בצל וכרוב ממולאים - אורטיז מטבח ביתי
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- בוקר טוב חברים שלי, התגעגעתי אליכם❤️️
והיום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מהילדות שלי
.
שוב חוזרת למקורות, למתכון של סבתא שלי,
היא הייתה יושבת ומגלגלת סיר ענקי, כל פעם שהיה ארוע משמח בביתה,
השולחן שלה היה מלא בבשרים, מכל המינים, ומכל הסוגים
.
אבל הסיר הזה היה מתחסל ראשון, ולא משנה כמה הוא היה ענקי.
אז אל תפחדו, תעיזו, זה לא קשה להכנה, וזה יוצא מושלםםםם
.
כרוב ובצל ממולאים בטעם לימוני 🍋 משגע.
עוד לפני שהסיר יתקרר, מבטיחה לכם שהוא יתחסל...
אהבתם את המתכון❓
רוצים להכין אותו בחצי מהזמן ולהמציא מתכונים חדשים משלכם בקלי קלות❓
במחיר של ארוחת בוקר זוגית בבית קפה, זו רק טעימה קטנה ממה שתלמדו בקורס 'סודות המטבח'
לחצו על הקישור עכשיו
bit.ly/ortizz_...
🔶מצרכים (ל-8 מנות):
2 כרובים בינוניים
3 בצלים בינוניים
חצי קילו אורז סמטי
3 עגבניות בינוניות
חצי צרור שמיר טרי
2 בצלים גדולים, קצוצים
3 שיני שום, כתושות
תבלינים: מלח, פלפל לבן, כורכום, מרק עוף
שמן קנולה
שמן זית
3 לימונים
מים
🔶אופן הכנה:
מפרידים עלים מכרוב, חותכים לרצועות ומניחים במסננת לניקוז.
מבשלים את הבצלים במים במיקרוגל 7 דקות.
מכינים תערובת אורז עם יתרת המרכיבים חוץ מהכרובים.
מסדרים בתחתית הסיר פרוסות עגבנייה, ממולאים את הבצלים והכרובים
בתערובת ומסדרים בסיר.
מוסיפים מים, תבלינים ומיץ לימון. מבשלים בערך שעה עד לריכוך הירקות,
תוך הוספת מים לפי הצורך.
מגישים את הכרוב הממולא עם עיטור של כוסברה ופטרוזיליה.
חברים יקרים, תודה שהצטרפתם אליי להכנת ההכרוב הממולא המיוחד הזה!
לעוד מתכונים וסרטונים, אל תשכחו להירשם לערוץ היוטיוב שלי🔔.
תנו לייק👍 אם נהניתם, ושתפו עם חברים!
✅אגב, אם אתם רוצים ללמוד עוד מתכונים וטיפים לבישול מוצלח,
אני ממליצה להירשם לקורס הדיגיטלי שלי "סודות המטבח"
בקורס תלמדו ממני 90 וידאו מתכונים מצולמים וערוכים באופן מקצועי,
עם מגוון רחב של מתכונים - החל ממתכוני בסיס ועד למנות גורמה מרשימות.
הקורס כולל גם קבוצת פייסבוק סגורה לשאלות ותמיכה.
למידע והרשמה כנסו לקישור👇
bit.ly/Ortiz_c...
אוהבת אתכם מאוד! ❤️
#כרוב #כרוב_ממולא #ירקות #אורז #בצל #מתכון #בישול #אוכל #מטבח #אירוח #משפחה #חברים #אוכל_ביתי #מסורתי #טעים #בישולים
כרוב, כרוב ממולא, ירקות, אורז, בצל, מתכון, בישול, אוכל, מטבח, אירוח, משפחה, חברים, אוכל ביתי, מסורתי, טעים, בישולים
מתכון מהמם אין עלייך בשלנית מעולה עם אנרגיות טובות,תבורכי 👍👍👍👍🌹🌹🌹❤️❤️♥️❤️♥️💜❣️💜😊😊😊😊😊
מדהימה יצא לי מושלם,טיפ קטן הוספתי רכז רימונים מעל יצא מושלם תודה לך
אין עלייך מתכונים מעולים מסבירה יפה ויש גם כתוביות
אלופה יצא מושלם
הי הכנתי אתמול את הממולאים לפי המתכון יצא מושלםםם. הבעל שלי אמר זה המתכון הכי טוב שהכנת.
