Kokosky / Helenčino pečení
Vložit
- čas přidán 17. 10. 2016
- Cukroví pro ty, kdo milují chuť kokosu.
Odkaz na čokoládový krém: • Jak připravit čokoládo...
Recept je z knihy Helenčino pečení / Vánoční cukroví
O knize: www.helencinopeceni.cz/Vanocn...
E-shop:
Kuchařka: www.helencinopeceni.cz/Helenc...
Stěrka: www.helencinopeceni.cz/Sterka...
Sáček: www.helencinopeceni.cz/Sacek-...
Špička: www.webareal.cz/helencino-pece...
Obtížnost: 2 - střední obtížnost
www.helencinopeceni.cz/
/ helencinopeceni
Kamera, střih: Helena Vybíralová - Jak na to + styl
Helenko, kokosky jsou napečené a s kamarádkou jsme se shodly, že je to "nebe v hubě". Nikdy, nikdy, nikdy jsem ještě tak dobré kokosky nejedla. Pustíme se ještě do další dávky, jenom tak na "zobání". Ježíškovi jsem si napsala o vaše dvě knihy a už se na ně těším :-) Děkuji za vaši inspiraci a precizní video návody:-)
Jsou naprosto úžasné, jako z cukrárny 👍🏻
Výborný recept, jednoduchá příprava a opravdu výborné.
Teď jsem dopekla ,,,jsou bezchybné. Jednoduchý perfektní recept🙏
dělám je každý rok a rodina je má nejraději děkuji za výborný recept
Kokosky vypadají super.Určitě vyzkouším.Helenko jen tak dál....
Recepty sa mi velmi pacia.niektore som uz vyskusala super
Zdravím, máte úžasné recepty,letos dělám jenom z vašich knih, mám všechny a už mám upečeno 18druhu. Je to bomba.AV
Děkuji, jsem potěšena! :-)
Vynikající recept 👌👌
Dnes jsem je dělala. Jsou výborný.
velmi sa mi paci vase vianocne pecenie aj rady k nemu
To jsem ráda, děkuji :-)
Ďakujem veľmi pekne tiež som si kúpila vaše knižky a budem skúšať vaše receptiky.
Jestem w szoku to coś pięknego!!!! Naprawdę. Jest pani bardzo zdolna. Będę uczyć moje wnuczki. Proszę podać przepis na polewę , krem karmelowy i czekoladowy bardzo proszę będę wdzięczna. Dziękuję z góry. Pozdrawiam z całego serca z Polski.🌷🌹💐🌻🌽🍒😘🤗🙋♀️
Vipada ji super 👌
Mňam jsem zvědavá jestli se mě tak krásně povedou jako Helence ☕🥥
Skvelé výkony a zákusky
Děkuji.
Skusim doufám ze semi povedou 😉
Jsou úžasný
Dobrý den,mohla bych dostat nějaký jiný recept na čokoládový krém, ale bez vajec ? Děkuji moc 😊
Dobry den, cim to je, ze se mi kokosky vzdy v troube roztecou? Hmotu jsem mela jeste hustsi, nez vy. Musela jsem zabrat, abych je vubec ze sacku dostala ven.
Helenko dnes jsem dělala kokosky a pařížské trubičky.Mám radost vše dopadlo super!! Trubičky jsou tvrdý tak doufám že krémem změknou.
Věrko po naplnění změknou. Mám radost, že se Vám daří :-) jen tak dál...
Superrr😊😊😊😊
@@helencinopeceni❤e4
zkusím to snad se povedou
Vypadají moc pěkné a chutné. Prosila bych recept na čokoládový krém.
Už jsem našla v komentářích
Dobrý den,moc se mi líbí vaše pečení vánočního cukroví,ráda bych je vyzkoušená.Proto bych měla ráda vaši kuchařku,ale nevím kde bych jí sehnala.Poradite mi?Děkuji
Dobrý den Jani, všechny moje kuchařky koupíte v knihkupectví, nebo na mém webu: www.helencinopeceni.cz/Kucharky-Helencino-peceni-c1_0_1.htm
👍
Gelenkig prosim vas v receptu je 1PL. octa.Mohu dat jablecny ocet.?Predem dekuji za odpoved.S pozdravem Melissa
Ano, můžete.
