Diferite tipuri de ciuperci si de ce le mananc in fiecare zi | Reteta ciulama de ciuperci
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Ingrediente:
5-6 catei de usturoi
1 kg de ciuperci
120 g caju
40 g drojdie inactiva
suc de la jumatate de lamaie
1 jumatate de legatura de patrunjel
sare dupa gust
Reteta paste cu sos cremos de post
• Spaghete cu sos cremos...
Bună, numele meu este Larisa și de peste 10 ani trăiesc în Los Angeles, alături de fiul meu Johnny și soțul meu John.
Am adoptat o alimentație vegană în urmă cu 4 ani, când am fost diagnosticată cu cancer la sân. Consider că alimentația este extrem de importantă atunci când vrei să trăiești sănătos pe termen lung.
Canalul LarisaInLosAngeles este un proiect de suflet, aș spune un hobby pentru mine, unde îmi place să postez video-uri din călătorii, rețete și recomandări vegane, monda si vintage dar și video-uri cu activitățile noastre de zi cu zi.
Dacă îți place conținutul meu și ești interesat de o colaborare cu mine, te rog să iei legătura cu echipa mea de comunicare pentru România, la adresa de e-mail hello@creativeadvertising.ro
👉 www.matchabar.ro cod de reducere "larisa12" pentru 12% #retetadepost #larisainlosangeles #mancarevegana
Multumim pentru informatii, Foarte interesant vlog despre ciuperci.
🍄🍄🍄
Buna Larisa! Iubesc ciupercile! Am trait la munte si tata culegea deseori ciuperci. Erau unele " palaria sarpelui" (Palaria sarpelui - MACROLEPIOTA PROCERA -, sau burete șerpesc, parasol) albe, uriase , le iubeam muult. Chiar spuneam ca sunt mai bune pane decat carnea. Imi trebuiau mai multe oua ca sa le fac snitel decat daca as fi facut din carne pentru ca erau foarte mari :)) Ma lasa tata in poienita kalindel ( Busteni) si se afunda in umbra padurii si venea cu aceste ciuperci uriase. De cele mai dese ori culegea ghebe care cresteau din abundenta si inca mai cresc, pe langa trunchiuri de copaci. Din ele facea mama tocanita si deseori zacusca. Tot in padurea de la poalele Bucegilor, cresteau rosiorii care erau o delicatete. Erau portocaliu inchis si miroseau spicy a piper parca. Le frigeam cu causul palariei in sus presarate cu sare si sorbeam zeama aceea cu multa placere inainte sa le savurez. Alteori venea cu niste ciuperci numite " creasta cocosului" parca semanau cu 'pleurotus" dar erau albe deosebit de frumoase si buretoase. Doamne , cate minunatii ne ofera natura creata de tine! Acum nu mai culeg multi ciuperci. Generatia tatalui meu s-a dus iar noile generatii mutati care incotro au pierdut notiunea. Nu ai mentionat in descrierea beneficiilor pentru nutritie, faptul ca ciupercile contin proteina care este atat de necesara pentru musculatura. Poate ca este cea mai bogata sursa de proteina vegetala. Multumim pentru reteta! Renuntasem la ciulama din cauza fainei. Sa vad ca le pregatesti cu cashews ma face sa plec chiar acum s acumpar aceste cashews, scumpe dar delicioase. Ciupercile acelea " urechi de lemn" ca si "Coama leului" sunt extraordinar de scumpe; peste 30$ pentru 458 g. Shiitake sunt preferatele mele.
Wow ce copilarie!
Super prezentare! Multumesc!
Cu placere
Mi-ai dat o idee buna. Fac și eu ciuperci la aer fryer. Ciupercile îmi plac.
Spor la gatit!
Super video 🥰 am incercat reteta si e super duper yummy 💛💞💓
Yummy ma bucur ca iti place!
Foarte interesant materialul! Nu mi-as fi imaginat niciodata ca ciupercile au atatea proprietati curative. Aveam o preconceptie bazata pe o intamplare din copilarie ca nu ar trebui sa le mananc des si nici nu am incercat sa demontez acest mit informandu-ma. Este foarte de folos ceea ce faci tu pentru ca oamenii, inainte de toate, ar trebui sa invete sa se hraneasca si nu sa manance. Mancarea nesanatoasa alaturi de stress este un factor declansator al multor boli. Tu inspiri foarte multi oameni si ii directionezi catre un stil de viata sanatos.
