Me gustaría preguntar si hay problema si los ingredientes como la leche,el chocolate y la cocoa se mezclan en licuadora,eso afecta en algo??... saludos desde México 🇲🇽✌️
Necesariamente tiene q ser sal de grano. La sal normal la de cocina sirve.???? Y la sal para q es ..... Para q el hielo no se derrita?? Gracias .tienes mi like.
La sal refinada o sal normal funciona de la misma mamera, solo que la sal de grano se mantiene mas tiempo en el hielo, se adhiere mejor y por lo tanto no se disuelve tan rápido... por eso se recomienda la sal de grano!
muchas gracias excelente video una pregunta cuandeo te refieres a la crema es la crema pastelera que se hace a base de claras de huevo ojala puedas responderme y si no es esa crema pastelera me puedas dar los ingredientes DIOS Y JESUS LOS BENDIGAN SIEMPRE
Miré yo que sé puede primero preparar la base para las nieve De garrafa ok un galón de leche 2 porciento 4 latitas de lecherita 2 latas leche evaporada se puede licuar para que se disuelve la lecherita por ejemplo si vas hacer nieve de chocolate ok 2 latas de chocolate en polvo lo licuas con lo anterior ok preparas tu hielo lo que sea cuando ya esté congela la nieve ya lista se le pone chispita de chocolate con una cuchara de madera la revuelve de arriba abajo se puede poner 2 puño de mano de chocolate creo me ise bola pero esa es la idea
Si quieres reducir el golpe de azucar, puedes utilizar un derivado o bien sustituirla con otro endulzante, yo por mi parte prefiero utilizar el jarabe o miel de agave! Super recomendado
Garrafa es por el metodo de batir con hielo al natural y se pueden hacer de agua o leche con crema........ porque en máquina le ponen quimicos congelantes, conservantes e inyectan aire.
El helado es uno y la nieve es de garrofa son muy diferentes así no agarra toda la consistencia que debe de llevar el helado queda poco Aguado la nieve de garrafa es agua leche y chocolate al gusto y queda con trocitos de hielo el mismo nombre lo dice
La sal ase que dure más el hielo yo uso ese metodo en las hieleras en mi ranchito elaboró queso, 50 kilos de hielo me dura una semana aplicándose 4 kilos de sal.
Te mereces un like porque
Te dejaron una tarea de hacer un helado de chocolate con tan solo 3 ingredientes ❤❤❤ eres grande sigue asi ❤
BUENA RECETA BUENA IDEA VOY ASER UNA DE VAINILLA CON TROCITOS DE GALLETA MARIA LECHERA Y CAJETA MUY RICO
Queda muy rico 😋
Muy buena y simple explicación gracias
En Costa Rica Lo llaman Helado de Sorbetera Delicioso Te Quedó Bendiciones Desde Costa Rica :-)
Muchas gracias por el dato, saludos
todo lo que compartes es excelente te felicitó por tu canal, un abrazo desde Ecuador Loja
😊
Increíble se mira muy buena 😱😱👍👍👍👍
Gracias
Gracias por tu video Lupita.Para 2 litros de leche , me podrias decir que porcentaje de los ingredientes que usaste lleva?
Buena receta. Me encanto. Like y suscrito. Saludos.
Excelente receta Lupita muchas gracias 😘
Luego puedo reservarlo en congelador y dura cremoso?
Se le puede agregar nutella o kinder delice????
Hola, muy buena receta👏😘👍
No es menos riesgo incorporar el chocolate a la crema?
A esta receta de le puede agregar CMC o no es necesario
Me gustaría preguntar si hay problema si los ingredientes como la leche,el chocolate y la cocoa se mezclan en licuadora,eso afecta en algo??... saludos desde México 🇲🇽✌️
que dice el minuto 1:44 , si man, con que se disuelva bien todo, ese es el chiste !!!
Necesariamente tiene q ser sal de grano. La sal normal la de cocina sirve.???? Y la sal para q es .....
Para q el hielo no se derrita??
Gracias .tienes mi like.
La sal refinada o sal normal funciona de la misma mamera, solo que la sal de grano se mantiene mas tiempo en el hielo, se adhiere mejor y por lo tanto no se disuelve tan rápido... por eso se recomienda la sal de grano!
