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Omlouváme se.
HISTORIAS RICAS | Cómo nació el asado de tira y un homenaje a Doña Petrona
Vložit
- čas přidán 16. 08. 2024
- HISTORIAS RICAS | Cómo nació el asado de tira y un homenaje a Doña Petrona (Programa Completo del 29/10/2021)
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Que buenos programas, esto de conecer, de ustedes hermanos argentinos, saludos salud bendiciones de 🙋 Uruguay
Muy buen programa!!! 👍⭐⭐⭐⭐⭐👏👏👏👏👏 Felicitaciones!!!
Sigue habiendo fe en mi Argentina gracias a estas personas de campo, con valores y ganas de trabajar💪
Que buena historia aun siendo Argentina no sabia estas es muy hermosa Nuestra Argentina 👏👏👏 Muchas Gracias 🙋♀️
Excelente historiador el Sr Balmaceda. Muchas gracias por compartir su sabiduría. Saludos desde Concordia, Entre Ríos.
Muchas gracias por este hermoso programa! Aprendí muchísimo! Que rico nuestro asado de tira !!!
Asesina 😔
Muy bueno
@@gorditomiron8804 LOCO
@@gorditomiron8804 demasiada pasta blanca afecta las neuronas ja ja
@@pabloiriarte100 😂
Mi abuela aprendió a cocinar de doña Petrona, una gran cocinera. Gracias por el programa, por las historias.
Felicitaciones. Bendiciones. 👏👏👏👏👏🙏
Muy buena historia rica! ya comparto por redes! Me dió unas ganas de comer un rico asado por Dios! Mil gracias muy buen programa!
Perros gorditos jajajajajaja buenisimo tiempos de bonanza, Como Uruguayo debo decir y reconozco que es verdad la historia del ASADO DE TIRA, BUEN PROGRAMA 👍
Cuánto recuerdos hermosos,muchas gracias,mi abuela me hacía el dulce de leche casero y mi madre las tortafritas.Para tomar con una taza de mate cocido....
Que hermosas historias! Admiro a Valenzuela desde que era periodista en television, es un buen ciudadano y tambien a Balmaceda, que es lo mas, narra de una manera que uno aprende y se entretiene. Gracias por estos videos.
Muy buen programa
QUÉ LINDAA HISTORIAS,APRENDÍ MUCHO DE LO NUESTRO YO QUE VIVO EN ITALIA Y QUÉ LINDO ES SER ARGENTINO,LINDO PAÍS Y BUENA GENTE.
Lindos hombres italianos...
😍🥰💋👄💋💋
L
Que rico todo 😋
Que tristeza genera ver la historia de una Argentina tan pujante, siendo ejemplo del mundo en aquellos años y ver lo que es hoy, saqueada, en decadencia constante, ojala alguna vez vuelva a ser un país prospero este
vota a Milei y no a los delincuentes del pro o de todos comenzamos el verdadero cambio
Y bueno, no hay que votar a delincuentes
Gracias por la información
Está muy interesante.👏👏👏👏👏👏💜🍁🍁🍁🍁
Hoy no alcanza ni para un kilo de asado 😓😓
Gracias Alberto ✌🏼😞
A vos no te alcanza, hubieras estudiado una carrera u oficio, no tenemos la culpa de que seas un inútil.
@@leonardoferreyra9246 mucha polenta asada afecta las neuronas ja ja saludos a alverso y la jefa cristina fernandez ja ja cuack
Así es
jajaja ahora la muestran en la tele para que podamos imaginar qué se siente jajajaja... que país de políticos miserables... (lloro en silencio)...
que mala onda...
No hay recetas de polenta? Aiuda 😥
Polenta con gorriones en una buena opción para incorporar proteínas
@@gorditomiron8804 Eso comía la bachicha!! Estás subestimando la magia de la polenta con pajaritos. 😁
@@gorditomiron8804 El queso de chancho orejón tmb es rico y barato.
