SOLUSI PENYEBAB ADONAN CREPES GAGAL

Untuk menghasilkan crepes yg sempurna
Sebaiknya Adonan sesuai takaran
(tdk dilebihkan atau dikurangin bahan-bahannya)
Penyebab yg biasa terjadi karna ;
●LOYANG BELUM PANAS MERATA
(Adonan crepes akan lengket diloyang ketika dilipat)
●LOYANG TERLALU PANAS
(Adonan akan menggumpal ditengah saat diputar)
(Tekstur crepes cenderung tdk merata permukaannya)
●ADONAN TERLALU ENCER
(Crepes yg dihasilkan kurang krispy cenderung lembek)
●ADONAN TERLALU KENTAL
(hasil crepes terlalu krispy cenderung patah saat dilipat)
●BAHAN LOYANG CREPES