Ciulamaua ta arata senzational!!! E o varianta pe care eu nu am incercat-o. Eu pun si ceapa verde pe langa usturoi si marar/patrunjel, in functie de ce am, insa caju in locul smantanii vegetale cred ca e cu mult mai sanatos si trebuie sa recunosc ca ciulamaua ta arata mult mai bine, e mult mai densa si mai legata. La noi nu se gaseste coama de leu. Avem doar pleurotus, champignon, shimeji, portobello si galbiori in supermarketuri.
Cu siguranta iti va placea ciorba de pleurotus, eu as manca-o zilnic intr-atat e de buna!
Te pup si te imbratisez cu drag. Multumesc🥰
In weekend trebuie sa fac si eu ciorba de “burta”
@@LARISAINLOSANGELES 😊👍
Doamne cat de bune sunt ciupercile. La noi aici in zona Sucevei toamna e ceva de vis de la hribi,opintici si altele.Noi ne punem si la congelator si facem piftele,sarmale de post cu ciuperci.Te salut cu drag de la Suceava!
Yummmy Mihaela. Ce de minunati.
Vai ce mi place ca dai si ceva info stiintifice despre beneficiile plantelor....bureti o minune...am fost la cules de gebe in padure ....jumatate de zi am hoinarit dar sa meritat....ce satisfactie sa mananc bureti culesi de manuta mea....crescuti asa de la mamama natura....te pup si numai bine iti doresc
Ma bucur ca iti plac tipul acesta de videouri
Yamy ce bine arata! Și e foarte sănătos! Felicitări pentru fiecare rețetă!!
Am adormit aseară că eram obosită , dar in miez de noapte am vizionat vidioclipul , cipercile sunt preferatele mele si le gatesc si in supe dar cu mămăligă pe primul loc dar și cu paste imi plac ,multumim Larisa ptr rețetă si tot ce explici savurez fiecare cuvînt de la tine sănătate multă.🍄🍄🍄🥦🥦🥕🥕🧄🧄🧄🧅🧅
Cu mare placere Mary! Ma bucur ca ti-a placut videoul.
imi place mult acest continut educativ despre ce sa "bagam" in corpul nostru si nu numai ce ne aplicam pe piele si ne punem pe noi. iar am dat like :)
Ma bucur ca iti place Catalina
Larisa multumim pentru reteta de ciulama si pentru informatiile despre ciuperci. Din fiecare video al tau invat ceva nou🙏 .
Cu placere!
Te pup, Larisa! De fiecare data clipurile tale nu numai ca sunt frumoase si relaxante dar sunt si interesante. Sunt multe lucruri de retinut👏👍🤗😘💖
Ma bucur ca iti plac Mihaela
Esti atat de placuta,te urmaresc cu placere! Numai bine!
Multumesc Maricica
Mulțumesc mult Larisa pentru acest minunat filmuleț! Despre rețeta ce sa-ți spun…. mi-a lăsat gura apa! Iubesc ciupercile, îmi pare rău ca noi nu avem așa o mare diversitate de ciuperci.Acum, ca a început postul, am s-o încerc și eu. Îți urez numai de bine! 💙💛❤️
Spor la gatit Vasilica
Mulțumim pentru informații benefice ale ciupercilor! Ciulamaua ta arătată foarte bine!!!
Multumesc Miha
Mulţumesc pentru reţetă şi pentru informaţii, ador ciupercile şi de când te-am cunoscut le adaug şi mai des în alimentaţie. Te pup!🤗
Cu placere Stefania!
Gătesc foarte des ciuperci! Îmi plac foarte mult!
Ma bucur ca iti plac.
Palarie intr-un picior, ghici ce voi manca eu !!!😋🍄🍄🍄🍄Tks !❣
Super interesant !Te urmàresc cu mare drag !
Multumesc Anica!
Mulțumim pentru reteta și pentru toate informatiile medicale ❤️
Ciorba de pleurotus, este super buna, chiar trebuie sa incerci.Mie îmi place super mult.
Te pup
Cu placere!
