Какие напитки готовить летом? / Кофейные авторские рецепты от Tasty Coffee.
Vložit
- čas přidán 27. 07. 2024
- Даем рецепты авторских летних напитков, проверенных нашими гостями в кофейнях. Количество ингредиентов вы найдете в карточках по таймкодам.
Таймкоды:
00:00 заставка
00:05 приветствие от Вовы
00:21 анонс всех напитков
00:31 про концентрат
00:48 эспрессо-тоник саган-дайля
00:53 что такое саган-дайля
02:55 карточка с рецептом
03:00 вишневый бамбл
05:25 карточка с рецептом
05:30 миндальный капучино
06:56 карточка с рецептом
07:01 раф манго-лаванда
08:28 карточка с рецептом
08:34 айс латте ананас-галангала
08:54 что такое галангала
10:49 карточка с рецептом
10:56 благодарность за просмотр
_________
Наш интернет-магазин: shop.tastycoffee.ru/?...
Наш оптовый сайт: tastycoffee.ru
Наш OZON: www.ozon.ru/seller/tasty-coff...
____________________________
Читать журнал о кофе:
shop.tastycoffee.ru/blog
____________________________
Телеграм: t.me/roastedinizhevsk
ВКонтакте: tastycoffeeroasters
Сообщество кофе: shop.tastycoffee.ru/community
Владимир, приветствую! Зачетный видос. Спасибо за рецепты.
Вкусно показано. Экзотично.👏👏👏
Круто, что Сагаан Дайля(Белое крыло) с Бурятии набирает такую популярность в кофейно-барной индустрии 😮
Не только в Бурятии растет)) хотя я сам из Бурятии 🙃
Согласен, приятно))
Классные рецепты, прям очень крутые, спасибо вам
P.S этот ведущий мне нравится больше, пусть все видео с рецептами будут с ним❤
Добрый день, а у нас все топы напитков ведет Владимир, он же сам и разрабатывает рецепты )
Вкуснота,но для дома сложновато,сварить,процедить,лед,пряности.Спасибо за простую идею смешивания вишни,апельсина с кофе,это всегда под руками.
Я бы это всё попробовал , так не обыкновенно всё сделано.
Super super Bro veriy good❤❤❤
Спасибо большое, классные рецепты!
Спасибо вам)
главное не пропустить тот день когда будет лето иначе опять всю зиму ждать что бы потом попробовать летние напитки
Это правда) Но мы верим, что еще будет лето)
Ох какая крутая рубрика!
Спасибо!
Молоко с измельченной лавандой лучше фильтровать через нетканый материал (тряпки в рулонах), иначе она будет во рту как песок.
Я готовлю лавандовый раф и при любом измельчении - что блендером, что кофемолкой - "лавандовое" молоко лучше фильтровать
Пошел щипать лаванду с клумбы - не зря растил 😂
Вот это вам повезло!)
Верните пожалуйста в магазин маленькие баночки с концентратом! Очень удобно и быстро можно готовить такие рецепты 😍
Добрый день, к сожалению, в ближайшее время такого формата порционного концентрата у нас не будет. Обязательно сообщим в наших соцсетях, как появится.
@@tastycoffeeroasters Очень жаль, все таки формат 3л для приготовления напитка несколько раз в неделю не удобен :(
Кстати, хочу передать передать вам привет! Работал с вами в команде разработки интернет магазина. Подсел на ваш кофе, и девушку на подсадил на ваш декаф 🤭
@@tastycoffeeroasters может есть возможность сделать вариант хотя бы на 1 л?( Очень хочется концентрат для дома
@@krisgalieva4870концентрат же ужасен на вкус. Никак не сравним с зерновым, даже для вариантов "вечно в дороге" или "нет времени" не подходит)
В видео рецепта сиропа саган дайля сказано про листья лайма, но в рецете он не написан. Так же как и в начале цедры лимона написано 40гр, а чуть дальше уже 5гр. Так какой же все-таки правильный рецепт?
🙏
😋 Сколько напитков можно готовить на основе кофе
Подписался
Кислоты нельзя нагревать и кипятить , лучше всего размешать в остывшем сиропе кислоту
Подскажите пожалуйста вариант пропорций вишнёвого бамбла если обычный кофе, не концентрат.
Это двойной эспрессо, то есть 36-40 грамм
Мне кажется сложновато, надо проще и без сахара. Будет во 👍
Делайте - я разрешаю!
Фруктоза тоже так себе для организма в жару
Спасибо. Мне стало интересно, а по какой причине в некоторых коктейлях используется сахар, а в других фруктоза? У них отличный вкус? Или это как-то связано с доступностью напитков для диабетиков? Или ещё что-то. Я просто не а курсе
Добрый день, фруктоза сама по себе слаще и ее можно использовать в меньшем количестве, но от этого теряется плотность сиропа. Также фруктоза по-другому раскрывает оттенки вкуса продуктов. Нужно просто понять, какой нужен конечный результат)
В том числе мы использовали ее как заменитель белого сахара.
Блин, фруктоза страшная штука. Поберегите печень.
Ох уж этот «кофейный концентрат» 😅
Проблем нету.У меня рожковая кофемашина Delongi.За 5800₽ брала до подорожания.Готовит эспрессо.Не нужен концентрат
До безобразия не вкусная вещь. Но "продвигать" им его надо))))
Когда приедет экспрессо?)🎉😂
😂😂 смотря что желаете: автобус? электричку ? Какой желаете эКспресс?😂
А ткаерь объясните почему их нужно готовить пять лет? 😮
Срочно мнение экспертов из ассоциации бариста!
Насколько же лучше слово шмель чем бамбл
Дааа.....если клиенты с пакетированным кофем спалят, капец заведению.
Вы про концентрат? Думам, что за концентратом будущее и даже сейчас многие экспресс кофейни готовят на нем.
@@tastycoffeeroasters если клиенты увидят - ВСË. Я своих распросил.
Мы в кофейне готовим на концентрате раф, бамбл и эспрессо-тоник. Наши пока не разбежались
@@tastycoffeeroasters зачем нужна кофейня тогда если она из банок выливает в стаканы просто?)
@@ErmakovAlexandr На концентрате имеет смысл готовить такие напитки, как раф, бамбл, эспрессо-тоник и любые вариации авторских напитков. Это делается для быстрой отдачи напитков, что актуально гостям в большом городе.И в этих напитках эспрессо всегда оттеняют другие составляющие.. Другие напитки лучше готовить на свежеприготовленном эспрессо.
Слишком много фруктозы для напитков
Возможно так могло показаться, потому что рецепт сиропа, который мы проводим в видео составлен не на 1 напиток)
Вижу "кофейный концентрат", выключаю видео) не для ценителей кофе явно
И мозги вместе с ним) в большинстве случаев это даже правильно, как и на РАФ использовать. Эспрессо теряется, остается только вкус кофе.
А вот этот концентрат во первых здорово экономит время и можно этот концентрат с разными вкусами сразу делать.
Помни: ценитель кофе, который хочет почувствовать кофе. Не пьет всякие авторки
ой-ой-ой, вы в курсе, что фруктоза хуже сахара? Она полностью уходит в жир, да и для печени не айс. Лучше уж сахар
Думаем, что это опционально и каждый может выбрать для себя свой продукт.
Отрава 😂
Скомуниздили напиток , насмотрелись трансформеров , назвали бамблом 🫵 и такие гордые , мол мы придумали🤮🤡
Я один прочитал на обложке надпись как ТОП ПЯТИЛЕТНИХ НАПИТКОВ?