Проверяем Гору конфет за 15 минут! Очень вкусно из ничего?
![[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко](http://yt3.ggpht.com/uh10mv_RJ9KNDGWMX9oJQHmh0fvcuLgm0GMXQcEDT-3vWL8HIsZNbDysTWD_AkxNhs8l--Ip8Q=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
Vložit
- čas přidán 30. 06. 2019
- Это пародия? Проверяем Рахат лукум за 15 минут. Для приготовления много времени и продуктов не потребуется.
Подпишись на канал "Старина Сэм" / @user-cy6dh8sl5e
Ингредиенты:
Вода - 190мл
Сахар - 150г
Апельсиновый сок - 125мл
Кукур. крахмал - 70г
Лимонный сок - 1,5ст.л
Для обсыпки:
Кукур. крахмал - 1,5ст.л
Сахарная пудра - 1ч.л
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirsim@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстраграм
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить! - Jak na to + styl
Знаете , мне нравится что вы не применяете всякие соковыжималки и другие приспособления . И не потому что это плохо , просто не у всех они есть . А так всё по простому и доступно 👍
рахат лукум варится 45 минут при непрерывном помешивании, потому что пригорает быстро, думаю что свеже выжатый сок - лучше.
А крахмал - только кукурузный. Приятного аппетита и удачи в приготовлении!
Спасибо за проверку этого рецепта! Он меня давно заинтересовал)
Тоже готовила и так же подумала,что "НЕ ТО".В начале по вкусу это похоже на плотный кисель,НО когда он постоит несколько дней при комнатной температуре(случайно осталось пару кусочков),то как раз и превращается в тот лукум ,который тянется,а не тает во рту,именно тот,что продают в магазине.И это и обьясняет его вкус...ведь в магазине он не продаётся только что "с пылу ,с жару".Чем дольше вы варите,тем более прозрачным он станет.Старайтесь СРАЗУ, как только почувствуете намёк на загустение, убавить огонь до минимума ,иначе он резко загустеет и вы не сможете мешать его долго,а значит он не получится и конфетки останутся как плотный кисель и будут таять при комнатной температуре.
РS:советую для красивого рахат-лукума использовать прозрачный сок(например яблочный или гранатовый),а вареную массу (еще в кастрюле)в конце перемешать с орехами или кокосовой стружкой(или и тем и тем),будет👍!!!!
Попробовала приготовить получилось вкусно . Даже папа ел эти конфеты ни смотря на то что он не любит сладкое .
Готовила 40 минут из свеживыжетого сока .
Однозначно буду готовить еще . Спасибо за проверку рецепта
Оля, спасибо за проверку этого рецепта)) Увидела его на днях и хотела приготовить. Теперь понимаю, что готовить можно 🤗
Ничего она непроверила , она просмотрела сироп , недобавила и получилось --гомно ! Густой кисель , а не рахат-лукум!
Спасибо вам за видео! Очень приятный голос, все понятно и доступно объясняете.
Не думаю, что при при более длительной варке получится что-то близкое к тому Рахат Лукуму, который мы обычно понимаем под этим названием. Но, если вы попробуете сделать, будет интересно посмотреть. К тому же - а вдруг получится?)
Что касается пожеланий относительно сока, то пакетированный - не самый лучший вариант, как мне кажется. В нем много химии, да и со временем большинство соков из тетрапака "расслаиваются" на воду и порошок, что явно не говорит о высоком качестве и натуральности этого продукта. И боюсь, этот же факт может повлиять на конечный результат приготовления.
На мой взгляд, лучше взять свежеважатый. Так будет полезней, а вероятность успешного исхода выше. Голосую за апельсиновый))
Будем ждать 3 000 лайков. Очень хочется посмотреть, что же получится.)
Спасибо Оля, посмотрела, действительно не стоит заморачиваться и тратить время и продукты. Я пробовала 4 раза от разных блогеров и результат один, в мусорное ведро. Варила и 15 мин. и 2 часа , тот что дольше варится тягучей получается, но почему-то когда после того как обваляю в крахмале он начинает таять и становится тягучей очень липкой кляксой и вкус меняется на горько-кислый. Пробовала после нарезки убирать в холодильник, и даже там тает.
Большое спасибо за отзыв) я тоже пока в поиске хорошего рецепта)
Супер! Это намного вкуснее, чем лукум, советую всем приготовить. Можно кстати регулировать сладость, не обязательно сыпать кучу сахара! Вкуснятина!
