Соленья на продажу. Что актуально для покупателя

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • ‪@kitchenlive915‬

Komentáře • 86

  • @user-vm2ri7ng4y
    @user-vm2ri7ng4y Před 8 měsíci +4

    Удивлена,что информацию,рецепты,советы преподносите СОВЕРШЕННО БЕСПЛАТНО!❤❤❤

  • @user-ht6yu6lz6d
    @user-ht6yu6lz6d Před 2 lety +14

    Добрый день, сижу вяжу шапку и не могу оторваться от вашего канала. Из Вас идеи так и сыпятся, обалдеть, удачи Вам, процветания. Будет с удовольствием ждать ваши рецепты. Чебуреки уже делала по вашему рецепту. Спасибо

  • @user-xj9ef7oe8n
    @user-xj9ef7oe8n Před 2 lety +15

    Капусту квасим в октябре , а не летом.
    Из солений думаю будет актуальным, как готовила моя бабуля сначала шинковала капусту, затем рядами в ошпаренные бочки укладывала слоями маленькие арбузы сорт огонек, кусочки капусты ,по половинке или четвертинке качана, огурцы, помидоры крепкие длинные новичок, сливы, яблоки, и прочее, даже грибы, предварительно отваренные. Каждый ряд пересыпался щедро капустой, которую шинковали, перемешивали с солью и тертой морковью. И так ряд за рядом. Сверху листьями закрывался и круг деревянный в ткань завернутый и камень сверху. Это называлось пикули. Очень вкусное соленье. Набирать в чашку потом рукой все слои нужно захватить. Нижний арбузики. Это вкусно. Астраханская область. 70 годы.

    • @user-be5le2bd4e
      @user-be5le2bd4e Před 2 lety +1

      Здравствуйте . Как интересно, первый раз такое слышу .
      А как с солью угадать ?
      Капусту квасим . И шинкуем, и целыми (небольшими) кочанчиками, и четвертинками (пелюстки), но вот остальное ...
      Что-то сладкое, что-то кислое ...
      Как правильно посолить ?

    • @user-xj9ef7oe8n
      @user-xj9ef7oe8n Před 2 lety +3

      @@user-be5le2bd4e сейчас не в помню уже про соль. Знаю капусту пересыпала, а вот все остальное не помню. Огромные тазы с капустой в памяти. А потом как набирали вкусности зимой. Можно высчитать думаю соль. В августе поеду тетушку проведать, поспрашиваю подробнее как делали. Потом напишу сюда.

    • @user-be5le2bd4e
      @user-be5le2bd4e Před 2 lety +2

      @@user-xj9ef7oe8n Да, напишите, пожалуйста .
      Боюсь только, что к тому времени потеряю эти комментарии .
      🙂🌹🥀🌷

    • @irinasaakyan8856
      @irinasaakyan8856 Před rokem +2

      @@user-xj9ef7oe8n ну как вы ,с'ездили?

    • @user-zn2pe8ox1x
      @user-zn2pe8ox1x Před rokem +1

      Было бы сказано, забыть не долго.

  • @lesyapotapova1917
    @lesyapotapova1917 Před 2 lety +7

    Всего хорошего Вам!!! Спасибо за опыт, за советы, за открытость и Вашу доброту!!! Пусть всё получится, у Вас и у нас❤️🙏💐🔥💯⭐🙌

  • @zhila-byla
    @zhila-byla Před 2 lety +5

    Кулинарный привет! Спасибо Вам за такие интересные и полезные видео! Всего Вам доброго, хорошего! 🤩🌈🌷

  • @user-ve1te1cj1z
    @user-ve1te1cj1z Před 2 lety +6

    Наталья СПАСИБО за вашу информацию мне очень интересны ваши РЕЦЕПТЫ саленьев буду очень благодарна

  • @alnalytvin4535
    @alnalytvin4535 Před 2 lety +6

    Спасибо большое за информацию! Очень интересно Вас слушать. Живу в Польше и занимаюсь здесь полуфабрикатами ( вареники, пельмени), так же квашу капусту😉
    Хорошего дня Вам и успехов 🍰😘