Debe ser sal de grano
Si
buenísimo felicitaciones, saludos desde Ecuador
Gracias
muchas gracias excelente video una pregunta cuandeo te refieres a la crema es la crema pastelera que se hace a base de claras de huevo ojala puedas responderme y si no es esa crema pastelera me puedas dar los ingredientes DIOS Y JESUS LOS BENDIGAN SIEMPRE
Crema para batir es la que se usa para cubrir pasteles
Es crema para batir se compra en cualquier lugar de repostería! ☺
Que buena receta yo quiero vender nieve pero donde puedo encontrar el chocolate aqui en Guerrero por favor se lo agradezco
Miré yo que sé puede primero preparar la base para las nieve
De garrafa ok un galón de leche 2 porciento 4 latitas de lecherita 2 latas leche evaporada se puede licuar para que se disuelve la lecherita por ejemplo si vas hacer nieve de chocolate ok 2 latas de chocolate en polvo lo licuas con lo anterior ok preparas tu hielo lo que sea cuando ya esté congela la nieve ya lista se le pone chispita de chocolate con una cuchara de madera la revuelve de arriba abajo se puede poner 2 puño de mano de chocolate creo me ise bola pero esa es la idea
Armando campos 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂ánimo chavo del 8 pero le esa era la idea 💡
L
cuantos helados te salieorn con los 500mm de nata para montar
Hola Lupita se puede cambiar el chocolate por nutella?
Si
La nieve hay que batirla para que suba rinde mas del doble de la que isiste y le falto congelado
Una pregunta cuántos litros te sale de todo eso
Felicitaciones lupita desde colombia
Gracias
Mi amigo el chaquetas 3000 con la fuerza de la chaqueta hizo el tutorial en putiza 💀
Que cremosita quedó
si no teno crema de batir se puede sustituir
Si
@@lacocinadeluzdeluna y con que se sustituye
A mi parecer quedo muy aguada. Quiza necesite mas tiempo de moverle o pasarla a un congelador
Parece engrudo
La puede meter al congelador paraque tenga mayor firmeza.
el helado esta asu punto ya que no cae de la cuchara
incluso en el congelador se copone
gracias por decirnos como se hace la de chocolate
Yo kiero Aprender
Mui sabrosa estanieve
Para que sirve la sal
Ayuda en el proceso de enfriamiento, para que su efecto sea más rapido.
Que Mentira sirve para que el yelo no se derrita y se con seré más frío
Necesariamente tiene que ser azúcar de esa?
Puedes usar la que gustes
Si quieres reducir el golpe de azucar, puedes utilizar un derivado o bien sustituirla con otro endulzante, yo por mi parte prefiero utilizar el jarabe o miel de agave! Super recomendado
EXQUISITO
Gracias
Sino le pongo sal ke?
No congelará
Esa no es garrafa!
Es de crema, se mira muy bien.
A poco no hay helados de garrafa hechos a base de leche o crema? A fuerza tiene que ser ser de agua?
Dice estilo garrafa por como la lleva a congelar más no los ingredientes
Garrafa es por el metodo de batir con hielo al natural y se pueden hacer de agua o leche con crema........ porque en máquina le ponen quimicos congelantes, conservantes e inyectan aire.
@@georgemaldonado5380
Inyectar aire lol :v
@@angelbu.6298 asi es la maquina le pone aire
Y q llava de vainilla
El helado es uno y la nieve es de garrofa son muy diferentes así no agarra toda la consistencia que debe de llevar el helado queda poco Aguado la nieve de garrafa es agua leche y chocolate al gusto y queda con trocitos de hielo el mismo nombre lo dice
Uno que es jodido cualquier cosa comestible es bueno
¿Para qué sirve la sal?
La sal con el hielo tiene una reaccion que hace aur se conjele
Detiene un poco la descongelación del hielo hace que dure mas tiempo para que alcance a solidificar la mezcla
Saludos cual es la función de la sal
La sal ase que dure más el hielo yo uso ese metodo en las hieleras en mi ranchito elaboró queso, 50 kilos de hielo me dura una semana aplicándose 4 kilos de sal.
La función de la sal es que eso hace q se congelé el helado al empezar a derretirse el hielo con la sal empieza a congelarse el helado
Los helados de ese tipo no llevan crema batida
la mezcla tambien deve estar fri por que se corto con la crema ....
magg0404
Trata de incorporarla de nuevo, licuandola.
Ahi mismo dice dejar enfriar antes de agregar la crema para batir
Hola 👋
Hola
De q crema es???
Elia morales es crema para batir
Si pero nombre ,??,o haci se pide crema para batir,gracias ..
Así se compra, crema para batir, y es como la leche hay varias marcas.
Lyncott
Nivea
Nada que ver con lo tradicional
Callese
Helado es helado ':v
Haz tu vídeo y no estés chingando.
No,, es nieve de garrafa,, que no lo engañen
Igual safa
Metela en la heladera y ya buuuuu
Muchas gracias por la receta tendrás un número de teléfono que me lo pases x inbox xfa