O reteta usoara si foarte savuroasa!Sigur o sa o prepar si eu🤗🥰
Ceau Larisa' un clip educativ.Mersi pentru efort.🥰
Cu placere
Mulțumesc frumos pentru sfaturi. Abia aștept următorul video cu rețete!!
Cu placere Anca
Super reteta Larisa! Si mie imi plac foarte mult ciupercile, sunt gustoase si intr-adevar au atatea proprietati bune pt noi. 😍
Spor la gatit!
Super reteta multumim,esti foarte priceputa draga Larisa!
Cu placere
Ciulamaua arata bestial🤩! Neaparat de incercat🤗. Cred ca a fost super delicioasa! 😍
A fost super delicoasa. Trebuie sa o fac din nou.
Buna Larisa!MULTUMESC pentru modul tau de a explica!O sa fac si eu ciulama,arata super!Am facut si bomboane dupa reteta ta!!!😘🤗
Cu mare placere Elena! Spor la gatit
Superb , mi a plăcut mult câte ai povestit și făcut 👩❤️👩
Ma bucur ca ti-a placut
Multumesc ptr informatii!
Cu placere Lidia!
M-ai dat o idee buna ce sa gătesc 👌
Spor la gatit
Buna Larisa! Multumim pentru informatie si reteta ! Arata tare bine ! 🤗😘
Cu placere Andreea!
Ce bunătate!!!🥰🥰🥰🥰
Yamy. Arată super bine. Eu mănânc ciuperci. Multumesc pentru rețeta. Te imbratisez cu drag 🤗😘
Cu placere
Mulțumesc pentru rețetă! A picat foarte bine pentru mine.
Cu placere Valentina
E incredibil de buna ciorba de burtă din pleurotus 😍 am fost surprinsă când am făcut prima dată. Secretul stă in oțetul pus în farfurie asemenea ciorbei din burtă sau ciorba rădăuțeană și care îi dă gustul ăla specific oțetat.
Abia astept sa fac in weekend
Si mie imi plac mult ciupercile pe care le pun aproape in orice mancare,dar cel mai mult imi plac la gratar si in orezul sarbesc.Sunt foarte bune si sanatoase!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Yummm
Multumim pentru rețetă!Ciulamaua arată apetisant!
Cu mare placere Emilia
Eu nu sunt vegana dar voi încerc rețeta ta arata foarte bine Felicitări
Multumesc! Spor la gatit
Bună, Larisa ❤️❤️❤️, bună tare rețeta, mulțumim de ea, pofta mare 🤗😍😍😍
Multumesc Gratiana!
Mi-a placut... multa sanatate!
Multumesc asemenea Dana!
Foarte buna reteta e daca totusi este post e bine de incercat multumesc de reteta o zi frumoasa ceau.
Spor la gatit Angela
Arata bine rau si acum cu Postul bine venita reteta ta ! 🙏
Spor la gatit!
Arata foarte bine ciulamaua de ciuperci! Pofta buna Larisa!
Multumesc Gabriela
Am adorat din totdeauna ciupercile la fel ca tine nu există zi să nu mănânc ciuperci 🍄🍄 . Am in casã ciuperci sub toate formele posibile proaspete congelate , uscate . Le ador 🤗🤗❤️ .
🍄🍄🍄 ciupercile la putere
Interesant subiectul ! In România , aud de la persoane diverse ca ciupercile tb evitate ca, “ cad greu la ficat “ .
🤪🤪🤪
Vaaaai, am văzut ciuperci în poze și în titlu și am dat iiiimediat CLICK
🍄🍄🍄🍄🍄
Muțumesc pentru rețetă ,mîine o să încerc rețeta .Chiar aveam ciuperci şi nu ştiam cum să le gătesc.Îți doresc numai bine.
Cu placere
O mancare perfectă in post si nu numai 🤤🤤🤤. Multumim pt retetă🥰
Cu placere Mihaela!
Foarte ușoară reteta trebuie încercată neapărat...🤗
Spor la gatit!
Imi plac mult ciupercile, in special shitake, ador si toful.
Japonezii folosesc mult (ciuperci, tofu, ceai verde😊).
Astept retetele tale,care chiar ma inspira.
Pupici💋!!