Musim vyzkoušet
Helenko, dobrý den, máte hezké cukroví! Nepečete i na zakázku?😀
Dobrý den Jarmilko, na zakázku nepeču.
👏👏👏👏👏👏👏👏
Děkuji vám.❤️
Dobrý den, kokosky se suší nebo pečou?
Helenko už jsem to zjistila..v komentářích
Super Thank you abuoni muoa 🥰🔔🔔🔔🥰🖐👍
Opravdu tam má být 250 g kokosu?je to strašně hustý 🤔🤔
Helenko prosím kolik je to bílků 2 deci? děkuji
cca 7 bielkov
Dala jsem 7 bílků a kokosky jsou super.Děkuji moc.Klidně uvítám další recepty hlavně kremrole .Sníh se mě nedaří uvařit.Dlouho nad párou vařím ,šlehám a stejně to není tak jak bych chtěla.
@@verkabauerova2648 prosím pěkně kolik jste jich udělala z té dávky?
Dobrý den, jak děláte čokoládový krém? Děkuji
Dobrý den, právě připravuji video s přípravou čokoládového krému. Brzy bude zveřejněno.
Dobrý den Helenko, mohla by jste mi poradit proč mi při pečení prasknou z vrchu kokosky už je dělám po několikáté a vždycky se mi to stane jinak chuťově výborné.Dekuji.
Koláče
Helenko omlouvam des ze vam pisu sem ale chci vas pozdrav nemohla biste natocit video na vanocni lehci dort s jablicky a trebas spekulatius.Musim neco upect pro tchyni ale absolutne nevim.Predem moc dekuji s pozdravem Melissa.😘
Dobrý den Melisso, na videa točím pouze recepty z mých kuchařek, takže bohužel Vám nepomůžu.
Helenko, jakou mate cokoladovou polevu?
Používám čokoládu na vaření Orion nebo Figaro, anebo polevu v pecičkách Master Martini. Přidávám Omegu.
Helenko kde mohu skladovat? V ledničce vlhnou
Skladovat v chladnější místnosti zabalené v krabici.
Prosim Vás, kokosky jsem dělal a nevíte čím to je že se mi větší část z nich jakoby praskla a nahoře byla jakoby dutá a tím pádem když jsem je namočil v čokoládě tak mi čepička zůstala v ruce a stejně tak se mi to párkrát stalo že mi odpadl i spodek kokosky když jsem ho přilepil marmeládou ke kolečku. Je možné že jsem to moc dlouho zahříval? Nevěděl ksem totiž na kolik stupňů by to mělo být a nechtělo to být pořád horké tak jsem to ohříval docela dlouho.
To vypadá, že navlhly. Musí se skladovat v suchu.
Dobry den, nemate, prosim vas, nekde recept na ta linecka kolecka?
Dobrý den, recept na linecké těsto na videu nemám.
Dobrý večer,paní Helenko.Prosím Vás,potřebuji radu.Pekla jsem od Vás cukrtoví,Potěšulky.Úplně se mi slily dohromady.Není to tím,že je tam větší poměr,tuku nežli mouky?.Budu ráda,když mi odpovíte a poradíte.Byla by škoda,kdyby některé recepty nefungovaly.Dě kuji Marcela😉.
Dobrý den paní Marcelo, v receptu je bohužel chyba. Místo uvedených 150 g másla má být správně 100 g. V dotiscích už je to opraveno, Vy máte první vydání knihy, kde jsem si této chyby nevšimla.
@@helencinopeceni Moc Vám děkuji,hned si to opravím💖
A krem čokoládový urobíme ako?
