Engenho Ipueira

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  • čas přidán 1. 03. 2024
  • Visita ao engenho Ipueira em 02 de março de 2024
    O Engenho Ipueira (vem do tupi-guarani e significa lugar raso onde se acumula água) fica na zona rural de Areia, na região do brejo paraibano, no distrito de Mata Limpa, e fica a uns 20 minutos da cidade. O engenho produz uma boa cachaça, utilizando o método tradicional, quase todo artesanal, com muito pouco automação, sendo esta automação apenas para a embalagem das garrafas. A moenda do engenho foi fabricada em Glasgow, na Escócia, em 1878. O antigo motor diesel foi substituido por um motor elétrico e foi acrescentada uma esteira para levar a cana até a moendo. Exceto isto, toda a moenda tem qause 150 anos e funciona perfeitamente.
    A Ipueira tem chachaças premiadas, e a cachaça Ipueira Premium ganhou vários prêmios. No engenho tem uma loja onde se pode comprar as cachaças da Ipueira.
  • Hry

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