Ferme Saint-Ulrich : la fierté de la transformation mais à quel prix dans l'avenir ?

La Ferme St-Ulrich qui se situe à Durningen, dans le Kochersberg, est une exploitation de type polyculture-élevage. Elle possède une SAU de 80 hectares répartis en maïs, blé, betteraves sucrières et prairies et compte 70 vaches laitières. Elle n’a cessé d’évoluer au fil des décennies et des générations qui s’installaient.