Camping salát - doladěný k dokonalosti
Vložit
- čas přidán 8. 05. 2021
- Klasika českých bister a bufetů - camping salát, který patří mezi nejoblíbenější nás Čechů. Díky jeho jednoduchosti si jej během chvíle připravíte i doma. Jen pamatujte na základní poučku: čím lepší suroviny použijete, tím lepší bude výsledný pokrm. Platí to hlavně pro šunkový salám a majonézu, nicméně nepodceňte žádnou součást salátu Camping.
🛒 Nákupní seznam:
- 300g šunkového salámu
- 2 menší červené cibule
- 3 nakládané okurky
- 2 lžíce nakládaných cibulek
- 1 lžička kaparů
- 2 lžíce nakládaných jalapeňo
- 2 lžíce nakládaných paprik nebo kápie
- 4 lžíce majonézy
- 1 lžíce kečupu
- 1 lžíce francouzské hořčice
- 1 lžička srirachy
- 1 lžíce láku z okurek
- 1 lžíce láku z jalapeňo
- pytlík cukru do kávy
- sůl a pepř
Sledujte mě i na sociálních sítích:
FB: / tehotnejkuchar
IG: / tehotnej_kuchar
TT: www.tiktok.com/@tehotnejkuchar? - Jak na to + styl
Tak jsem neodolal a salát udělal. Ostrý, jako břitva, ale přátelé, nezbude. Je to pecka a tohle se trvale usadí v mém jídelníčku. Děkuji!!!
🤜🏻🤛🏻
Jiz jsem delal sto × a dekuji s klobouckem za recept. 🎉
✌🏻
Salát jsem osobně ochutnal a nic lepšího, po domečku dělaného jsem neměl. Za mě salát takový jako si pamatuji z doby dřívější. Fakt neskutečná pecka! Salát už jsem si udělal i doma a je to fakt boží jídlo. Jak píše Pan kuchař, čím kvalitnější suroviny tím lépe! Já se tím řídil a měl sakra pravdu. Takže za mě tento recept velice doporučuji a ať si doma udělá každý! Já moc děkuji za inspiraci a možnost sdělení receptu aby ho mohl člověk použít i pro sebe. Díky Jardo!
Díky moc, Pepo!
Teď jsem salát udělal a je to neskutečně vynikajíci budu ho dělat super .
🤜🏻🤛🏻
Toto video me zaujalo natolik, ze jsem se okamzite zvedl z gauce a jel ihned nakoupit suroviny a tento salat udelal presne podle receptu, a musim tict ze tedy bomba nejvetsi, ani jsem to takhle dobre necekal.. prekvapilo me ze když jsem dodrzel recept do detailu tak jsem pak nic nemusel upravovat nebo pridavat chut byla proste dokonala... Dekuji Vam a pokracujte, diky Jirka.
Bomba jdu na to. + Like
No tak ja pracujem v tyrolsku v jednom hoteli a urobil som ho na náš šalátový bufet a len tak sa za ním zaprášilo :p
Ty blaho, tak to je pochvala! Moc si toho vazim 🙏🏻.
Asi takhle - tenhle camping podle Těhotnýho kuchaře je objektivně vynikající salát. Vo tom žádná, oblizoval jsem se až na zádech. Ale tohle fakt není klasika českejch bufetů. Jalapeňos, srirarcha, kvalitní šunkáč - to není camping, jak ho znám už z dob totáče (kdy se prodával někde jako Rumcajs, někde jako Zbojnický, někde jako Cikánský a někde už tehdy jako Camping). Základem té totalitní verze byla majonéza smíchaná s feferonovou hořčicí. A to dalo salátu tu unikátní chuť, kterou v novodobých Campinzích dost často vůbec nedetekuju. Za poslední dvě desetiletí jsem nakoupil nemálo feferonkových hořčíc v touze dosáhnout té chuti, kterou si mé jazykové i mozkové buňky pamatovali. Nakonec jsem uspěl pod svícnem - v Nymburce, ve městě, kde bydlím. Zdejší lahůdkárna Lahůdky Fiala vyrábí a prodává mimo jiné právě i tu feferonovou hořčici. A ta má tu legendární chuť, která ve mně probudí tu nostalgickou retro vlnu a já s láskou zavzpomínám, jak jsem se tím campingem nacpal v bufetu a pak si připnul Havla na prsa a šel zvonit klíčema.
recept som videl o piatej a o štvrť na šesť som šlapal do jednoty nakúpiť čo som nemal nuž ale sriraču som nezohnal tak šlo tabasco ale aj tak som sa zalizoval. Rozmýšľam ale možno pridať natvrdo uvarené vajíčko alebo tie red kidney fazuľky čo vy na to?
Je to uz jine jidlo, ale podle sebe 😉
@@tehotnejkuchar uznávam že už to nieje kemping šalát ale to vajíčko tam zapasovalo ako divina do gulášu 😃
Dobré, ale mluv u toho to mi tam prostě chybí.