Třeba takto:
3 ks vejce
150 g moučkový cukr
1 sáček vanilkový cukr
2 lžíce kakao
100 g ztužený tuk
2 cl rum
400-500 g máslo
Vejce, cukry a kakao dáme do mísy nebo kastrolu a postavíme do vodní lázně. Nad parou zahříváme a občas prošleháme metličkou tak dlouho, dokud není směs horká. Odstavíme z vodní lázně, přidáme nakrájený tuk a rum a za občasného prošlehání necháme vychladnout. Změklé máslo vyšleháme a pomalu přidáváme vychladlou směs. Vyšleháme hladký čokoládový krém.
Stačit bude 1/2 dávky krému.
@@helencinopeceni můžou se timhle kremem naplnit i parizske trubicky?anebo na tyhle pouzit parizsky krem? Chci delat oba recepty a ulehcil by mi to jeden krem... :)
@@romanapokorna9181 určitě můžete použít i tento krém, je výborný.
Dobrý večer kolik je dvě deci bilku
Dobrý den, je to asi 7 bílků. Doporučuji ale zvážit, protože pokud dáte větší množství než 2 dl, tak bude hmota řidší a kokosky se mohou rozjet.
Dobrý den, k čemu slouží v receptu ten ocet a musí tam být citronová kůra?
Dobrý den, ocet zvýrazní chuť kokosek. Citronová kůra tam být nemusí pokud Vám vadí, ale s ní jsou kokosky chutnější a voňavější.
děkuji za odpověď, kokosky máte nádherný. Já jen porovnávám s jiným receptem,takže se spíš ptám pro zajímavost. Ještě se zeptám na tém krém, jde to i bez něj nebo tam vyloženě patří?
Do kokosek krém patří. Samozřejmě se dají jíst i samotné, ale s krémem, marmeládou a čokoládou jsou vynikající.
Prosím vás aké vrecúško je najlepšie kúpiť na striedanie pečiva alebo plnenie tie čo som kúpila neboli dobre poraďte mi kde je ich dobre kúpiť .
Dobrý den, určitě kupte takový sáček, který je uvnitř pogumovaný.
Můžu tam dát Helenko i jinou marmeládu ???
Můžete, volila bych nějakou kyselejší, ne moc sladkou.
Prosím kolik je to bílků nevím co to je 2dl
Je to asi 7 bílků. Doporučuji ale zvážit, protože pokud dáte větší množství než 2 dl, tak bude hmota řidší a kokosky se mohou rozjet.
@@helencinopeceni A proč doporučujete zvážit množství bílků? Myslel jsem, že 2 dl jsou dány objemem, ne váhou?
Prosím - kolik těch kokosek z té dávky udělám?
Já jich měla cca 170kusů Záleží jak velké máte linecká kolečka ale jsou super.Recept vypadá náročný ale není...
@@verkabauerova2648 moc děkuji🍀🍀🍀
Môj najobľúbenejší koláč a rada by som skúsila ale chýba informácia na čokoládový krem 🤔
Odkaz na krém jsem do popisu doplnila. Tady je: czcams.com/video/jf_0LIdbFtY/video.html :-)
Dobrý večer p. Helenko. Loni jsem dělala vaše kokosky a byly skvělé. Ale letos jsem už zkazila 2 dávky. Kokosky jsou spadlé, a takové hladké. Vše jsem dělala jako loni, několikrát zhlédla video. A přitom tyhle kokosky děti milují . Poradíte mi prosím na co si dát příště pozor? Děkuji .
Dobrý den Jaruško, možná jste měla hrubší kokos než minule a tím pádem bylo těsto řidší...
a kde vzít a jak udelat ten čokoládový krém?
Stačí si přečíst popis videa...
@@helencinopeceni ahááá už sem to našla,díky 😘
polovični dávka na kokosky
???
Helenko ,já jsem se špatně koukala omlouvám se.
Ivanko nevěděla jsem, jestli se ještě na něco nechcete zeptat. Přeji hezký den.
Mňam
chtěla bych se zeptat, proč se musí ty bílky pak zahřívat, jaký je smysl ?
Protože kokosky jsou pak nadýchanější (více naskočí).
Mnam-mnum