Спасибо большое за рецепт. Мне теперь нужно это приготовить! 😍🥰😁
У вас 100,000 подписчиков! ПОЗДРАВЛЯЮ🥳
А теперь больше миллиона
Здраствуй Оля пишу коменты редко но лайки постоянно ставлю снова "лайк" от меня рецепт заинтересовал попробую сделать😊👍
Домашний лукум варим так же но время варки от 1 часа до 2 часов в зависимости от количества а так же сначала пересыпаем только крахмалом выкладываем на специальные доски и даем отстояться в прохладном месте 24 или еще лучше 48 часов это обязательно и тогда будет очень похож на магазинный лукум 😊
О, уже 2.7тыс лайков. Лучше из сока который выбираешь сам. Так полезнее. Я голосую за такой вариант
Сделала!👍👍👍нежно и вкусно необычно 👱деетям понравилось угощение😇😇😇
Какой интересный рецепт надо попробовать
уже больше 3000 лайков, ждем с варкой в 40мин
Большое спасибо за проверку! Я тоже усомнилась, когда увидела этот рецепт!
А самой проверить влом? Где гарантия, что другой проверяющий все сделал правильно? У Ольги я по крайней мере несколько отличных рецептов видела, которые она при готовке просто испортила, а вывод сделала, что это плохо, невкусно и готовить это она никогда не будет. Вообще считаю, что это очень вредный канал, автору самому сказать нечего, она просто использует чужие разработки, своего вообще ничего нет
@@user-ys6pc2se6g а что за тон?? И при чем тут вообще вы??
@@user-oq7xf5wp4f сначала научитесь готовить, а потом с вами можно будет разговаривать. Не утруждайте себя ответом, как собеседник вы мне неинтересны.
@@user-ys6pc2se6g как вам не стыдно! Мне 54 года, я мама 4 детей и бабушка 4 внуков! Блокировать надо таких хейтеров!!!!
Буквально вчера мне этот рецепт попался в рекомендациях, хотя я на эту женщину не подписана и никогда она мне не попадалась. Заинтриговал рецепт своей простотой и доступностью, и я даже себе его сохранила. Спасибо за проверку, в принципе, это моё. Так как мне нельзя жирное, а все сладкое в основном жирное, будем делать) Я думаю, пакетированные соки не надо брать. Можно шикануть и попробовать с гранатового сделать, как делают армянский Сникерс) орешки туда добавить...
Спасибо. Долго откладывал приготовление хотя рецепт видела давно. Лично мне интересно просто из соков, что получится? 👍😜😵
Ольга, спасибо за рецепт! Понятно и доступно. Так как вы собираетесь опять проверять рецепт может проверите на свежевыжатом яблочном соке без воды?
Из свежевыжатого, конечно 🌸
Желейки тоже хорошо😉👍👍👍
Да, это скорее желейные конфеты получились.
Спасибо за видео 👍
Можно на пакетированном соке🙏
Название слышала, а пробовать не довелось, ни то что, готовить, вроде не сложно!👍🍬давайте собирать лайки🌸
Очень интересен эксперимент на 40 минут.
Можно попробовать из пактированого апельсинового сока
Из пакетированного сока будет очень интересно посмотреть!)
Я попробывала и с соком из пакета , и натуральным. Получается непонятно что. Обваливаеш в крохмале+ сах. Пудра а потом отсыревают. И пробывала варить больше 10 мин тоже не получается как
Классно
Приготовь рахатлукум в следующий раз из сиропа😋
Сделал значит эту муть, хочу сказать что она вкусная! Прям как каша манная, только без комочков. Очень даже хорошая штука, теперь не отравлюсь магазинной. Делал из черешни, но это не рахат лукум это просто муть которую много не съешь.
Можно сделать тремя разными способами и сравнить ;)
А что,рахат лукум нельзя купить?Просто необходимо с ним так париться?
Считаю рациональным проверять действительно интересные блюда,а канал интересный и полезный😊😁
@@edabeztruda ну и правильно,больше проверок,по моему,этот лукум не стоит....
Да В принципе все можно купить. Зачем париться готовить что-либо?
@@user-ys5sk9hs2x очень остроумно....
Интересно с покупного сока что получится
Здравствуйте, там, где я живу, не возможно найти кукурузный крахмал, поэтому вопрос: можно ли его поменять на что-нибудь другое?
Пишут можно заменить кукурузный крахмал рисовым,но думаю если у вас не продают кукурузный, то рисовый тем более не купите
Уже берут рекламу )
неплохо
Делала на днях. Получились кусочки плотного киселя, никак не рахат лукум. Но все равно вкусно и очень сытно- много не съешь. Буду делать еще. Хочу попробовать из пакетированного сока, чтобы особенно не заморачиваться.
Спасибо за отзыв
Попробуйте рахат лукум из пакетированого сока
Делала из вишнёвого сока,так себе,не плохо первые два три кусочка,потом надоедает,и к тому же не хранится,даже в холодильнике начали подтекать
Не вкусно,потому что рецепт не правильный, необходим 0.5 чайной ложки винного камня, или пакетик огар огара, это стабилизирует массу...