    • @lesyapotapova1917
      @lesyapotapova1917 Před 2 lety

      И как Польша? Любит ваши пирожки🤗

  • @user-wg8qi3xp2q
    @user-wg8qi3xp2q Před rokem +3

    Наталья,Вы умница.Все хорошо разложили.Спасибо за советы.Может и правду обмен рецептами на соления будет полезен .Ведь интересная тема.всех благВам

  • @valeriapanton3366
    @valeriapanton3366 Před rokem +2

    Здраствуйте! Спасибо Вам за Ваши видео!
    По возможности можно рецепты солений:)

  • @user-xv6tb1fy1b
    @user-xv6tb1fy1b Před 2 lety +2

    Спасибо очень интересно ждала эту тему интересно рецепты если возможно всего вам наилучшего👍👍💋👍👍

  • @annalutii7374
    @annalutii7374 Před 2 lety +5

    Наталя умнічка що Ви нас не отавляєте даєте нам рецепти успіху процвітання Вашему Каналу ми ждемо от Вас хороших рецептов якшо

  • @forrever9529
    @forrever9529 Před 2 lety +7

    Добрый день, пожалуйста расскажите про песочное тесто очень надо , только Вас слушаю ,(мне очень , очень понравилось ваше универсальное тесто) и ещё расскажите про пивной сет что в нем находится я прям загорелась этой идеей,заранее благодарю

  • @user-bm4lo6wz1k
    @user-bm4lo6wz1k Před 8 měsíci +1

    Спасибо большое информация дельная

  • @user-mw1qu3op3h
    @user-mw1qu3op3h Před 2 lety +2

    Очень интересны рецепты, корейские салаты, солений

  • @user-mw1qu3op3h
    @user-mw1qu3op3h Před 2 lety +2

    Здравствуйте огромное спасибо, можно рецепты соленье аджик и соусов

  • @user-iq5xy6on1q
    @user-iq5xy6on1q Před 2 lety +4

    Здравствуйте, очень интересны заготовки из баклажан, я с севера и не умею их готовить, а очень хочется научиться

    • @Zhanna2019
      @Zhanna2019 Před 2 lety +6

      Хочу немного влезть в комментарий и добавить по поводу баклажан! У меня был очень удачный эксперимент, в том году я заквасила баклажаны целиком начинённые корейской морковью и зеленью ,получилось оч.вкусно, но моя семья не доела ведёрко и остатки пришлось заморозить в зип пакетах чтоб не перекисли. В январе мы за это блюдо чуть не подрались! Ести есть вакуумный упаковщик это вообще отлично. А зимой достаёшь такой баклажан,режешь на порционные кусочки посыпаешь лучком и чесночком, поливаешь душистым маслом и вперёд!

    • @user-xg2qm3to4e
      @user-xg2qm3to4e Před rokem +1

      @@Zhanna2019 я вакуумирую порциями просто отваренные баклы. Зимой открываю, начиняю и заквашиваю. Как летние!

    • @user-wk7ho8wc7u
      @user-wk7ho8wc7u Před 3 měsíci +1

      ​@@Zhanna2019а можно подробнее, как именно заквасили?

    • @Zhanna2019
      @Zhanna2019 Před 3 měsíci +2

      ​@@user-wk7ho8wc7uделаю всё на глаз, подвариваю слегка баклажаны в подсоленой воде даю стечь и остыть, делаю в них надрез вдоль, чтобы раскрыть как книжку и вложить туда начинку которую готовлю в отдельной мисочке перемешенную с солью по вкусу это- обязательно морковь нерезанная соломкой на корейсской тёрке, острый перец без семян и перепонок мелко покрошенный, обязательно петрушка и немного укропа, чеснок выдавленный через прес,можно поперчить и добавить кориандра но это на любителя.Вот этой смесью начиняете бакложаны и укладываете в посолочные ведёрки (3-5л)на дне которых может быть листья хрена,вишни, смородины, лавруха , душ.перец, чеснок, зонтики укропа и заливаете остывшим солевым россолом , по вашему вкусу (как на маринованные помтдоры) не пересаливайте я раньше сахар не добавляла, но сейчас если буду делать - попробую.Укрываете марлей и под гнёт 2- 3 дня в тепле, а потом в прохладное место.Приблизительно через недельку можно попробовать, если в течении вашего поедания будет на марле собираться пленка, промывайте её укладывайте обратно. Желаю чтобы у вас всё получилось! А чтобы не перекисло остатки можно заморозить, вообще не отличить незнающим!

