¿Por qué el hielo y la sal juntos enfrían más rápido? - Todo tiene un porqué

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  • čas přidán 8. 09. 2024
  • En Todo Tiene un Porqué seguimos haciéndonos preguntas. En este nuevo programa nos preguntamos:¿Por qué el hielo y la sal juntos enfrían más rápido? y ¿Por qué algunos alimentos se conservan al vacío? Junto a Germán Paoloski con el apoyo de Cristian Domínguez, Carolina Di Nezio, Cony Ballarini y la participación de especialistas en la materia, conocemos las explicaciones que nos pueden dar la bioquímica, la ingeniería y la naturaleza
    Junto al ingeniero industrial egresado de la Universidad de Buenos Aires, Claudio Sánchez, indagamos acerca de la primera problemática y miramos un fragmento de la serie animada "Los Simpsons". Además, nos animamos y hacemos un experimento en vivo, fabricamos helado.
    Además, conocemos la historia de la sal y su utilización. Recorremos un frigorífico y una fábrica de producción de hielo para conocer cómo funcionan ambos espacios.
    También, en nuestro estudio recibimos a la bioquímica y profesora Mariana Koppmann, quien nos explica por qué algunos elementos se conservan al vacío.
    Participá en las redes sociales con la etiqueta #Porqué.
    Emitido el 12 de octubre de 2017.
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Komentáře • 52

  • @dariovelasco7336
    @dariovelasco7336 Před 3 lety +3

    Q buen programa. Un punto una investigación completa. Acá en México ni los noticieros investigan su s notas o reportajes a medias. Bien por ustedes

  • @RafaelRodriguez-ks2nb
    @RafaelRodriguez-ks2nb Před 4 lety +13

    No Mamen MEDIA HORA PARA EXPLICAR

  • @varitadealmendro7488
    @varitadealmendro7488 Před 2 lety +1

    "Ensalada", "Salario", interesante conocer el origen de los términos :)

  • @angelitasinche5166
    @angelitasinche5166 Před 3 lety +7

    OJO: MIN 15:06
    El descenso crioscópico es una propiedad coligativa por tanto no depende de que tipo de soluto se considera solamente de su cantidad, me parece hay un error

  • @TheBerzekerC
    @TheBerzekerC Před 5 lety +13

    En resumen, la sal disminuye aún más la temperatura de congelamiento

  • @carlossavaglia5224
    @carlossavaglia5224 Před 2 lety

    Felicitaciones muy interesante el programa

  • @PabloCesarMacuchapiMachaca
    @PabloCesarMacuchapiMachaca Před 2 měsíci

    Cortaron cuando Nelson golpea a Martin jajajaj

  • @GutyMontalvo
    @GutyMontalvo Před 5 lety +2

    Excelente programa me gustó mucho

  • @nikolleapaza6859
    @nikolleapaza6859 Před 2 lety

    No entendía si la sal derrite hielo entonces como congela (se hace helados con la mezcla) entendí mejor con este video ... gracias

  • @onii-chan7187
    @onii-chan7187 Před 3 lety +5

    proximo capitulo : porque cuando me despierto mi ganpi esta parada

  • @Manudewa21
    @Manudewa21 Před 7 lety +15

    sacaron la mejor parte del capitulo, cuando nelson le pega a martin :V

    • @betinarusso7588
      @betinarusso7588 Před 7 lety

      Entiendo que sacaron esa parte para no promover el bullying.

  • @ofeliahernandezramos3459
    @ofeliahernandezramos3459 Před 4 měsíci

    Por cuánto tiempo dura el congelado

  • @celylike
    @celylike Před 2 lety +1

    Hola ¿ donde compro el libro ? 🙂🙂

  • @brayandavidalvarezroque2098

    ¿por que la convinacion de la sal y el hielo genera calor?

  • @619gorge
    @619gorge Před 4 lety +2

    16:22 sin una eladera una alternativa alterna seria un placa peltier para generar frio y cristales de hielo

  • @marylutoribiotorre8144
    @marylutoribiotorre8144 Před 5 lety +2

    Si el hielo y la sal juntos hacen que un cuerpo e puesto enfríe más rápido, por qué exactamente en la piel quema lejos de enfriar más? Depende también en dónde se aplican éstos 2 elementos para analizar su reacción?

    • @Darn1110
      @Darn1110 Před 5 lety +9

      Eso es una quemadura de frío, y se da porque la zona con sal y hielo se enfría tanto que las células mueren, doliendo

    • @michelcf137
      @michelcf137 Před 4 lety +1

      Sabías que el frío.extremo también quema la piel

  • @danielalejandrogomezaramay6408

    Mucho hablan de historia pero para un experimento científico poco se muestra en concreto

  • @Elsanta666
    @Elsanta666 Před 3 lety

    LA SAL NO CREA VAJAS TEMPERATURAS SOLO ASE QUE EL HIELO MANTENGA SU TEMPERATURA EN FORMA LIQUIDA, RODEANDO MEJOR LA SUPERFICIE DE LO QUE SE DESEA ENFRIAR

  • @jesuscarreno9343
    @jesuscarreno9343 Před 4 lety +9

    Aprendes más de ciencia viendo el anime de dr. Stone :D

    • @619gorge
      @619gorge Před 4 lety

      y rick and morti dome mas animes de ciencia

    • @diegosoria6120
      @diegosoria6120 Před 4 lety

      @@619gorge tambien steins gate tiene un poco de ciencia, aunque su tematica son los viajes en el tiempo, especificamente al pasado que es una teoria absurda en la realidad, pero en el anime lo plantean muy bien

  • @irisunmundodecolores9448

    La sal se pega al hielo?

  • @ignaciomanez3015
    @ignaciomanez3015 Před 2 lety +1

    No enfría más rápido, retrasa el descongelamiento del hielo

  • @hernanbarbera6219
    @hernanbarbera6219 Před 4 lety +1

    04:37 es el pelado de kito pizza?

  • @oscarjijon8731
    @oscarjijon8731 Před 6 lety +4

    porque nadie pregunto porque la sal corroe el auto de homero

  • @armandomoreno1497
    @armandomoreno1497 Před 5 lety +2

    Que pasa si congelas agua salada???

  • @franciscoperea607
    @franciscoperea607 Před 2 lety

    nunca entendi porque para programas cientificos ponen a tipos que cuando no entienden se hacen los boludos; pregunta las dudas que tengas, esos programas estan hechos para que la gente y los chicos aprendan, y si los chicos ven que no se pregunta y re pregunta aprenden a que preguntar esta mal

  • @atalivargalante4071
    @atalivargalante4071 Před 4 lety

    😖

  • @dariel2679
    @dariel2679 Před 2 lety

    Por qué siempre que veo videos de televisión de ese país son tan groseros unos con los otros XD?

  • @ejercitateconmigo6074
    @ejercitateconmigo6074 Před 6 lety +1

    Si el hielo con sal quema Me magino playa congelada alguien estando dentro

  • @alancruz9821
    @alancruz9821 Před 6 lety +8

    Cómo hablan es molesto hablan y hablan y hablan vayan al grano

  • @alonsomartinez9469
    @alonsomartinez9469 Před 2 lety

    Nesecitocongelar100bolsasdehielolomasrapido

  • @gladysramonarrazola9803

    jaajja que helado de mierda