น้ำลำไยสดเนื้อเน้น ๆ สูตรน้ำ2ลิตร หอม อร่อย หวานกำลังดี ทดลองใช้ลำไยสดและลำไยแช่แข็งพร้อมคำนวณต้นทุน
Vložit
- čas přidán 20. 03. 2023
- น้ำลำไยสดเนื้อเน้นๆกำลังฮิต เดี๋ยวคลิปนี้มาลองทำกันค่ะ นอกจากใช้ลำไยสดแล้วป้าจะลองใช้ลำไยแช่แข็งทำทดลองเปรียบเทียบให้ดูด้วยจ้า
------------------------
สูตรน้ำลำไย (แก้ว 22 ออนซ์ - 9 แก้ว)
ลำไย 2 กิโล
น้ำ 2 ลิตร
น้ำตาลเคลือบคาราเมล 50 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม
ใบเตย 10 ใบ
* ปริมาณน้ำตาลปรับเพิ่ม - ลดได้ตามความหวานของลำไย *
--------------------------
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
• น้ำลำไยสดเนื้อเน้นๆ
--------------------------
สารบัญ
0:21 การเตรียมลำไย
1:02 น้ำตาลที่ใช้
1:10 วิธีการต้ม
2:56 การใช้ลำไยแช่แข็ง
3:34 อยากได้น้ำลำไยสีเข้มขึ้นทำยังไง
4:00 เปรียบเทียบน้ำลำไยสด vs น้ำลำไยแช่แข็ง
4:26 การตักใส่แก้ว
5:03 ต้นทุนวัตถุดิบ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ไปทำขายตลาดนัดขายดีมากค่ะ ลูกค้าชอบหลายคนเลยแต่ปรับลดลำไยลงจากสูตร เพราะต้นทุนสูงมากค่ะช่วงนี้
ขอให้ขายดีตลอดไปเลยนะคะ เพี้ยง
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏
พอเห็นว่าต้นทุนสูงมาก จากทีอยู่กับลำไยมาตั้งแต่เด็ก บ้านอยู๋เชียงใหม่ทำสวนลำไย400กว่าต้น เวลาขายแทบไม่ได้กำไรเลยครับ จากใจเกษตรตั้งแต่รุ่นปู่ ไม่รู้ว่ามันไปแพงตรงไหนนี่งงมากครับ คนปลูกบางปีแทบตัดใจขายทิ้งขาดทุนเลยครับ คนปลูกไม่รวย มันไปรวยที่ใครครับเนี้ย แต่ปีนี้ลำไยมาแรงอยู่ครับกระแสมาคนกินเยอะขึ้นอันนี้เห็นได้ชัดเลยครับ พอมารุ่นผมคงต้องเปลี่ยนอะไรบ้างแล้ว ราคาขายถูกสุดที่เคยเจอ กก.14บาทเบอร์ใหญ่สุด ปัจจุบันได้21บาทก็ถือว่าพีคละครับ
@@user-zw2mx9wj9k ขายส่งไหมครับ
ขายแก้วละกี่บาทค่ะ
ขอบคุณค่ะทึ่ให้ความรู้
ร้อนๆแบบนี้ น้ำลำไยเหมาะมากค่ะ 🍹
ชอบค่ะขอบคุณค่ะ
ขอบคุนมากๆๆคะ❤
ขอบคุณมากค่ะ ทำขายอยู่ขายดีมากค่ะ อยากให้ป้าหนึ่งทำน้ำแตงโมกับน้ำสับปะรดด้วยค่ะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะป้าหนึ่งคนสวย❤
เสียงป้า น่ารักจัง
่น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณนนะคะ
ต้องลองแล้ว ร้อนๆแบบนี้ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ😊