Очень долго ищу рецепт лукума, многие рецепты пробовала- настоящего нет, только пародия. Если не трудно, подскажите наиболее приближенный к настоящему, неважно с соком или компотом, главное чтоб был лукум, а не конфетки из крахмала! Спасибо!
попробуйте рецепт маршмелооу
Делала по рецепту канала "секретный рецепт " уже несколько раз , всегда правильный получался
- Сначала нужно выжать апельсиновый сок из апельсинов...
Апельсинового урожая, Апельсинового дерева, принесёного на апельсоновом подносе.
Думала, что я криворукая, оказывается мне одной не понравился....🤣
Ну думаю это все равно полезней ,чем в крашеные желейки из магазина.
Оля дуже вдячна вам за такі рецепти без шоколаду так як я його не люблю це для мене просто знахідка
Лайк 👍
Оленька,вы такая молодец,смотрю вас часто.Спасибо за ваш труд. Я вам полностью доверяю.
Классное видео!Попробуйте когда лайки наберёте сделать рахат с орехами получится очень вкусно!
Очень люблю рахат лукум, хотела даже приготовить по этому рецепту,теперь подумаю.
Проверьте пожалуйста рецепт торта Вулкан.
Посмотрите на канале Цыганка готовит.Галя ее зовут.У нее очень классный ,,Вулкан,,
Уже не раз готовила.Очень вкусно
@@tatjanapetrovski9394 попробуем спасибо)))
@@tatjanapetrovski9394 канал называется Галина Кухня,у нее я и посмотрела этот рецепт,и просто хочу посмотреть что получится у Ольги
@@brooklynbaby3693 он не сложно делается.У Оли получится🌻
@@tatjanapetrovski9394 надеюсь
Лайк))))
А в комментариях под тем видео этот рецепт разнесли полностью ))) Я так понимаю, просто не надо многого от него ждать.
Я готовила, но не на соке, а на чае каркаде. Рецепт мне понравился. Единственное, что не понравилось : когда начала обваливать в крахмале и сахар. пудре, оно начало таять и крахмал очень ощутимо. Потом я их помыла от посыпки и опять все норм. Советую обваливать не в "крахмал+сахар. Пудра", а в кокосовой стружке
Уже 4 тыс лайков. А где видео где вы его готовить час? Я как то 2 часа мешала 😂 у меня он получился в принципе вкусный. Но все равно таят
винный камень добавляют в оригинальном рецепте, тогда не тает
А крахмал картофельный можно?
Я просто поражаюсь вашей смелости готовить такую никчемную и неполезную хрень. Какая же вы умница с приятнейшим голоском. Даже если не интересует рецепт и то смотрю ваши эксперименты. Спасибо
Ольга "Рахат" название производителя запомните пожалуйста
Можно сок выжимать прокручивая ложку в половинке. Но будут небольшие кусочки. Вы процеживаете, поэтому не страшно.
@@edabeztruda ...прокручивая вилкой. Практически досуха выдавливается.
Мне вилкой удобнее. Сока больше получается.
Где второй рецепт?
Сахара очень много ..как по мне , делала как в рецепте очень сладко . Ну попробуем что получится) спасибо
Я тоже готовила дочке недавно, ей не особо понравился, мне не понравился совсем. Я очень чувствовала в этом "лукуме" крахмал. И даже посыпка, а я обваливала его в кокосовой стружке, не помогла. И варить его долго, на мой взгляд, невозможно или крайне тяжело, так как масса очень густая и как перемешивать её дольше не понятно. Но, в любом случае, на вкус и цвет, как говорится.
Приготовьте, пож, печёные слоёные пирожки с капустой по рецепту Калниной. Он у меня сомнения вызывает. Но выглядят они аппетитно
Спасибо, гляну
С покетированого сока
Из пакетированного сока.
Я тоже делала по многим рецептам ,но ни один даже на грамм не напоминает вкус настоящий рахат-лукум.
Оригу раз пожалуйста сделай апельсиновый сок обожаю апельсиновый сок
Спасибо очень хороший
Олечка ,не готовь больше никакой лукум ,не стоит этим заморачиваться ,можно в магазине купить хороший мармелад и налопаться до отвала!))))Занимайся выпечкой и другими интересными и немудренными рецептиками!Удачи!!!!
Мармелад и лукум разные по вкусу и разные ингридиенты. Их сравнить вкусовыми качествами нельзя. Тут автор не правильно делает лукум и говорит что рецепт пародия. Обсирает чужие рецепты потому что не может готовить. Отстояться нужно 2 суток в холодильнике. Все измерять в граммах. Правильно заваривать крахмал.