    • @user-wk7ho8wc7u
      @user-wk7ho8wc7u Před 3 měsíci +1

      @@Zhanna2019 спасибо!

  • @natashabesterman405
    @natashabesterman405 Před 2 lety +1

    Наталья привет из Афулы😃👋 Вы супер позитив!!!Удачи Вам на новом месте.

  • @KatirichT
    @KatirichT Před 2 lety +1

    Спасибо большое, Наташа!🌺

  • @user-if9um8ps6f
    @user-if9um8ps6f Před 2 lety +6

    НАТАЛЬЯ, УМНИЧКА, РАСКЛАД ДОХОДЧИВ, АКТУАЛЕН, КУПИЛА ПЕРЦЫ КРАСНЫЕ И ЗЕЛЁНЫЕ, И ЗЕЛЁНЫЙ ТОМАТ. ИЗ ПЕРЦЕВ ХОТЕЛОСЬ БЫ СДЕЛАТЬ ПАСТУ,, ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОР, СОЛЕНЬЕ, НЕЗНАЮ НАСКОЛЬКО БУДЕТ ИНТЕРЕСЕН ВАРИАНТ ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ПЕРЦЕМ, ХОТЕЛОСЬ БЫ ВИДЕТЬ ВАШ ВАРИАНТ ЭТИХ ОВОЩЕЙ И КАКИЕ ПРЯНОСТИ ЗДЕСЬ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЕЕ. С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ НАТАЛЬЯ, ЛЮДМИЛА

  • @user-py6pz3mo8m
    @user-py6pz3mo8m Před rokem +1

    Добрый день! А можно рецепты на самое ходовое.

  • @user-im4tm5gj2m
    @user-im4tm5gj2m Před rokem

    Благодарю, очень интересуют рецепты

  • @user-si8wr5vr3u
    @user-si8wr5vr3u Před 2 lety +2

    Рецепты на соленья в бочках, возможно 😍👍🔥

  • @user-ti1lu3wq4e
    @user-ti1lu3wq4e Před 11 měsíci

    Вы просто умничка❤

  • @user-ki8yc6rz2b
    @user-ki8yc6rz2b Před rokem

    Наташа, напишите ваши рецепты соленья. И пожалуйста КОРЕЙСКИЕ Салаты, нигде не могу найти. Очень хочу научиться готовить баклажаны, как грибы. У нас корейка подавала салаты по корейски и у неё были баклажаны, как грибы на вкус и рыба с морковкой маринованная, грибы шампиньоны маринованные ,ну очень все вкусное. Нлл она все держала в секрете.

  • @user-ko1oi1cd1l
    @user-ko1oi1cd1l Před 4 měsíci

    Яйца маринованные,квашеные дикоросы,листья винограда соленые,соленые травы...листья липы и березы.Сейчас цвет силвы,яблони и...

  • @arierotshtein130
    @arierotshtein130 Před 2 lety +6

    Здравствуйте. Случайно нарвался на 2 ваших канала и просмотрел несколько роликов. Такие как вы, репатрианты, в последние годы приезжают одиночки. 95% из нынешних олим, любители халявы и нытья, ведь их не оценили, не додали ,не приняли сразу на руководящие должности. Желаю вам удачи в ваших начинаниях.

    • @user-bk4bn7uw6x
      @user-bk4bn7uw6x  Před 2 lety +2

      Здравствуйте! С Израилем знакомы давно!) Ничего не жду,продолжаю делать то,что умею и как говорят в Израиле осе хаим))

  • @user-bv2rd7mu1d
    @user-bv2rd7mu1d Před 2 lety

    Благодарю Вас, очень познавательно)

  • @user-up8bw3zz4e
    @user-up8bw3zz4e Před rokem

    Спасибо большое за видио.

