Megono Khas Pekalongan, Berasa Jalan-jalan di Kota Batik
Vložit
- čas přidán 21. 08. 2020
- Karena sudah mencapai 10K subscriber, waktunya untuk bagi2 wajan give away. 10 pemenang akan diumumkan hari Minggu malam, 23 Agustus 2020 di FB dan IG saya, baik feed maupun story. Insha Allah pkl 20.00 WIB.
Bagi yg belum komen masih ada waktu sampe Minggu malam besok.
Terima kasih atas semua support yg kalian berikan ke channel sy. Semoga masih tetap sukarela mengomentari video2 sy meski sudah habis give awaynya.
Published on 22 August, 2020
Bahan-bahan Megono Khas Pekalongan:
1 kg nangka muda direbus 10 menit.
Kelapa parut dari 1/2 butir kelapa setengah tua.
1 ikat daun melinjo.
3 lembar daun salam
2,5 sdm garam
1 sdt terasi sangrai
1 sdt kaldu bubuk
2 sdm gula
Bumbu yang dihaluskan:
5 butir kemiri sangrai
1 sdm ketumbar butiran sangrai
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 cm lengkuas
Cabe rawit sesuai selera
1 batang sereh
Bahan-bahan yang diiris:
3 siung bawang putih
25 gram bawang merah
1 batang bunga kecombrang
Cabe rawit merah dan cabe merah besar sesuai selera.
Find me on
Instagram: @s.j.tsurayya s.j.tsurayy...
Facebook: Siti Julaihah FD / s.j.tsurayya
Email: julaihahsiti.ceceromed@gmail.com
Terimakasih sudah menonton,
Berikut ada link toko shopee untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Talenan Kayu : click.accesstra.de/go/0h0jn47s
2. Wajan merk RYVAN :
3. Wajan merk Viera : click.accesstra.de/go/ZW1gBKQx
Berikut ada link toko Lazada untuk beberapa produk yang ada di video-video saya :
1. Wajan Lowenthal Germany : click.accesstrade.co.id/go/hQ...
2. Wajan Casamia : click.accesstrade.co.id/go/GX...
3. Wajan Bolde : click.accesstrade.co.id/go/Kr...
4. Wajan Oneisal : click.accesstrade.co.id/go/TE...
Aplikasi untuk semua kebutuhan liburanmu : accesstra.de/005pzj001dow
Parfum original dan produk kecantikan : cl.accesstrade.co.id/00049400...
Apple Premium Reseller di Indonesia : accesstra.de/0026cc001dow
Koleksi Sepatu Olahraga, Sneaker & Perlengkapan Olahraga terbaru di Adidas Indonesia :
accesstra.de/000smg001dow
Solusi layanan keuangan : accesstra.de/00690d001dow
Perlengkapan untuk aktifitas outdoor : accesstra.de/004vll001dow
Menyediakan berbagai produk yang menunjang aktivitas harian, bisnis/ profesional dan rumah tangga : cl.accesstrade.co.id/0004cn00...
Marketplace terkemuka di Indonesia yang menyediakan media jual beli :
cl.accesstrade.co.id/0004cf00...
Online baby shop terlengkap : cl.accesstrade.co.id/0004bx00...
happy shopping....
Bumbu megono ( kemiri. Bawang merah , bawang putih , cabe , ketumbar , merica , jinten , kencur , daun jeruk , sereh , kecombrah , daun salam , terasi , kelapa muda , terus bawang goreng , ) terus hiasannya penyek udang , tempe goreng pakek tepung , tahu isi goreng , atau pakek ikan asin atau masakan cumi waduh inak banget ♥ ❤
Ya...kurang kencur sama daun jeruk...aq orang asli Pekalongan...klo bumbunya komplit pasti' lebih sedep lg...
Megono khas Pekalongan emang ngangenin , tapi yg bener masaknya nangka muda di cacak dulu , baru di kukus bareng bumbunya .
Sy asli pekalongan wiradesa...Megono jg bs pakai rebung..kacang panjang..pepaya muda jg bs...
Nangka nya di rebus gitunrasanya kurang enak...klu nangka nya di rebus dulu rasanya ga enak jd hambar
susahnya cari kecombrang
Mama q orang pekalongan pantesan mama q sering bikin megono ini q kira cuma mma q doang iseng bikin ini taunya emang khas pekalongan wkwkwk sekarang q udah nikah tinggal di jakarta mau masak ini buat suami semoga suka makasih bund resepnya semoga berhasil❤️
Kencurnya ktinggalan
Bru tau klo.megono kok ..Gori nya direbus
Aku belum pernah makan yang ada kecombrang. Di daerahku gak ada kecombrang
Inget almarhum mbah aku.. makanya liat resep ini.. mau coba.. krn blm.pernah masak ini sebelumnya.. dan tidak pernah ketemu masakan ini sudah lamaaaaa bgt
Mantap. Seumur hidup aku diusia 48 th baru ngerasain nasi megona di tempat kost di jakbar blakang wisma barito facific. Dan masya allah ketagian. Pas buka di you tube nyari .eeh ada. Makasih resepnya nya ya ceceremed kitchen❤
Daun jeruk dan kencur ketinggalan guys.
Minggu kmrn abis dari pekalongan, n selalu makan megono itu bener" enaaakk bangeeet masya allah
Trimakasih resep megononya sedep banget ditunggu resep berikutnya...
kerja praktis hasil bagus metode baru.. hasilnya sama kaya nangka di cacah ..salam dari batang jateng
Mkseh mbak resepnya saya ikutin sama bumbu nya persis tp saya modif dengan ikan tongkol suwir mbak cm ga pakai kelapa.. Masyaallah nikmat bngt pakai krupuk + nasi panas ja mantuuul
Lebih mantap nangka nya Jagan di rebus dulu
Harusnya nangkanya di cacah ,waktu masih mentah nangkanya di kukus bukan di rebus
Nasi megono tambah sambel tradi dan tempe goreng tepung ato mendosn tempe jg pepes tahu boleh...pepes udang...pepes teri...jg pepes pindang ayo ikan...waaah sedep bngt... nasi sebakul ludeeees pasti...