Лайк
Из пакетированного сока
Привет 💓💓
А можно сок добавить
3000 уже есть-варить надо 40мин теперь. Жду
Да, да. Помню, никак руки не дойдут)
Я тоже пробовала такой рецепт,но варила минут 20-25, получилось прикольно,но с магазинным никакого сходства.
Подскажите пожалуйста как вы отмерили 125мл. сока на весах?
@@edabeztruda класс! А где вы такие брали? А то всегда проблемы с этими измерениями.
@@edabeztruda будем искать )👍
3 часа серьезно? лучше 24 часа давайте
Я очень люблю рахат лукум. 5 дней назад я готовила по рецепту из Ютуба. Но не получились очень расстроилась. Сок из магазина . Они через 5 минут развалились не твердели
Ничего удивительного, крахмал быстро теряет форму
Полностью согласна, на рахат лукум не тянет, даже если варить 60 минут, я уваривала его в очень плотную массу, но всё равно на выходе получалось подтаевшее желе(если долго постоит), советчики этого рецепта забыли сказать про винный камень0.5 ч. лож. именно он и стабилизирует эту массу, на худой конец огар огар, так что не тратьте время , не варите 60 минут, ничего похожего на лукум всё равно не получится...
надо на пару минут в кипяток опустить , так больше сока можно выжать
Оля, спасибо!)) Спасибо за работу! По мне лучше из свежевыжатого сока лучше, да, работы будет больше(( На рекомендованный канал подписалась, потому что вам доверяю полностью)
Положите агар и будет тянуться
соберём конечно!
на пакетированом соке проще всего
Ещё и агар агар нужно было добавить.
Я тоже как то повелась на такой рецепт . Только Испортила продукты. Один сплошной крахмал.
Из пакетированого
А я лично делала рахат лукум по таким пропорциям 1:1:1 (жидкость крахмал, сахар,) и пакет желатина(15гр)
Отмерять весами объем 🙈
Это же лукум
получается как сопля, напрасная трата продуктов и времени. лучше съесть так апельсин, а крахмал использовать куда в нужнее место
Напрасно тебя земля носит!
Это ко мне комент?
@@SamvelGuruMakaron если включить свой мозг и попробовать думать, то ты бы сразу понял что я обращался к тебе!
@@SamvelGuruMakaron да там занято! Ты на нём крутишься с самого рождения 😂😂
А сок из магаза., можно
Да
Обязательно нужно варить примерно 40 минут! В этом вся суть!!
Готовлю на вишневом соке из пакета с вишенками их варенья. Готовлю на очень маленьком огне минут 45-50. А без ягод и час. Но и показанный рецепт наверно вкусный. Во всяком случае, состав весьма аппетитный )
Я тоже делала такие лукумки но мне не понравилось, очень чувствуется крахмал
Апельсиновый сок из апельсинов 😂
@@Expert23666623 апельсиновый сок бывает из чего - то ещё ?
@@Expert23666623 это тавтология, как первая премьера, речевая ошибка .
Честно говоря, не знаю за что любят рахат лукум. Мне они не нравятся. Я предпочитаю варить крахмал без сахара, на воде, чуть посолить, чуток уксуса. И когда остынет добавляю сок от моркови по корейски. А сладкий крахмал... Но все равно лайк за труды.💕🌹
А что это за блюдо? Первый раз такое слышу!
@@user-oq7xf5wp4f видимо это соус получается, типа тирияки....🤔
А что это за блюдо получается? Крахмал, уксус и сок моркови, да еще по-корейски? Не представляю. А рахат-лукум тоже никогда не любила и не понимала восторгов. Больше люблю т.н. лукум фруктовый - это разновидность зефира но нежнее. Почему-то исчез из продажи (в Петербурге, по крайней мере).
@@user-zg4is6ie2t да, мне тоже нравится)
@@edabeztruda я немного не правильно написала, прошу прощения. Когда крахмал застынет, режем на кубики, 2х2, можно и больше, главное не меньше. А потом заливаем соком от моркови по корейски. Те которые готовят такую морковку (морковча), знают что остаётся много жидкости. Заливаем кубики крахмала, и можно есть. Так как у крахмала достаточно нейтральный вкус, то заливка должна быть насыщенной.
Лишь только два позорных раза я ела в своей жизни рахат лукум. И это божественно вкусно. Не знаю, что мне мешает его купит всякий раз. Но и нужно попробовать самой приготовить)
ролик собрал 3 тысячи лайков, почему нет второй части!? 🤬😠😡
Готовила эти конфеты..всё в мусорке
Настоящий рахат лукум не по такому принципу готовится. Википедия в помощь
Пакетированный
??
А проверьте варенье из арбуза!
Варенье из арбуза варят давно, что в нем проверять то?
Варенье из арбуза или арбущных корок очень вкусное! Готовила. А цукаты из корок арбуза это вообще шедевр!))