  • @user-vz6pb2ed3y
    @user-vz6pb2ed3y Před 2 lety +1

    Наталья,я бы вас слушала,сушала и слушала....супер,но,конечно,и делать нужно начинать(это я про себя)👂👂👂👂👂👂👍👍👍👍👍

  • @Hanna1993-ih3cs
    @Hanna1993-ih3cs Před 2 měsíci

    Наталья, подскажите очень хочу начать бизнес с дома на соленьях. Но я не знаю рецепт, хотела бы рецепт капусты, огурцов, помидоров и баклажанов найти, Где можно найти вкусный реально рецепт найти? конкуренция сильная в городе, я боюсь но так хочу. Помогите пожалуйста новичку, подскажите с чего начать🙏🙏🙏🙏

  • @annalutii7374
    @annalutii7374 Před 2 lety +3

    Наталя якщо можна рецепт біляшей хороший зарання Благодарю

  • @user-gl6kx1yg5t
    @user-gl6kx1yg5t Před 2 měsíci

    Наташа давай бол ше рецептов

  • @user-ps4iw3uz9e
    @user-ps4iw3uz9e Před 2 lety +2

    Добрый день. Спасибо Вам за ваш труд. Очень интересует рецепт солёных огурчиков. За раранее спасибо.

  • @user-ko1oi1cd1l
    @user-ko1oi1cd1l Před 4 měsíci

    Пишите что интересного покупает или продаете из продуктов

  • @user-zr5zg1hq9p
    @user-zr5zg1hq9p Před rokem

    Умница.

  • @user-ko1oi1cd1l
    @user-ko1oi1cd1l Před 4 měsíci

    Стекло тоже считается не Эко.Только натуральные бочки не вредные

  • @user-ko1oi1cd1l
    @user-ko1oi1cd1l Před 4 měsíci

    2024 год весна начались заготовки дикоросов и квашение

  • @innag.4030
    @innag.4030 Před 2 lety

    Наталья, здравствуйте.Я в восторге от вашего канала.Вы супер.Удачи вам.Я ватика из Ноф хаГалиль.Жду ваших новых роликов.

    • @user-bk4bn7uw6x
      @user-bk4bn7uw6x  Před 2 lety +2

      Сразу после окончания войны

    • @innag.4030
      @innag.4030 Před 2 lety

      @@user-bk4bn7uw6x 🙏🙏🙏♥️

  • @user-qe5mt4bc7b
    @user-qe5mt4bc7b Před 2 lety

    Наташенька добрый день.. У меня своя чебуречная, которую открыла благодаря Вам и вашим рецептам. Но просят беляши , а они у меня почему то лопаются сильно когда их перевернеш.

    • @ml2279
      @ml2279 Před rokem +1

      Канал Алекс и Милана. Очень хороший рецепт «лодочек». Я часто их дома пеку. Очееенььь вкусно!👍 Попробуйте) Спрос на них гарантирую Вам😉 Бог в помощь в бизнесе! 🙏

    • @2023-vivat
      @2023-vivat Před rokem

      @@ml2279 заходили на этот канал , но там нет рецептуры , только показывают. Алекс и Милана, владельцы кофейни ? Или не про тех говорите

  • @user-vz4lf1tt3d
    @user-vz4lf1tt3d Před 6 měsíci

    ❤❤❤

  • @user-zz8bv7un2s
    @user-zz8bv7un2s Před 2 lety +2

    Добрый день, Наташа. Привет из Луганска. Мы ещё с мужем живём здесь, но собираемся в марте уезжать в Киев. Серьёзно задумываюсь о том, чем буду заниматься, когда переедем. Вы мой вдохновить. Мой Ютуб-канал не даёт того заработка, это пока только хобби. В Луганске мой бизнес сдох. В Киеве хочу работать только на себя. У нас там уже есть жилье в пригороде.

  • @user-sc2xd3hy9i
    @user-sc2xd3hy9i Před rokem

    Я квашу огурцы сразу в 3 литрлвых банках,холодным способом.

  • @user-si8wr5vr3u
    @user-si8wr5vr3u Před 2 lety

    Здравствуйте ❤️👍👍👍🔥

  • @user-qt8gn1pl5k
    @user-qt8gn1pl5k Před rokem +1

    Наталья, подскажите пожалуйста как вы регистрируется официально?
    Как готовка на дому?Как я понимаю,чтобы готовить на дому,нужны какие документы,какие то требования? Подскажите пожалуйста.Очень жду вашего ответа.Спасибо.