น่าทานมากค่ะ🥰💖
อยากจะบอกว่าทำสูตรป้าหนึ่งขายอยู่คะ ปรับนิดหน่อย
ขายดีมากๆ ยอดขายเพิ่มเรื่อยๆ ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณคลิปดีๆนะค่ะ
❤️
น่ากิน
ขอบคุณมากคะ
🥰
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
czcams.com/users/shortsqxhAB0_X6Sk?feature=share
--------------------------
ดูเพลินเลย...เด่วจะลองทำทานนะคะ...❤
🥰
ทุนแพงมากเลยป้า
สอนเข้าใจง่ายมากคะ..ชอบมาก
🥰
น่ากิน😁😁
ขอบคุณค่ะ❤❤❤❤
❤️
Wowๆๆๆน่ากินมากๆๆๆคะ(ขอบคุณกับสูตรที่แบ่งปัน)
❤️
ใช้น้ำตาลอ้อยได้ไหมค่ะ ใช้ปริมาณเท่ากันไหมค่ะ
ดีงามค่ะป้าหนึ่ง ร้อนๆแบบนี้ถูกใจ
สดชื่นนน
เปลี่ยนจากลำใยเป็นเนื้อสับปะรดต้องปรับสูตรไหมค่ะ❤❤
ป้าหนึ่ง รู้ใจสุดๆเลย กำลังอยากทำขายพอดีเลย
จัดปายยยย
ซื้อแบบอบแห้งสีทองมาอร่อยหอมค่ะ เด๋วต้องลองแบบสดดู
ลำไยอบแห้งสีทองหอม แล้วเนื้อกรอบมั้ยคะ เห็นหลายๆคนบอกแบบสดเนื้อจะกรอบๆอร่อยกว่าแอโร่แช่แข็ง
อากาศแบบนี้สักแก้วคงจะดีมากๆเลยค่ะ😊
กำลังอยากกินอยู่เลย
🥰
ค่าแก้วค่าน้ำแข็งค่าลอด
Very nice 😊
น่ากินนนนน
😁😁😁
สอนทำน้ำตาลสดด้วย
เก็บไว้ได้นานไหมค่ะป้าหนึ่ง
สารบัญ
0:21 การเตรียมลำไย
1:02 น้ำตาลที่ใช้
1:10 วิธีการต้ม
2:56 การใช้ลำไยแช่แข็ง
3:34 อยากได้น้ำลำไยสีเข้มขึ้นทำยังไง
4:00 เปรียบเทียบน้ำลำไยสด vs น้ำลำไยแช่แข็ง
4:26 การตักใส่แก้ว
5:03 ต้นทุนวัตถุดิบ
สูตรน้ำลำไย (แก้ว 22 ออนซ์ - 9 แก้ว)
ลำไย 2 กิโล
น้ำ 2 ลิตร
น้ำตาลเคลือบคาราเมล 50 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 300 กรัม
ใบเตย 10 ใบ
* ปริมาณน้ำตาลปรับเพิ่ม - ลดได้ตามความหวานของลำไย *
คลิปสั้นทางนี้ค่ะ
czcams.com/users/shortsqxhAB0_X6Sk?feature=share
--------------------------
@UCIhP_T4i6t8boQ8QOaklnTw ❤งี้
ฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝฝ
ๆ
ใช้ลำไยพันธุ์อะไรก็ได้ใช่มั้ยคะ
ต้มนำ้ลำไยแช่แข็งเวลาต้มเอาแต่เนื้อหรือใส่น้ำที่มีในถุงไปด้วยค่ะ
ขอสอบถามค่ะ ลำใยสดกับลำใยแช่แข็งรสชาติต่างกันไหมค่ะ
ทำไงให้ลำไยกรอบคะ
สอนทำน้ำจิ้มแจ่วจิ้มกับม่ะม่วงน่อยคับ
ที่บ้านมีต้นลำไย เห็นราคานี้แล้วตกใจเลย น่าจะแพงค่าขนส่ง
แพงเพราะพ่อค้าคนกลางนี่แหละครับ