כצו כן כבר פעם שלישית נצמדת לחמין שלך ( עם הגחנון) יוצא לי מושלם.
תודה על מתכונים מעולים. ההסבר מדויק וברור.
תודה לך.
מתכון מוצלח ביותר. תודה לך❤️
אורית, את העורק הראשי של הכרוב אל תזרקי ,טפשר להכין מזה כרוב כבוש(טורשי) אפשר לשים בתחתית של הסיר שאת שמה את הכרוב המגוחגל או חשים מעל, זה סיבים וזה טעים זה צקבל את הטעם של הרוטב של מי הבישול, מומלץ בחום יאמי
כל הכבוד על ההסבר מאוד ברור
למה לזרוק? לשים בתחתית הסיר, יהיה טעים. 😀
אלווו פההה❤
נכון
מתכון מעולה ואין עלייך את מעבירה את צורת הבישול בצורה נהדרת
סיר מהמם , אנסה בהזדמנות ראשונה , תודה
תודה מתכון מעולה כדאי להוסיף לו קצת מתיקות של ריבת משמש או רכז רימונים או סילאן ואת גזע הכרוב לרפד בו את התחתית
תודה על המתכון , נראה טעים , ❤❤
נראה יאמי יאמי🙏❤️🙏
יישר כוח תודה
בדיוק מה שחיפשתי,אין עליך
זוא ארוחה מדהימה!!! עוד לא קיבלתי מתכון כזה מחר אני יכין למישפחה תודה ותמשיכי להפתיע אותנו
יאמייי כמי שלא מבשלת כמעט...2 שאלות:
אין סכנה שהצלחת תתפוצץ מהחום?
ומתי ובאיזה שלב בעצם מוציאים את הצלחת מהסיר?
אשמח לתשובה.
כול הכבוד אורטיז
מתכון מעולה
אני כבר שנים מקפיאה כמוך והרבה מתווכחים איתי שזה לא יהיה טעים אבל ההקפאה בהחלט לא משנה את הטעם הטוב. לא רק זה, אני לא חותכת את הגבעול כי גם הוא יוצא רך שאחרי הבישול לא מרגישים אותו. ואם את כבר חותכת, תשימי אותו בתחתית הסיר יחד עם העלים הקטנים וזה ישמור שהכרוב הממולא לא יידבק לתחתית, מה שיכול לקרות אחרי בישול ארוך.
זה ניראה ממש מושלם סוף הדרך ממש את נותנת אזברים ממש טובים חבל על הזמן
הסבר נהדר מקסימה תודה🌹🌹🌹🌹🌹🌹
תודה על המתכון . אפשר גם לרפד את תחתית הסיר עם שאריות הכרוב
מהממת פשוט חמודה ומסבירה יפה ומובן כל הכבוד לך מאוד נהניתי תמשיכי ,,,
אין עלייך אהובה. יישר כח
את מממש מהממת מסבירה יפה
את לא שמה רסק עגבניות ?
את אלופה
זה אומר שאת מנסה לשכנע אותנו שזה טעים חה חה חה נראה מצויין
שווה לנסות
איך בא לי לגור אצלך😂
תודה רבה, קיבלתי מחמאות😊
עשיתי את הבצל והאורז הממולאים
יצא מדהים...
תודה מקרב לב..
היי אפשר לימון משומר ? אם כן כמה
הבישול כמו בשיטת העלי גפן ממולאים
מתכון מעולה עבודה יפה ונקיה יבורכו ידייך
למה אין מתכון כתוב לבצל וכרוב ממולאים ? תודה
למה לא תישתמשי בתחתית הסיר בלב הכרוב שאת זורקת, זה מיתקרמל ניפלא עם הבצל.
מסבירה נהדר🏴
נהנת ממך והמתכונים שאת מעלה.
שאלתי האם אפשר לוותר על הבצל (לא אוהבת את טעמו האפוי/מבושל.
תודה🙏😊🌹
כן אפשר לוותר יקירה
בכול תהליך הבישול חיכיתי לרוטב עגבניות חריף שתמאלאי בו את הסיר . מאוד אוהב ממולאים .
איפההמתכון לבצל וכרוב ממולא לא מוצאאת
Лимон зачем это же кислота надо томаты положить и немного сахара.
את האורז לא מבשלים בכלל