🙏😍
Bună dragă Lari ! Chiar azi am cumparat 1kg de ciuperci champhion brune si mă gândeam cum să le gătesc. Mi-ai dat o bună idee pe care chiar am să o încerc , mai ales că am și celelalte ingrediente . Iar in privinta usturoiului pot spune ca am exact aceeiași ,, problemă " ca și tine 🤪 Eu sunt singura din fam .,, fan usturoi " (si mămăligă 😅😂 ). Soțul meu nu prea îl consumă din motive de sănătate si nu numai . Îți multumesc dragă Lari , sper să îmi iasă la fel de bună si aspectuoasă ca și a ta ! Toate cele bune si multă sănătate ! Pupici !🤩😍😘👌👏🌺
Spor la gatit Cornelia
Super,o sa mananc mai multe ciuperci de acum incolo ☺️☺️
Pofta buna!
Bravo,Lari!si eu ador ciupercile!sunt f bune si f sanatoase! 💗
🍄🍄🍄
Mulțumesc ptr sfaturi 🥰
Cu placere
Ce video interesant! 🍄🍄🍄
Mulțumim atat pentru reteta cat si pentru informațiile utile despre ciuperci!
Arata super bine ciulamaua cu mamaliga! Nu am caju, dar am o smantana vegetala din soia, maine sunt libera asa ca voi face o ciulama, mai trebuie sa cumpăr doar ciuperci.
Mi-ai facut o pofta de imi lasa gura apa!🤤🤤🤤
Spor la gatit
@@LARISAINLOSANGELES , mulțumesc, papusica frumoasa! Maine o sa fac acasa la tara pentru ca ma duc la ai mei!❤
Iubesc mult ciupercile, fac cu paste si nu numai. 🤗🤗🤗
Ciupercile la putere
@@LARISAINLOSANGELES daa😃🤗
Buna Larisa!Iubesc ciupercile si ciulamaua si simple cu usturoi si mamaliga.Sarmalele le fac numai cu ciuperci.Nu stiam de tot ce ai povestit despre calitatilor lor pentru organismul nostru.Multumesc si pofta buna!
Cu placere Maria!
Mmm 🤤 mi-a lasat gura apa!!! Multu pt reteta!! Am sa fac si eu 🥰 O seara buna, Larisa! 💝
Multumesc Alexandra! Spor la gatit
super reteta ta😊 multumim pupixi
Multumesc
haha chiar acum avem tocanita de ciuperci cu soia!a inceput Postul!fii atenta,eu fac ciorbita cu ciuperci,de post,exact ca o ciorbita normala,cu legumele inabusite(ceapa morcov,pastranac,telina,ardei gras),un pic de pastai,,un pic de mazare,dovlecel,si in loc de carne,ciuperci,inclusiv cu coditele.pun si drojdie inactiva,la sfarsit bors(nu stiu daca aveti in America!),si verdeata,marar,patrunjel si leustean!bestiala! 🙂
Yummy
Ciupercile sunt gustoase, delicioase si hranitoare! Reteta rapida si cu un gust special, multumim Lari! 😋
Cu placere
Buna Larisa.Mi-ai facut o pofta cu aceasta mancare deliciosa de ciuperci.Am sa o fac si eu negresit,multumesc.
Noi mergeam inainte la cules de ciuperci in padure,acum merge doar sotul si gaseste mereu funghi porcini,noua ne plac foarte mult.
Te imbratisez cu drag 🤗🤗
Spor la gatit
Multumesc ❤❤
Mi-ai făcut poftă de nu mai pot 🍄cum le faci și le prezinți rețeta nu ai cum să reziști 😋😋😋
Spor la gatit!
Multumesc pt reteta ! cata informatie,o sa caut toate aceste feluri de ciuperci,locuiesc in Olanda,in afara de champigion si pleurotus, nu gasesti altceva in supermarketurile obisnuite! nu sunt vegana dar imi place mult cum prezinti retetele,unele le incerc,ultima a fost cea cu taitei cu nuca,deliciu ! multa sanatate !
Multumesc Nicoleta! Ma bucur ca iti plac videourile mele
Fffff gustos te cred, pentru că îmi plac la nebunie!🤗😇🥰
😍😍😍
Mie imi plac ciupercile si crude. Dupa ce le cumpar înainte sa fac ceva cu ele, deseori le gust crude. Ciupercile champinion si urechile de lemn sunt super bune. M-a inspirat faptul ca sunt persoane care mananca raw si care folosesc mult ciupercile (crude evident). 😊
Hmmm trebuie sa incerc si eu sa le mananc crude. Tin minte cand eram in Ro mergeam la Pizza Hut si aveau un bar cu salata si luam de acolo ciuperci crude champinion si le mancam asa.