ลำไยสดมีทั้งปีรึคะทำไมร้านที่ดังๆเขาสามารถหามาขายได้ทั้งปี
น้ำลำใยอร่อยนะครับ
สดชื่นนนน
ถ้าใช้น้ำตาลทรายแดงจะต่างจากน้ำตาลเคลือบคาราเมลอย่างไรคะ
สวัสดีค่ะใช้น้กตาลแดงใด้มั้ยคะ
ข้อสอบถามหน่อยค่ะ มีเฟจในเฟสมั้ยค่ะ
❤❤ตอนนี้ขายทั้งน้ำลำใยและลำใยอบขายดีมากค่ะ
อยากได้ค่ะทิ้งเบอร์โทรไว้ค่ะลำใยสุกแล้วโทหาเราด้วยน่ะ
ปกติทิ้งทุกปีไม่มีคนกิน ปีนี้ลองทำดู
ถ้าใส่ขวดขาย ขวดละ 10 บาต้องใช้ขวดขนาดเท่าไหร่คะ
ใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมคะ
ว้าวมาแล้ว
🥰
เราต้องซื้อลำใยสดมาแกะเองหรือคะ
หูยยยย...น่าทานมากค่ะใกล้ถึงหน้าลำไยแล้วค่ะ
❤️
ถ้าต้มแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานกี่วันคะ
ถ้าทำขายจะเก็บรักษายังไงค่ะถ้าขายไม่หมด
ใช้ไม่หมด เก็บยังไงคะ แบบสดและแช่แข็ง
แกะเนื้อแล้วล้างจะทำไห้รสหวานของลำไยเปลี่ยนรึหายหวานไหมคะ
เนื้อลำใยนุ่มมากคับเมียทำให้กินละมุนลิ้น
ป้าหนึ่งจ๋า น้องอยากได้สูตรลำไยอบแห้ง ลำไยสดหายากค่ะ 😊
+1ค่ะ
เนื้อลำไยแช่แข็งยุ่ยเปื่อยมัยคะ กลัวจริงๆๆๆ น้อคทั้งหม้อหรอคะ
เก็บได้ประมาณกี่วันครับ
ถ้าเกิดเราทำขาย ทำตั้งไว้จะอยู่ได้กี่วันคะ
แช่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
ว่าจะทำแต่ไม่มีน้ำตาลทรายเคลือบคาราเมลเลยไม่ทำ
งุ้ยๆน่ากินมากค่า❤
🥰
@@par_1_tung_po จำได้ไช่มั้ยคะ🤗❤
สูตรนี้อร่อยค่ะหวานกำลังดี ทำทานเอง2รอบแล้ว เราปรับเป็นน้ำตาลสีทองทั้งหมดเลยน้ำสีสวยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ใช่น้ำตาลอะไรหรอคะ
หน้าถุงเขียนว่าน้ำตาลอ้อยธรรมชาติค่ะ เป็นน้ำตาลไม่ฟอกสี สีจะออกทองๆน้ำตาลๆ
เนื้อลำไยกรอบมั้ยค่ะ
เก็บได้กี่วันค่ะ
ใช้ลำไยอบแห้งสีทอง ได้มั้ยคะ จะต่างกันเยอะมั้ย ที่อยู่หาทั้งสดและแช่แข็งยากมากเลยค่ะ
ต่างค่ะ อันนี้ถ้าใช้แบบสดจะหอม ละมุนมากๆๆๆๆเลยจ้า
เย้ๆเม้นแรก❤
♥️
ไม่ต้องไส่เกลือรึคะ
ของหนูเนื้อเละๆค่ะ
ถุงไซร์ไหนคะ
22 ออน
น่าจะขายแก้วเท่าไรค่ะ
เคยซื้อกิน เนื้อลำไยจะกรอบอร่อยค่ะ ของป้า เนื้อกรอบหรือเนื้อนิ่มคะ อยากทำขายค่ะ
ถ้าอยากได้กรอบๆแนะนำเป็นลำไยสดนะคะ ถ้าลำไยแช่พอมันหายแข็งมันจะนิ่มจ้า^^
น้ำตาล50กรัม คือ5ขีดเหรอค่ะ
กำลังเป็นที่นิยมเลยค่ะป้าหนึ่งในติ้กตอกขายแก้วละ40ได้วันละ5หมื่น
🥰
ถ้าใช้ลำไยแห้ง ใช้สูตรเดียวกันมั้ยคะ
