Porterhouse Steak Tarifi

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 16. 09. 2021
  • Porterhouse Steak tarifi, püf noktaları ve hakkında tüm detaylar bu videoda.
    www.etineniyisi.com/premium-p... adresinden Porterhouse Steak siparişi verebilirsiniz.
    Instagram Hesabım : / chefsidarbudak
    Etin En iyisi Instagram : / etineniyisi
    #porterhouse #sidarbudak #etpişirme
  • Jak na to + styl

Komentáře • 50

  • @dnzkky
    @dnzkky Před 2 lety +1

    Anlatım ve bilgilendirme hususu harika:)tebrik ediyorum cidden çok başarılı.
    başarılarınızın ve videolarınızın devamını diliyorum.

  • @elifduz2177
    @elifduz2177 Před rokem

    İzlemekten ve tariflerinizi uygulamaktan çok keyif alıyorum. İyiki varsın Şef Sidar❤

  • @martyanil
    @martyanil Před 9 měsíci

    Cok basarilisiniz bizleri engin tecrübenizle bilgilendirdiginiz icin cok tesekkür ederim.

  • @osmanlafci8149
    @osmanlafci8149 Před 2 lety

    Bu kadar emek . Elinize sağlık. Yiyenlelere afiyet şifa olsun.

  • @alperyildiz8726
    @alperyildiz8726 Před 2 lety

    Muhtesem, videolariniz harika ve sizden cok seyler ögrendim, istanbula geldigimde kesinlikle mekaniniza ugricam

  • @yasinozeker3941
    @yasinozeker3941 Před 2 lety +2

    Haftasonuna yine mükemmel bir tarif hemen denemeliyim 🙏👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

  • @erdemerdem6261
    @erdemerdem6261 Před 2 lety

    Harikasin şefim. Anlatım resmen akademik cok tesekkürler..

  • @hasancakmak8968
    @hasancakmak8968 Před 2 lety

    Hayranlıkla izledik,elinize sağlık...

  • @suleymansedattolay656
    @suleymansedattolay656 Před 2 lety

    Ellerine, emeklerine sağlık teşekkürler ustam.

  • @erkutkilicarslan5932
    @erkutkilicarslan5932 Před 2 lety

    Harikasın şefim seni seviyoruz takipteyiz

  • @bayramakbaba3035
    @bayramakbaba3035 Před 2 lety +1

    Ellerine saglik Sidar chefim . Bu steak konusunda cok zayifim hatta bu T steakde buyuk hayal kirikligim var fisirme surelerinde sanirim fazla pisirdigim icin ,misafirlere yapayim dedim guzelce pisirdim arkadas yerken herkes biribirine bakiyor ,bende bir tadina bakayim dedim et sert sadece yan taraftaki cucuk parca yumusak lezzetli yedik ama hic hosuma gitmemisti ondan sonrada Erzurum damarim tuttu bir daha steak isine bulasmadim,hic riske girmeden kuzuya devam .Disarda yedigim zamanda genelde hep ribs yerim yumusak oldugu icin hemde cok lezzetli,Ustam mumkun ise birde BEEF RIBS tarifi alalim.evde uzun zamandir yapmak istiyordum.Senin sayende belki kivami tuttururum .Kolay gelsin selamlar sevgiler.

  • @Denizpen96
    @Denizpen96 Před 2 lety

    Ellerinize sağlık, çok kaliteli bir video..

  • @YILMAZ_OZER
    @YILMAZ_OZER Před 2 lety

    Harkulade. Elinize sağlık.

  • @ca_ac8675
    @ca_ac8675 Před 2 lety

    Verdiğiniz bilgiler altın değerinde tekniklerinizi bizlerle paylaştığıniz için çok teşekkür ederiz 🙏

  • @sahinesler8562
    @sahinesler8562 Před 2 lety

    Çok İyi Aşçı ve Çok İyi Öğretmen, Etlere Fısıldayan Adam :)

  • @user-ko1lv5pf4l
    @user-ko1lv5pf4l Před 11 měsíci

    bravo hocam müthiş bilgiler

  • @burhantunc8763
    @burhantunc8763 Před 2 lety

    Anlatım sunum mükemmel

  • @rasitcaglayan389
    @rasitcaglayan389 Před 2 lety

    Hoca harika yine

  • @aydnyldz8197
    @aydnyldz8197 Před rokem

    Allah bizede nasip etsin yemeyi süper şef

  • @Gurer_Hizel
    @Gurer_Hizel Před 2 lety

    Sidar bey Rib eye steak i de böyle detaylı anlatabilirmisiniz. Teşekkürler.

  • @xyza4764
    @xyza4764 Před 2 lety

    Mutlu geceler Sidar bey

  • @toruk16
    @toruk16 Před 2 měsíci

    Muthis sanatla yapiyorsunuz bu isi dana pirzola mi tavsiye edersiniz kuzu pirzola mi

  • @asumansarac8523
    @asumansarac8523 Před 2 lety

    Emeğinize sağlık

  • @EmreSaracoglu
    @EmreSaracoglu Před měsícem

    Hangi markanın döküm tavasını önerirsiniz?

