Sabores Lojanos de Rosita || Morcillas lojanas 🥘💜🇪🇨
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- čas přidán 11. 09. 2024
- Buen día amigos, les comparto los ingredientes de la receta que presento en el vídeo, espero la hagan y me compartan que tal les parecio.
Ingredientes:
1 menudo completo de chancho
2 lbs de hoja de yuca muy tierna (opcional) pueden usar col (la misma previamente sancochada para mezclar)
3 lbs de arroz (previamente cocinado para mezclar)
1 lb de cebolla blanca
4 lbs de grasa (previamente frita para mezclar)
2 lts de sangre
3 cdas de comino
1/2 lb de ajo molido
3 cdas de sal
1/2 lb de perejil picado
1/2 lb entre hierba buena, oregano del grande y pequeño
Me ayudarían mucho compartiendo.
Dándole manito arriba.
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Estaré subiendo videos cada semana.
Hasta la proxima cocineros.
NOS VEMOS EN MI COCINA LOJANA DE ANTAÑO. 👋😃
En colombia la preparan diferente. Pero se ve bien.
Q delicioso tía.😍😍😍
Muy rico se ve , yo igual soy de Loja pero ya casi no se ven nuestras comidas, nosé si puede hacer algún dulce Lojano,1# Fan de Rosita ❤️🎊
Muchas gracias por tu apoyo y tu excelente sugerencia, en las próximas semanas empezare con los dulces, bendiciones. 😄👍
Buena receta
En ciertos lugares ya no se preparan como a nuestras abuelas como ya es decisión preparan a su manera nuestras respeto mucho a nuestro abuelas aprendan mientras ella viva saludos a todos
Muchas gracias, seguiré subiendo más recetas a antiguas saludos ☺️
❤️❤️❤️❤️
Que barbaridad esas rellenas o morcillas, no se preparan asi en la costa de Ecuador en primer lugar el refrito se sofríe bien para mezclarlo con la sangre y en segundo lugar no se suele agregar.verduras y se cocinan las morcillas con el caldo de las míseras del cerdo y queda delicioso,nosotros los costeños la preparación es diferente????
Saludos, cada quien lo prepara a su manera, esta es una receta antigua de mi madre y está preparada tal como ella lo hace, gracias por su comentario un abrazo.
Y por eso dice morcilla LOJANA, mi simio amigo. En Manabí probé también y no me gustó, no se en el resto de la costa