    • @user-bk4bn7uw6x
      @user-bk4bn7uw6x  Před rokem

      Здравствуйте! В каждой стране по разному. Россия- можно саимозанятость. Могу рассказать как в Израиле, просто я переехала больше года назад и на сейчас актуальную информацию 100% сказать не могу, в основном из-за стремительных изменений (

  • @user-jc9nq9to5t
    @user-jc9nq9to5t Před 2 lety +1

    Здравствуйте, кто-нибудь знает где Наталья. Как сложилась её судьба.

    • @user-bk4bn7uw6x
      @user-bk4bn7uw6x  Před 2 lety +8

      Жива,всё в порядке. Осваиваюсь в стране) только никак не могу совместить новые видео с нынешним графиком. Обещаю вернуться. Спасибо большое за беспокойство

    • @user-jc9nq9to5t
      @user-jc9nq9to5t Před rokem

      @@user-bk4bn7uw6xЗдорово! 🌝

    • @user-rq7nl7mp2o
      @user-rq7nl7mp2o Před rokem +2

      @@user-bk4bn7uw6x возвращайтесь! Мы Вас ждём!

  • @user-tj1lg9kn6g
    @user-tj1lg9kn6g Před 2 lety +1

    Наталья,скажите пожалуйста,а можно заработать хоть какие то деньги имея всего лишь 1000рублей

  • @agilgeidarov8962
    @agilgeidarov8962 Před 2 lety +1

    Добрый вечер а сколько хранятся соленья?

  • @user-kf7qs3kr7u
    @user-kf7qs3kr7u Před 2 lety

    Наташа успехов! В Израиле есть возможность купить автоклав?

  • @user-ko1oi1cd1l
    @user-ko1oi1cd1l Před 4 měsíci

    Что это такое хина?

  • @ndorfinka4141
    @ndorfinka4141 Před 2 lety +1

    Наталья расскажите а можно ли заниматься продажей выпечки, пирогов, пирожков и тд на дому? Как вы думаете ваше личное мнение очень интересно. Может у вас были знакомые которые этим занимались или занимаются. Я хочу заняться но ни как не насмелюсь(

    • @user-bk4bn7uw6x
      @user-bk4bn7uw6x  Před 2 lety

      Среди моих знакомых десятки таких людей))) Большая часть из них работают даже без оформления.

