyen d imprimer la recette?
Merci et bonne journée.
oui, allez sur mon blog, il y a la recette à imprimer : www.passionnutrition.com/fondant-au-chocolat-ultra-leger/
J ai omis de vous demander pour le yaourt nature ,cela peut être du yaourt nature normale de lait de vache ?ou obligatoirement du yaourt de chêvre ou de soja pour que l index glycémique reste bas et que l on ne grossisse pas?merci d avance pour votre retour marie et bravo encore pour vos superbes vidéos!!👍👍😍😍
c'est mieux le yaourt nature au lait de chèvre ou de brebis
Coucou je la'i fait. Mais la prochaine fois, je mettrais un peu moins de chocolat. Sinon il est tres bon.
merci pour votre retour sur cette recette !
miam je vais essayer cette recette
vous allez adorer !
Super bien j adore....mais je n ai plus de four ,je fais tout a la vapeur....puis je le faire avec ce gateau?
Bonjour, je ne sais pas ce que ça peut donner avec une cuisson à la vapeur...
Et quel farine sans gluten serai le mieux adapté à cette recette car on dit souvent qu'il faut mélanger les farine sans gluten pour un bon résultat ?
vous pouvez essayer avec une farine de sarrasin, ou de quinoa (il n'y en a pas beaucoup dans cette recette, même si le goût est un peu fort, ce sera masqué par celui du chocolat)
Svp des recettes c est très bien
vous en avez beaucoup sur mon blog : www.passionnutrition.com
Bonsoir, vous pouvez parler et faire de recettes avec CG < =10? Plutôt que parler de IG?
Merci pour conselleir plutôt la farine lin ou la farine de lupin?
une CG < 10 correspondra à une petite portion, tout simplement...
@@meirevirginiacabral7583 ça dépend des préparations