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ハマグリってアサリと味とか風味が違いますか？迷いつつついついアサリを買っちゃうんですよねー。
コメントありがとうございます。食べ比べると風味も味もハマグリが美味しいと分かると思います！アサリは若干の渋みを感じるのに対してハマグリは甘味がある気がします。いつもは高くて買えませんがたまのご褒美で頂いてます^_^
盛り付けが毎回素敵です！！ おいしさが増しそうですね！😁
コメントありがとうございます♪丁寧に盛り付けると美味しさが増す気がしますよね😊
炭の扱いがまさにプロだわ😂😊
ありがとうございます😊嬉しいです！
庭充さんこんにちは😃今回は、サザエとホタテの刺身のお造りは食べたいですね。ホタテは手に入りますがサザエは入手困難で食べた事ないです。食べたいですね。焼きも良いですね。食べたくなります。3月末には庭飲みしたいから庭充さんのメニュー参考にします。次回も楽しみに待ってます♪
サガリもステーキで食べると迫力あり食べたくなります。😅
お疲れ様です♪いつもコメントありがとうございます！北海道ではサザエは入手困難なのですね。サザエは刺身で頂くとコッリコリに硬くて大好きです！アワビは高級食材ですが食感は似てます😊サガリは前は安かったんですが高くなりましたね〜いよいよ北海道も春ですね🌸庭飲みライフ楽しまれて下さい🍺参考にして頂けると幸いです🫡
いつもメシ食った後に見てるけど、腹が減りすぎてやべー😅サザエ、ホタテ食いたくなる
こんにちは😊いつもコメントありがとうございます♪魚介類も美味しいですもんね^_^
七輪の焼く物ってガチンコ美味しいですよね。七輪の良いところは、ガスと違って炭火焼だから焼いたときに水蒸気が出ないこと、これが食材を水っぽくさせないからおいしく焼けるのだ。あと地味に黒く煤が付くと炭の香りがして香ばしさをプラスする。まあ正直なとこ、必ずも七輪に限らなくとも炭焼きであればOKってことになってしまいますが・・・鍋物や鉄板かませる場合とかならガスでもいいけど、食材を直接火に当てて焼くときは炭一択ですな。
コメントありがとうございます！おっしゃる通りですね^_^私もこんな上手にまとめられる文才が欲しいです！尊敬します✨
庭充大将〜見事なお作りですね今晩あたり、蛤の酒蒸しに純米大吟醸の冷で一杯やりたくなりました＼(^o^)／
コメントありがとうございます♪だいぶ気温も暖かくなってきたのでお作りにしてみました^_^うわぁ純米大吟醸の冷🍶たまりませんね。次回も頑張ります！＼(^o^)／
大将！はまぐりの浜焼きに、ステーキと赤ワインに、〆にはまぐりのだしのラーメン一丁🙋
お疲れ様です♪ハマグリの浜焼きも最高ですね😊ステーキに赤ワイン🥩🍷最高✨👌〆のはまぐり出汁のラーメン🍜美味しいでしょうね😋
お疲れ様です!シシャモってシシャモじゃないんですよね～本物はほとんど捕れなくて、カラフトシシャモが流通のほとんど。まあ美味しいのでどっちで良いですね。
お疲れ様です♪ししゃもはししゃもじゃないらしいですね！昔食べたけど本物は形が少し違いましたよ！でも味は酔っぱらってて覚えてません😅食べ慣れた安いししゃもも充分美味しいですね😊
@@niwa_zyuu 本物食べた記憶が私もないです!子供の時は食べてたかもしれないですが、もう何十年も前ですからね～。歳は取りたくないですね。
ハマグリってアサリと味とか風味が違いますか？迷いつつついついアサリを買っちゃうんですよねー。
コメントありがとうございます。
食べ比べると風味も味もハマグリが美味しいと分かると思います！
アサリは若干の渋みを感じるのに対してハマグリは甘味がある気がします。
いつもは高くて買えませんがたまのご褒美で頂いてます^_^
盛り付けが毎回素敵です！！ おいしさが増しそうですね！😁
コメントありがとうございます♪丁寧に盛り付けると美味しさが増す気がしますよね😊
炭の扱いがまさにプロだわ😂😊
ありがとうございます😊嬉しいです！
庭充さんこんにちは😃今回は、サザエとホタテの刺身のお造りは食べたいですね。ホタテは手に入りますがサザエは入手困難で食べた事ないです。食べたいですね。焼きも良いですね。食べたくなります。3月末には庭飲みしたいから庭充さんのメニュー参考にします。次回も楽しみに待ってます♪
サガリもステーキで食べると迫力あり食べたくなります。😅
お疲れ様です♪いつもコメントありがとうございます！
北海道ではサザエは入手困難なのですね。サザエは刺身で頂くとコッリコリに硬くて大好きです！アワビは高級食材ですが食感は似てます😊
サガリは前は安かったんですが高くなりましたね〜
いよいよ北海道も春ですね🌸庭飲みライフ楽しまれて下さい🍺
参考にして頂けると幸いです🫡
いつもメシ食った後に見てるけど、腹が減りすぎてやべー😅サザエ、ホタテ食いたくなる
こんにちは😊いつもコメントありがとうございます♪魚介類も美味しいですもんね^_^
七輪の焼く物ってガチンコ美味しいですよね。七輪の良いところは、ガスと違って炭火焼だから焼いたときに水蒸気が出ないこと、これが食材を水っぽくさせないからおいしく焼けるのだ。
あと地味に黒く煤が付くと炭の香りがして香ばしさをプラスする。
まあ正直なとこ、必ずも七輪に限らなくとも炭焼きであればOKってことになってしまいますが・・・
鍋物や鉄板かませる場合とかならガスでもいいけど、食材を直接火に当てて焼くときは炭一択ですな。
コメントありがとうございます！
おっしゃる通りですね^_^
私もこんな上手にまとめられる文才が欲しいです！尊敬します✨
庭充大将〜見事なお作りですね
今晩あたり、蛤の酒蒸しに純米大吟醸の冷で一杯やりたくなりました＼(^o^)／
コメントありがとうございます♪
だいぶ気温も暖かくなってきたのでお作りにしてみました^_^
うわぁ純米大吟醸の冷🍶たまりませんね。次回も頑張ります！＼(^o^)／
大将！はまぐりの浜焼きに、ステーキと赤ワインに、〆にはまぐりのだしのラーメン一丁🙋
お疲れ様です♪ハマグリの浜焼きも最高ですね😊
ステーキに赤ワイン🥩🍷最高✨👌
〆のはまぐり出汁のラーメン🍜美味しいでしょうね😋
お疲れ様です!シシャモってシシャモじゃないんですよね～
本物はほとんど捕れなくて、カラフトシシャモが流通のほとんど。
まあ美味しいのでどっちで良いですね。
お疲れ様です♪
ししゃもはししゃもじゃないらしいですね！
昔食べたけど本物は形が少し違いましたよ！でも味は酔っぱらってて覚えてません😅
食べ慣れた安いししゃもも充分美味しいですね😊
@@niwa_zyuu 本物食べた記憶が私もないです!
子供の時は食べてたかもしれないですが、もう何十年も前ですからね～。
歳は取りたくないですね。