Ovos do Purgatório!

4 ovos. 1 lata de tomate sem pele em cubos. 2 dentes de alho. 1 cebola. 1 pimentão pequeno. 2 anchovas ou 1 sardinha. 4 colheres de salsinha. 1 xícara de mussarela ralada. Alecrim a gosto. 1/2 colher de sopa de manteiga. Azeite de oliva o quanto baste. Sal e pimenta do reino.

[@camille4531]

Em israel esse e um prato famoso chamado shakshuka