  • @user-qo8xk7bc6d
    @user-qo8xk7bc6d Před 2 lety

    Ок

  • @arierotshtein130
    @arierotshtein130 Před 2 lety +5

    Вроде шутка , а вроде нет. Как понять израильский менталитет новому репатрианту.
    1. Приезжать сюда жить надо в ноябре. Будет время адаптироваться к жаре.
    2. Говорить с израильтянами надо на иврите. Если вы думаете, что если вы будете говорить по - русски, но громко и активно жестикулируя, то не думайте, что израильтяне вас поймут.
    3. А вот посылать нах.. по - русски не надо. Это они как раз поймут.
    4. Футболка, заправленная в шорты это эффектно, но не совсем тот эффект, который вам нужен.
    5. Не надо никому рассказывать о том, каким важным человеком вы были до репатриации. Это никому не интересно. Тем более странно, что вы сейчас охраняете супермаркет
    .6. Если израильтяне вас не понимают, это не они банные обезьяны, это вы мудак, не желающий учить язык страны, в которую сами же приехали жить. Обезьяна понимает команды на иврите, а вы нет.
    7. Жрать бутерброд на улице во время поста Йом Кипур вообще хреновая идея.
    8. Пора определиться, "наши" это кто? Флаг Израиля или России /Украины и т.д. А то крестик странно смотрится на фоне спущенных штанов.
    9. Заставлять своих детей, которые говорят на иврите уже значительно лучше, чем на русском, есть холодец и слушать "Песняров" не обязательно.
    10. Когда вам нужно пройти, а кто - то впереди заслоняет проход, нужно попросить ртом, а не пытаться никого отодвинуть руками. В первом случае вам не откажут, во втором по меньшей мере удивятся прикосновениям незнакомого человека.
    11. Разговаривать с людьми это вообще нормально.
    12. Улыбаться незнакомым людям это тоже нормально.
    13 Израильтяне одеваются так не потому, что очень хотят вам не понравиться, а потому, что им по фиг, что вы об этом думаете. Не думайте об этом совсем.
    14. Пиджак и галстук вам пригодятся только на собственной свадьбе. Нет, на похоронах не пригодятся. Тут хоронят в саване голыми.
    15. Идти на пляж на каблуках прикольно, но не конструктивно.
    16.Если вы купаетесь в узеньких плавках вы не гей. Вы или профессиональный пловец, каким-то чудом перенесшийся из олимпийского бассейна на пляж, либо просто недавно приехали. Или никак этого не осознаете.
    17. Национальные виды спорта Израиля это серфинг, футбол, баскетбол и жратва.
    18. Наклейки на машинах с израильскими номерами"Если надо повторим" или государственной символикой РФ, Украины и т.д. это не говорят ни о чем, кроме того, что вы после долгих лет жизни в Израиле, так и ни разу и не переключили телевизор на израильский канал.
    19. Все салаты, прилагающиеся к шаурме бесплатные.
    20. Израильтяне не любят, когда кто то критикует их страну. Они имеют на это право, а вы нет. Вы сначала сделайте, чтобы у вас было так же, как в Израиле.
    21. Чем бы вы ни угощали израильтянина, хумус все равно лучше.
    22. Столица Израиля это Иерусалим. И всегда был Иерусалим, даже, если в советской школе вам говорили про Тель-Авив.
    23.Африканцы, азиаты, трансгендеры, гомосексуалисты это нормальные люди. Ну, если вы вдруг, конечно, не идиот или не стали ортодоксом. У них даже ваши родители, которые не стали ортодоксами не совсем правильные.
    24. Если вы нарушили правила, и вас остановит полицейский, то даже не заикайтесь про "решить вопрос", молча выслушайте, согласитесь и оплатите штраф. Иначе ваш адвокат будет решать вопрос в суде над вами за попытку дачи взятки.
    25. Если у вас насморк, то нос лучше всего вытирать туалетной бумагой.
    26.Драться в Израиле занятие крайне недешевое. Многие сами с удовольствием подставят вам лицо, чтобы вы потом выплатили им очень много денег. Не стоит, поверьте.
    27.Если у вас есть машина, то царапины на бампере это нормально. Не расталкивая ими другие машины припарковаться в Тель-Авиве, скажем, практически невозможно.
    28. Если в кафе вы заказали салат, то забудьте то, что приносили вам в России. Вам привезут таз салата. Заказывайте одну порцию на двоих смело.
    29.Нет, эти люди на автобусной остановке не орут, и там ничего страшного не случилось. Это они просто разговаривают о погоде.
    30. Детям можно все, даже посылать вас нах.. А вам нет. Поэтому совершенно не понятно для вас, как потом из них вдруг вырастают вполне адекватные люди.
    31. Евреи бывают разноцветные. От блондинов скандинавского типа до африканцев. Пожалуй, больше нет в мире народов, которые определяются по религиозной принадлежности, а не по генетике.
    32. На рынке и даже в некоторых магазинах можно торговаться. Ну, если это не супермаркет, конечно.
    33. Автостопом можно путешествовать. Причем деньги за то, что вас подбросили, никто не возьмет. И не предлагайте.
    34.В январе температура воды в море может быть градусов двадцать, но израильтянам это холодно.. Зимнее купание практически только для туристов.
    35.Если тебе говорят на иврите "лех тиздаен" (иди еб... ), это не приглашение на секс, это вас нах послали.

    • @user-bk4bn7uw6x
      @user-bk4bn7uw6x  Před 2 lety +1

      Вообще не шутка)))) абсолютно все точно написано)

    • @user-hk1cy7dr1g
      @user-hk1cy7dr1g Před rokem

      Ну 20 градусов воды, это и для меня холодно!! 😅 отлично от 25👍

  • @user-ui2nu5bc9s
    @user-ui2nu5bc9s Před rokem

    Не о чем!просто просто поболтала

  • @user-wg8qi3xp2q
    @user-wg8qi3xp2q Před rokem

    💖👍🙏

  • @user-ej4nc3lg6u
    @user-ej4nc3lg6u Před rokem +1

    зачем мне израиль ?
    мне не нравится израиль .