F2 Broccoli al vapore

Come per altre preparazioni, anche i broccoli possono essere congelati. Non sono però l’ideale se volete mangiarli all’insalata perchè il congelamento li rende un po’ troppo mollicci, ma sono perfetti se la preparazione che avete in mente prevede i broccoli frullati, allora sì vale la pena prepararne in più e congelarli.
Broccoli al vapore F2
Come per altre preparazioni, anche i broccoli possono essere congelati.
Non sono però l’ideale se volete mangiarli all’insalata perchè il
congelamento li rende un po’ troppo mollicci, ma sono perfetti se la
preparazione che avete in mente prevede i broccoli frullati, allora sì vale
la pena prepararne in più e congelarli.
Ingredienti -10 kg:
broccolo piccolo
sale q.b.*
pepe q.b.*
succo di limone o aceto*
* Opzionale
Ingredienti +10 kg:
broccolo grande
sale q.b.*
pepe q.b.*
succo di limone o aceto*
* Opzionale
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