😊 🤗
@@LARISAINLOSANGELES și mie îmi plac ciupercile,champignon folosesc și crude,in salate
Daaa, arata ff bine!!! Iar mi ai facut pofta, of…🥰🥰🥰🥰
Spor la gatit Larisa 😂🤪
@@LARISAINLOSANGELES Ce mi faci tu mie…😂
Ce bine arata! 🤤
A fost super delicioasa
Eu citesc cărți de dezvoltare personala..😊acuma sincer și eu sunt de acord ca e plin I online de personaje care vorbesc despre asta, care poate au doar un curs, sau nici măcar ala...
Anaionela si eu mai citesc carti de dezvoltare persoanala si imi plac dar cred ca suntem inundati cu informatie in acest moment.
Ador ciupercile🥰🥰🥰😘😘😘
🍄🍄🍄
Tocmai am terminat o ciulama de ciuperci champiñón.
Cumpăr diferite feluri de ciuperci,ne plac mult.
Îi făceam și celui mic fripte,dar doamne, acum fuge de ele de numa' 😂
Dar per total ,le iubim😊
Mulțumesc și pentru rețetă 💞
Cu placere Alice
Dacă îți place usturoiul, iei mult usturoi, îl pui în masina de tocat, îl toci și îl pui la punga, la congelator, si scoti mereu când ai nevoie. Nu îngheață...
Multumesc pentru idee
Arata bestial
Multumesc
Si eu le ador❤️
🍄
Multumesc mult pentru reteta si pentru sfaturi. Chiar maine voi face ciulamaua. Imi ploua in gura. Te sarut.
Spor la gatit
Bună Larisa, ciupercile sunt extraordinare,din păcate sunt una dintre persoanele al căruia organism nu reacționează bine (balonare).
Imi pare rau Elena.
@@LARISAINLOSANGELES ❤️🤗
😘😘😘
Bună Larisa!
Buna Maria
Ador ciupercile 🤍
🍄🍄🍄
❤❤❤❤❤
Bună Larisa
Când prietena mea cea mai bună , din Canada , a știut că am un diagnostic de cancer , mi-a adus o revistă unde se vorbea de ceaiuri și alimente anticancerigene .
Îmi aduc aminte că pe primul loc , deci considerat cel mai anticancerigen erau ciupercile . Nu mai știu sigur dar , cred că zicea că ar trebui consumate crude .
Nu stiam ca trebuie sa le consumi crude. Tu cum le-ai integrat in dieta ta, crude?
Ciupercile shitache sant ciuperci carese folosesc in medicina alternativa!
Larisa, voi face si eu reteta ta. Dar ce este cu "nutritional yeast"?! Pentru ca adaugi asta?
Este drojdie inactiva si o adaug pentru ca are vitamine si da gust de "branza"
💕
Buna Larisa ciupercile sunt sanatoase si foarte bune imi plac am sa fac si eu 👍👍👍👍
Spor la gatit
Si noi mancam foarte multe ciuperci ! Unde locuim Calabria Italia e o zona cu porcini...delicatese ! Acolo nu se gasesc ?
Nu se prea gasesc, si cand se gasesc sunt super scumpe
Lari😍cât de bine arată ciulamaua de ciuperci😊yummy🤤Deși mâncam și înainte ciuperci de 3 ani de când am renunțat la carne aproape in fiecare zi mănânc 😊shiitake le fac cu puțin unt sau ulei măsline in tigaie cu puțin sos de soya sau cu pasta de miso dizolvată in putina apa ( supa de legume) pun capac si las pana scade din zeama 😊combin si cu tofu la cuptor🤤o minunăție 😊sau le crestez in forma de cruce pe partea de sus , pun sos soya ori putina sare si le fac pe grătar ☺️
Mulțumim pentru rețeta 🤗trebuie sa o încerc și eu neaparat …se poate renunța la drojdia inactivă sau înlocuită ? ( nu cred ca găsesc aici) te pup 😘
Anne poti sa renunti la ea si adauga putin mai multa sare neagra.