  • @tilkipatisi
    @tilkipatisi Před 8 měsíci

    Kuru kekik ve biberiyeyle de güzel olurr mu?

  • @yusufjnl
    @yusufjnl Před 2 lety

    ellerine sağlık chef! ötesi yok.

  • @selametsattarova2671
    @selametsattarova2671 Před 2 lety

    hocam et kaç gün dinlendirilir ve kaç derece soğukta?

  • @ADFOREVERasdfg
    @ADFOREVERasdfg Před 2 lety

    şefim bir yerimizin şişmemesi içinde bişey önerir misiniz..

  • @mustafaucak6098
    @mustafaucak6098 Před 2 lety

    Şefim, peki bu hazırladığınız tabak bir kişilik mi oluyor? Değilse Kaç kişilik?

  • @aliosmandileyici3640
    @aliosmandileyici3640 Před 2 lety +1

    Hocam videolar biraz gereksiz uzun 12 15 aralığına çekerseniz bence daha iyi performans alırsınız Saygılar

  • @halitciftci9617
    @halitciftci9617 Před 2 lety

    Helal olsun.

  • @burakgulomur60
    @burakgulomur60 Před 2 lety +1

    Şefim öncelikle elinize sağlık bir sorum olacaktı eti mühürlerken sanki zeytinyağı kullandınız. Önceki videolarinizda ise ayçiçek yağı ya da fındık yağı tarzı yağları kullanmamızı öneriyordunuz. Şimdi neden zeytinyağı kullandınız merak ettim. Teşekkür ederim kolay gelsin.

    • @ChefSidarBudak
      @ChefSidarBudak  Před 2 lety

      Merhaba; herzaman kızartmada kullanılan yaglar ıle muhurleme yapıyorum. Zeytınyago tercıh etmıyorum

    • @lebronjamestr7828
      @lebronjamestr7828 Před rokem

      @@ChefSidarBudak Zeytinyağı da kullanılabilir mühürlemede. Hiç fark etmez.

  • @onrcngz
    @onrcngz Před 4 měsíci

    Hocam ev komple dumanalti oluyor bunu nasil onleyebilirim?

    • @ChefSidarBudak
      @ChefSidarBudak  Před 4 měsíci

      Etinizi tavanıza ilk atana kadar yüksek ısıda tutun, belli bir seviyeden sonra atesi kontrollu sekilde kısıp tekrar acmanız gerekır. Devamlı en yüksek ısıda tutarsanız duman plur

  • @yunuskarabacak9459
    @yunuskarabacak9459 Před 2 lety

    👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @tunakayhan9039
    @tunakayhan9039 Před 6 měsíci

    Hocam 1 kiloluk tbon yarım kilosu kemik böyle yapacağımıza 1 kilo bonfile antrikot almak daha mantıklı gibi

  • @yunusakdemir6241
    @yunusakdemir6241 Před 2 lety

    Sidar bey. Eti ne kadar az ve yüksek ısıda pişirirsem pişireyim, bir türlü şu Pamuk kıvamına getiremiyorum.

  • @mehmet75148
    @mehmet75148 Před 2 lety

    sanki bina insa ediyor blok ;D

  • @azizegin7335
    @azizegin7335 Před 2 lety +1

    Üstat yoruyorsunuz çok konuşarak. Pardon

    • @ChefSidarBudak
      @ChefSidarBudak  Před 2 lety +2

      Yoruluyorsanız ızlemeyerek kapatabılırsınız.

    • @azizegin7335
      @azizegin7335 Před 2 lety +1

      @@ChefSidarBudak hayır sonuna kadar izledim. Ellerinize sağlık. Ne yapacağınızı önceden anlatıp süreç sırasında yine aynısını duyuyoruz. Buna gerek yok demek istedim.

    • @ilknefesyusufziyaunal7653
      @ilknefesyusufziyaunal7653 Před 2 lety

      @@ChefSidarBudak Emeginiz büyük. Fakat Ustad eleştirilere açık olsaniź, inanın daha da büyürsünüz . Teşekkür edip, tarzım bu deseniz ne olur veya herhangi bir başka birşey. Hasretiz be üstad. Şu anlatımdaki uslubunuza bu tepki olmamış.

  • @ulfokapi7761
    @ulfokapi7761 Před 2 lety +1

    Kardesim,Nusret senin yaninda halt yemis

  • @ahmetselcukdemir7700
    @ahmetselcukdemir7700 Před 2 lety

    Kıskanndım

  • @SEHNAZ_RESIDENT
    @SEHNAZ_RESIDENT Před 2 měsíci

    sadece 30 saniye mühürleyip 90 derece döndürün derken 1 dakikadan fazla bekliyor. o biftekteki izler asla 30 saniyede oluşmaz. palavra video