Basta De Polenta😭😢
Balma
Capo súper
Historiador mega
Recomiendo c pasión
Leer sus libros
Preciosos
Me comí una milanesa con ahora 12
En el ámbito campero se sigue comiendo así como lo mencionan. Si tienen oportunidad de ver una fiesta del campo o si van a Ayacucho durante la Fiesta del Ternero, verán en los fogones a los gauchos comer el asado con el cuchillo como lo dice ese señor. Es una tradición que hoy está muy vigente entre la gente de campo.
Asado? Ya se me olvido a que sabe😔🤙
buenísimo, linda historia
Que buen programa waxo!!
No ce como Nasio . Pero si ce grasias a quienes .murio el asado. Alos peronistas K
Sabemos como nació y como murió.
Ahora sabemos como nació. Y también como murió: a causa de los malos votantes
Desde Santiago de Chile: Yo tengo, un ejemplar de doña Petrona, lo herede. Toda casa educada tenia uno. He hecho algunas recetas.
QUÉ RARO NO APARECIÓ NINGÚN URUGUAYO RECLAMANDO POR LA TIRA DE ASADO JAJAJA JAJAJA
Vo tigres Bengala...no se porque nombras a los uruguayos...si vos a como esta el asado solo podes verlo en fotos...y que yo sepa la tira de asado es rioplatense boludo...como el tango...con todo respeto a los hermanos Argentios...pero viste siempre hay un boludo
@@DanielFernandez-xc3ni jajaja yoruga yo como asado todos los fines de semana no soy pobre como vos,y el tango nació en la Boca, ciudad de buenos aires y Gardel era francés pero nacionalizado argentino por si acaso 👉🤭😎y por último dejá de usar palabras argentinas entendiste boludito?
@@DanielFernandez-xc3ni y vos que haces mirando un canal nuestro y hablando de nuestra historia? Metete en canales de tu país payaso
@@tigrebengala2946 Gardel era francés jajajaja te ganaste el ignorante del año SALAME
Me.encanta argentina y ni peleó por estás cosas a las que considero rioplatenses somos dos países cortados por la misma tijera ,pero Gardel era uruguayo de.tacuarembo hay registros poco me importa porque se hizo famoso en argentina y el amaba argentina hasta quizás se sentía uno más.pero decir que era francés solo para no decir q es uruguayo es de un nabo importante no te hace ni más ni menos.
❤❤❤Ya los encontré!!!!😅🏡🥳
Fue la gallina.
“Y dijo Dios: «¡Que produzca la tierra seres vivientes: animales domésticos, animales salvajes, y reptiles, según su especie!» Y sucedió así. Dios hizo los animales domésticos, los animales salvajes, y todos los reptiles, según su especie. Y Dios consideró que esto era bueno,”
Génesis 1:24-25
Segun la biblia creada hace unos siglos ☝️
Q linda mi ciudaddd
La nueva receta es escalope de polenta a la parrilla.
Coincido con el señor Barroso, todo es obra de Dios, no casualidad.
La mujer dijo que la s estufas andaban a COQUE y le responden pero se usaba lena.
Donde ha quedado ese secundario que no nos ensenaba un oficio pero si un montón de cultura general.
COQUE, senor periodista es carbon de piedra.
Balmaceda maestrooo!!
Basta de polenta jajaja
Yo había leído eso. Que el asado de costilla nació del descarte. Que los empleados cocinabam a las brasas
Y CUANTO MAS FINO SE LO GUARDABAN DEBAJO DEL CINTURON PAR LLEVAR A LA CASA
La ciudad de Campana. Te suena?