Chiar și ciupercile cele mai obișnuite au capacitatea de care vorbești ? Sau anumite ciuperci mai scumpe?
E bine sa mananci o combinatie de ciuperci, dar chiar si cele champinion au proprietati, pleurotus si multe altele
@@LARISAINLOSANGELES Mulțumesc! Am început să introduc și toful în alimentația mea , datorită ție . Mulțumesc de inspirație ! Pupici! ❤️
Buna, draga Larisa! La noi, in Romania, intr-adevar, nu avem o asa mare diversitate de ciuperci, in schimb avem buretii de padure precum ghebele, care sunt delicioși. Sunt curioasa...ai gustat vreodata ghebe sau alt tip de bureti de padure?
Da dar din pacate nu se gasesc usor aici
Buna, Larisa! Am vazut pe Insta reteta aceea de sos de usturoi cu caju si drojdie inactiva. Iar acum nu o mai gasesc! Nu inteleg de ce. Am cumparat toate ingredientele si nu stiu exact ce sa fac cu ele. 😄 Nu imi mai amintesc cu exactitate reteta. Daca ai timpul si rabdarea necesara sa scrii pe scurt cantitatile necesare sosului, eu iti multumesc!!! 🙂
De fapt o sa scriu eu ce imi amintesc din ea si tu doar sa vii cu o completare daca e necesar: 70 g caju (30 minute lasat in apa fierbinte), 30 g drojdie inactiva, 125 ml apa??, usturoi, sare. Se blenduiesc!
Nu o mai gasesti pentru ca a fost un story de pe TikTok. Gasesti reteta acolo, completa. 70 grame caju, 30 g drojdie inactiva, 3 catei de usturoi, 125 ml apa, 1 varf de cutit de sare indiana si sare dupa gust
Următorul fel de mâncare pe care îl gătesc sigur este tocănița. Am făcut și ,,ciorba de burtă” de la Paula Seling. A fost delicioasă. Mereu aflu informații interesante de la tine.
O sa fac si eu in weekend.
Mie urechile de lemn nu prea îmi plac, ori nu le am mancat eu într-o reteta care sa mi placa. Adoor Pleurotus 😍😍😍sau Champinon, sau hribi sau galbiori, bureți, trufele sunt yumm, eu tai doar puțin din coada.
Nu prea gasesc galbiori aici din pacate pentru ca imi plac super mult
@@LARISAINLOSANGELES off, ce pacat, da, nici eu nu prea ii găsesc decât când plec în zone de munte.
🌹🥰
Să încerci ciorba de "burta". E delicioasă.
O sa o incerc
❤️❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘😘😘
❤️👏👏👏👏👏💥
Si eu folosesc f.mult ciuperci le, am facut sarmale cu ciuperci, tocanita de ciuperci, ardei umpluti , ciuperci umplute, ciuperci cu spanac, ciuperci le Inlocuiesc f.bine carnea. Ori cine a mancat sarmale cu ciuperci de la mine, nu si-au dat seama ca a ele sarmale nu aveau carne. Intotdeauna cumpar ciuperci organice.
Si eu le pun in sarmale
Sa stii ca nici eu n am mancat o perioada buna, când eram eu mică și le culegeam cu mamaia în pădure. Dacă m ar vedea acu mamaita mea (Dumnezeu sa o ierte) cât de mult îmi plac, cred ca și ar fi făcut cruce🤣🤣🤣
😂😂😂 deci nu sunt singura
Si eu iubesc ciupercile! Gasesti toate ciupercile organice? Sau e ok sa fie si neorganice? Multumesc
Din magazine le cumpar organice. De la piata le cumpar oricum
@@LARISAINLOSANGELES Multumesc Larisa! Eu incerc sa cumpar cat de mult se poate organic ( cu toate ca si cele marcate organic nu sunt 100% naturale, cel putin in UK unde locuiesc organic la unele produse insemna ca au cantitate mai mica de pesticide /chimicale ).
Insa la ciuperci , in magazine, gasesc doar Champignon organice.
stiu ca ai mai povestit in vloguri mai vechi, ca unele produse le cumperi si neorganice, nu stiam daca ciupercile erau pe acea lista 😊