Шикарный ОбедоУжин НА СКОВОРОДЕ! Вкусный обед из капусты понравится всем!
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Сегодня готовим бесподобный летний обед/ужин для всей семьи на сковороде!
Ингредиенты
Для блинов
Капуста свежая - 450 гр.
Яйца - 5 шт.
Мука - 3 ст.л. с горкой
Укроп/петрушка - ½ пучка
Соль - ½ ч.л.
Черный перец - по вкусу
Сухой чеснок - 1/3 ч.л.
Для начинки
Отварной булгур/рис - 100 гр.
Мясной фарш - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зуб.
Хмели-сунели - 1/3 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Черный перец - по вкусу
Для заливки
Вода
Томатная паста - 50-70 гр.
Соль - ¼ ч.л.
Черный перец - по вкусу
*диаметр блинчиков - 18-19 см.
Способ приготовления
1. Для блинов. Капусту тонко нашинковать. Посолить и помять руками. Добавить муку яйца специи. Перемешать.
2. На разогретую сковородку с растительным маслом отправить ~ 2 ст.л. капустной массы, тонко ее распределить по поверхности. На огне чуть выше минимального обжарить по очереди 6 блинчиков с двух сторон до румяности.
3. Для начинки мясо перемолоть с 1 луковицей и чесноком, смешать с отварным булгуром/рисом и специями.
4. По поверхности блинчиков распределить по 1 ст.л. с верхом начинки. Свернуть в трубочку. Каждый блинчик разрезать пополам. Сложить в сковородку диаметром 26-28 см.
5. Для заливки соединить воду с томатной пастой и специями. Перемешать.
6. Залить заливкой выше половины блинов. Накрыть крышкой и готовить после закипания на минимальном огне 30-35 минут. Подавать с зеленью и сметаной.
**********************************
Шикарный ОбедоУжин НА СКОВОРОДЕ! Вкусный обед из капусты понравится всем!
**********************************
Дырчатый Твердый Сыр • Вкуснее Магазинного! С...
Праздничное меню - 9 блюд • Простое Меню на 8 МАРТ...
Лучшее тесто для заливных пирогов • Лучшее Тесто для Залив...
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ • Крем-Сыр - Бюджетный В...
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты • Вы Забудете о Колбасе!...
Инстаграм www.instagram....
********************
#обеднасковроде #шикарныйужин
ВКУСНЕНЬКО. Спасибо за рецепт Лайк!
На здоровье!
Ух ты! Оригинально, интересно, спасибо. Завтра же сделаю.
Оригинально!!! МОЛОДЕЦ Катюша!!!👏👏👏👍👍👍
Спасибо большое, Людмила!!!
Спасибо за рецепт!! Обязательно приготовлю!
Готовьте на здоровье 😉🌺
Очень понравился рецепт. Спасибо 👍
Пожалуйста 🙂🌺🌺🌺
Я бы много таких блинчиков съела !.... Потому что это ооооочень вкусно!... Спасибо, Катюша!
Первую партию бликов таки съели 🤣🤣
Пришлось по второму кругу готовить😀
Приготовила, очень понравилось. 👍
Катюша, здравствуйте. У Вас все рецепты замечательные. В следующие выходные попробую приготовить.
Спасибо большое, Наталья!!! Готовьте на здоровье!!!
Понравилось))) Спасибо!!))
Подписался!!!)))
Жду у Себя)))