Obvio que me suena,cuna del primer automóvil argentino,cuna de la primera refinería de Sudamérica
Querés que siga?jaja
Para que muestran esto, si l para hacer eso tengo que sacar la carne en cuotas
Cómo nació el asado de tira nació porque los frigoríficos exportadores no les compraban la carne con hueso y los frigoríficos estaban abarrotados de carne con huesos y decidieron prácticamente regalarlo a bajo precio a las carnicerías por eso el asado se hizo famoso
Chicos el asado los inventaron los nativo los avorigene no tenian holla ni cacerola..entonce asia cane asada..o..el osomichui
Los indios casaban Animales los carneaban y los Asaban en fuego directo luego lo
Implementaron ala parrilla y al horno al espiedo al hierro Etc
Hagan otro video como nacio el asado de polenta
El programa, de la mano de Daniel y Diego, ¡¡¡espectacular!!!, dos genios, pero..., porque ese tango? o mejor dicho similtango "CZcamsro", horrible, es que no hay algo de nuestra maravillosos tangos o música folclórica? , más adecuada a la temática de tan interesante programa?. Discúlpenme, pero detesto ese horrible "tango". porque soy un fanático de nuestro tango y folclore autóctono.
Se ve que se sintieron muy tocados por una proclama de radio clarín , que enseña algo muy contrario
Las mejores pasturas son las Uruguayas pese a quien le pese
Qué ricoooooo!!!!!!!!!....
Jaja! Me gustó cuando dijo que cuando se casaba una mujer le daban el anillo y el libro de Doña Petrona....cambiaron un poquito los tiempos hoy es el anillo el departamento o casa la camioneta y Dólares!!!! de cocinar ni hablar!!!!! se quejan y no hacen nada!!!!!!! Feminismo dios mio!
Ese comentario del huevo o la gallina...y dice que los dinosaurios ya tenían huevos antes de que la gallina existiese . El razonamiento de un neandertal
Nació por que se podía comprar carne.
TAMBIEN ES ARGENTINO? JAA
soy mexicano y disculpen argentinos , pero el asado mas rico es el uruguayo..
Ambos amigo, soy uruguaya y vivo desde hace años aquí en Argentina. No encuentro diferencia entre ambas carnes, ya que las pasturas son similares por ser casi una continuidad del tipo de territorio, que apenas las divide un río. La diferencia se encuentra en las granjas donde se utiliza el sistema feedlot que le deja un gusto raro a la carne por ser alimentadas en corrales generalmente a maíz para engorde. Pero en las vacas alimentadas a pasturas, no hay diferencia, al menos que yo haya notado.
Soy argentina y disculpen Mejicanos,.....pero el ají picante es más rico en Chile.....
el videop se trata de donde nacio, no cual es mas rico
asado a la jeta................agarra la costilla morde la carne pasale el cuchiillo...y ? que te parecio ? .....bien pero tiene mucho gusto a sangre y labios ..
mama mia que peligro .....si este con todo el cuidado del mundo le paso cagando a los labios y la nariz con el filo del cuchillo ...me imagino la paisanada con los facones y uno cuantos tintos encima..jjajaj
Alguien sabe cuanto esta el kilo de carpincho? 😶
Habría que averiguar eh🤔
Quizás sea más correcto afirmar que la tira y/o falda se la ponía al asador para cocinarla y poder afirmar que que ésta preparación sea típicamente argentina. Éste corte es el más barato aquí en España, ingrediente del cocido madrileño, el tumbet mallorquin o el potaje asturiano. Lo indudable es que en Argentina alcanzó su cénit. Ahora pregunto...como siendo un corte tan barato y pobre de carne, tiene (casi) el mismo precio que el tren de bife.
La tira de asado la vendian a los lugareños y trozaban mas finito (asado banderita) y se lo escondian debajo de la ropa para llevarselo a la casa porque despues de trabajar todo el dia, el corte salia vuelta y vuelta para comer e irte al sobre (a dormir)
Conocí gente en Corrientes que tenía marca de cuchillo debajo de la nariz por comer asi
Que raro los argentinos inventando todo no?
Claro están esperando en URUGUAY que ellos inventado. Ellos deja de mentir loco seguro no había pasto en URUGUAY deja de mentir loco
Idolatría se llama todo esto.