ก่อนแกะ 2 กิโลใช่ไหมค่ะ
น้ำลำไยแช่แข็งถ้านำเข้าตู้เย็นจะเก็บได้ประมานกี่วันคะ รบกวนตอบที่นะคะ🙏🙏
จากที่ขายเองนะค่ะ ไม่ได้ใส่สารกันบูด อยู่ได้แค่ 3 วัน แช่ฟิชเหมือนกันค่ะ
เเสียเวลาตรงคว้านเมล็ดนี่แหละค่ะ
ช่ายยยย
อากาศร้อนๆนี่น่าจะชื่นใจดีเนาะ😆😄😄😄😄
ช่ายยยยย
ลำไยแห้งกิโลละ
เท่าไหร่ค่ะจะสั่งมาทำขายค่ะ
ถ้าใช้น้ำตาลหญ้าหวาน จะดีมั้ยค่ะ
น้ำตาล=เลว
หญ้าหวาน= สามานย์
เนื้อแช่แข็ง ต้มออกมามันจะหยาบๆมั้ยคะ
เหี่ยวๆหน่อยค่ะ
ลำใยแช่แข็งเอามาต้มเนื้อมันเละไหมค่ะ
ไม่เละแต่มันเหี่ยวๆนิดนึงค่ะ
ถ้าอยากทำน้ำลำไยปั่น ควรเพิ่มน้ำตาลในน้ำลำไยเลยหรือเติมน้ำเชื่อมเวลาปั่นดีคะ
ถ้าไม่ใส่ น้ำตาลจะอร่อยไหมครับ
ได้แบบจืดๆค่ะ อาจจะไม่มีกลิ่นน้ำตาล
ต้นทุนสูงพอสมควรคะว่าจะทำง่ายถ้จะขาย30 จะได้มั้ย
อยู่เฉยๆเถอะครับ ไม่คุ้ม😆😆😆
ถ้าคิดต้นทุนลำใย 1กก. ลำใยสดมีต้นทุนที่ถูกกว่าใช่มั๊ยคะ
น้ำตาลหญ้าหวานไม่อร่อยคะ ต้องใช้น้ำตาลหล่อฮั่งก๊วยคะถ้าไม่อยากได้ความหวานที่อ้วนเหมือนน้ำตาลปกติ
ลำไยเเพงมากช่วงนี้
ช่ายยย จะเป็นลม
สอบถามครับ ถ้าเป็นฤดูกาลลำไยยังพอหาลำไยได้และราคาไม่สูงมาก แต่ถ้าหมดฤดูกาลลำไยจะหาซื้อที่ไหนครับถึงหาซื้อได้ต้นทุนก็สูงมากครับ (ถ้าเราทำขายต้นทุนจะสูงมาก)
ผมแนะนำ ซื้อในช่วงที่ลำไยยังถูก แกะเองแพ็คใส่ถุงแช่แข็งเอาไว้ใช้ได้ครับ ตอนนี้ลำไยโลละ50-60บาท หมดฤดูมี80-120แน่ครับ
ป้าหนึ่งคะ ถ้าทำแบบใส่ขวดแช่เย็น ไม่ใส่น้ำแข็ง ต้องปรับลดน้ำตาลลงไหมคะ
อันนี้ตอบยากค่ะ ขึ้นกับความหวานของเนื้อลำไยด้วย ลองลดนิดนึงชิมดูนะคะ ถ้าจืดไปก็เติมเพิ่ม
@@par_1_tung_po ขอบคุณมากๆเลยค่า เดี๋ยวหนูลองปรับลดน้ำตาลดูค่ะ
1 ถุงใส่ใส่ลำไยกี่ลูก
ซื้อลำไยได้ที่ไหนคะ❤
ตลาดสดค่ะ
ชอบช่องนี้ครับ อธิบายเข้าใจ ดูด่ ีดดดมากกกกากายกนกรากมกนนกส
คุณนายละเอียดอุตส่าห์นับจำนวนเม็ดลำใยให้ด้วยว่า2 โลจะได้กี่เม็ด👍👍👍😂😂😂
55555555
ถ้า1แก้ว ให้เนื้อ18ลูก จะได้9-10แก้ว แก้วล่ะ 40 ก็จะได้400 แทบจะไม่ได้กำไร เลย อันนี้นอกประเด็นนะครับ
คนที่จะขายจริงๆ เยอะ ๆเค้าน่าจะซื้อถึงแหล่งปลูกแล้วได้ราคาหน้าสวนซึ่งอาจถูกกว่านี้เกินครึ่งก็ได้น้าาา😊
จริงค่ะต้องไปเอาที่สวนเลยแต่ก็อีกแหละค่าน้ำมันอีกขายอะไรก็ได้กำไรยากของก็แพงขายถูกก็ไม่ได้กำไรขายแพงก็ขายยาก😂😂😂😂
จริงค่ะ